第51章 我不想放棄了 “餓了沒、餓了沒……
“餓了沒、餓了沒？”龍向梅一陣風的卷了過來, 開口就是吐槽，“唉秀紅滿滿非要充能幹人，不要她主事吧, 她有意見。現在把合攏宴交給她，她又搞的丢三落四的。有兩個竈的柴火忘添了都不知道，整整兩個大蒸籠裏的米粉肉和香芋全都沒熟透。只能安排老人家和長輩們先吃了, 我們年輕人壓後。你們要餓了，我先給你們烤兩個糍粑啊。”
“不餓。”張意馳握住了龍向梅的手, “你冷不冷？”
“你看我氣的火氣上湧，還有空冷嗎？”龍向梅順勢坐在了張意馳身邊, 抱怨道，“主事的一亂, 那肯定全亂套了。其它的菜估計也得延後，你們真不餓？”
楊章榮指了指桌上的虎皮鳳爪道：“有它下酒。”
龍向梅糟心的道：“我們馳寶不吃辣, 這道菜他不敢下筷子好嗎？”
楊章榮剛被憋了一肚子火，這會兒忍不住嘲諷道：“嫁雞随雞嫁狗随狗, 嫁到我們村了，小姐毛病都改了吧。”
張意馳知道楊章榮沒有惡意，于是不客氣的怼了回去：“有人樂意慣着, 我不改。”
楊章榮差點一口老血，把酒杯往桌上一拍, 沖龍向梅道：“管管你的人！”
張意馳和龍向梅笑成了一團，拎着酒瓶的楊章偉摸回來，看到桌上還只有最開始放的那盤虎皮鳳爪, 忍不住運氣大喊了一聲：“媽！！！”
“嗳——”劉芳芸不知在哪個角落，聲音遠遠的傳了過來，“做麽子？”
楊章偉撂下酒瓶, 颠颠兒的順着聲音跑了過去。沒多久，他一手一個盤子歸來，分別裝的是麻辣牛肉和蛋餃。麻辣牛肉放在了桌子正中央，而清淡無辣的蛋餃則放在了張意馳面前：“你先吃，我們不跟你搶。今天的菜基本都是辣的，你能吃的不多。”
張意馳連忙道謝。
楊章偉豪氣的擺擺手：“梅梅算我看着長大的，你以後對她好點。”
楊章榮在桌子底下猛踹了堂兄一腳，陰恻恻的道：“吃裏扒外，狗東西！”
“哪個狗東西？”楊春玲也跑了過來，“艾瑪，累死我了。廚房亂的要死，我不管了。狗東西，快來給你姑奶奶倒杯酒！”
一向弱雞的打不過自己親妹的楊章偉秒慫，乖乖的倒了杯酒，小太監似的捧到了楊春玲面前。
楊春玲豪爽的幹了，自己又拿過酒壺滿了杯酒，沖龍向梅喊：“梅梅，喝！”
“不喝。”龍向梅懶洋洋的道，“酒後容易亂性，我們馳寶還是黃花大姑娘，大年三十的禍害了他不好交代。”
張意馳：“……”
“少裝蒜！”楊章偉不滿的道，“大過年的不喝酒，你過個屁的年。”
龍向梅擋住楊章偉手裏的酒壺，沉聲道：“別鬧，我喝醉了，萬一半夜我媽有事我看不住。”
楊春玲皺眉：“我看滿滿好的差不多了，還有病根？”
“不是，今天過年，我剛路過他們桌，她被勸的喝了幾杯。”龍向梅有些煩躁，“沒分寸的東西，要不是過年，我掀桌了。”
話音剛落，楊章榮騰的從座位上站起，拔腿往自己父母那桌跑。回來時臉色也有些陰，看來袁美珍那重度胃病患者也喝了。這麽一鬧，幾個年輕人分別想着自家膽敢喝酒的老弱病殘，徹底沒有了玩鬧的心思，忍不住湊堆抱怨起了長輩。
