第54章 有得有失
因為不用再照顧豆芽，林敏的空餘時間變多，開始學着做棉鞋。
在現代她都是穿精巧的牛皮小靴子，這種臃腫笨拙的老棉鞋只在圖片上見過，好在有劉氏教導，再加上小敏兒的手藝，第一雙很快大功告成，這是她為自己做的，可以親自體驗下哪裏有不足需要改進。
一穿進去，立刻感覺又暖又軟，除了不是很好看外，幾乎沒有什麽問題，穿的時間長一點，腳就開始發燒冒汗，這讓她非常滿意：這個冬天不會受凍了！
接下來她會繼續做弟妹的，有了這雙鞋子的經驗，她有信心做得又漂亮又暖和。
随着氣溫的下降，田裏的農活越來越少，加上今年是個難得的豐收年，辦喜事的人家漸漸多了起來。
因為上兩次林敏做的席面在村裏評價很高，竟然真的有人再請她去做，不過都是些老人做壽小孩滿月新屋入夥之類桌數不多的。像紅白喜事這類規模比較大的倒是沒人找她，畢竟她只是個小姑娘，這種重要的場合交給她人家也不放心。林敏并不在意，她不是正規的廚師，水平有限，不過勝在菜品有新意，味道獨特，讓她做十幾二十桌的菜還真不能勝任，幾桌的小宴席倒挺适合她的。
有了活計她都會帶着三妞四妞一起，三個人簡單分了下工，合作幾次後配合越來越默契，效率也越來越高，接的幾次活都讓主家很滿意。可是這種席面工錢都不高，基本上都是一桌10多文工錢再包點肉和菜讓她們帶着。
由于林敏掌勺，三妞四妞打下手，所以工錢都是一分為二，林敏拿一半，三妞四妞再分剩下的一半，即使這樣，兩姐妹都非常高興，因為劉氏發話她倆掙的錢全部自己收着，不用交給家裏。
林敏做菜的時候會讓她倆把詳細的步驟記下來，有些菜還會讓她們親自上陣試試，她想着等以後自己去了縣上，姐妹兩可以繼續接活做，多攢點嫁妝錢，正所謂錢是人的膽，有錢在手腰杆都會硬不少。兩人學得特別認真，相信不久以後就可以獨立操作了。
随着接的席面增多，姐妹三個有了點小名氣，慢慢地，不僅是村裏，就連附近的村子也有人來請她們了，偶爾有些經濟不好的人家辦婚事，圖便宜也會找上門來。
做了這麽多的席面，林敏也算是小小見識了下人生百态，她發現并不是有錢的人就大方，窮的人就摳門。她就遇到過家裏境況很不錯，卻特別摳門，一桌的菜恨不得做成十桌，還生怕她們會偷菜，專門派個小孩盯着，到結算的時候別說額外給點，盡想着克扣應給的工錢，弄得辛苦了半天的林敏非常火大，幾次差點氣得不要工錢直接走人，好在有三妞四妞幫忙争辯，她也将這些人家記了下來，以後絕不再接。
不僅林敏的日子過得充實忙碌，失落了一陣的小文也找到了事做，他現在迷上了竹刻，林敏覺得這個愛好挺不錯，村子裏到處都是竹子，後院那一片也生長茂盛，可以利用起來，而且這個季度的竹子也正适合用來雕刻。
小文以前讀書認字完全坐不下來，但現在不同了，拿起刻刀，一坐就是半天，看來做事還是得有興趣，勉強為之是行不通的。
她讓小文做了很多日字形的包帶調節扣和竹紐扣，打算到了縣城，小偉進到書院後給他做雙肩背的書包，看看能不能被書院的學生接受，如果可以，她打算多做點拿去賣，也是一條賺錢的路子。以前她想過做一個送給山子的大哥，讓他背到書院去，想通過他打個廣告，不過娟子的那番話讓她打消了想法，要是讓山子娘誤會她把主意打到了磊子哥的身上，那才是多此一舉。
不久後，後院的土豆成熟了，收成很不錯。她留下一些自己吃，其他的打算都用來做薯片。這段時間在她的努力練習下，刀功有了顯著的提高，能輕松将土豆切成薄薄的一片，且每片的厚度都差不多，炸出來的薯片又香又脆。賣相很不錯，受此啓發，她又想起了另一個喜歡吃的零食：小米鍋巴。
她專門買了小米，加了點鹽和面粉揉成面團後攤成薄餅，切成小方塊下鍋油炸，第一次嘗試就很成功，她又連着改良了幾次，完全不輸給現代袋裝的味道。
由于這裏人都不喜歡吃菜油小米和面粉，價格都不貴，加上土豆是自産，成本并不高，現在因為正值年關都要買年貨，大家從來沒有吃過這兩樣東西，可以把價格提高點賣。
