第22章 生意來了
看着案板上晶瑩剔透,QQ彈彈的涼粉,林敏雙手一拍,暗贊一聲:“perfect!”
心兒伸出小手戳了戳,涼粉微微晃動,看得她拉着林敏袖子驚嘆:“哇!姐姐你看!這可真好看啊,都舍不得吃了。”
林敏拍拍她的小腦袋,微笑:“心兒喜歡姐姐天天給你做。”吃得你看到它就跑。
不過涼粉清熱解暑,又能潤腸通便,還真是個好東西。
林敏挽起袖子,手腳麻利的把涼粉切成小長方條,拿出一個大碗,往裏面加入鹽、糖,醋、油辣椒、花椒面。她怕幾個孩子不能吃辣,特地少放了點辣椒。
将調料混合均勻後,把涼粉倒入碗中,拿了棵野蒜去皮剁成蒜末,野蔥洗淨切成蔥花也放進去,再灑了點黑芝麻拌勻。
白玉般的涼粉晶瑩剔透,配着紅的辣椒黑的芝麻綠的蔥花,五顏六色,煞是好看。
她夾了一小塊嘗了嘗,還不錯,可惜總覺得少了點辣椒的香味。
她想起晾着的辣椒醬,那個又香又不是很辣,加在裏面正合适,她趕忙将辣椒醬舀了一小勺拌勻,再嘗了一小塊,嗯,醋的酸香和辣椒花椒的麻辣味道交織在一起,彌散在整個院子,霸道地勾引着肚裏的饞蟲蠢蠢欲動
林敏喊來幾個小家夥,一人夾了一塊讓他們嘗,三個孩子不住口地說好吃,心兒吐着舌頭吸着氣還嚷着要吃,林敏看着他們的笑臉,心裏十分有成就感。
雖然調料不齊,和她之前的水準倒也相去不遠,想當年她調的料可是在整個小吃攤最受歡迎的。
“好了,色香味俱全!完美!”林敏很滿意。
她分了一半出來,用碗裝上,打算給劉氏嘗嘗。
她把碗遞給小文:“我想讓奶奶也嘗嘗,你願意送去嗎?”
小文馬上接過來:“願意。我這就去。”說着轉身就要往外跑。
他這個年紀的小孩,正是在外面瘋玩的時候。可是吳氏以前都不讓他出去,更不許他和村裏的孩子玩,一方面怕他被欺負,另一方面怕被帶壞了,變得粗魯無禮,這就是母親望子成龍的一片苦心。
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林敏見他興高采烈的樣子又好笑又心酸,連忙提醒他:“遇到柱子那些小屁孩罵你,別和他們計較,你是大人,不和他們一般見識。”
小文轉過身用力地點了點頭,認真地回應她:“我不會理他的。我送給奶奶就回來。”
林敏落水的事他一直在反省:如果當時不和柱子對罵是不是就不會發生意外?吳氏以前總說他做事毛糙冒失,沖動莽撞,他沒有放在心上,這次造成了這麽嚴重的後果,他很後悔,決定以後一定要學會控制自己的情緒。
林敏見小文一臉嚴肅,笑着送他出門,囑咐道:“快去快回啊!我們等着你開飯!”
小文回來得很快,不一會就氣喘籲籲地跑進了門,手裏拿着一個碗,但不是家裏的那個,裏面盛着涼拌蕨菜。
“奶奶讓我帶回來的。”小文将菜放在桌上對她說。又得意地笑:“我碰到柱子了!他沒罵我,還追着我問端的啥好吃的這麽香,我沒理他。”
林敏不由失笑,看來這熊孩子也是個小吃貨。
她扯了帕子讓他擦汗,又推他去洗手吃飯。
飯桌上這碗涼粉自然大受歡迎,林敏擔心心兒受不了辣,盛了碗涼開水給她洗洗,可她吃了兩口,就再不肯了:“就是要吃辣辣才好吃呢!洗了沒味道啦!”這小丫頭也是個不怕辣的。
小文甚至飯都不吃了,只盯着涼粉使勁吃,林敏也不管他,反正做得多,盡管吃。
她以前夏天胃口不好的時候就是經常買一碗涼粉做午飯。
小偉小嘴鼻頭都紅通通的,邊吃還邊提出他的看法:“姐,這個拿去賣肯定賣的好,又涼又爽口。”
林敏笑着點了點頭:“嗯!那就借你吉言!”
果然小孩的話是最準的。
剛吃完飯收拾了碗筷,劉氏就匆匆上了門,她樂呵呵地跟林敏說:“這就是你說的涼粉嗎?好吃!”