直到4點多鐘，混亂的後廚捋順，沒菜吃的幾桌終于可以開餐。龍向梅也不用人傳菜，喊着楊春玲，一人拿着個托盤沖去了後廚。小尾巴張意馳當機立斷的跟在了後面，引的衆人一陣哄笑。
端菜的事張意馳幫不上忙，空手跟着去，又空手跟着回。哪知剛一落座，就被桌上幾個人土匪般的行徑吓了一跳。只見龍向梅四個人，不知從哪裏摸出了幾個一次性塑料碗，一個個眼疾手快的搶着夾竹簍裏的米粉肉，中途幾雙筷子還發生了激烈的對撞，直到米粉肉的簍子只剩下一個底，才肯停手。
緊接着，龍向梅手裏的塑料碗放在了張意馳面前：“做菜的人有福利，這個簍子我做了記號，裏面有一副豬耳朵。我都夾給你啦！”
張意馳咽了咽口水：“你們的年夜飯如此……生猛的嗎？”
楊春玲笑道：“莫慌，本地風俗。米粉肉都是要吃要帶的，你看別的桌上，都有專門打包的碗。我們數着人頭數的，每簍米粉肉夠每個人吃三塊帶三塊。我們桌上的人少，夠吃，你多吃點。”
楊章偉嫌棄的道：“只要長的好看的，你就變了個人。我特別煩你們這樣膚淺的女人！”
楊春玲橫眉一掃，楊章偉果斷閉嘴。
張意馳幹笑：“豬耳朵，你們要嗎？”
對面三個人齊刷刷的搖頭，開玩笑，新年大節的，他們做什麽要想不開往虎口裏奪食？活膩歪了嗎？
張意馳笑了笑，接受了龍向梅的好意。從善如流的夾起一塊豬耳朵端詳了起來。米粉肉又叫粉蒸肉，算是他比較喜歡的一道菜，因此他家阿姨經常做。但米粉肉通常都是拿五花肉做材料，再不濟也得前腿肉，把豬耳朵混上米粉蒸的，他真沒見過。
切成長條的豬耳朵裹着米粉，造型實在算不上好看。且本地蒸米粉肉，用的是竹簍，難免有水汽滲入，不像普通湘菜館裏那樣，米粉清清爽爽的裹着，賣相極佳。豬耳朵上的米粉有點濕噠噠的，難登大雅之堂的樣子。
換成以往，張意馳可能不吃了。但這是龍向梅特意給他“搶”的，因此也不想推卻了好意。嘗試性的在耳朵尖上咬了一口，随即他雙眼微睜，頓時明白了龍向梅為什麽要去搶豬耳朵了。
絕大多數情況下，豬耳朵的做法都是取其爽脆，所以要麽鹵要麽炒。但本地的做法卻是用蒸汽蒸透。要不是有一層軟骨頂着，豬耳朵幾乎到了入口即化的境地。而綿軟的口感，偏偏又有那麽一層軟骨支撐，在舌尖上碰出奇異的口感。
而同樣被水汽沖透的米粉，早沒了顆粒感，綿軟的如同豆沙。可蒸汽無法徹底掩蓋大火炒過的香味，原本理應屬于幹燥的味道，卻在蒸透之後有了別樣的滋味。
與豬耳朵混在一起，香軟柔嫩不足以形容！連米粉裏混着的辣，也成了最好的點綴。原來，辣椒也不是那麽難以接受的東西。
“好吃吧？”龍向梅的語調裏有些許得意。
“好吃，稍微有點辣。”張意馳猛喝了一口湯，安撫被辣的有些不适的舌頭。然後拿勺子挖了塊粉嫩的香芋，送進了嘴中。
傳說中的扶貧香芋也被大火蒸的極透，真正做到了入口即化。雞湯打底的湯汁，與香芋完美的融合在了一起，吃到嘴裏，鹹香萦繞，久久不絕。就如大圓村裏的一切，看似普普通通，卻總能帶給他驚喜。
