第26章
樓下那幫子人,喝酒喝在興頭上,尤其是菜那麽好吃,又是這麽多年一起走南闖北的兄弟,一條腿翹在凳上,上衣一脫,越喝越來勁兒了。
哪怕紀翎為他們留的晚飯菜多,到了這個時候也不夠了。
紀翎把放在明天吃鲳魚和小黃魚都炸過了,打算明天吃之前再複炸一遍,再調味。
幾個人去翻開了紀翎放在紗櫥裏的鲳魚和小黃魚,嘗了一口說:“熟的。”
“拿過來,拿過來!”
魚沒有炸到透,因為之前是用調料已經腌過,所以鹹味兒倒是有的,吃吃味道也是可以的嗎?
幾個人把紀翎留着明天中飯的魚,吃了個幹淨,大半夜啪拉肚皮,才想着散場往外走,回首看去,一片狼藉,幾人面面相觑,老宋說:“要不咱們明天早點起來,一起幫忙收拾?”
畢竟叫人來燒飯,小紀那個媳婦,是因為人家老隊長怕小紀吃不消,所以就是買豬頭送的豬尾巴似的,沒出錢,可人家勤勤懇懇,把個食堂拾掇得幹幹淨淨,經過他們一折騰?
這麽一想明天早上一起來幹,心也就安了,各自拿了水桶打水。
“咱們也算是見過大世面,成天吃席面的人,以前有吃過這麽舒心的飯不?”
“還是宋主任想得周到,把這麽個人給叫來,還真是有兩手。以後吃飯問題解決了大家幹勁兒也足啊!”
“這個小子看上去瘦瘦小小的,怎麽會有這麽好的手藝?在這種地方還真是埋沒了。”
“聽我戰友說,他是爺爺奶奶出身資本家,他爺爺還是什麽大學裏的教授,解放前在江城的,五七五八年,他那個爸爸留下媳婦孩子逃出去了,他媽生下他就死了。資本家的家裏吃的東西,跟咱們一樣嗎?哪怕吃窮了沒錢了,骨子裏還是講究的啊!他奶奶傳給他的手藝吧?要不是被打成右。派,又是資本家的老底,能給咱們燒菜?”老宋掰扯着那些道聽途說的陳年往事,他倒是腦子還清楚。
後邊的人拿着牙簽剔牙說:“這麽好吃的菜,最好能帶回家給孩子們嘗嘗!”
這麽一說倒是說到了大家心坎裏,這個年代物資緊張,買啥子都要票證。自己在外是單位裏有補
貼,可媳婦孩子們在家,日子過得辛苦。
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老張打完了水将勺子交給小林,側過頭對着老宋說:“老宋,這個飼料魚這麽便宜,能不能讓小紀幫忙做一些,咱們回城的時候帶些回去。”
這麽一說點亮了所有人眼裏的小星星,老宋站在樓梯口:“魚和調料咱們一起買,買來讓小紀給做了。反正也花不了幾個錢。咱們每個人每個月的夥食費不能超标了。”
反正魚便宜,調料的話,能花幾個錢?這麽一說幾個人都同意:“明天跟小紀說說,看他肯不肯?”
“我看行!”幾個人上樓去擦洗。
腳步聲吵到了紀翎,不過迷迷糊糊中也知道是幾個人喝酒剛剛散場,繼續睡覺。
四點半一到,老式的機械鬧鐘叮鈴鈴地響了起來。紀翎摸了鬧鐘起來,推開門,小奶狗,躺在陽臺的角落裏,一下子撲到她的腳邊。她走進廁所間關上了門。
李致遠雖然睡得晚,可被紀翎的鬧鐘吵醒了,也跟着起了床,起床第一件事肯定是解決人生大事,平時一推就進了廁所,推不開了。
紀翎上完廁所,打開門,看見一個人,差點吓得跳起來,定心之後說:“你再睡一會兒,着急着起來做什麽?”
