第21章 不想吃白水煮雞蛋
徐天并不知道因為他随口的一句話讓一個女孩徹底對家庭失去了希望,他現在正忙着嘗試發酵雞糞,而管家正在極力阻攔他的奇思妙想,畢竟用能換錢的陶罐去裝米田共,然後還要喂給豬吃…emmm他一定要阻止領主大人的這種行為!
豬糞喂雞實驗在管家的以死相逼下成功破産,徐天對此表示遺憾,管家卻暗自松了口氣——他不否認領主大人做的事都是有深意的,但某些超出底線的事情還是需要控制的。
而徐大領主回到了房間也笑開了——這件事從某種意義上來說只是他的心血來潮,他真正想要的,其實只是專門給那只可能是這邊歷史上第一只閹豬吃幾天好飯而已。
想到實驗體小豬崽子成功以後自己以後就有白花花的豬油和不騷不臭的大肥豬,徐天就情不自禁的咧嘴傻笑起來——他真的真的不想再吃白水煮雞蛋了!
新犁出來以後徐天心裏稍稍放松了一些,像耙子鋤頭之類的小工具也被他搗鼓了出來,雖然鐵匠碎碎念着這些給農民根本沒什麽用,但手上的亮閃閃和脖子上的明晃晃讓他學會了閉嘴專心幹活,畢竟徐天不缺錢也并不吝啬,他并不想失去這份各方面都不錯的工作。
快到午飯時間了,徐天摸摸自己早就癟了卻還是沒什麽食欲的肚子,嘆了口氣往廚房走去。最近他都是早餐往廚房裏摸兩個雞蛋加一杯已經煮開過的牛奶,中午和晚上則直接紙上談兵,味道嘛…其實也就那樣,畢竟你不能指望連油鹽都是奢侈品的這裏能做出紅燒肉大盤雞廣式臘腸鐵板鲈魚,但比起他第一天嘗到并讓廚師引以為豪的黑暗料理已經算是美食了。
畢竟徐天再怎麽獨生子女,也是在大吃貨帝國長大的,不知道食材的性質做法吃白煮蛋還勉強能夠忍受,但明明知道卻還是吃着黑暗料理,這是任何一個正常人都不會做出來的。
油是沒有了的,鹽是又少又苦的,蔬菜只有幾種能認出來,肉更是沒有辦法吃,不過沒關系,有鍋有鏟有雞蛋,這樣就不會吃上太多的苦。
廚師和他的女兒已經等在這裏了,蠶豆和鷹嘴豆煮起來味道其實都一般,不過豌豆的味道應該會好一些吧…看着只有現代一半大小的豌豆,徐天有些遲疑的想着。
雞蛋是個萬能搭檔,不管是韭菜小蔥還是豌豆米飯,它都能和他們成為好朋友,今天徐天也懶得各種折騰,換湯不換藥的來了個豌豆雞蛋湯,前幾天分別是扁豆雞蛋湯和鷹嘴豆雞蛋湯,還有蠶豆雞蛋湯。
鹽已經沒剩多少了,上一任的領主奢侈浪費,加上外面到處都蠢蠢欲動,鹽價每年都在升高,現在已經是一袋精磨的小麥粉只能換到一個袋子底的鹽,徐天在十分認真的考慮着要不要去從土裏弄點鹽出來,畢竟他還不想讓一個石磨轉上三天卻只能換成他一天吃的鹽——要知道他可是大部分時候都在做湯,鹽也不怎麽放的那種。
豌豆已經被小女孩洗幹淨了,青色的豆子襯得深色的陶器都好看的多。不過徐天經過這幾天的湯湯水水已經心如止水了,畢竟蠶豆扁豆鷹嘴豆之前也是一樣的好看,現在的徐天已經不會被這些漂亮外表所迷惑了,味道才是最重要的。
水開了,豆子被倒了進去,徐天懶洋洋的打了個哈欠,就慢吞吞的出去了,前幾天的夾生豆已經告訴了他豆子軍團面對火海是如何的頑強不屈,他必須要用耐心才能得到美味。
徐天舔了舔唇,想到了現代喝的豌豆排骨湯,他下意識的咽了咽口水…然後就對豌豆湯沒抱什麽希望了,畢竟作為無肉不歡的種族,再多的雞蛋也無法彌補沒有肉類的天然短處。
這邊的肉新鮮的還沒長成,風幹的被徐天毫不吝啬的全部給了騎士——那味道只能說是吃不死人,徐天簡單的嘗試了一下就決定流着口水等待豬羊雞長大,或者不辭辛苦專門花上幾天的功夫跑到那些穿着高跟鞋以免自己陷入糞便的地方去買新鮮的肉。
後一個不可能,前一個還需要時間,所以這尊貴的徐大領主今天也是吃素的一天呢。
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有些憂郁的嘆了口氣,徐天在心裏盤算着自己還要用那臭臭的羊皮紙幾天才能找到石灰石,自由民租農具的糧食是否合理,橡子粉漫長的制作流程……然後他被一道膽怯的聲音喚醒了,睜開眼睛就對上了一張膽怯的臉,“領主大人,時間到了……”
