第53章 找到了 想都不敢想
田莓輕輕一笑, “我介意什麽呀？”
她拉着意嬷嬷的手，“嬷嬷，您想想, 只有棠棠一個人做您的徒弟，多可惜。一來, 我怕小孩子沒定性，不能學好, 再者, 每個人都有不同的擅長, 徒弟多也不一定争飯碗，大家擅長的東西不同。”
“還有, ”田莓指着後面動工的地方道，“咱們莓果居可不小, 您一個人也忙不過來啊。”
意嬷嬷這才有了要做事的實感。
這一樁樁一件件, 全是在為将來的莓果居做打算。她明白該怎麽做了。
“那行，我這幾天尋摸些好苗子, ”意嬷嬷一點就明，“我看村子裏不少姑娘, 也不知她們手藝怎麽樣。”
“倒是不必都是小姑娘, 我覺得很多嬸子也不錯。”田莓給意嬷嬷拓寬思路。
“這……”意嬷嬷猶豫了。
“我知道您的顧慮，可想到，要都是大姑娘小姑娘的，看上去……”她考慮了一下措辭，“看上去其實不那麽足？”
田莓眉眼彎彎, 像是跟朋友聊天似的說道：“咱們可以讓手藝不錯的嬸子過來幫忙，您也不收她們做徒弟，就當是找個幫手。”
“當然啦, 我也是按照我自己的想法說說，廚房的事，還得嬷嬷您做主。”田莓退了一步，她不會強求，只是希望意嬷嬷能放開一點。
意嬷嬷若有所思，“我好好想想。”
棠棠的确太小，說句不好聽的，她半腳踏進棺材的人，都不知能不能看到棠棠嫁人生子。
意嬷嬷腦中閃過一個纖細的身影，“中午做飯的小姑娘是？”
田莓沒隐瞞：“是露娘的妹妹霜娘，因着露娘在我這兒做工，弟弟還小，父親時常出去做活兒，她只能自己做飯做菜吃。”
見意嬷嬷意動，她便道：“嬷嬷可以多瞧瞧多看看。我比較傾向于咱們私底下慢慢尋摸人，這公開的話，我怕大家都湧來，最後相互比較，倒是傷了感情。”
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意嬷嬷也是老人精，明白得很，立即應承下來。
莓田居動工，村子似乎也因此多了幾分活力。每天早上，一大群人嘻嘻鬧鬧地過去，之後吆喝做工、聊天說話的聲音此起彼伏，家裏人時不時過去送點水什麽的，很是熱鬧。
田莓這邊也因為一件事熱鬧起來。
見大柱叔帶着十幾個人過來，田莓便和身後的秦淼道：“咱們也過去吧。”
今天要做的技術活是扡插。
其實桃樹适合扡插的季節是在春季和梅雨季，所以他們今天要弄的不是桃樹，而是樹莓。
樹莓适合在秋季進行扡插，田莓考慮到樹莓好看，而且酸度高，很适合作為明年夏季推出的新品，就讓大柱叔帶着大家先來熟悉一下扡插這種技術。明年弄桃樹時也能做到心中有底。
“采集插條也是有标準的，”田莓從秦淼手中接過兩塊木片，為了方便說明，一塊木片零點五厘米左右，另一塊木片則是一厘米左右，“粗細大概在這兩塊木片之間。”
長度方面，她又拿出了一根細長如筷子的木枝。裁剪角度、浸泡碳水以及沙藏紙條等，她都一一詳細說明。
大柱叔帶來的都是農作好手，田莓很輕松就講完了今天的課。而且那些叔伯還幫她完成了能做的扡插工作，最後揮揮手走了。
“勞動人民真是太實在了。”田莓望着大家遠去的背影，感慨道。
