第25章
老宋說晚上要喝酒,那就按照下酒菜的标準來做飯。紀翎把早上他們買的肋條上的小排多帶點肉給剔了出來。剩下的就是五花肉了，煮了等下做蒜泥白肉，夏天晚上下酒肯定好。
她揉了一團面，等豆炖排骨,貼上面餅子。
不一會兒,小李提着一大個塑料袋進來,就讓她改變了主意，小李說：“你知道這些東西多少錢嗎？四毛錢！”
紀翎看着他把魚倒出來,巴掌大的銀鲳魚，一尺來長的馬鲛魚，一條鳗魚超過一斤半,還有一堆的小黃魚和馬面魚。
“怎麽會這麽便宜？”紀翎翻看着魚,還真是好東西呢！東西都挺新鮮的啊！怎麽就會這麽便宜？
李致遠站在她邊上說：“這個肯定便宜，所有的魚收上來都是有等級的，就跟咱們上交的公糧一樣,一旦被判定等外品，那就沒幾個錢了。”
“牧場裏的豬也是,要是重量不夠就變成了等外品。價格也降幾檔。”小李跟紀翎解釋,“那行,你們收拾。我先去工地了！”
紀翎點頭，這麽多魚,天氣又熱,必須要想想辦法,要不然就壞了。
那就要改變一下策略了,之前打算土豆炖排骨，排骨飛水之後放風口裏，一個晚上不會壞,可以放在明天吃。鳗魚和五花肉燒，滋味醇厚，馬鲛魚燒雪菜就是一個鮮字。小黃魚和馬面魚，幹煎，來個香辣口味，小鲳魚，用熏魚的方式來做，鹹甜口，重鹽，重糖的菜都可以放一半放在今天，一半放明天吃。
忙碌了一個下午，等紀翎将面餅子從鍋邊揭下來，放在桌上。那群人也回來了，中間一大盤五花肉炖鳗魚，邊上圍着六七個菜，還有一盤貼餅子。
老宋開了一瓶酒他倒上，問紀翎和李致遠：“你們吃不吃酒？”
紀翎搖頭，扒拉着飯：“不吃！”
“不會！”
見他們快速吃飯，老宋也不強求，畢竟不過是叫過來的小工。
兩人快速吃完晚飯，過去涮了鍋子，聽着他們在那裏或是談笑，或是罵娘。
建築隊的管理人員，辛苦是辛苦，不過待遇在這個時代真的算是不錯了。
Advertisement
紀翎清理完畢竈臺，李致遠在那裏把三個大鍋裏全部燒上熱水
、
李致遠給紀翎先打了水，又把鍋子加滿，給紀翎提到樓上去，他下去把食堂的地面掃過之後，再拖了一遍。
幹完了，李致遠給自己打了熱水，跟那幾位說：“你們吃好了放在這裏，明天一早我們起來收拾。洗澡水三個鍋子裏都是滿的，你們自己打。”
“小李，謝謝啊！辛苦你們夫妻倆了！”
“不客氣，應該的！”
李致遠提着水桶上樓，老張問老宋：“這對小夫妻可真勤快，而且很拎得清，你看都不要你說的，這裏收拾地幹幹淨淨，還幫咱們把洗澡水給燒好了。”
“是啊！今天的菜，要是我們自己燒，最多一個紅燒肉，炒兩個菜就結了。你看那個小紀，做了多少花樣出來。”
“這些魚四毛錢，牧場裏的老黃，随便我進去挑的。”
“說起來，小李，你去問問小紀要不要買點什麽調料？咱們平時做菜用的調料少，會不會不夠用啊？”
這麽一想，老宋看着桌上的菜，說：“小李，你去叫小紀下來！”
李致遠在裏面洗澡，紀翎站在陽臺上蹲在地上拿着個小碗給小狗喂牛奶，自己之前橫攢豎攢也就攢了那麽點錢，今天一天就有四五十了，而且還在稀稀拉拉地增長。累是累，可見這個策略是對的。
小李在樓下叫她：“小紀，老宋叫你下來！”
紀翎聽見老宋叫她，不會自己做的菜有什麽地方不合口味吧？
她飛快地下樓，到食堂裏，問：“宋主任，是不是哪個菜不合胃口？”
“沒有，沒有！今天這些菜，調料也用了不少吧？”
紀翎一聽，不會吧！這人這麽細心，她就是想要貼一些調料出來，把味道做得好些。至少對于她的APP來說收入遠遠大于支出。
“嗯！是不是覺得太浪費了，要是覺得太浪費了，我明天省着點。”
“不是這個意思，你有沒有貼什麽出來？”
紀翎低頭：“糖不夠了，我讓婷婷買了點，豆瓣辣醬是我自己帶的。其他的沒有貼什麽！”
“你這孩子，怎麽不跟我說啊？”
“一點點東西，不值當，再說了我們倆吃在這裏，也省錢啊！”
老宋想了一想，他說：“老張，給小紀十塊錢備用金，再拿點票出來，
那些油鹽醬醋讓她自己去買。這樣她也方便，咱們也方便。”
“好的！”老張轉頭對紀翎說，“那你明天跟我到樓下來拿錢，一個禮拜來我這裏報賬，少于五塊了，我給你補上。好不好！”
“嗯嗯，好的呢！”紀翎忙說。
老宋說：“快去休息吧！明天的早飯還等你來燒呢！”
紀翎跟小李說：“小李哥，明天買什麽菜，我給你開個單子出來好不好？”