又指着小文大笑道:“小文端着走了半個村子,香氣那個飄的喲,把村裏的好吃嘴些都引過來了,嘗了都喜歡得很,鬧着沒有吃夠,我說是你做了要拿到鎮上賣的,她們就說也要買,還催着我來讓你做。”
說着又舔舔唇:“我也沒有吃夠,那麽些人幾下就沒了。”
林敏聽了大喜,心裏樂開了花,還沒開張生意就上門,大吉之相啊!沒想到她的無心之舉竟然帶來了這樣的廣告效應。
她開始還以為村裏人不會買,看來真是低估了吃貨們的能量。
小文在旁邊呵呵笑,他想起了柱子的饞模樣,那眼睛都要掉進碗裏了。
“她們問我要多少錢?敏兒,你說多少合适?也不能太貴。”劉氏跟敏兒商量。
大家都在一個村,擡頭不見低頭見的,賣貴會被人說閑話,她也不好意思。
這個簡單,林敏瞬間就有了主意:“你明白告訴大家,我們鎮上去賣8文一斤,村裏的就7文,半斤也賣,這樣用不了多少錢。”她想了想,又說:“怎麽調味的也告訴她們,再舀點辣椒醬,看看能不能把這個也銷出去。”劉氏聽了十分贊同,也覺得這個方法好。
說定以後三人立刻動手做起來,林敏看看剩下的豆粉,有些糾結要不要全都做了,涼粉一次不能做太多了,第二天就失去靈魂,不好吃了。
劉氏毫不在意:“沒問題,肯定不夠,再說我們還有一大家人呢,再多都能吃完。”讓林敏不要擔心。
劉氏是在廚上幹慣了的,林敏只是指導了一下就完全由她掌勺,她的手上更有勁,做的又快又好。
等攪好倒進盆裏,林敏對劉氏笑道:“成了。”
劉氏跟小文當時的表情一樣,瞪圓了眼睛,一臉不敢相信的樣子:“這就成了?”
林敏點頭确認:“對!就是那麽簡單!”劉氏想了想,恍然大悟:“難怪啊,是得去鎮上買豆粉,這也太簡單了。”
說到豆粉,這次用完了,趕集的時候賣啥呢?
“這還不容易,我明天去趟鎮上再買點回來。”劉氏說得輕飄飄的。
林敏最喜歡劉氏這點,樂觀直爽,在她那就沒有難事!
弄好涼粉劉氏又着急忙慌地走了,說好晚飯前過來拿,臨走前還樂滋滋地笑道:“讓她們多等等,多着急一下。”
林敏看着她的背影也是高興得很,這次算是歪打正着了。
如劉氏所言,涼粉的量果然不夠,沒幾下就賣完了。
“山子娘還來買了一斤,張氏也來了,她可舍不得花錢,就想着這裏要一塊那裏蹭一口,被我趕出去了,讨飯讨到我家裏來了。”劉氏一邊把銅錢遞給林敏一邊喜滋滋地給她學說賣涼粉的實況,“那點哪夠啊,還有吃了又想來買的,早沒了。讓你趕快又做。”
這次的豆粉除林敏自己吃了一點,剩下的做了十斤左右涼粉,共是70文。
林敏把銅錢捏在手裏摩挲了半晌,又遞回給劉氏:“明天你要去買豆粉,就拿這些錢,先買3斤,還有10文帶點蔬菜。”野菜偶爾換換口味還行,連着吃幾天真有點不想吃了。
劉氏也不推脫:“行,蔬菜你要啥,我看村裏有沒有,5文能買一堆。”
林敏想了想有點猶豫,開始是這也想要那也想要,冷不丁地問起來就卡了殼:“青菜黃瓜冬瓜都可以,有啥買啥吧。”
劉氏滿口答應,又問還有沒有想買的東西,可以一起帶回來。
林敏當然有想買的,還不少,可惜沒有錢了,只能等賣了豆芽再買了。
她不由好笑,錢還沒有掙到手她已經在心裏面花得七七八八了,還是要有計劃啊!林敏提醒自己:“吃不窮穿不窮,不會計劃一輩子都窮。”老話說的沒有錯!
吃完晚飯休息了一會,林敏就把幾個孩子提到了院子裏,開始她的訓煉計劃。
這兩天夥食還不錯,能吃飽飯,還有肉有蛋有湯水,姐弟臉上有了點血色,雖然看着還是瘦骨嶙峋,但是都有了精神,不再像剛開始那樣恹恹的。革命尚未成功,在喂胖他們這條路上還要再努努力。
不過考慮到他們的年齡和身體現狀,再加上從來沒有運動過。安排先慢跑鍛煉一下心肺功能,等過一段時間身體适應了再加上別的運動。
今天的目标是圍着院子跑10圈,這點運動量小文完全不放在眼裏,放出豪言壯語說要跑20圈,林敏但笑不語,一馬當先跑在了前面,還不到一半幾個人就全不行了,呼哧呼哧扯風箱,後面幾圈只能改成快走,心兒更是早嚷嚷着累,想退到一邊休息。林敏自然是不肯,剛運動過不能立馬坐下休息,她特意放慢步伐,拉着她的小手帶着她慢走。
好不容易堅持走完10圈,一個個都東倒西歪,龇牙咧嘴的,小文彎着腰雙手撐着膝蓋,滿臉是汗,一字一喘地保證:“明天,明天我一定能行。”還吹呢!
稍作休息了一會兒,林敏又趕着他們起來做跑後拉伸,三個孩子對這些動作新奇的很,嘻嘻哈哈的,讓她有一種帶幼兒園大班的感覺。
拉伸完,幾個孩子也恢複的差不多了,小文緩過勁又活躍起來,滔滔不絕向小偉心兒講述明天去趕魚的事情,那個活靈活現,繪聲繪色,就像他剛去抓了魚似的,說得小偉心兒不住驚嘆,神往不已。