第55章
之後的一切也順利進行着,敷衍了事的魏如簡卻憑着這一手誰也沒見過的手藝闖到了最後一關。
終于到了成團夜啊不決賽的這一天,就算是吃瓜心态的魏如簡也還有些小激動。
比她更激動的還有韻水軒的老李,盡管王掌櫃再三叮囑他用不着緊張,可真到了這一天,他連拿菜刀的手都有些顫動。
今天的監官倒不再是紀琏,而是變成了這次品鑒大會的主辦者——賀問。
他掃視着眼前僅剩的十幾個人來,最終把目光落在了不起眼的老李身上。
微微清嗓之後,他宣布了最終的題目。
“面。”
面在烹饪過程中,可以說是最重要的一樣材料,或許沒有之一。
面粉細膩松軟,混入水時卻變得黏膩,經過揉搓一番就變成了彈性十足的面團。
如此一來,便能将完全不想幹的原料融合在一起。
若要甜的,可混入棗泥綠豆沙等制成糕點;若要鹹的,包裹住內餡就成了餃子蒸包;稍作處理,面團就變成了面條成為了家家喜愛的主食;就算只是在裏面滾上一滾,也能讓裏脊肉變得愈發酥脆。
面的作用如此萬能,可以容納太多菜式,這也是為什麽他們最終選擇“面”作為題目。
當然,另一個原因是老李做面可是一絕,選他擅長的領域,別人又怎能輕易比得上他。
魏如簡也不管這麽多圈圈繞繞,而是找了個機會從自己的随身空間裏拿出了不少芝士來。
這是她最近剛剛解鎖的新商品,也是零食區裏的最後一樣東西。
之所以之前遲遲沒解鎖這一項,就是因為魏如簡還沒能找到使用芝士的機會。
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而今日裏剛進後廚,她就被一旁那個巨大的烤爐吸引了,再加上那題目。電光火石之間,她便已經想到了要做什麽了。
那便是——披薩。
還有什麽比披薩更符合這個題目的嗎?廚師們拼命在上面撒上芝士胡椒、切碎的蔬菜、各式肉類,可這些的基礎是在那一層厚厚的面上,也正是那團面将本不相融的味道糅雜一起,這才造就了最終成品的美味。
現如今的世界沒有洋蔥,但好在青椒已經從異域流入,其他的食材也不難找到,就算沒有,也可以找到其他的替代品。
魏如簡就這樣拿到了幾樣菜肴,就開始了自己的制作。
畢竟,今天的主角可是面。
對與魏如簡來說,這已經是這幾天來最耗時的一項菜肴了,但就算如此,她依舊是全場第一個完成制作的人。
其他的人看着結束,都吃驚地擡起頭來。卻見她捧出一個圓乎乎的餅來,就算是結束了自己的制作,一時間都有些愣住了。
這就算是結束了?衆人都有些難以置信。
尤其是老李,原本穩穩切菜的手忍不住顫動了一下,竟然劃破了他的食指。
好在傷口并不深,他随便包裹了一下,便繼續按部就班地完成自己的烹饪,但心理卻有些無法平靜。
不知道為什麽,他反複想起自己那日曾經嘗過的那碗飯。
經過這段時間的消磨,那味道在記憶裏非但沒有絲毫消散,反而顯得愈發誘人與濃郁來。
他……真的能敵得過對方嗎?
終于,所有人都完成了制作。
十二盤形式各異的菜肴放在桌面上混在一起,只用甲乙丙丁區分着标識,而廚師們都被趕到了門外,不少人都露出了焦慮的表情。
不過一會,屏風撤開,早就在屋內七個人陸續走到桌前。
這七位都是京城裏有名有姓的人物,要麽在朝中身居高位,要麽腰纏萬貫揮金如土,要麽就才氣斐然名傳千裏,今日裏就是由他們做出最終的評判了。
魏如簡本來正百無聊賴地托腮,時而往門縫裏看幾眼,卻突然被那個熟悉的身影吸引住了。
她家大哥,怎麽來了。
魏如飛看見她傻愣愣的表情,露出了一個微不可查的微笑來。
粗略掃了一眼桌面上的各個菜式,他就确定了哪個是自己妹妹做的。
除了她,誰還會在這種地方做出一個披薩來,還切成了八塊,下面還墊着幾張宣紙,好讓人們直接拿起來吃。
他垂了下眸,率先拿起一塊披薩,軟彈的芝士撒在上面,使得被拿起的那塊與其他部分藕斷絲連。
縱然先想嘗嘗其他菜式的顯貴們此刻也不由得被這一幕吸引了,誰也想不通這東西究竟是什麽,竟然粘連不斷。
有幾位瞬間改了主意,雖然心中都多多少少有些疑惑,但也按照魏如飛的吃法,用宣紙包裹着邊角拿起一塊塞進嘴裏。
剛一放進嘴裏,原本緊皺的眉頭一下子就舒展開來。那藕斷絲連的東西也不知叫什麽,吃到嘴裏竟是如此軟糯香甜,濃郁的奶味與清爽的青椒混合在一起,再加上鮮嫩的河蝦,竟是他們從未嘗過的滋味。
有腦子機靈的,已經想起了這次的題目。
面團容納萬物,手上這東西豈不就是最好的證明嗎。
這次她包裹進去蝦肉,是清爽鮮嫩,下次放上腌制好的火腿,不就是變成了鹹辣适宜,若是綴上水果,豈不又變成了酸甜可口了嗎。
還有什麽比這道菜更切題的。
幾個人輪番把各個菜嘗了一遍,最後卻不約而同地把目光落在了最後一塊披薩身上。
