第73章
第七十五章
廠子裏也有小溝渠，只不過過人的地方全用石板蓋住了，這樣就不會有雜質掉進清澈的水中，而且還有很多游來游去的魚兒，大家很自覺的不去捕撈他們，這樣讓她不自覺的想起了日本就有這樣的溝渠，家家戶戶相連。
曬場上曬了很多的紅辣椒，看上去一片火紅，工人們有條理的把做醬用的辣椒篩選出來，其餘稍次點的辣椒就把辣椒籽撥出來，辣椒殼放在了另一邊，用來做成辣椒粉。把辣椒籽花生、芝麻、蘇子，炒過的花椒、白胡椒混合制作成了香味辣椒籽，如果要吃的話只需按照自己的口味調好就行了。之前自己一直沒想好怎麽處理這些辣椒籽還是當地人告訴她得，自己通過嘗試過後發現味道很好，于是就在酒館裏推銷出去，現在是人們下酒的必須佐菜之一。到也應了“有心栽花花成，無心插柳柳成蔭”這句話。
曬場裏曬不下的辣椒則和大蒜一起被工人們傳承一串串的挂在了廊檐下。估計是大家都覺得很喜氣，也紛紛效仿着再自己家中也挂上了一串串，用的時候只需摘下兩個就行了。
曬場裏還有很多的孩童和過來玩的老人們，他們也沒怎麽閑着，也幫着篩選辣椒的品種。小孩子們則和大人一起給曬在壩子裏的辣椒們翻身，時不時還會傳來哈哈的笑聲，給大大的廠子增加了很多的人氣。還有的孩子挑來些野菜剁碎了丢進溝渠裏喂養魚苗。還有的則是背着小背簍往雞舍鴨舍走去，仔細一看背簍裏都裝着新割好的野菜，廚娘們一見利落的取出背簍裏面的野菜，洗幹淨後剁碎了放在雞鴨專用的石槽裏面。
看着小小的孩子們都幹着這些農活，紫羅說不出的辛酸。
“︰村長，後天就讓人把這些孩子們都送到學堂去吧！我不要求他們将來有多大的成就，但是必須會識字。後天我會派兩輛牛車負責接送孩子們，學堂裏供早餐和午餐，晚餐回家吃。”
“︰太好了，我代全村的人謝謝您！”村長激動不已。村裏人口的經濟條件不好，上學幾乎成了奢想，現在又了紫羅的保證，怎能不激動呀。
旁邊的人聽了，紛紛拍掉身上的渣滓起身道謝。紫羅在他們眼中就是恩人，不光給了他們工作讓全家人不餓肚子，還修了路，整個村子現在的變化是以前想都不敢想的事情。何況是上學了。
“︰那怎麽行呢，木小姐我們不能什麽都靠你呀，既然孩子們要去上學了，我們也沒有什麽可以拿出來的，家家現在都樣了雞鴨，等雞鴨下了蛋就讓孩子們帶到學校吧。還有紅薯什麽的就算孩子們的夥食費吧，光靠您一個人出我們過意不去呀，您千萬別和我們推辭，我們謝謝您都來不及呢，怎好讓你再這麽破費。”村長把在坐的這些人的一見都統一了下，把大家的決定告訴了紫羅。
紫羅從他們眼中看出了堅定，也不在推卻。如果三個村的孩子都去學堂，學堂的壓力可以想象有多大，既然大家做出這個決定自己接受了對雙方都好，于是點點頭同意了。老人們一見她點頭都激動得要馬上回家給孩子們找衣服什麽的。
紫羅趕緊讓他們別着急。
“︰大家別急，先等我說下，你們看這個包很方便孩子們使用，你們回家後找出一些布出來可以拼成這樣的樣式，希望包的大小可以裝下這本書為原則。”她讓山楂取下背着的挎包，這個挎包是按照現代那種斜挎式樣書包改的。
囑咐完後她才放心，包包在衆人手中傳遞着。看大家都命了後才放下心來。
回去後通知人去學堂告知做好接收的準備，新進校的學生們都有統一的坎肩，坎肩上都繡有“義學堂”字樣，顏色樣式都統一了的。義學堂有她新認的哥哥嫂子在那坐鎮根本不用擔心什麽。偶爾自己又空的時候會去到學堂給孩子們講講小笑話，勵志故事。開拓他們的見識。
學堂的環境布置的很清雅，遠離了吵雜。學堂裏按照紫羅的要求綠樹環繞，還有幾個小池塘，池塘旁種上了垂柳，垂柳的樹蔭下還有一排排的小長凳。有孩子們玩耍的空地和草坪。學堂後面還有菜地，菜地都是按照班級分好了的，每個星期五孩子們都必須體驗勞動。以免忘記父母的辛勞。開設的課程很多，有舞蹈，武術，算數，國文，詩詞歌賦。手工制作。繡藝等等。男孩們統一發髻，女孩的發飾沒有特定的規定，但是校服統一是褲裝。
