重生之發家致富

第6章 ☆、擺攤

“富源電子廠的門口。”聽到馬波的問題，蘇維笑着回答道。

他在準備賣涼皮時，就決定了要把攤擺在富源電子廠，這個全鎮最大的電子廠門口。

要知道富源廠光員工就有差不多六千多人，這其中自己老家的人至少占了五分之一，說不定還更多，再加上附近其它的廠，自己的老鄉怎麽着也得有二千多人，所以蘇維想，自己做的涼皮一定不愁買。

“不過我現在的問題是，要怎麽定價呢？”蘇維說着看向馬波，“如果是你的話，你剛才吃的一碗涼皮，多少價錢你能接受，過了多少你會舍不得買？”

“這個嘛……”馬波聞言搓了搓下巴，“現在家裏的涼皮差不多一塊錢一碗，不過這是廣東，面粉比在家買的要貴，再加上這裏根本就沒有涼皮這種東西，你差不多是獨一份，有句話怎麽說來者，物以稀為貴嘛，要不定四塊？”

“四塊？不行。”搖了搖頭，蘇維說道，“四塊也太貴了，外面那些炒米粉才二塊錢，這一碗涼皮就要四塊，也太貴了吧，而且買涼皮的也都是些出來打工的，太貴了買一次兩次還行，次數多了怕就舍不得了。”

“也是……”馬波想了想說道，“這在飯店要一份米飯外加一大盤菜也才五塊錢，嗯，實在不行，就訂三塊吧。”

“那行，就三塊了。”蘇維點了點頭，算是把價錢給訂了下來。

價錢訂好了，蘇維把馬波送到車上之後，回到租的房子把東西收拾一下就睡覺了，第二天早上一起來草草的吃了飯，就開始制作涼皮了。

因為制作涼皮要沉澱很長時間，所以他就趁着這時間去把昨天定做的櫃子給取了回來。

然後又後把每個小盆都套上了塑料袋，這樣到時候不管是別人是打包帶走呢，還是在攤上吃，都會省很多事。

然後又把櫃子刷了一下，特別是裏面的那層隔板，因為到時候要在上面切涼皮，所以他刷的格外幹淨。

等這些都做完了，差不多那些面糊也已經沉澱好了，因為第一天賣，所以他不敢做太多張，怕賣不完，就只做了有三十來張。

其實他本來是準備了差不多四十多張的面的，不過因為還不熟練的關系，所以其中好幾張都沒做好。

做吃食生意的，最怕的就是味道不好，否則再稀有，人家吃了一次不好吃就不會再來光顧了，蘇維就記得上輩子他在某個廠上班的時候，附近開了一家河南燴面館，開剛始的時候因為之前那個地方沒賣燴面的，所以生意很好，很多河南人光顧。

可是不到幾個月，生意就有些維持不下去，因為那家燴面做的并不好吃，燴面拉的很薄，一煮就爛不說，用的面還是摻了米面的面，再加上做的時候又舍不得放作料，做出來的燴面湯清的很。

所以既使再心疼，蘇維還是沒把做好的那幾張拿出來賣。

因為廠裏一般中午的時候，除了周末，其它的時間是不允許外出的，所以到了四點多的時候，蘇維才把東西搬到三輪車上，慢慢騎着往富源電子廠走。

找個離廠近的地方把桌子和凳子擺好，廠裏的員工也下班了，蘇維就站在三輪車前面，緊張的等着。

可讓他失望的是，廠裏的人出來都是直接到其它的幾個攤子買飯，沒有一個人來光顧蘇維的攤子。

這讓滿懷信心的蘇維不由得有些失望，會不會是因為他們不知道自己賣的是涼皮？

蘇維想着咬了咬牙，開口小聲的吆喝了幾聲，“涼皮，賣涼皮。”

可是因為他的聲音太小了，周圍又有些吵，所以他的聲音很快就被淹沒了。

眼看時間已經過去了十幾分鐘，再賣不出去，晚上廠裏的員工又該加班了，狠了狠心，蘇維大聲的吆喝起來。

而且他用的還是家鄉話，“調涼皮兒，誰要涼皮兒。”

果然，他喊了一會兒，兩個穿着廠服的女孩走了過來，而且不知道是不是因為蘇維喊的時候是用的家鄉話的關系，那個女孩用的也是家鄉話，“真哩是涼皮兒啊。”

“嗯。”蘇維點點頭樂了，心想這下涼皮可以買出去了。

“那調兩碗呗，對了，有辣醬麽。”

“有的。”蘇維說着将炸好的辣醬拿出來放在桌子，“等下你倆自己加吧。”

