第5章 ☆、準備
“要不你到我租的房子睡一會兒吧,東西我自己去買就行了。”看眼睛通紅,一臉沒精神的馬波,蘇維有些猶豫的說道。
“不用。”揉了揉眼睛,馬波打了個哈欠,“一會兒到你那洗把臉就好了。”
“……那好吧。”
不知道是不是涼水起了作用,反正是馬波洗完臉之後看起來精神很多,眼睛也沒那麽紅了。
接下來兩個人就來到了自行車,三輪車的專賣市場。
“我看這輛挺不錯的。”指着眼前的一輛樣式看起來很漂亮的腳踏三輪車,馬波說道。
蘇維聞言看了看,然後皺着眉頭說道,“這輛不行,後面的車身小不說,而且這輛一看就不便宜。”
“靓仔,你買三輪車做什麽用的?”聽到蘇維的話,店主開口問道。
“哦,我是準備賣點小吃,所以三輪車後面的車身一定要大一點,另外就是希望價格能便宜一點。”
“這樣啊……”店主聞言笑道,“其實如果是想做點小生意,又不想價錢太貴的話,或許你們可以買輛二手車。”
“二手車?”蘇維聞言一喜,“你們這裏有二手的三輪車。”如果是這樣的話,他豈不是又可以剩下一筆錢。
“有。”店主說着就将蘇維和馬波領到店裏面。
“你們看,我這裏一共有兩輛,後面的車身都挺大的,看看你們相中了哪輛。”
蘇維聞言點了點頭,就朝店主指的那兩輛三輪車看去,其實後面的車身都差不多一樣大,只不過一輛看起來有八成新,另外一輛就要破一點,而且後面的車身和前面的車把都有點生鏽了。
“要那輛新的吧。”附在蘇維耳邊,馬波小聲的說道。
“嗯。”蘇維點了點頭,其實他本來也是準備要那輛新的,那輛破的一看就騎不了幾天。
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不過雖然決定要那輛八成新的,蘇維還是彎腰仔細看了看鏈子啊車把啊之類的是不是有問題,畢竟不能買回家不能騎不是。
看了一會兒發現沒有毛病的蘇維站起來說道,“就要這輛吧,老板多少錢?”
店主聞言笑了笑,伸出了兩根手指。
“二百?”馬波聞言笑了,“老板你說笑呢吧,現在買輛新的才多少錢啊,就這輛破車還二百。”
“靓仔這樣說可就不對了,這輛車雖然是二手貨,可是原先的主人才沒騎幾天,還是八成新呢,
你們要是想要新的,我這裏也有啊,二百八,你們買嗎?”
“可是看着再新,它不還是破的嗎,我也不和你多說,一百塊吧,如果你願意,我們就騎走了。”
聽到馬波的話,蘇維不禁急道,這一百也太少了吧,人家肯定不會賣的。
蘇維想着就要開口,想再加些錢,卻被眼急手快的馬波給攔住了。
“我說靓仔,你是沒事逗玩我呢吧,一輛八成新的三輪車,你給一百,你當是買破爛呢。”店主說着就要往外走,一副不做你們生意的樣子。
“等一下!”蘇維見狀着急的叫道,“價錢我們還可以商量。”
聽到蘇維的聲音,店主不禁揚了揚唇,還是嫩了一點啊。
店主想着,收斂起臉上的笑意,轉過身說道,“這樣吧,看在你真的想買的份上,我再便宜一點,一百八怎麽樣?”
“這……”
蘇維聞言正想開口,卻突然發現自己衣袖被拉扯了一下。
“咳……你不要看我們兩個小孩子,就胡亂胡弄我們,這輛車它怎麽看都不像是值一百八的樣子。”
聽到馬波的話,蘇維險些要笑出聲來,自己是小孩還有些說得過去,可是馬波都二十多了,還說小孩子就……
不理蘇維偷笑的樣子,馬波繼續讨價還價道,“這樣吧,我也再漲一點,一百二怎麽樣。”
“一百二不行,我回收的時候還一百五呢,一百二賣給你們,我不是虧了。“
“反正一百二,如果不賣的話,我們找別家了。”馬波說着就拉着蘇維作勢就要走。
“這……要不一百五?”看到蘇維他們要走,店主松口道。
“不行,就一百二,不賣我們走了。”
“這……要不你們再漲一點,我就便宜賣給你們。”
聽到店主的話,馬波揚了揚嘴角,正要開口卻被蘇維給搶了先。
“我再給你漲二十,一百四十塊怎麽樣?”
“行。”聽到蘇維的話,店主爽快的說道。
一旁的馬波雖然不滿,但是眼看兩人都說定了,所以他也只能站在那裏生悶氣。
價錢談妥了,接下來就簡單多了,交錢走人只不過用了兩分鐘。
“你是不是不高興了,表哥?”騎車載着馬波,蘇維開口問道。
“是有點不高興,如果你剛才不開口的話,一百二他肯定會賣的。”
“可是……”蘇維遲疑,“那人不是說他買的時候都一百五的嗎?”
