八珍玉食

第56章 這種全方位的享受簡直是無價……

靈芝軒的二樓在忙碌着, 大堂和包間很快就坐滿了，而靈芝軒的三樓此時也迎來了第一桌客人。

這位客人姓黃名玉，他是一家金融公司的老總。

黃玉之前去過慕家的暖房宴, 從那時就加了花荼的微信。

後來他幾次問過花荼的開店時間，看到花荼在朋友圈裏發了消息就急忙定了一桌。

到了十一點多，花荼看樓下已經步入了正軌，上樓來親自帶人準備這一桌的餐品。

到了十二點，黃玉就到了, 他和夫人柳笛一起上樓，坐在了三樓的一間包間裏。

兩個人都是衣着考究，柳笛手裏拿着一個Gi的包, 頸間帶着一條梵克雅寶的限量項鏈，一只蝴蝶鑲嵌了珍貴藍鑽，那是現在多少價格都難買到的。

為了讓客人更為沉浸用餐，三樓的包間是無窗的。

這裏非常安靜, 全用燈光照明，新風設備讓屋子裏的空氣流動着。

包間裏有每天更換的插花擺式，放着舒緩的音樂, 用餐環境極其優雅。

看到客人到了, 服務員就上來給黃玉和柳笛倒上了茶水, 這茶是西湖的明前龍井，沖泡開來茶香四溢。

随後有服務員遞上一張菜單, 寫着今日的各式菜品。

這菜單都是針對客人量身定做，特別制作的。

菜單上的菜品和忌口等也早就和黃玉提前溝通過。

黃玉看過以後點頭道：“沒有問題，開始上菜吧。”

開始的幾道冷菜就很驚豔，餐盤都是上好的景德鎮瓷器，一套下來價格數萬。

鳕魚做成的熏魚, 切成立方小粒，加上一些焯過水的山藥，擺成白玉石橋一般，碼放在小碟子裏。

那魚肉顏色純白，口感鮮嫩，味香無刺。

醉蟹醉到恰到好處，金黃色的蟹膏和幾近透明的蟹肉被挑出來，放在小巧的貝殼裏。

蟹黃鮮美，再點綴上一點蟹籽，一片薄荷葉，品嘗時一口一個，酒香和蟹香融為一體，非常過瘾。

鹵水的鴨胗加了一些醬汁，撒上花生碎，味道純正。

糖醋海蜇清新爽口，咬起來咯吱作響，酸甜有度，味道豐富。

這四道涼菜都是用小碟上的，每一份菜的份量不大。

雖然是純正的中式做法，擺盤卻用了一些西式的方法，極其講究色彩和形狀的搭配。

每一碟菜品都像是一幅立體的畫。

給食客帶來色香味的全方位享受。

接下來就是熱菜。

第一道是名菜紅扒秋鴨，湯汁是醬紅色的，讓人看起來就很有食欲。這時候的鴨子最為肥美，經過了長時間的炖煮，各種材料的香味都融入了鴨身裏去。

黃玉道：“來，你先嘗一嘗。”他夾了一段鴨腿給妻子。

柳笛伸手一拉，骨頭就散了下來，鴨肉脫骨入味。

她低頭嘗了嘗點頭道：“這家的菜果然不錯，我覺得比上次去的那家澳門餐廳做的中餐還要好吃。”

