第4章 鴨母撚(二）
鴨母撚是他們這一邊的傳統小吃，換句話來說就是糯米湯圓。
不過，這跟傳統的糯米湯圓還是有點區別的。
鴨母撚制作要求比糯米湯圓要嚴格得多。
鴨母撚的餡有四樣：綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖，每粒的餡約15克，比傳統的糯米湯圓要大得多。因為鴨母撚的形狀像母鴨在水上游蕩浮沉而撰名。
買回來材料之後，林巧遇将食材等放到自行車後座綁好，然後才踩着自行車回家。
一回到家，還沒有等她将她車上的東西給卸下來，易春梅就看到了，頓時瞪圓了眼睛，失聲地問着：“你買那麽多東西做什麽？你哪裏來的錢？”
過于震驚之下，易春梅都忘記責備林巧遇什麽事情也不做，坐自己車獨自出去一天。
“我借我姐的。”林巧遇一邊将車上的東西卸下來，一邊說着，“我明天打算自己做些小生意。”
“生意？”易春梅頓時就像是炸了毛的貓一樣，差點就跳起來，“你去做生意？你要做什麽生意？做生意不是你想做就做得了的。要是每一個人都像你這樣子做生意，那田裏的地都沒有人耕了。”
“媽。”林巧遇一臉平靜，說，“我只是試試，不行的話，我二話不說就去深市打工。”
易春梅氣得渾身發抖，大叫道：“好啊，你長翅膀了？都不聽我們的話了？等你爸回來，看你爸怎麽收拾你！”
林巧遇聽到爸這個詞，身體不由自主地抖了抖。
要說整個家裏，她最怕的不是嘴巴厲害，心卻非常軟的媽媽，也不是刻薄的大嫂，而是寡言少語的爸爸——林偉國。
她爸是一個普通的農民，跟村裏的所有的男人一樣，踏實勤幹。
雖是寡言少語，但是脾氣暴躁，為了守舊，一言不合就開打。
他教育孩子喜歡打，一頓不行，就兩頓。
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林巧遇小的時候太調皮，又不愛幹活，所以時不時挨打，長大一些，不調皮了，但是一直到上初中，林偉國覺得那麽大的孩子還打不好看，所以，也就沒有像往常一樣經常打林巧遇。
可是，這并不代表着他不打，相反，若是林巧遇不聽話，他肯定是會一個巴掌就扇過來。
昨天晚上隔壁村有戲聽，她爸過去了，很晚才回來，所以也就沒有知道她和林家強的事情。
林巧遇告訴自己她不僅是十八歲，她的靈魂已經幾十歲了，加起來比她爸爸還大，根本就不需要怕她爸爸。
這般想着，林巧遇慢慢地舒了一口氣，說：“等他回來，我會跟他解釋清楚的。”
雖是這樣說，但是林巧遇心裏卻有些忐忑。
她的爸爸她知道，非常地固執，而且專橫，說一不二。
她對于說服她爸不是很有信心。
等林巧遇将東西放好，将自己買好的糯米用熱水泡好。
本來要泡一個日夜的，但是現在時間來不及了，就用熱水泡了。剛做完這一件事，就看到她爸從大門走進來，黝黑的臉看不出什麽有什麽表情。
“爸。”林巧遇上前，擠出一個笑容，“回來了？”
林偉國點頭，将自己手中的鐵鍬遞給林巧遇，然而大步地走進壓水井，洗了個手，又洗了把臉。
林巧遇放好鋤頭之後，然後去廚房端菜。
吃過飯之後，還沒有等林巧遇收拾桌上的碗筷，邱鳳就添油加醋地将她拒絕和林家強訂婚的事情說出來，并且還重點地提了林巧遇去向林巧梅借錢做生意這一件事情。
該來的總是會來的，她爸今天不知道，明天也會知道。早說比晚說要好一些。
林偉國聽完之後，面無表情。
邱鳳急了，又說：“爸，巧遇要是錯過林家強，以後哪裏能找到那麽好的對象？再說了，女孩子家家的，在外面做生意算怎麽一回事？”
她之前也向林巧梅借過錢，但是林巧梅卻說自己沒有錢，轉頭就借給了林巧遇兩百塊。
哼。
既然她得不到，那誰也別想得到。
林偉國看了林巧遇一眼，眼神非常地淩厲。
那刻在骨子裏的害怕讓林巧遇的身子一下子就顫抖起來，不過，很快，她就冷靜下來，說：“是的。我不喜歡林家強那人，看到他就惡心，這樣子，我又怎麽可能跟他訂婚？”
“至于做生意，我不想去打工，所以想着自己做點生意。等賺到錢了，我會交夥食費的。”
林偉國沉沉地看着林巧遇，正當林巧遇以為她爸會一巴掌就扇下來的時候，林偉國卻是終于開口：“你做生意若是失敗了呢？”
失敗了？
林巧遇猶豫了一下，說：“那我就去打工，然後接受家裏安排的相親。”
她不相信自己會失敗，若是失敗的話，她就到深市打工，攢點小錢，再重新開始創業。
努力工作可以讓人解決溫飽，但是創業卻是能讓人暴富。
重活一輩子，她不想過那種苦逼逼的生活了。
林偉國點頭，說：“記住你說的話，若是你做不到，那就別怪我了。”
說罷，他起身出去了。
邱鳳一見主角都走了，覺得沒有意思，撇了撇嘴，起身離開。
林巧遇和易春梅收拾碗筷。
洗完碗之後，林巧遇把柴放到竈裏燒着，然後自己拿桶，絲瓜刷去将家裏的石磨給洗幹淨。