“這樣最好，我都不知道買什麽才好！買菜是個麻煩的事兒。”
紀翎上去，李致遠已經洗好了澡，在逗小狗。
她進來開了明天要買菜的單子，到樓下給小李。
小李問：“豬大骨都是人家買豬肉送的，你要三斤做什麽？問他們要點就可以了！”
“啊？可以嗎？你問問能不能買，要是能買，你買十來斤最好，我要熬湯。”
“這些雞爪鴨腳豬下水，沒多少錢的。正兒八經的肉你就買一點點？我們有票的，你不用太省。”老宋笑着說，這些東西都是骨頭這個年代誰不盼望美滋滋的吃上一塊大肥肉。
“明天有肉啊！還有排骨呢！還有魚，天氣熱會壞掉的，這些是我想鹵下酒菜，還有後天早上我想做湯面，要大骨熬湯啊！”
“居然這麽講究？”老張聽下來問。
紀翎上輩子的爺爺奶奶做鄉廚，自己又好吃，後來長大了琢磨怎麽做菜。這個年代的人，大多不過是在果腹階段，即便是建築隊裏，這些算得上是做大工程的，相對寬裕一點，平時吃的東西好些，可是口味上也沒上來。大約還能保持一些口味的只有大城市裏的一些餐館了。只是那些餐館在國營方式之下，也缺少了活力。
紀翎做菜的材料随性，但是做菜的步驟卻是講究。紀翎點頭：“花不了多少錢，卻更好吃，不剛好嗎？是不是有人不吃這些，要是不吃，跟我說哦！”
“我們都是跑各地的，不會挑食，你可以多加點辣！”
李致遠問她：“找你去幹嗎？”
“說明天吃什麽菜！我把菜單開了出來。”
“早點去睡吧！你今天也累了！”李致遠剛才調了小人兒出來，今天體力已經消耗過大了。
“真的累了呢！”紀
翎爬到了床上，不過一下子卻也睡不着，她側過去面對着李致遠說，“致遠，我做的香酥小黃魚好不好吃？”
“好吃啊！你做的什麽都好吃！”李致遠說道。
“飼料魚這麽便宜，你說的等外品固然是一個緣故。可這些等外品難道不能處理嗎？做成罐頭食品，做成腌臘制品。”紀翎在那裏問，“為什麽要做成豬飼料，做飼料難道不能用這些魚的下腳料做嗎？”
“誰會想到去這麽做呢？大家都怕，如果做了被打成走資派怎麽辦？”
“所以好東西就被浪費了嗎？”紀翎想想這個縣，一邊靠海，一邊是山，就他們那裏幾個村子有些良田。
“能不能想辦法找縣裏說說，搞個食品廠出來？或者村裏辦個集體企業，做個食品廠。做烤魚片，魚肉松什麽的……”紀翎一下子興奮地做了起來。
李致遠也跟着坐了起來：“光靠村裏，縣裏恐怕不行。”
“找江城的大食品廠，跟他們聊這個事情，靠山吃山，靠海吃海，一起做聯營廠。”
“聯營廠？這個倒是可以。我剛好要寫信給婷婷，跟她說說？”
“我們先找村裏問問，如果能夠在村裏建這樣一家廠，村裏就能吸收好些人做工人。”
“可是你要是動這個腦筋，我們先得想想，咱們村的集體資産一共才多少？這些錢村裏願意拿出來建廠嗎？”李致遠問她。
紀翎想這也是個事兒，要是改革開放了，她自己就能想辦法辦起來。她想了想說：“先不管，我明天開始試試看，能不能做一些容易保存的東西，利用工地上的人，能夠先賣賣看。不是有工地大食堂嗎？對內部職工賣，沒有什麽紀律可以違反的吧？你寫信讓婷婷去問問看，反正這種事情成不成對小姑娘來說也是個鍛煉地機會。”
紀翎想了想，她拿了個鬧鐘出來，現在天亮的早，早上四點半起來揉面發面，一大早大家就能吃到喧軟的饅頭了，這才安安心心地睡了下去。
李致遠看着這個瘦弱的孩子，這孩子的思路比他這個活了兩輩子的人都靈活深遠。上輩子如果婷婷遇到的是他，也不該落得那樣的下場，轉念一想，剛剛遇見他的時候，小家夥簡直就是随時可能
沒命，哪裏像是現在？
想着想着，又想起接下去馬上就要改革開放了，他這樣的性格本事，恐怕以後時代中大有可為，又想起她前兩天說的，總有一天要分道揚镳的，這個詞真的讓他很胸口有些發悶，要是他沒那麽能幹，自己還能以照顧他的名義，把他拉在自己身邊，可他？恐怕就是所謂的金鱗豈是池中物，一遇風雲便化龍。他應該高興啊！小家夥這麽厲害，以後不用他操心，找媳婦，結婚，生孩子！
不，他不想這個孩子結婚，他想？
李致遠蹭地坐了起來，看着枕着手臂在那裏睡得香甜的紀翎。自己到底在胡思亂想什麽？
作者有話要說：有完結的年代文《八零之掌心嬌》，《敬業女配跑路了》可以戳。
還有預收《八零之抛夫棄子的女知青》可以收一下！
基友初林剛剛開了本年代文《五零生活紀事》也可以看看哈！
明天上夾子，加上出去逛兩天，更新在晚上，見諒！
