第27章 麥芽糯米粥
趙柯然不忍心浪費, 他确定與麥芽發酵後的糯米沒有異味沒有發酸後,直接煮成了麥芽糯米粥。
小麥可以補虛,厚腸胃, 強氣力,養心, 益腎,健脾。
糯米也對脾胃好, 且發酵過的糯米更加軟糯。
麥芽糯米粥自帶着甘甜,趙小魚喝了整整一大碗, 小肚子撐的圓鼓鼓的。
這粥也不多, 趙柯然便只讓兩個小孩吃了。
麥芽糯米粥屬于養生粥, 麥芽糖又是難得的成本低的糖。
趙柯然看着趙小魚吃着麥芽糖開心的小臉, 就連平日像個小老頭一樣的霍安也難得的笑了起來。
景陽的小娃娃們應該也會喜歡吃麥芽糖吧……
于是, 霍遠又被趙柯然派去買糯米了。
這次是把店裏的糯米, 全給買回來。
因為小麥芽的原因,趙柯然将麥芽糖作季節性售賣。
最近這些日子的揮霍, 趙柯然的小金庫已經沒了一大半。他算着許文武去南邊的日子, 又算了算剩下的錢。
恩,縣衙還是後面再修吧。
不然這日子就要過不下去了……
“老三啊,你說的可是真的?”
那叫啥超市收他們菜農的菜, 他們固然高興。可畢竟一開始要白白送菜過去, 這要是騙他們的該怎麽辦?
村裏賣菜的都是些上了年紀的,做苦力人家也不要。每天起早貪黑的挑着菜去鎮上賣,賣的菜雖也能賺些, 但也不足以夠平日嚼用。
可再怎麽不夠嚼用,那也是家裏少有的銀錢來源啊。
“我那香椿都送去了,哪裏還能騙你們?我再割些韭菜一起送去, 人家縣令大人就要一小把瞧瞧菜的品貌。再說了,騙你也就那一把子菜,加起來賣了都沒有一文,騙你這幹啥啊!”洪老三在菜地裏忙活,這地裏如今能吃的也就那幾樣。
“再過月餘,這些也過了季,再想收就得等來年了。你們是想這些全爛在地裏嗎?”
洪老三将手裏的韭菜整理好,看着蹲在田埂邊上滿面愁容的幾人,道:“你們也都在那惠民超市買過便宜鹽,想來縣令那麽大的官老爺,不至于鬧這麽大動靜就為了騙我們這些泥腿子一把子菜。又不是啥精貴物件,這要是真想吃的,漫山遍野的野菜也不比咱種的差。”
“那些個野菜能吃的早被扒光了,哪裏輪得到鎮上人吃?”李老頭站了起來,磕了磕草鞋裏的泥灰,“我家那菜可是我那老婆子用了心去種的,縣令老爺那關肯定能過。”
李老頭腳下生風的走了,逗的其他幾人笑了起來。
“這老頭子平時走兩步就喊着這疼那疼,趕上能賺錢的買賣,哪也不疼了!溜的比誰都快!”
“不說了,老頭子我也要回家摘菜了。”
看着幾個小老頭在田間你追我趕,洪老三忍不住笑罵道:“半截身子都快入土了,膽子還是比芝麻小。”
惠民超市要上新的消息早就傳了開來,聽說這次有糖,這個糖就是和蜂蜜一樣甜的好東西。
他們沒怎麽吃過蜂蜜,但是他們知道蜂蜜貴啊!要是縣令大人也賣的便宜,那他們豈不是有個機會嘗嘗啥是甜味了?大家夥都翹首以盼。
苦苦等了七八日,終于讓他們給等來了。
天剛蒙蒙亮,惠民超市的門口就支起了一個小攤。滾燙的熱粥散發着熱氣,空氣中飄散着誘人的香味。
對于極少吃米的景陽人來說,這麥芽糯米粥的香味,實在是過于勾人。
葛老二今天輪在超市當值,今天有米熬的粥。他想着在鎮上搬貨的劉大,天還沒亮就去找了人。
二人站在攤子前,劉大看着大木桶,“掌櫃的,這是個啥啊?”