廚師的女兒有着很好聽的童音,讓廚師自豪又慶幸——聲音好聽的男孩兒必須進入聖殿成為閹人,不然就是對主的不敬。
“好的。”
徐天想起來了,他之前囑咐過小女孩如果在數完他規定的數後他還沒有出現,小女孩就要出來叫他,然後…
“非常感謝。”
徐天從自己的口袋裏抓出了一些豆子,認認真真的數了十顆給小女孩,不多一顆也不少一粒。
這是約定好了的。
豌豆已經變了顏色,用鍋鏟輕輕翻動,看上去似乎已經熟了,但徐天決定決不再被外表迷惑,依然讓它們在翻滾的波浪中待了六十秒,才磕了一個雞蛋下去——不得不吐槽一句,這邊的雞蛋都只有鄉下母雞的初生土雞蛋的三分之二大。
早就用開水滾過的筷子直接被拿了出來,在蛋液還沒成型的時候精準的紮進蛋黃,然後慢慢的沿着鍋做旋轉運動,原本應該完完整整的蛋很快就變成了一絲絲的樣子,白的黃的煞是好看,豌豆的香味也慢慢的飄了出來,三色的湯水卻毫無違和感,仿佛它們天生就該是這個樣子,豆子和蛋本就應該在水中游泳。
可惜少了點肉。
徐天暗自低估了一句,取出一小塊鹽往湯裏一扔一攪和,就用依舊醜的很有特色的陶勺舀了起來倒進他專用的碗裏,這是他看到廚房只有沒有湯勺的時候特意讓奴隸們做的,雖然形象依舊是不敢恭維,卻不得不承認它的好用。
湯勺說是湯勺,不如說是一個碗加了一根棍子,雖然現代的湯勺其實也就是碗加棍子,但這邊的湯勺威武又霸氣,醜的令人難以直視,卻偏偏能夠詭異的複合徐天陶碗的分量——勺子進鍋再出來,徐天的碗剛好就滿,連一點多餘的空間都沒有。
徐大領主:……
今天的徐大領主依舊帶着他的杯子走了,鍋裏留下了一些湯水,廚師輕輕的将它們舀起來放到了女兒專用的陶碗裏,在領主走後就自覺聚攏過來的仆人們沒有一個提出質疑,只是用無比灼熱的眼神看着還有着幾絲蛋花殘留的鍋,等待着廚師一瓢水下去,然後喝到他們的糊糊午餐,其中的幸運兒會有一絲蛋花。
廚師将不到一半的陶碗遞給女兒,讓女兒先出去喝掉免得惹人嫉妒,這份湯是女兒憑借着自己的本事掙回來的,是領主大人親口允諾了的,其他的仆人再怎麽羨慕嫉妒恨都沒有用,畢竟這個領主雖然慷慨,卻并不是無底線的善良。
女兒的手上白白淨淨,全城堡都找不出這樣一雙幹淨的手,這就是女兒的本事,領主的食物除了領主自己,只有他的女兒能碰,這就是女兒的資本和底氣……至少在第二個擁有幹淨的手的人出來之前是這樣。
這邊的廚師一邊做糊糊一邊思緒萬千,他的小女兒卻在美滋滋的享受着食物,但只是少少的喝了一點點就停了下來,抱着碗乖乖的等待着父親出來——陶碗是女兒的,但她無權帶出城堡,想要這份湯和家人一起享用,就只能等着做廚師的父親做完飯,然後用木碗帶回去。
這還是小女兒第一次将領主剩下的湯帶回去呢,之前因為徐天的種種失誤,每次留下來的湯只有一個鏟子的樣子,滴到碗裏也只蓋住了一個碗底,就連女兒這樣小的嘴也能一口喝幹,所以廚師都是直接讓它在鏟子裏涼了一些,就直接讓女兒揚起頭張大嘴巴喝掉。
當然了,鏟子是絕對不敢直接觸碰女兒的嘴巴的,廚師用屁股想想都知道,就連他碰了的鍋鏟徐天在每次做飯前都要用開水燙一遍才敢碰,這還只是手,如果是嘴……廚師抖了抖,不敢再想下去。
徐天并不知道有一個小女孩正等待着和她的家人分享喜悅,他拿着碗一路回了房間,才拿出自己的筷子夾起一粒看上去十分漂亮的豌豆。
豌豆應該是被徹底炖軟了,徐天的筷子将它的中間擠出了一個溝,吹掉上面的熱氣放進嘴巴,輕輕一抿就徹底劃掉了,淡淡的甜味讓徐天愉悅的眯起了眼睛,筷子又伸了進去。
這一回的湯做的十分成功,豌豆煮熟卻沒有成糊糊,雞蛋纏繞在一邊,同樣是一抿就化的口感,卻和豌豆形成了全新的味道,淺淺淡淡卻繞舌不絕。
決定了,後面幾天都做豌豆湯。
徐天小口小口的抿着淺綠的湯水,感受着自然的美味,不得不承認——
最新鮮的食材只需要最樸素的烹饪方式……