她把薯片和鍋巴各裝了一盤給劉氏一家品嘗，結果大家都非常喜歡，直呼好吃得停不下來。
劉氏更是大聲表态：“敏兒，你這個肯定好賣，比瓜子花生啥好吃多了。你等着，我找幾個人來嘗，保證馬上就能賣空。”
果然，幾個和劉氏要好的村人在林家嘗了以後紛紛購買，這段時間做豆芽賣，荷包都鼓了不少，買東西也比較大方，在他們的大力宣傳之下，做的幾鍋都沒有機會送到鎮上去，在村裏就消化完了。
村民的反應讓她充滿了信心，她又炸了幾鍋送到雜貨店去讓老板看看，老板也覺得新奇，讓她趕快多做點過來，趁着年關大賺一筆，不過和村民喜歡吃薯片不同，老板更看好小米鍋巴，他認為薯片太過薄脆，不方便保存，一不小心就成碎渣，還是鍋巴更實在。
林敏回家馬上召集三妞四妞，只要沒有席面三人就帶着心兒窩在廚房裏鼓搗，雖然一天下來滿身滿頭都是油味，林敏還是覺得很值，沒有什麽比看着銅錢一枚枚落入口袋更讓人開心的事了。
對聯也找到了賣處，書店的王先生讓她們寫好了直接放在店裏賣，過年的時候大家基本都是在他的店裏來買對聯，去集上買的反而很少。而且書店裏有專門用來寫對聯的裁成長條和正方形的紅紙，只需要買下往上寫字就可以了，王先生又借給他們一本對聯集錦照着寫。
寫對聯小偉是主力，小文也加入進來，他雖然寫字不行，可是給小偉遞遞紙，磨磨墨還是做得很不錯。
只是林敏這邊進項日益增多，豆芽那邊卻出了問題。按理說，冬天蔬菜減少，對豆芽的需求應該加大，真實情況卻是銷量越來越少，有些村子根本賣不動，已經從最高峰的銷售1000多斤降到了不到1000斤，還在日趨下降。村長非常着急，派人四處打聽，才知道有人種出了和他們的質量不相上下的豆芽，售價卻更低。
村長召集負責生産的村民調查了半天，也不能确定到底是方子洩出還是被人找到了竅門，畢竟經手的人太多，雖然信得過，奈何都有家人朋友，可能無心的透露個一兩句，就能被人猜出端倪。無奈只能一邊減少産量一邊降低價格，可是你降我也降，雙方大打價格戰，價格很快就不到原來的一半，還有繼續下調的趨勢，随着利潤的下降，越來越多的村民退出了豆芽生意。
這天村長把林敏的提成送來，竟然不到500文，林敏看着愁眉不展的村長主動提出以後不再要提成。
村長也不勸說，他嘆了口氣：“唉，這個生意也不知道還能維持多久。”他已經沒有信心了。
林敏除了安慰也無法可想，現代豆芽就賣得非常便宜，在這裏開始就占個稀奇的優點，現在失去了這個優勢也就只有賤賣了。
好在她早就做好了心理準備，對于這天的到來一點不意外。
她把這最後一筆提成放到不動資金的盒子裏，差不多兩個月的時間，竟然有了40多兩，再加上雜七雜八別的收入，已經有了50兩，可以在縣城從容地生活半年了，縣城的機會更多，他們一定會過得更好。
第二天山子給林敏家送了幾條魚來，他的魚塘買魚苗的時候買了一些半大的魚，這個新年已經長成，他打撈了一批，賣了部分給村裏人，其餘的都賣給了鎮上的酒館。
山子聽說了他們準備搬到縣城的計劃沒有發表意見，只是說他大哥明年開春要去縣城準備考秀才，如果考中了會留在縣城的書院學習，到時候他會經常去縣城看望大哥給他送東西，就可以來找他們。
這些話山子雖然是對着小文說的，林敏卻明白他的用意，對于他的堅持，林敏既感動卻也不知道應該如何回應，反正現在年紀還小，自己也有事要忙，就讓時間來決定兩人的結局吧。
随着年味越來越濃，很快就到了除夕，林敏在這裏的第一個年是在林家老宅過的，一屋子的人又鬧又笑，吃着零食，放着鞭炮，漫無邊際的聊着天，讓林敏倍感溫馨，連五六七毛震耳的吵嚷都不覺得煩人，祭祀完祖先，吃過年夜飯後，林敏帶着弟妹回家守歲，她給他們還有自己一人準備了一個紅封，裏面裝着壓歲錢，10枚銅錢，錢雖不多，卻滿含着她的期盼，願新的一年平平安安！