那一次他們是專程過去的，吃了一頓一共花了八千多，可味道還不如眼下這一頓。

聽到了妻子的贊許，黃玉格外開心。

柳笛也是出身不錯的富家千金，這些年各處的館子都吃過一些，她對餐館是極其挑剔的。

在柳笛看來，高檔的料理并不一定意味着稀有食材的疊加，而是必須恰到好處。

食物是有魂兒的。

好的廚師做出來的菜品只需一口，就能夠讓人感覺到和普通食物的不同。

就拿眼前的這道鴨來說，鴨肉細膩嫩滑，入口即化，最為豐富的是那種味道和層次感，有一種讓人難以言喻的舒适感。

讓人不自覺地想要放慢用餐的速度，甚至是閉上眼睛，細細品味。

這種享受只能在一些頂級的餐廳才能夠感受到。

她沒想到，在忻城的一家新店可以做到這種水準。

下面的幾道菜陸續上來。

響油鳝絲處理得極其好，鳝絲粗細均勻，刀功精湛。鳝絲完全無骨，一點不見魚的土腥味，只有香味。那醬汁濃郁，甜香适宜，而且不知道用了什麽方法，竟然一點都不油膩。

金螺炖花膠菜色金黃，用了茶葉為引，有着淡淡的茶香。這道菜能夠讓人嘗出一種山與海的味道，螺肉爽脆，花膠綿軟入味，又是一種別致清甜的味覺享受。

接下來兩道素菜，八珍豆腐，炸過的豆腐和海鮮同燴，口感細膩，味道豐富。

清炒豌豆尖，取的是那一點點的豌豆苗尖兒，嫩嫩的帶着青菜的甜，裹着高湯的汁水，吃起來就讓人感受到了即将到來的春天。

連青菜都做到了登峰造極，這是兩位客人都始料未及的，一時兩人都埋頭吃着。

屋子裏的恬靜花香逐漸和飯菜的香味融為了一體。

兩個人吃這麽多菜，剛剛正好。

最後再來一道甜湯石榴燕窩。

這道菜湯色微稠，石榴的天然甜味和燕窩的味道融合在一起，燕窩用的是極品，透明色澤之中透着石榴的紅色。

好看得像是一幅寫意畫。

碗中加了幾枚大粒的軟籽石榴，給燕窩提供了豐富的口感。

柳笛簡直是想象不出，還能夠有人用這些食材做出這種味道。

她忍不住問丈夫：“你是怎麽發現這家店子的？”

黃玉道：“上次去慕家的暖房宴時加了個廚師，現在他自己出來做老板了。”

柳笛點頭：“不錯，慕家果然是有眼光。”然後她想起了什麽，“那你快去再定一桌，回頭帶着爸媽來吃。這味道，估計以後就很難定了。”

柳笛吃過那麽多的餐廳，這麽讓她印象深刻的這還是第一家。

沒有華麗的珍貴食材堆砌，沒有那麽多的大魚大肉，有的是合理的搭配，每一道菜品都是精致到了極致。

吃完了以後，依然能夠讓她回味無窮，滿腦子都是剛才那些食物的味道，一想起來就不自覺地咽下口水。

在柳笛看來，這一餐飯很難用價格來衡量。

吃到了最後，從舌尖味蕾再到身體的每一個毛孔，都是舒适的。

這種全方位的享受簡直是無價的。

柳笛對這一餐極其滿意，她已經很久沒有吃到這麽飽了。

她預計不久之後這家餐廳就會爆滿，名動忻城。

黃玉也喝着湯感慨：“人類對美食的追求，果然是沒有極限的。”

樓下的菜品是桂師傅盯着，樓上的卻是花荼親自動手。

剛才的幾道菜是下面的小廚師完成了基本的操作以後，花荼進行烹饪的。

哪裏有味道差的道理？

後廚之中，花荼做完了這一餐，洗淨了雙手，脫下了廚師服。

他剛回到了辦公室，慕頌之就打過來電話：“喂，今天還順利嗎？”

花荼嗯了一聲：“情況挺好的。”

慕頌之這才放心下來：“那就好。晚上下班我開車去接你。”

過了一點，餐廳的第一個用餐高峰就會過去，目前來看是十分順利的。

花荼雖然還沒有進行核算，但是也已經可以估算出來。實際的情況要比他們預想得還要好。

這個店面他拿的極其便宜。

樓上的高盈利将會補貼樓下的菜價，等兩邊都正常運營起來，利潤還是可觀的。

兩個人聊了幾句，慕頌之又提醒花荼：“目前對面應該反應過來了，回頭你要小心點。”