秦淼認同：“無論什麽時代，農民都是最辛苦的。”
兩人走回去，棠棠沖上來，一把抱住田莓，興奮道：“娘，剛才意嬷嬷教我做小餅了。”
哦，了解，就是類似于現代的月餅。
昨晚田莓還和意嬷嬷交流了一下水果餡的月餅。
田莓拉起她軟軟的小手，“行，那我就等着吃棠棠親手做的小餅啦。”
說是這樣說，但田莓當然不可能讓意嬷嬷和莓莓做完全家人吃的小餅，她讓全家人都過來幫忙了。
說實話，秦淼揉面，秦妙剁餡，田莓和意嬷嬷包，兩個小孩子印模具，大家說說笑笑的，做起來也不乏味。
意嬷嬷做着做着，眼角不自覺泛出淚花來。
奇怪得很，明明只相識不到幾天，明明他們與自己并無血緣關系，可她卻像是待在自己家似的，一點都不生疏。
她原以為，自己會一輩子孤家寡人，沒想到，臨到老了，卻有了意外之喜。
天倫之樂，原來是這樣的感覺。
“嬷嬷，你是被米粉迷了眼嗎？怎麽眼睛紅紅的？”棠棠湊過來，歪着腦袋問。
田莓聞言擡頭，詫異看過去。
意嬷嬷眨眨眼，“對，剛才一用力，不小心就……”
棠棠着急了：“那要不要去用水洗一洗？”
“不用，現在已經好了。”意嬷嬷搖頭笑道。
田莓與意嬷嬷對上視線，對方神色如常，她心中有些猜測，可又不肯定。
“那嬷嬷輕一些，我們不急。”成年人的脆弱深藏不露，更何況，意嬷嬷還入過宮闱，哪兒能讓她摸清呢。
明天才是金秋節，不管是田家還是村裏其他人家，廚房裏都已經飄出香味，這是為明天的祭祀活動做準備。
棠棠果果跑出去玩了，秦淼兩兄妹端餅去廚房，一時間，廳裏只剩下田莓和意嬷嬷兩人。
意嬷嬷淨完手，田莓遞帕子過去。
“嬷嬷，明天想吃什麽菜？我露一手？”她來到這兒之後，與長輩相處的經驗漲了許多。
“你做？”意嬷嬷皺眉。
田莓的做飯手藝……有待長進。
“當然，我們村子的習俗就是這樣，這一天不能讓家裏的長輩動手，明天我來做，”田莓摸摸鼻子，“就是味道，不那麽好。”
家裏的長輩，這句話一下子戳中意嬷嬷心底最柔軟的部分。
她喉嚨動了一下。
田莓從意嬷嬷手中拿過手帕，疊好，剛轉身，就聽到意嬷嬷的回答。
“好。”
第二天。
田莓牽着兩個孩子，秦淼端着小餅，秦妙和陳昉站在意嬷嬷兩旁，幾口人一起到了祠堂門口。
意嬷嬷本來不想來，但秦淼親自去游說了，又有棠棠撒嬌，她這才點頭。
大柱叔迎上來，“嬷嬷過來觀禮，我們祠堂蓬荜生輝啊。”他昨天剛向家裏的孫子學了這個成語。
村裏人對意嬷嬷本就不排斥，知道意嬷嬷是從公主府出來後，态度更是比之前還要尊敬熱情十二分。
一路過去，大家都跟她打招呼，意嬷嬷終于自在起來。
秦淼抱起棠棠，“走，和爹爹一起去放小餅給祖宗。”
一般來說，村裏人都喜歡抱家裏的小孫子靠近祖宗，說是離祖宗近一點，能沾多點福氣。
田莓倒是不在意這些，在她看來，男女都一樣。但入鄉随俗，有時某些行為不得不接受別人的注視。
就像現在，不少人将視線投在秦淼那對父女的身上。
田莓摸摸果果的頭，“下一次到果果。”
果果像個小大人似的，挺直腰背，點頭：“姐姐比我大。”