飯到中途，前方空置的舞臺上，忽然亮起了燈。廉價的音響裏傳出了歡快的歌。張意馳才知道，村裏早準備了自己的聯歡晚會。楊文忠帶着他個不熟悉的女幹部做起了主持人。村裏沒有冗長的新春祝福，更沒有華麗的辭藻。幾句套話之後，一排小孩子，就從後臺出來，在臺上跳起了舞。
每逢春節聯歡晚會，都有兒童舞蹈表演。但與電視裏的不同，此刻在臺上的，都是本村的孩子。長輩們的熱情高漲，舞跳不到一半，叫好聲已然此起彼伏。
就在孩子們快跳完的時候，村裏的兩只大黃狗蹦上了舞臺。都是熟人，它們并不怕生，在舞臺上悠閑的溜達。楊文忠上去攆了好幾次，都沒攆下來，引的哄堂大笑。
比起電視裏精心安排的小品相聲，書記攆狗的戲碼根本不值一提。但很多時候，開心的理由就是那麽的簡單。酒不醉人人自醉，篝火燃燒，全村團聚，載歌載舞，理應歡樂祥和。臺上的節目，無論好壞，觀衆都願意捧場，鼓掌鼓得真心實意。
這是張意馳見過的最粗糙的春節聯歡晚會，孩子們的舞蹈中規中矩，後續的歌舞表演，也業餘的很。哪怕公認唱歌唱的好的龍向梅，在被人拉上臺後，十分功力也被廉價的音響削弱殆盡。
但是臺下的觀衆特別的高興，興頭起來，臺上臺下一起大合唱。沒有什麽高音部低音部，一頓亂唱後，大家一起哈哈大笑，彼此恭維歌喉，又找到了幹杯的借口。
天色漸沉，氣溫驟降，場中的熱情不減分毫。吃飽喝足的人們，撤掉了桌椅板凳，寬闊的廣場留了出來。正中央的篝火旁，有人跳起了蘆笙舞。男女聲的情歌對唱響徹了山間。
張意馳依然怕吵。他牽着龍向梅的手，沿着石板路慢慢的往山下走。石板路兩側的地燈一盞盞亮起，卻僅夠照亮腳底的方寸之間，顯得格外柔和。山頂的喧鬧遠去，歌聲朦朦胧胧的，似在天邊。
天空飄着細雪，烏雲籠罩，擡頭望不見璀璨星河。絕大多數的村民在山頂聯歡，山下的村落漆黑一片。也風呼嘯，寒意入骨。怎麽看，都不是約會的好時節。
但兩個人能手牽着手，悠然的在小道上散着步的本身，已勝過人間無數美景。
“梅梅，”張意馳驀得開口，“我剛才，好像突然覺得……我爸爸沒那麽可怕了。”
“嗯？”
張意馳頓住腳步，回望着山頂的明亮的燈火：“他們每個人都活的那麽艱難，但總是能享受最簡單的快樂。一壺廉價的酒，一頓算不得豐盛的晚宴，足以讓他們在風雪中展開笑臉，迎接下一個新年。”
龍向梅輕笑：“這麽詩情畫意的嗎？”
張意馳搖了搖頭：“今天我跟楊章榮聊了一會兒。生出了一種……再難也沒他那麽難的感覺。”
龍向梅道：“未必。你比他強大，但你要反抗的囚籠也比他的更可怖。”
“可我居然有臉鼓勵他，讓他堅持下去。”張意馳緊緊抱住了龍向梅，極近的距離，自然能汲取彼此的溫暖。
“那一刻，我好像自己也有了勇氣。”
“我一直覺得，我那如山的父愛得你幫着我扛，我才不會被壓垮。”
“但是現在我想，我可以試着自己去扛。”
“只是，還得給我點時間。”
“以及，我挺喜歡醫學的。”
“我不想放棄了。”