李致遠被昨晚那個冒出的想法所困擾,卻也經過了心理建設,告訴自己就跟婷婷一樣,自己再疼婷婷,婷婷終有一天會遇到自己喜歡的人,會離開家裏成為別人的妻子。紀翎也是一樣,自己護他幾年,他要是能夠有自己的一番事業,那也是大好事。這般建設好了,自己要用哥哥的心态來對待他:“跟你下去一起去收拾。”
兩人洗漱了一把,下樓去。小奶狗腿短,爬不了樓梯,紀翎抱在身上,到了樓下,把小狗放到了地下。
往裏面一看,真是滿桌的狼藉,昨天剛剛洗涮幹淨,看來又是一番大工程。
“我先揉面,你燒熱水和粥,幸虧你下來!”紀翎過去倒了面粉,化開了鮮酵母,揉面發酵。
紀翎面揉好,李致遠的那裏也燒了水,粥鍋已經燒開,兩人開始收拾桌子,把那些吃的骨頭全部清理幹淨,洗了碗筷,用熱水煮了。
李致遠又打了水,拖了地。紀翎看紗櫥裏就剩下昨
晚她放進去的排骨,其他東西一概沒有了。這群人?把她的半成品都吃了個幹淨。
她去拿了醬菜腐乳出來,看有一包開過的蘿蔔幹,切了和雞蛋一起炒了。面團也發酵好了,開始再次揉面,做成一個個圓圓的饅頭坯子,放在蒸籠裏二次發酵。
老張敲門叫人起來,一起下樓來幫忙收拾,大家耷拉着眼皮,從外頭進來,裏面早就被收拾地幹幹淨淨,桌上已經擺上了白胖的饅頭,還有一大盤的蘿蔔幹炒蛋,小碟子裏放上了腐乳。
老張在那裏埋怨:“早知道昨天晚上咱們就收拾了!都是你們吃得糊裏糊塗了。”
紀翎笑了一聲說:“沒事兒,我們睡得早,起來也早,剛好我發面,婷婷收拾。兩個人一起做事,也不孤單。”
老宋對着老張說:“咱們就是用了兩個人,就按照兩個人算工錢吧?”
“要的,要的!”老張連忙應下。
“那怎麽好意思,說好的!”
“不是兩個人幹活嗎?”老宋說道,“可以吃早飯了是吧?”
“對!我來給你們盛粥,你們先坐吧!”
紀翎盛了粥,李致遠拿着托盤端過來。
昨晚上喝酒的胃,配上這麽幹淨清爽的早餐,一下子起了食欲,掰開饅頭夾了蘿蔔幹炒蛋,不停地在那裏翹起大拇指。
“小紀,你做的飯菜真是沒話說!”
“是啊!就是那些大飯店的廚子都做不出這種味道。”
吃大鍋飯,沒有績效考核的廚子,早就自由散漫慣了,哪裏會認真做事?再說了這個年代物流不通,南北的調味料不通,做出的菜基本上就是本地特色。哪有她這個上輩子吃貨融會貫通?而且她還有這個福運APP,裏面的調料都是好東西。
紀翎得給自己立個人設:“奶奶是資本家的大小姐,她娘家解放前在江城開酒樓的,要是往上追溯,祖上聽說還是禦廚出身。當然這些都是奶奶嘴裏的老黃歷了做不得真。她教給我的手藝,原本她的意思是,好歹學着,也能安身立命。”
“難怪這麽好吃了。”老宋說道,“小紀,我們這樣想,這個魚不是便宜嗎?你看能不能幫咱們做點,我們周六回城的時候,帶回去。給家裏人嘗嘗!”
這真是想要睡覺
,有人遞給她枕頭,她點頭:“這個可以啊!就是拿回去沒有新鮮做起來的好吃,讓我想想怎麽能不壞,回去之後口感還不錯!”
“那這事兒就交給你了,你說要什麽魚和調料,我們去買。”
“你們只管買魚吧,調料我來,跟你們說了,你們也未必能搞得清楚,而且裏面還有好幾樣是要到中藥房去買的藥材,才能做得真正好吃。”紀翎笑着說。
“咱們這是幹什麽呢?不如讓小紀一起幫忙買了,多少錢跟我們說一聲不就成了?”說這話的人有些沒腦子,可這話出口了,要是不讓紀翎去買,倒是顯得不信任她。
老宋想了想說:“我看索性就讓小紀夫妻倆把買菜做飯一起包了,大家多省心?小紀,你說呢?”
老宋說這話是考驗考驗紀翎,沒想到紀翎一口應下,一副實誠孩子的樣兒:“當然可以。不如這樣?如果我去買肯定要趕早市,我回來的時候,你們剛好看一下,該過稱的過稱,我記賬報賬,每天一結?你們說呢?”