在他看來，柯木原絕對不是個軟柿子，在被他們坑了一道以後，一定會進行反擊。

而那種卑鄙的小人，反擊起來是沒有絲毫底線的。

花荼道：“嗯，我會小心。”他也在時刻防備着柯木原。

花荼知道，就算讓對手一時狼狽，那點小招數也并沒有動搖柯木原的根本。他會讓他連本帶利，全部都還回來的。

此時的幸運閣中，柯木原回到了辦公室內，看着眼前的菜單。

他們之前預備了新菜，想要對新餐廳進行阻擊，可是顯然，他是被對方坑了。

而這還不是最糟糕的情況。

柯木原看着面前的菜單以及網上的評價，背後逐漸發涼。

單子上的菜他大部分熟悉，比幸運閣的精致精美，價格卻低了一個檔次。

柯木原意識到了一件事，這家店子如果成長起來，一定會成為幸運閣的大敵。

而且對方的舉動，明顯是挖了坑讓他跳進去的。

不，甚至對方選擇這個位置，就是沖着幸運閣而來。

對方是故意來和他唱對臺戲的！

想明白了這一點，柯木原低頭思索。他馬上讓自己冷靜了下來，想着對策。

柯木原能夠把幸運閣從自己師兄手中奪過來，并且做成今天這麽大，也不是吃素的.

他考慮，首先要把自己輕敵造成的損失降到最低。

想到此，柯木原沉聲吩咐孔夏。

“現在開始，删除公衆號上的推介文章，删除菜單裏的那幾道菜品！讓後廚迅速把菜撤下來，恢複日常的供應。”

孔夏愣了一下：“可是……”

可是他們昨天剛大張旗鼓的開始宣傳，這時候忽然撤菜，無疑會對幸運閣的聲譽造成影響。

柯木原吼了他一聲：“這種時候，你還說什麽‘可是’？！”

孔夏沒見過柯木原發這麽大的脾氣，這才答道：“好，我馬上去聯系……”

柯木原又說：“等下，我還沒說完，今天中午點了新菜，對菜品有異議，對服務不滿的客人，今天的午飯全部免單。”

孔夏又愣了，這樣下來，是很大的一筆錢。但是他随即明白了柯木原的意思，想要及時止損，把影響降到最低，就必須壯士斷腕。

他低頭道：“是。”

止損以後，就要給對方點顏色看看。

柯木原繼續說：“其次，找到對方的把柄，你去聯系之前合作的水軍公司，盡快在網絡上給對面差評，散布負面評論。還有，去找消防管理衛生，還有各處的人，去對面詳細檢查。最重要的，我需要知道對面飯店的全部底細，他們的老板是誰，是什麽背景，廚師長是誰，從哪裏招的工！”

他決定一邊給對方造成麻煩，一邊查清對面的底細。

“是。”孔夏道，“那我盡快辦這幾件事。”

他怕柯木原再想起什麽，不敢退出去，拿出手機開始聯系各處。

吩咐完了下屬，柯木原還是心中有氣，他開幸運閣以後，還是第一次摔了這麽大的一個跟頭。

柯木原又翻動着那幾張單子，然後他忽然看到了其中的一角：“這個人是……”

孔夏看了一下，那是一張廚師的人像，由于是偷拍，只拍進去了半張臉，但是依然可以看出，是位中年的廚師。

孔夏想了一下紹偉志和他彙報過的消息：“好像主廚是姓桂。叫什麽桂……”

柯木原接話道：“桂景平……”

如果他沒有看錯，那人就是他的二師兄，多年未出山的桂景平。

究竟是什麽人，能夠請動他呢？

柯木原微微眯了眼睛，合攏了那幾張紙，心中忽然有些一些答案。

他繼續吩咐孔夏道：“回頭你把甘從霜找過來。”