接送孩子們的都是牛車，牛車是加大版。可以容納十個小孩。孩子們都實行住校制度。紫羅按照現代的休息時間安排好課程，放假的時候牛車把孩子們送到村口。然後手牽手逐一回家，按照從近到遠的次序排好，不允許家長接送，無形中形成了獨立團結的習慣。
三個村的廚娘輪流到學堂做飯，每個廚娘的手藝都不一樣所出來的菜色也不一樣。每隔三個月先生們帶着自己所帶的孩子們出去踏青。慢慢的學堂的名聲盡然傳的很遠，甚至很多縣城裏的家長們都把自己的孩子們送進義學堂來，當然這些是收費的。其中也不乏很多的好先生們慕名而來。紫羅都欣然接受，這些先生來這裏都是被這裏無紛擾，和美氣氛給吸引來的。現在的木家村是一個來了就不想走的地方。
紫羅每每想起當初丞相夫人都是在丞相大人的三催四請外加派人圍堵才心不甘情不願的回去時就想大笑，這個便宜娘親真小孩子心性。不過她喜歡。
丞相夫人一回到京城無聊了就直嚷嚷要陪兒子，兒媳，搞的丞相大人只好給她弄來好多的信鴿。讓她把這份思念統統寫到信裏。看看自己的屋頂上幾十只信鴿紫羅都不知道該哭還是該笑的好。那些鴿子都是培訓好的，大有一種紫羅不會信它們就不會的架勢，看看誰熬的過誰。每逢前來取貨的車隊到達就有從丞相府帶來的東西，大到生活用品，小道零食點心無所不有，紫羅一半感嘆，一般溫暖。
弟弟現在已經跟着先生去到了京城，剛進京城的師徒二人早已經被丞相夫妻兩給接進了府中。弟弟來信告訴她說丞相娘和丞相爹很疼他，紫羅的心才放了下來。有了丞相夫人和丞相爹的照顧紫羅完全可以不用擔心他在外面照顧不好自己。
現在的弟弟已經長大長高了不少，也成熟了很多。時不時把他新學的畫作夾在家書中給紫羅帶回來。弟弟的字體中帶着以前沒有的自信和灑脫，見解也很廣泛。看來先生給了他自由發展的空間，并沒有古板的套住他。
假期的時候弟弟按照紫羅的要求會到店鋪裏幫忙，從最小的學徒做起。從小讓他懂得什麽叫自立自強。弟弟很聽話，從來不擺出小老板的架勢和工人掌櫃們打成一片。
趙寒和沈爍回京的時候紫羅只要時間允許會親自給他做上幾件衣服帶過去，而弟弟也會給她帶回一些小東西，比如她現在頭上戴的簪子，頭花什麽的。這個簪子是他花了好長時間自己做的桃木簪。雖然略顯粗糙，但是心意難能可貴。
豆腐作坊的生意現在已經沒有之前那麽好了，很多的商家為了盈利，紛紛學着紫羅制作豆腐。這樣一來先前的優勢幾乎沒有了多少。于是紫羅考慮了良久，抽出一個車間專門用來制作豆腐乳。
豆腐乳的口味有很多種。紫羅從中選出兩個大受歡迎的口味出來試着做。一種是紅油的，另外一種就是家常的。用來下飯味道很好。
制作豆腐乳很耗費時間，首先就拿發酵這個環節就是不能疏忽的。紫羅決定暫時不告訴大家自己獨自研究。為了達到預期的效果她派人割來很多新鮮的邊竹葉的葉子。邊竹葉這種植物是不分季節的植株，含有小小的毒素。不能直接食用。和所需發酵的材料一起就把毒素一起給去掉了。
她先取來一整版的豆腐，把他們用專門打制的切豆腐用的長刀把豆腐切成四厘米左右大小的小正方形。在打木盆的盆地部和周圍全密實的鋪滿邊竹葉的葉子。再放進切好的豆腐塊。在把這些葉子圍籠，再把葉子填滿。包上莎帕，蓋上木盆蓋子。木盆蓋子很重，但是為了達到更好的效果，紫羅又在木桶蓋子上面加上了幾塊大石頭鎮在蓋子上面。
在這種完全密封的條件下，發酵過程會很快。
五天後，紫羅搬下石頭，打開葉子，一股濃濃的臭味竄入鼻子裏，一塊塊的豆腐早已經沒有了之前的雪白。只剩下晃晃的滑膩膩的一層還有黏液。紫羅用手指戳了戳，很軟。看來已經好了。
她去到食堂裏取來辣椒面和花椒面，鹽巴，還有白菜葉子。白菜葉子是之前讓人曬得微幹的那種。把三種調料品拌勻後拿起一塊豆腐，塗滿全身，然後用白菜葉子包裹起來。放在一邊備好的壇子裏。一大木盆的豆腐乳花了近半個小時才算完工，撒上兩大把鹽巴，才該蓋上壇子蓋。三天後就知道味道如何了。