老宋聽紀翎一不推辭,二也考慮了裏面可能出現的問題,可見是個願意辦事兒,也有分寸的人。
做工程的,看似大大咧咧,尤其是他們這種部門,進出都是錢,裏面有什麽彎彎繞繞門兒清。人家實誠,倒也不用太過多疑,立馬就說:“就這麽辦,你開菜單出來,咱們還未必能都買齊全!那就今天開始了。老張,昨天說給她十塊,現在看來不夠了,我們十個人,每個月的夥食标準每個人是十五塊錢,一次先讓小紀拿三十吧!少于十塊再拿,反正一個月的夥食費不能超标。”
十五塊錢一個月,吃二十六天,都是公家給貼的飯錢。鄉下農民天天出工一個月就拿五塊錢,吃飯還是吃自家的。這裏面是天差地別,難怪土地上的農民都想做工人。
又轉頭跟小李說:“你今天帶小紀一起去菜場和牧場走一圈,帶他們熟悉熟悉。”
紀翎等他們吃過早飯跟着老張一起去辦公室拿錢拿票子,這麽一來自己可以把APP裏的東西置換出來一些,變現了。
小李過來叫紀翎和李致遠,扔給紀翎一個自行車鑰匙說:“走了,帶你去買菜!”
紀翎把鑰匙給李致遠,
李致遠騎在車上,紀翎跨坐在書包架上,邊上小李哈哈大笑:“小紀,哪有媳婦騎車帶男人的,你們也太……哈哈哈!”
“大部分人家媳婦小巧,男人高大,我們家是倒過來的。我帶他多累啊!”紀翎把這話說的清新自然不做作。
李致遠低頭淺笑,小李在邊上看了直搖頭:“你臉皮真厚!”
“這叫講科學!”紀翎看着小李嘆息,“你這種沒有力氣大的媳婦兒的人,不懂媳婦力大如牛的好處。”
農貿市場是改革開放後的産物,這個時候還是食品公司下屬的門市部。紀翎之前以為真的是如他們說的那樣買肉可以送肉骨頭。等到了門市部門口,都快八點半了還排着長龍。
這要是排隊的話得等到什麽時候?
看着紀翎皺起的苦瓜臉,小李偷笑着說:“跟我過來,要是排隊,你買到什麽時候去?”
說着他們轉了個彎,到了食品公司後門,從後門進去,門衛大爺見他,立馬伸手打招呼。
“吳大爺,這是我們新來的小紀和小李,以後你看見他們直接放他們進來!”
“好嘞!”那位門衛大爺應了。
紀翎跟着小李就這麽進了食品公司的後門,上了人家二樓辦公樓,見了個叫老董的人,小李扔了一支香煙給老董,交了錢和票,聽那個老董說:“給你留了個大蹄髈!骨頭拿十斤對吧?錢就不要算了,我小舅子要造小樓,跟你們老宋說一聲,幫忙帶一點鋼筋和水泥。”
“什麽時候要,要多少,你帶他來找我!造小樓的這一點東西,帶一帶沒問題。”小李指着後面的紀翎和李致遠說,“他們倆以後過來買肉,反正你給他們留好就行了。”
拿了一張條子,去樓下見了管冷庫的一個倉庫管理員,那個管理員穿了棉大衣從冷庫裏拿了他們要的那些東西出來。
紀翎和李致遠目睹了整個過程,跟在小李身後,出了肉聯廠的後門。
“你一定很奇怪,他們為什麽跟咱們關系這麽好吧?”小李問。
紀翎連忙點頭,小李說:“舊的大禮堂拆下來,當年的大禮堂用黃泥砌磚頭,拆的時候磚頭都是完好無損的,縣裏但凡有點門路的,可都是上門來想要條子,要廢舊建材,回
去造房子……”
菜市場也有,不過每個攤位都是挂着國營的牌子,這個時候肉攤已經收攤了,蔬菜那裏還算供應充足,蘿蔔,茄子,黃瓜還都有。雞鴨攤子上,都是活禽,沒有雞腳鴨蹼出售,紀翎也就作罷了,這些豬下水已經足夠了。
小李騎在車上,帶着他們去牧場,也是同樣的路數,不過因為買的是豬飼料,所以手續更加簡單,紀翎進去自己去挑了一堆小魚出來,還有鱿魚墨魚也不少,七毛錢,拿了十幾斤。
紀翎從上一輩子,物資豐沛,信息還算透明的社會過來,碰到這種處處靠票證,處處靠關系的情況,也算是長見識了。自己想要做食品廠,恐怕得多想想這裏面的關節了,尤其是怎麽跟人打交道,不要總用上一輩子比較直白的思路去處理問題了。
回到建築隊,紀翎和李致遠一起在那裏處理那些內髒,紀翎調侃李致遠:“嫁個秀才做娘子,嫁個屠夫翻腸子!婷婷,委屈你了!”
“那你什麽時候,給我考個秀才?”李致遠擡頭問她。
“考秀才這個事情還是你去吧!等你考中了秀才,我……”紀翎驚覺自己要說漏嘴了,“我給你介紹個漂亮娘子!”
李致遠站起來罵了她一聲:“貧嘴!”