明明其他的菜還剩有許多,可他們再想吃一口的卻偏生生只有這一道,但自己真的夠資格吃這個嗎。他們都顧及着身旁人的看法,強咽下自己的口水。
然而他們還沒能糾結多久,魏如飛就自顧自地拿起最後一塊,毫無謙讓的自覺。
自家做的自家吃掉,這可不是天經地義嗎。
一旁的賀問對剛才的眼神交鋒一無所知,看他們都吃完了,分發給他們一張紙。
“按優劣的順序寫下排序即可。”
不過多時,所有人的評價都送到了賀問手上,門外的廚子們也陸續進了屋子。
明明嘴角還朝上勾着,不知道為什麽,賀問面色卻難以發覺的一沉。
這跟他料想的似乎……不太一樣啊。
按理說,王掌櫃那裏已經打點好了四個人,那頭名選擇老李的必定就會是多數。可他手裏的紙上,選擇他作為頭等的卻只有三個人,不知是誰臨時改選了……這個叫做魏如簡的人。
若要完不成此事,王掌櫃那裏可是個大麻煩。
想到這裏,賀問內心一橫,此時衆目睽睽之下,也不容得他過多猶豫。
“頭名是——”
“李進。”
李師傅聽到那官員喊到自己名字,不由得全身一震,腦海裏仿若有煙花炸開,一時竟不知道作何表情是好。
然後賀問依次念出排名,在場的人表情各異。魏如飛聽到魏如簡是次名,僅僅次于老李的時候,原本就冰冷的表情更加難看了。
賀問卻只看着李師傅,笑眯眯地叮囑道:“還不過來領賞。”
李師傅往前走了幾步,腦海裏卻不斷回想起魏如簡剛才告訴他的那番話。
直到走到賀問面前,他的面上依舊沒有一絲喜悅。
“賀大人。”李師傅猶豫再三,終于堅定地擡起頭來開口,“可否将剛才幾位大人寫下字條交予我。”
“你這是什麽意思。”賀問臉上的笑容僵住了,聲色俱厲地想要吓唬他,“你這可是懷疑本官弄虛作假。”
李師傅被這番話吓住了,魏如飛倒是冷哼一聲:“不交予他也行,倒讓我來看看。”
“秦大人……”賀問的表情一下子收住了。
李師傅看他的這表情,又想起魏如簡剛從說的那番話,沉重地搖了搖頭:“既然如此,恕草民不能接過賞賜。”
此話一出,剛剛還沒反應過來的在場其餘人都紛紛竊竊私語起來。
而李師傅卻搖着頭,離開了現場。只在路過魏如簡的時候,沖她拱了一下手。
紀琏心思耿直,便直接去拿剛才的那堆字條,剩下的人這才圍了過去。這時候衆人都沉默下來,注意力都集中在紀琏身上。
唯有賀問獨自愣在原地,冷汗沾濕了背上的衣服。
“頭名……不是魏如簡嗎?”紀琏算計一番後,遲疑地開口。
他聲音不大,但在萬籁俱寂的房間裏卻無比清晰地穿到每個人的耳邊。
所有人的目光,都集中在那個少女身上。
其他的人多半都是中年男子,她一個妙齡少女在其中顯得異常突兀,誰也想不到,竟是這位小小年紀的少女打敗了他們,拿到了最終的頭籌。
魏如簡卻只搖了搖頭:“大會本就不公,若是如此拿下的頭名……不要也罷。”
說着,她也離開了現場。
她是在大會裏看到李師傅的那個瞬間,才想起來此次大會作假的事情的。
在原著裏,顏映雪無意間聽到了賀問與顏壘的交談,才知道所謂的廚神之名早早地就內定給這位李進。
而她也就趁機以此要挾對方,讓李師傅為她所用。魏如簡至今還記得書中描寫的李師傅是多麽不情願地替這位殺伐果斷的大女主做事,也就是從那個地方開始,魏如簡開始對這位女主産生質疑。
這名頭本就不是李師傅所願,既然如此,她也想幫他一把,魏如飛看着魏如簡的離開的身影,也露出的欣慰的表情來。
這次品鑒大會的故事,很快就傳遍了整個京城。
一時間,賀問從高高在上的一城之主變成了所有人茶餘飯後的笑談。
任誰聽了這事,都會唾棄這賀大人一口,然後再誇上那幾位名廚幾句,如此一來,如霁樓一夜之間聲名大振,誰不想去親眼觀摩一下,那位無冕的廚神究竟是什麽模樣。
就連向來與世隔絕的書院,也流傳進了這故事。
藍衣少年拿了塊石頭模仿說書人的樣子,繪聲繪色地講完了整個故事,周圍的三四個少年聽完,都不禁露出向往的表情來。
“夫子走後,要不咱們也去那如霁樓一趟?”
“春闱再過幾天就要開始了,你這樣不怕夫子罵你?”
為首的藍衣少年露出苦惱的表情,但随即揚起了眉毛:“沒事,我今年必定是考不上的,反正來年還要再來,還是先去見那位魏姑娘吧。”
剩下幾人也與他一拍即合,當即站了起來,一時間,整個屋子裏就只剩下趴在桌上的黃衣少年了。
“起野!起野!”藍衣少年拍了拍對方的背,一張睡眼朦胧的臉露了出來。
“別睡了,我們要去那如霁樓去找那位魏姑娘,你可去?”
林起野皺着眉:“誰?我不去。”
“就那個魏如簡!”看着林起野一副睜不開眼的模樣,藍衣少年搖了搖頭,正要離開,“不去算了。”
“誰?魏如簡?!”混沌的意識在聽到那個名字後瞬間清醒過來。
這人……怎麽與他的四妹同名!