說完就迅速的調了兩碗端了上去。

“嗯，你調的還怪好吃咧，比在家裏集上吃的還好吃。”嘗了兩口，女孩兒毫不吝啬的誇獎道。

“嗯，真的好好吃，我去打電話叫小玲她們過來吃，好久都沒吃到家鄉的食物了。”另外一個女孩說完就拿出電話開始打。

而一旁站着的蘇維聞言不禁松了一口氣。

不一會兒，就有三四個穿着同樣廠服的女孩過來了，而且一人要了一碗涼皮，吃過的每個人都說好吃。

“多少錢啊。”吃完之後，其中一個女孩兒問道。

“三塊錢。”

蘇維說完就屏息的等待着，就怕她們說貴，直到她們吃完付了錢，并且還打包帶走兩份之後，他才松了一口氣。

之後，不知道是因為看到了別人吃，還是看着這邊賣的人多，反正慢慢的開始有不少人過來買涼皮。

出乎蘇維的意料，三十幾張涼皮，一個小時他就賣光了。

看來明天要準備多一點了，回到家，蘇維開心的想道。

将今天沒弄好，放在家裏的涼皮拿出來一些調了調，蘇維就把它們當做是晚飯了。

雖然味道沒有那些好的爽口，但總得來說味道還過得去，最起碼比當廠裏食堂的飯好吃多了。

吃完飯之後，蘇維就刷盆去了。

其實也沒多少，大部分人都是買了直接打包回宿舍吃，只有極個別的住的樓層高的，又因為加班懶的爬樓的才會在攤子吃。

而且小盆上都有塑料袋，根本就不髒，放清水裏涮一下就行了。

所以刷碗也沒用多少時間，之後又燒了水洗過澡之後，蘇維才坐床上開始算今天一共賺了多少錢。

他算了算，今天一共賣出去了差不多三十來碗，制作涼皮的面粉和黃瓜，調料的本錢就算是一碗一塊錢吧，他今天也還賺了六十塊錢。

而且一碗涼皮的本錢算下來其實還不到一塊錢，這可比在廠裏加一天班賺的多多了。

自己買那些三輪車啊，櫃子啊，桌子還有其它的工具，也才花了一千多，這樣算來，不用一個月，自己就能把本錢給賺回來了。

而且從今天的生意來看，明天還可以多加幾張涼皮，如果自己一天能買掉五十張的話，那麽自己一個月最少能賺三千塊錢。

這樣一年下來就是三萬塊錢……自己豈不是很快就可以開店做小老板了。

抱着這樣的美夢，蘇維就快就睡着了，第二天一大早上起來，到下面買了幾個包子吃完就準備做涼皮了。

可是不知道怎麽回事，今天做出來的成果還不如昨天，幾乎一半的涼皮都不合格，而且昨天不合格的那幾張還能吃，今天的直接蒸出來之後幹的不行，根本就不能吃。

做了一上午，還做了不到二十張，急的蘇維眼睛都快紅了，明明昨天做的很順手，為什麽今天就是做不成呢。

先不說損失了多少面粉的問題，這馬上廠裏的人都快下班了，自己才做了十幾張，這要自己怎麽賣。

結果是蘇維越急，做出來的涼皮越不好，到了最後氣的蘇維把東西一扔，直接躺床上睡去了。

可是沒躺五分鐘，又坐了幾天，然後開始想為什麽自己今天老是做不成。

把昨天的事情前面後後想了一遍，蘇維就發現，自己今天做涼皮之所以這麽不順，大概是心情太浮澡了。

第一天開始賣生意就這麽好，這讓上輩子在廠裏上班能混就混，一個月掙不了多少錢的蘇維心态有些膨脹。

做涼皮的時候光顧着想今天能賺多少錢，多久之可以開店，放在涼皮上的心思卻很少。

所以涼皮做出來才會不合格，你做涼皮的人都走神了，這涼皮做出來能好嗎。

找到症結所在，蘇維就平靜下心情，不再胡想八想，好好的把心思都放在了涼皮上面，結果之後做出來的涼皮，不合格的就少了很多。

可是即使這樣，到了快三點的時候也才做出來五十張。

因為蒸出來的涼皮要冷了才能吃，三點之後再做的就不能拿出來賣了，所以蘇維也就沒再做了。

空下來的時間，蘇維到外面轉了幾圈，找到了一個長方形的，大約長三十厘米，寬二十厘米的一個木板。

又到筆墨店裏買了一瓶墨水跟一枝毛筆，在木板上寫上涼皮兩個字挂在三輪車上，這樣別人一出廠門就可以看到木板，然後就知道自己到底賣的是什麽了，就不用再厚着臉皮吆喝了。

結果如蘇維所想的，五十張涼皮依然是用了一個小時就賣完了。

之後蘇維就開始十張十張的往上面加，直到兩天後，做了七十張涼皮沒買光時，他就知道，他一天大概能買六十多張。

再加上周六周日的兩天，廠裏的員工中午也可以出來，所以那兩天可以多買一些，這樣下來，短短的一個月，蘇維竟然就賺了小六千，這幾乎是他半年的工資了。

只不過有些得心忘形的蘇維，卻忘了一件事，或者是忘了一種人，那就是城管。