第10章 洛家食肆9
又是一個星期一,社畜們痛苦哀嚎的早上,洛素早早便起了。
今天,早餐她準備了三種。
桲椤葉餅只準備了三十個,主要是桲椤葉子剩下的不多,挑挑揀揀了些葉子好一點的抿成了餅子。
何雨欣昨天中午看嘟囔沒吃着,昨晚又一個勁兒的暗示,這一家三口一天三頓都在自己這小店,沒想到開業就收到了三只忠實老顧客,又在店裏起到了良好的帶頭作用,可不得照顧照顧?
雖然裏邊有自己做的好吃的緣故,但人家肯在這吃,照顧自己生意,這都是情分。
做生意也得講究個有來有往不是?
餐飲行業講究笑臉迎門,賓至如歸,自己面無表情習慣了,笑是不太笑的出來,那就讓客人們在小店裏舒服些,自在些,輕松些。
早上七點,第一鍋生煎與鍋貼已經出爐。
早餐供應:
豬肉生煎 10元4個
牛肉鍋貼 10元4個
白粥 2元一碗
數量有限,售完即止。
洛素早上在團圓外賣上架好了新品,拉開大門,新的一天開始了。
“老板,麻煩一樣來三份兒。”
今早的第一隊時刻,是那三個大男孩,看樣子,似乎又在網咖泡了一宿。
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四四方方的餃子盤,其中一角被圓形取代,正好形成了蘸料的地方。
餐桌上今日多了分裝好的醬油,醋,油辣子,供給食客自由挑選。
醬油和醋分裝在酒壺狀的瓷器裏,略一彎斜,即可傾倒而出,頗有些意趣。
“叮鈴鈴~”
徐馨被手機鬧鈴吵醒,閉着眼睛摸到手機,熟練的摸索關閉鬧鐘。
剛一把手機發現,猛然一個驚醒,今天不是周末了。
一個鯉魚打挺做起來,摁亮屏幕,大大的“星期一”三個字,瞬間讓她睡意全無。
嘴裏發苦,腦子仍然有些暈乎乎的,昨晚閨蜜與相戀八年的男友徹底分手,八年感情終究抵不過上司的女兒,兩人一邊痛罵渣男,一邊喝了一宿。
揉了揉腦袋,七點鐘,閨蜜應該是已經起早走了,她睡夢之中似乎依稀聽見了她的鬧鈴聲。
閨蜜在體制內工作,時間點嚴格要求,八點準時開會,早早就得過去,不像
她,在小企業混個管理層,九點上班,租房離單位近,就是八點半起床都趕趟。
難得起這麽早,想着今個兒周一,又是一堆的活,徐馨也歇了繼續睡會兒的心思,耷拉着拖鞋,客廳是一片狼藉,昨晚倆人喝的大醉伶仃,酒瓶子和吃的散落一地,房間裏也是一股子酒氣。
“咕嚕咕嚕。”肚子叫了起來,看了看廚房水槽裏還有一堆沒刷的鍋碗,徐馨眉頭一皺,大清早的,實在是不想收拾,也懶得做飯,還是訂個外賣吧,等外賣送來的功夫,自己也洗漱收拾一下。
打開“團圓外賣”,手指劃拉半天,這個房子租了一年多,周邊的外賣,說實話,她幾乎都吃遍了,倒不是說沒有好吃的,只是再怎麽好吃,老訂也吃膩歪了。
看看有沒有什麽新開的店吧,一般來說,新店的活動比較多,一頓下來便宜的很,本着白來的羊毛薅白不薅的原則,直接“篩選新店”。
“洛家食肆?”
這店什麽時候開的?名字古色古香的,不會是什麽網紅小店吧?
團圓外賣店鋪的排列,最左側是店家的标志,右邊才是店鋪的名字。
視線挪移到這家店的标志上,徐馨抽了抽嘴角,她覺得她想多了,別家店的标志一般都是請人設計過的,店名明顯,這家“洛家食肆”可好,大刺刺的直接拍了店鋪牌匾的照片放上來,很......很樸實。
徐馨順手點進去一看,上架的餐品極其有限,生煎,鍋貼,白粥,就這三種,還限量各10份?
價格可不便宜,無論是生煎還是鍋貼,十塊錢只有四個,看着圖片的大小,也不是很大,這唬人的吧!還是搞什麽饑餓營銷?
猶豫了一下,徐馨點進了店鋪詳情與評價的界面,店鋪的門臉不小,內裏看着也很幹淨,評價只有三條,兩條都是默認的五星好評,只有一條仔細的寫了評價,還帶了圖片。
“天氣太熱吃不下東西,正好看到這個銀耳綠豆羹,順手點了一份,真是出乎意料的好吃,甜絲絲的,銀耳綠豆巧妙地融合在一起,打包盒送來還是微涼的,不知不覺就一碗喝下去,點贊!本來覺得有點貴,但這分量這滋味,超值!希望老板多上點菜,明天也想喝!”
圖片沒
有加濾鏡,白色的透明打包盒,朵朵銀耳格外明顯,綠豆簇擁于其周遭,分外好看。
這評價,應該不是刷的吧?只是海城地處北方,像生煎鍋貼這類吃食,并不是本地人常吃的,甚至沒有幾家店,就算開着的,也很難有做的好吃的。
徐馨沉吟了一下,雖然不太抱有希望,但試試這家新店也無妨,一份生煎,一份鍋貼外加白粥,支付完成,靜等外賣上門。
好不容易把客廳的一片狼藉收拾了,就聽見了敲門聲,還挺快,也就十幾分鐘,徐馨有些詫異。
謝過送餐的騎手師傅,将外賣取出,三個打包盒,還分裝了調料,店家倒是夠細心,可別是光過度包裝味道不咋樣。
木勺木筷,外包裝上還印着“可循環使用,減少一次性垃圾”的字樣。
一夜宿醉,肚子裏空空如也,徐馨早就餓了,現在東西到了,只覺得更餓了。
香醋加入辣椒油,徐馨直接夾起一個生煎包,生煎包的底部煎的金黃,沒有半點焦黑,火候掌握得敲到好處,香蔥與黑芝麻撒在上面,更是平添了一份誘人。
徐馨用手指輕觸一下,還是熱的,生煎包最好是出鍋即吃,若是涼了就不好吃了。
輕輕咬破一個小口,外皮微薄,一撮,滾燙的湯汁盡入口中,鮮,鹹,香,濃!
吃生煎包喝這口湯汁是極為講究的,若是不會吃或者嘴笨的人,往往一心急,就會被燙着嘴。
徐馨咽下湯汁,鮮香的氣息仍然停留在口中,令人回味,她接着咬下一口,金黃的底面,飽滿的肉餡與黑芝麻盡皆納入口中,大口咀嚼,肉餡的鮮嫩,面皮的酥脆,黑芝麻與香蔥在口中綻放,美味化作一團,這口咽下,徐馨都覺得十分不舍。
目光轉向鍋貼,月牙狀的四只鍋貼,宛如一母同胞的四胞胎,長得幾乎一模一樣,底也是金黃的底面,格外好看。
大口咬下,肉汁四溢,滿口噴香,面皮軟韌而不失嚼勁,肉餡吃不出半分油膩。
一口接一口,一個接一個,此刻的徐馨滿腦子都被生煎包與鍋貼占滿,如果此刻問她的感受,只有兩個字。
“真香”