他在田莓身上沒有察覺到男女的差異，平時幹活，大家都一起，而且田莓喜歡按年齡排序，就像平時做的油炸雞腿都是有定數，田莓分東西總是從大到小分下去，所以他很單純地以為有些事情就是姐姐先，再輪到他。
“對，姐姐大一點。”田莓肯定了他的說法。
大柱叔對此沒說什麽。既然大柱叔不說，其他長輩自然也不會說什麽。
很快，祭祀開始了。
這次，除了常規流程，今年還多了一個新流程。
聖上賜下的“天下第一果”牌匾前幾天到了村子，當時大家都激動壞了！
田莓送走頭發花白的宦官，回頭一看，大家都不敢上前，只遠遠地觀望牌匾。
大柱叔興奮詢問她，能不能在祠堂裏放幾天，金秋節告祭祖宗後再挂上去，田莓當然答應。
大夥兒用虔誠且誠摯的目光，盯着牌位前的牌匾，大柱叔激昂說着牌匾的來歷，田莓跟着跪下行禮，身處其中，莫名多了一種儀式感。
挂牌匾時，還是由秦淼和秦妙一起挂上去的。
秦淼問她要不要試試，她敬謝不敏。踩高踩低這種活兒，還是算了，腳踏實地挺好的。
除了聖上的牌匾外，田莓在亮叔那裏訂做的“莓果園”牌匾也做好了，趁着今天的良辰吉日一起挂上去。
所以，田莓這處果園，神奇地挂着三塊牌匾。聖上的牌匾自然在最高，接下來是太後賜下的牌匾，而田莓訂做的樸實無華的名字牌匾，低調挂在最底下的位置。
爆竹放起來，今天的挂牌儀式就差不多了。
每個活動都少不了吃吃吃的環節，祭祀過後，大家都可以嘗嘗每家每戶擺上祭祀桌的食物。
田莓和意嬷嬷對視一眼，一個碟子挨着一個碟子嘗過去。
這真是瞌睡了送枕頭，金秋節裏能擺上這桌子的，都是每家每戶最拿得出手的手藝，意嬷嬷正想試試大家的實力。
桌上的食物以面米居多，畢竟主食比較便宜，像是田莓那樣肯放肉進去的菜比較少。
“這合歡餅還可以。”試了十幾樣點心之後，意嬷嬷終于輕輕點了一下頭。
合歡餅的做法其實很簡單，把米蒸成糕，搗爛，再放進模具裏，烘幹，要是費心思的話，可以撒上一些菜碎堅果。
眼前這盤就是比較用心的，銅錢大小的合歡餅上，有切得細碎的蔥末，一口剛剛好，香香碎碎，餅子不會太軟也不會太硬，田莓想起了現代的蔥香餅幹。
“不錯，”田莓想了想剛才的身影，小聲道，“是霜娘的爹端上來的。”
意嬷嬷對村裏的人還認不太全，不過倒是記得每天都去給劉梓人做飯的霜娘。
她下意識尋找霜娘的身影，發現小姑娘正帶着村裏的幾個小孩子玩。
“霜娘倒是個活潑的。”她道。
田莓這幾天觀察霜娘，倒是發現了一個現象，“是啊，村裏的小孩子都黏她，喜歡跟她玩，棠棠果果也是。”
小孩子的喜好還挺明确的，霜娘是大姐姐中人氣最高的一個。
意嬷嬷沒說什麽，而是接着道：“我們再嘗嘗別的。”
田莓發現了一道菜，“這蘿蔔糕不錯。”
蘿蔔清甜，蘑菇和蝦米的提鮮作用明顯，而且這蘿蔔糕在蒸熟之後，應該還用油稍微煎過了一下，偶爾酥脆的邊角像是彩蛋一樣給人驚喜。
意嬷嬷聞言，用帕子淨手，拿起聞了聞，再放入口中。
田莓莫名緊張起來。
“嗯，”意嬷嬷的手暴露了想法，她還想再拿一塊，“沒有油膩感，很香口。”
這次田莓也不知道是哪家的手藝。
她正想找個人來問，英嬸走過來，笑道：“莓娘，做得不夠你家的餅好吃，多擔待。聽聞嬷嬷廚藝好，也不知我做得如何？”