“這是麥芽糯米粥,對身體好的。”書墨認得來人,之前葛老二超市值班的時候,這人來看過他。
“葛二哥,要來上兩碗不?”
葛老二笑道:“來兩碗,多給點啊!”
劉大咽了咽口水,這可是米啊!他連面都舍不得買,別說是米了。
可這香氣實在是太勾人了!
“這得不少錢吧……”劉大眼巴巴的看着,也不知道這輩子他能不能憑自己本事吃上一碗米粥了,“老二,你賺錢也不容易呀。就不要破費了,我就不吃了。”
書墨見顧客要跑,連忙說:“一文錢一大碗,早上喝這麽一碗管飽的!”
劉大愣在原地不敢相信,“一文錢一大碗?這米粥和面餅湯一樣的錢?”
劉大每月發工錢的時候,就會去犒勞自己吃上一碗香噴噴熱騰騰的面餅湯。
那是他難得的松快時間。
聞了聞空氣中的香甜,米香裹着麥芽香。劉大咬了咬牙,不就是二十袋貨嘛,他劉大活這麽久,還不能請兄弟和自己喝一碗米粥了?
“掌櫃的,你給我來上兩碗!”
劉大拍了拍葛老二的肩頭,“這碗粥,劉哥請你喝!”
葛老二也沒拒絕,準備休沐回家的時候,給劉家帶些超市裏的豆制品。
盛粥的碗是趙柯然專門定做的,碗又深又大。他沒指着這個賺錢,只要不虧了就行。
劉大把粥端到邊上的小桌子上,也不顧着燙,迫不及待的喝了一口。
這太好喝了!這是什麽味道!說不出來的感覺,這粥喝上一口,劉大都覺得心情變好了!
書墨打開手邊的木盒,木盒底部有數個圓孔。每個圓孔裏都放着一個幹淨的小木棍,上面團着銀白色的麥芽糖。
為了攪成漂亮的銀白色,他的手都累酸了。不過他也吃了好些,吃完後就覺得渾身力氣,還能再攪上個百來根!
“這是麥芽糖,縣令大人說前十名買粥的,送個麥芽糖。”
劉大沒想到一文錢喝了個粥,竟然還能得個糖。
他可是知道的,這叫糖的東西,是和那蜂蜜一樣的甜的。
拿着那麥芽糖,端詳了會,最終小心翼翼的舔了舔。劉大坐在位置上回味許久,粥都要冷了。葛老二喊了他好幾聲,他才回過來神。
原來,這粥的味道,也是甜的。原來,甜是這麽個味啊。
他将麥芽糖放在自己衣服內側,想着帶給家裏的孩子吃。
麥芽糯米粥賣的很快,趙柯然本來還以為要留下不少,最後只能他們內部解決呢。
這粥不好放時間太久,本來就是發酵過了,再不趕緊吃了,後面就真的不能吃了。
這天,劉大逢人就說,他吃了用米熬煮的粥,還說和蜂蜜一樣的麥芽糖,那個甜味,會讓人感到開心。
但是沒人信他,都覺得他騙人。雖然大家夥知道縣令開的超市裏要賣個叫糖的玩意,可和蜂蜜一樣味道的東西,哪是他們這種人能吃得起啊。
書墨以為麥芽糖會是最好賣的,可他沒有想到,一日後,從菜農那收上來的菜,竟然成了世族們争相競賣的緊俏貨。
作者有話要說:麥芽糯米粥功效是沒錯。但是現實裏咱有條件,咱不要用發酵過後的煮粥。
景陽有那種一年到頭能吃上兩勺蜂蜜的人,也有一輩子不知道甜味的人。還有吃甜的多到壞了牙的人。