洗幹淨之後，林巧遇又将拿水桶舀了開水，将這一個石磨給沖一下。
弄好之一切之後，她将泡的糯米拿過來，又另外拿了一個桶，還有用粗布做好的白色的布袋，将布袋套在石磨的出口，底下再放一個桶。
而後，又拿了一個勺子，舀了半勺糯米和水放到石磨蓋上的入口處，而後開始磨。
上輩子，在那一家海鮮店裏做了那麽久，她能非常熟練地使用這一個石磨。
正忙着，易春梅忽然過來，幽幽地說：“你去放米吧，我來磨。”
說罷，不由分說地将東西給奪過來了。
林巧遇震驚地問着：“媽，你怎麽來了？”
她從來沒有想到，她媽竟然會過來幫忙。
易春梅看也不看林巧遇，只是嘆氣說：“你既然選擇這一條路，以後就不要後悔。好好的福不享，非要去擺攤。”
“等以後你失敗了，後悔都沒有用。”
終歸是自己的女兒，所以，即便是生氣，她還是舍不得女兒吃苦。
“媽，”林巧遇感激地說着，“謝謝你，等我以後賺錢了，給你買一個金镯子戴。”
全家都知道她要磨米漿做鴨母撚，但是除了她媽，沒有一個人過來幫忙的。
就連她弟弟，不用上課，不過來幫忙舀一下米就算了，連問一聲都沒有。
“我不要金镯子帶，你好好相親就好了。”易春梅說道。
真的，她女兒好好相親，找一個好男人嫁了，有一個好歸宿，這比給她買金手镯還要好多了。
林巧遇：……
她這一輩子都不可能再相親了。
林巧遇沒有再說話，只是沉默地放米。
半個多小時之後，林巧遇終于給米給磨好了。
她将那米漿的袋子給紮緊，放到膠桶的橫杆上，然後将又去準備餡料。
一直忙活到晚上十點，林巧遇這才去休息。
第二天一大早，她又起來将芋泥弄好等，然後将所有的東西全都搬到三輪車上，然後踩到了市區。
三輪車是她向二姐夫借的。
當年，二姐夫買了三輪車，一邊買豆腐，豆腐角，一邊買豆腐花，後來覺得買豆腐花賺得少，又累，所以也就沒有再賣了。
這三輪自行車就閑置下來了。
正好方便她。
來到擺攤的地點之後，林巧遇向管理處交了管理費，然後升起煤，煮着糖水和甜湯。
甜湯是用桂圓，紅棗，銀耳、紅薯、紅糖等一起煮的，煮好之後，舀上三顆鴨母撚放到甜湯上，就成了一碗地道的靈山鴨母撚。
煮着這些東西之後，林巧遇開始包鴨母撚。
昨天晚上，她已經将漿粉給倒出來揉壓，讓漿粉變得又柔又韌，現下，她取一些米漿，做成小酒杯般的耙皮，包上自己精制的餡料，捏成鴨母撚。為了區分每一料餡料的不同，包的時候，要在每一個餡料上做記號，比如有些形狀略圓，有的略尖等。
不同餡料做好的鴨母撚放一堆，有客人來的時候，直接就煮就好了。
一邊包着鴨母撚，一邊在招呼着。
雖然已經挂出鴨母撚這個照片，但是林巧遇還是覺得，還得大聲招呼，要不然，別人不知道她這裏賣的是鴨母撚，畢竟很多人都不看招牌的。
過了一會兒，就有人過來了。
林巧遇趕緊快速包完手中那一個鴨母撚，而後滿臉笑容地問道：“您要什麽餡的呢？”
“一樣要一個。”那個拎着公文包的中年男子掃了一眼招牌，看清楚那上面羅列的餡料，說着。
“那您先到旁邊的小桌子上坐着，等會就好。”林巧遇笑道。
因為是小本生意，所以她只帶了一張小的折疊桌子，放了四個折疊小板凳。
不一會兒，等鴨母撚浮起來，林巧遇就将四個如同白色荔枝一般大小的鴨母撚撈起來，放到一邊早就準備好的甜湯中，端過去給那個中年男子。
因為攤子小，不好洗碗，所以林巧遇直接就在碗裏套一個小的塑料袋。
至于勺子，也弄了幾十個，正放在開水鍋裏燒着消毒。
到了下午，随着逛街的人增多，她的生意也逐漸回起來了。
等後來，她的湯圓都賣完了，但是還是有人過來。
林巧遇只得讓他們明天再過來了。
收了攤之後，林巧遇并沒有立馬回家，而是跑了一趟市場，再買多一些原料。
她也沒有想到，生意竟然那麽地紅火，畢竟她是第一次在這裏賣鴨母撚，這一條街也有幾家在賣，但是竟然能賣得那麽快。
想到今天下午這生意，林巧遇的心變得火熱起來了。
還沒有回到家，遠遠地，林巧遇就看到有一個人站在她家的大門站前。
騎近一看，是她媽。
“媽，你怎麽在這裏？”林巧遇下車問着。
易春梅上前去幫着林巧遇将東西推到院子裏，說：“我幹活回來，看到你還沒有回家，就出來看看。”
事實上，她今天是想跟着孩子一起去市裏，想幫着女兒賣一下鴨母撚的，但是孩子她爸不讓去。
她今天在山上幹活，一天都心不在焉的，後來實在是沒有辦法了，提前回來了。
那草明天再拔也是一樣的。
一回來，看到巧遇沒有回來，她就守在大門口。
“今天的生意怎麽樣？”易春梅不等林巧遇搭話，就急急地問着人，“鴨母撚賣得出去嗎？”
她掃了一眼，看到車上的東西滿滿當當的，以為生意不順利，又繼續說着：“賣不出去沒有關系，我們再賣別的。”
市場那麽多人賣這個，別人怎麽會過來買一個新手做的鴨母撚？