“他說什麽你都信啊。”對着蘇維,馬波一臉的恨鐵不成鋼,“你信不信,他賣我們一百四,最少還得賺五六十。”
“……接下來買東西還是你來殺價吧,我不開口說話了。”沉默了一會兒,蘇維說道。
下一站他們要買的,就是要放在三輪車裏面的,用于裝東西的櫃子了。
在家居市場轉了一會兒沒看到合适的,他們最後幹脆找了人訂做。
“嗯,要差不多一米多高,至于寬度嘛……”蘇維說着指了指三輪車,“因為我做出來的櫃子是要放這車裏面的,所以你照着這三輪車的車身做就好了,另外,你在櫃子的三分之一的地方做一個隔板,然後前面再做兩扇門,差不多就是這樣子,很簡單的。”
說完,蘇維看着木匠問道,“能做得出來嗎?”
“能。”木匠聞言點了點頭。
“因為我急着用,所以你們可以盡快做嗎?”
“……行,你們明天上午來取吧。”
聽到木匠的保證,蘇維才放松的笑了笑,這樣一來,自己明天下午就可以開始自己的賣涼皮大業了。
談妥價錢,并交了訂金之後。蘇維和馬波就離開去買賣涼皮需要用到的桌子,凳子,還有碗跟一次性筷子去了。
這些東西都好買,不過接下來去買面粉的時候兩個人都泛了難。
“好像他們這裏的面都摻了米面吧?”看着馬波,蘇維皺了皺頭說道,這樣做出來的涼皮肯定會串味。
“這個,他們這裏的饅頭蒸的時候的确是都摻了米面,可是他們這裏不是還有賣混沌什麽的嗎,總不能那裏也摻了米面吧。”
“可是你知道哪裏有賣面粉的嗎?”
“這個……要不我們找家賣包子的店問一下?”
最後,在蘇維他們在包子鋪買了五塊錢包子的代價後,兩人終于打聽出來了賣面粉的地方。
而且讓感蘇維到幸運的是,那裏有兩種面粉,一種是純小麥磨出來的面粉,還有一種就是摻了米面的面粉。
只不過純小麥磨出來的面粉要貴一些罷了,蘇維毫不猶豫的就選了不摻米面的那種。
将買來的東西運回家,兩個又買了煤氣竈,以及作料,還有配涼皮的黃瓜,差不多東西就算買齊了。
接下來就是制作涼皮了。
按照記憶中的做法,先和面,面團揉到軟硬适中,然後再醒上半個小時左右,再放到涼水中洗,不停的拍打面團,一直洗到水白白的,再把洗白的水倒入另一個盆中。
這樣一直洗上差不多三次,基本上剩下的面就只剩面筋了。
最後把洗出來的白水放在盆裏沉澱上幾個小時,把上面的清水倒掉,剩下的白色面糊就可以放到籮中蒸了。
五分鐘之後,涼皮就出來了。
不過以前看自己的母親解敏做的時候以為很簡單,等蘇維自已動手做的時候才發現做涼皮也不是那麽容易的。
做出來的涼皮不是上面有疙瘩,就是涼皮裂開根本就不成形,試了差不多五六次之後,蘇維才做出來令自己滿意的涼皮。
将涼皮冷涼之後,蘇維就把它們切成了條狀放到碗裏,之後又把剛才等面粉沉澱的時候做的面筋也切成塊之後,又加入黃瓜絲,以及鹽,蒜,香油,醋,以及芝麻醬等調料,調伴均勻之後,蘇維就把它鄭重的放在馬波前面。
“嘗嘗看吧,我的手藝怎麽樣?”
看着眼前賣相很好的涼皮,馬波吐了一下口水,就趕緊拿起筷子吃了起來。
“怎麽樣?”看着馬波,蘇維一臉緊張的問道。
“嗯……”放下筷子,馬波咳嗽了一聲,卻不開口,只是用眼睛看着蘇維。
“到底好不好吃,你倒是說啊。”看到馬波故意吊自己胃口,蘇維急道,要知道這可直接關系到自己能不能賺錢啊。
“很好吃啊,比我在老鄉的集市上吃到的還好吃。”馬波說完就不再理蘇維,三下兩下的就把面前的涼皮給扒到了肚子裏。
“還有嗎,我還沒吃飽呢。”把吃完的空碗遞給蘇維,馬波一臉的意猶未盡,話說自己多久沒吃過家鄉的食物了。
只是可惜,這裏沒有荊芥,否則放一些到涼皮裏,會更好吃的。
“好。”接過碗,蘇維一臉的開心,馬波這樣代表了對自己的肯定,他才從家裏出來半年就這個樣子,那麽那些出來更長時間的老鄉們,肯定會更加想念家鄉的食物吧。
這樣以來,自己的生意肯定會很不錯的。
“對了。”吃飽之後,馬波抹了抹嘴問道,“你準備在哪兒賣啊?”