“這是您做的？”田莓肯定道，“很好吃，真的。”
英嬸嘿嘿笑了兩聲。
意嬷嬷眼中閃過驚訝之色，又不動聲色打量了一下對方，笑道：“真的挺好吃，改日我找你說說話可以嗎？想看看你是怎麽做的？”
“嗨，這有啥不可以的，您有空就來，”英嬸嘴角都快咧到耳根了，“我聽你們這麽說啊，我高興得……”
她揉揉臉，笑容更大。
“英嬸平時也喜歡琢磨吃的嗎？我看你這蘿蔔糕和街上賣的不一樣。”田莓抛出問題。
英嬸挺挺健壯的身板，“那當然不一樣，我自己琢磨出來的，這蘿蔔切成條狀和剁成蓉混合在一起，口感更好。”
她不好意思道：“以前家裏條件不好，我沒時間也沒精力琢磨這些。現在倒是經常做這些有的沒的。”
“多虧了莓娘教我做蜜餞，”英嬸真誠道，“我現在的日子，以前想都不敢想。”
田莓搖頭，“也得嬸子努力才是。”
說好了改日直接來田莓這兒現場做一遍，英嬸這才走。
意嬷嬷感慨道：“書上說，倉禀實而知禮節，在英嬸身上，倒是體現出倉禀實而拓其趣。”
這就是有錢才有閑。
“少爺小姐主子能做自己喜歡的事，都是因為不用為生計發愁，小孩子能去玩自己喜歡的游戲，也是不用為生計發愁。若是普通人家也有餘錢，自然也會在力所能及的範圍內，讓自己讓家人過得更好。找到自己喜歡做的東西，也是其中之一。”
田莓記得，她在現代有個鄰居，為了供孩子上學，夫妻兩拼死拼活掙錢，孩子大了，念書用功也争氣，找到了很好的工作，夫妻倆不用為生計發愁，天天去釣魚去玩，拍各種小視頻，還因為小視頻走紅被記者采訪了。
無論哪個年紀，人都有自己的愛好，只是有些藏了起來。
意嬷嬷吃過英嬸做的東西後，對嬸子們做的食物期待起來。
可惜的是，後來沒遇到比英嬸做的蘿蔔糕更好吃的東西。
田莓和意嬷嬷不是拖延的人，第二天，田莓就請霜娘和英嬸過來家裏。
“昨兒吃了你們做的東西，棠棠回來心心念念都是霜姐姐做的合歡餅，果果回來念叨了好久英嬸您做的蘿蔔糕，今天想請你們教教我怎麽做，日後也好做給他們吃。”
田莓害怕說出真正原因，兩人反而緊張，于是她便拿了棠棠果果這兩個小孩子做借口。
“這有何難，盡管說就是。”英嬸說着就去洗手。
霜娘也欣然答應。
“嬷嬷不露兩手？”英嬸看向站在一旁的意嬷嬷。
“我今日在旁邊打打下手，”意嬷嬷撸起袖子，“順便看看兩個孩子喜歡的東西是怎麽做出來的。”
提到棠棠果果，英嬸和霜娘都放松了下來。
田莓讓她們只當和在家裏做一樣，幾人一邊說笑一邊就把合歡餅和蘿蔔糕做出來了。
田莓嘗過，和意嬷嬷對視一眼。
味道與昨天差不多，可見水平很穩定。
“英嬸，霜娘，咱們去廳裏說說話。”田莓邀請兩人，“霜娘，你把露娘也叫過來，咱們說說話。”
很快，幾人坐下。
露娘撓撓頭，她這段日子的待人接物不是白學的，心裏總覺得有什麽事。
果不其然，她立即聽到田莓的問話。
“露娘，今日叫你來，是想和霜娘，以及你這個姐姐，商量一下霜娘的事。”
霜娘差點嗆到，她咽下合歡餅，指着自己道：“我的事？”
田莓颔首，看向意嬷嬷，“意嬷嬷有意尋找徒弟。”
此話一出，霜娘瞪大眼睛，“徒弟？”
