第17章 洛家食肆16
杜若來吃了頓飯就走了。
洛素收拾了碗筷,暗自搖頭,總覺得事情的發展......似乎有些不對勁。
但眼下什麽都看不出來,只能暗中觀察了。
明天,明天做什麽菜呢?
想着這幾日不營業,閑暇的時候走遍了這周邊,老城區有一家豆腐坊,是極為正宗的,老豆腐,水豆腐,豆皮,幹豆腐千張,都帶着極為質樸的氣息。
不如明日的早餐,就做豆腐腦了,配上紅糖火燒與油條,那豈不是美滋滋?
海城位于華國北地,冬日寒冷,四季分明,比起甜口,人們做菜喜重口,多放鹽,吃的也是鹹口的豆腐腦。
想到自己源世界關于豆腐腦的甜鹹之争,洛素想了想,幹脆做兩種吧,也正好給客人們嘗個新鮮。
将大量黃豆浸透泡好,等明早起來就可以開做。
洛素難得的換了睡衣,癱在二樓的沙發上,刷起了手機。
店裏晚上雖然标的是7點結束營業,可總有些客人會磨蹭幾分鐘,七點零五分才吃完,你不能七點鐘就給人家攆出去吧?
等洗洗涮涮全都完畢了,即使夏天夜色來得晚,天也已經黑了。
再準備明天的食材,想想做啥,有沒有遺漏,一忙活時間就這麽溜過去了,一看鐘表,晚上九點了,得嘞,洗漱上床刷個手機睡覺吧。
今天中午和晚上外賣出了不少單,洛素進入了湯圓外賣的界面,查看一下評價。
“吹爆這家小店!同事中午訂的外賣,那香味,真是覺得,香飄十裏一點不誇張,嘗了一口,差點流眼淚,我的減肥餐就是豬食,中午趕緊搶了最後一份,晚上也沒忍住,四樣菜都訂了,全家一起清盤!分量也特別足,老板給肉就跟不要錢一樣,一吃就是新鮮的好食材,我那挑食的小兒子簡直是暴風吸入,從來沒有這麽愛吃飯過,吹爆!唯一的一點問題就是,老板,咱們能不能打個商量,別限量了!目前我們樓層幾個辦公室都知道你家小店了,這些人都比你上架的份數多,再加上別人,我怕以後根本搶不到飯吃啊!!!”
大大的全五星好評,每道菜都拍了照片,甚至還有空盤子的照片
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,令洛素不禁莞爾一笑。
“小老板牛逼,小老板加油!我們宿舍為了最後一塊小炒牛肉差點打起來,嬌弱如我終究是沒能打過那群女漢子,一個個平時說減肥,真到了吃飯的時候吃的比誰都多......最後,小老板QAQ看我誠摯的大眼睛,明天我們拖家帶口去店裏,一定要多做點,多做點!!!”
“好評!很好吃,就是價格有點貴了,當然,味道是值得這個價格的,就是不能總吃,笑,看來為了以後常吃你家的飯菜努力賺錢了。”
匿名用戶:“廚師是誰?我要嫁給他,讓他給我做一輩子的飯!”
下面居然有湊熱鬧的回複,洛素看一眼這回複應該是來過店裏的顧客了。
“想點啥不好,廚師是老板,老板是個年方十八的大美女,我還想娶她呢。”
“呵呵,誰要娶走小老板就是人類公敵。”
“附議,我只想嫁給美麗的小姐姐,這樣每天就要超好吃的飯啦!”
“小老板真有這麽漂亮?我只訂了兩天外賣還沒見過,誰給我個地址,讓我去探探店?”
“樓上傻嗎,看商家信息就有,很好找的,就在明光巷,門面很大。”
一位食客的好評底下居然被蓋起了這麽長的高樓,洛素不禁失笑,真的是感激食客們的厚愛了。
只是小店的堂食與外賣都要兼顧,她一個人能力有限,暫時真的無法大量供應,想着,就在評價下方回複。
為了回報大家,只能以做出更多的好吃的啦!
又在網上沖浪一會兒,翻了翻手邊的古方食譜,看着時針指向十點,熄燈,睡覺!
......
晨起,
孟琪昨日在公衆號工作室小群裏昭告天下,今天早晨所有人早起探店,外加上她們宿舍的自家人,六點五十女生宿舍樓下準時集合!不得有誤!
雖然群聊裏大家對于這個“六點五十集合”簡直是集體哀嚎,六點五十集合,那豈不是得六點鐘,或者六點半就起床?真是要了血命了,上了大學,除了考試周早起突擊,亦或是早起運動的達人和學霸們,有幾個起得那麽早的?
剛開始上大學也許還起床化化妝,時間一長,何雨欣這個即将畢業的大四寝室,一個個都是洗把臉,睡衣不換直接套個外套出
門上課,口罩一帶,誰也不知道我是誰。男生更是大褲衩子加拖鞋,毫無形象可言。形象什麽的,能吃還是能喝?多睡點覺補充睡眠才是真的。
因為工作室資金充足——呸!都是自費!
探店時講究要全面觀摩,民主測評,
何雨欣宿舍也都是愛吃愛玩的,經常跟着出去探店,和其他幾人混的還挺熟,工作室的頭有輛七座的商務車,平時探店都是開這個。
這個時間還不是早高峰,速度很快,卡着洛素開業的點兒到了。
孟琪她們工作室主要有四個人,孟琪,少爺**越,攝影大拿陳非,小胖子錢威。除了孟琪,其他三位都是男孩。
看着“洛家食肆”的招牌,幾人議論紛紛。
“老房子,看着有年頭了,應該就簡單翻新了一下。”
“倒是有點古樸味道,這是想往網紅店的方向走嗎?雨欣不是說老板兼任廚師,還是個大美女,可疑,很可疑。”
“不得不說,這菜譜上的字是真不錯,以至于我的內心更加懷疑了。”
何雨欣最見不得別人說小老板家的不好,不過面對朋友們,她翻了個白眼,“都到門口了別瞅了,後邊還排隊等着呢,吃了不就知道了?”率先拉開門進屋。
呦呵,今天這麽早居然不是第一個,她一愣,看着坐在右邊第一桌的老人,這位爺爺又來了。
再外頭已經看到了菜單,又問了大家吃啥,統計完直接點上,何雨欣直接就在餐臺那裏等着了。
因為店內的桌子只能容納四個人,他們七個人占了左邊挨着的兩桌。
等到早餐上來,工作室的攝影師已經沒忍住先拍了照片,咔嚓的快門聲格外的引人注目。
瓷碗中的豆腐腦,白嫩嫩,顫歪歪地,深色的鹵汁将其包圍,零碎的黑木耳,細膩的肉沫與郁綠的香菜點綴其上,甚至還有幾個零星的小米辣碎,紅綠交織,煞是好看,不禁想讓人一親芳澤,細細品味一番。
咕咚,小胖子咽了一口口水。
再看那邊的甜豆腐腦,白嫩圓滾的小胖子老老實實地待在瓷碗裏,糖漿浸潤,看似平平無奇,可那金黃的底色,說明它絕非等閑之輩。
不管味道如何,這賣相真是沒的說。
“鹹豆腐腦賽高!鹹黨萬歲!!!”
“死胖子你這個異端!居然喜歡吃甜的!”
“何雨欣你有什麽資格說別人,鹹豆腐腦配紅糖火燒,一鹹一甜,你這個叛徒!!!”
“我......我想吃辣的豆腐腦”月月弱弱開口,身為川蜀人,她不參與這場争鬥。
“你才是真正的異端!”