來自東方的基建狂魔

第15章 橡子和豬

問：怎樣在調料只有鹽和油（且都是珍惜物品）的情況下做出美食？

答：自己努力。

以上是個段子，不過徐天現在是真的處于這種困境，作為一個四肢不勤五谷不分的現代獨生子女，他是真的不怎麽會做飯，也認不出并不熟悉的原材料。

不過沒關系，在這個連烤肉都是國王宴會的情況下，徐天覺得自己努努力還是能夠搶救的。

這不，他就找到了一種十分适合制作甜品的果實——橡子。

這個食材的發現其實有點尴尬，起因是徐天之前制作的泥磚需要經過燒制才能變成磚頭，而磚頭的建造需要磚窯，但磚窯是磚建的……總之這是一個先有雞還是先有蛋的問題，徐天仔細想了以後就迅速放棄了這項偉大的工程，決定先不為難自己，将肚子填飽再說。

經過廚房的時候他看到了挂着的豬肉和羊肉，然後就下意識的想到了這邊豬肉的腥味和原來世界的美味，正在吞口水卻聽到了一陣模糊的聲音，管家看出了他的疑惑，主動解釋說這是牧豬人的號角……等等，牧豬人？

在經過管家的科普他才知道這個時代的豬有多慘——這裏是沒有所謂的豬食的，牧豬人的日常就是讓它們自己去樹林裏吃一種果子，三十斤就可以自豪的說是大豬，五十斤那領主都會舉辦宴會慶祝。

徐天：…哦。

在初步理解這邊的豬過着多麽健康的生活後，徐天下意識的想到了豬圈，然後想到小說裏的鄉下豬圈大多都是用泥巴直接做的——很好，我要去見見我的豬。

然後領主就帶着管家和自己的兩個騎士出發了，二輪馬車再次差點将他送去見了上帝，在心裏默默立下了一定要修路的豪言壯語，面色發青的下了馬車，見到了一群瘦巴巴的豬和一個同樣瘦巴巴卻比一般的農民要好的多的牧豬人。

那麽問題就來了——在管家這個職業都只能勉強吃飽的時候，牧豬人是怎麽把自己養的還不錯的？

對于徐大領主的到來只有一條褲子的牧豬人顯得誠惶誠恐，但徐天已經沒心思理會他了，他的全部心神都放在了地上被豬糞埋掉一半的果實上—

—如果他沒有想錯的話，他大概找到牧豬人活的這麽滋潤的原因了。

在徐天表示自己對地上的那種果實很感興趣，并看向牧豬人的時候，這個比同時代的農民看上去好的太多，卻還是和難民一樣的瘦小男子普通一聲就跪了下來，一把鼻涕一把淚的訴說着自己是多麽饑餓，又是在怎樣的鬼迷心竅的情況下偷吃了尊貴的領主的豬的糧食…

尊貴的領主：……

尊貴的領主的豬：呼嚕嚕——

咳，不管過程是怎樣的雞飛狗跳吧，總之徐大領主确定了這些果實就是現代的橡子沒錯，面對保護他的財産像保護自己的財産一樣的管家，徐天也不好說什麽重話，于是最後定下的懲罰是讓牧豬人去他的城堡推磨一個星期，這是奴隸才做的苦活，管家雖然依舊不太滿意，卻還是遵從了領主的決定。

“叫一些奴隸過來将這裏完好的果實撿回去。”

管家想說什麽，最後還是沒有開口，而徐天也沒有解釋的意思。

這就是橡子的由來。

不過徐天并不是野外生存小能手，能認出橡子也只不過是因為看過《冰河時代》的那只松鼠，以及周末被父親拖去爬山才知道的。

但這都不重要，重要的是他終于能做橡子涼粉了，真是感謝天感謝地感謝自家老父親。

橡子，樣子漂亮，像戴着帽子的尖板栗，也是很多卡通片裏松鼠抱着的那個果實，不過這些都不重要，重要的是有了橡子徐天就能做兩道菜——橡子豆腐和橡子涼粉。

嗯，是的，你沒聽錯，橡子也是能做豆腐和涼粉的，雖然徐天沒做過也沒吃過…不過不要緊，腦子裏有食譜和菜譜，生命在于嘗試，雖然網上的食譜千奇百怪，涼粉和豆腐徐天也看不出什麽區別…

因為徐天特意叮囑的緣故，管家送來橡子的速度很快，牧豬人一家都被帶了過來接受懲罰，那群豬是怎麽處置的徐天已經不想再問了，他相信管家會處理好的。

牧豬人一家吃橡子肯定不是一年兩年了，徐天相信他們挑揀的經驗比他更豐富，鑒于晚上就要舉辦宴會了，他阻止了管家将他們帶去推磨，而是讓他們挑出幹橡子，并教教小女孩怎麽剝——是的，就是那個手上沒有皮膚病的女孩子——其他人的手經歷過的，徐天是不敢吃的。

再悄咪咪說一句，徐天偷偷嘗過小女孩剝出來的橡子，被苦到差點懷疑人生，非常佩服能将這麽難吃的東西吃進去的牧豬人一家。

中間又花了多少時間，徐天已經懶得敘述了，總之在下午的時候，被細細篩過（是的，城堡裏是有篩子的，只是又小又笨，不太好用）的橡子粉已經被放到了一個相對較大的陶碗（？）盆（？）裏，由管家鄭重其事的端過來了。

其中反複換水過濾有害單寧之類的事情徐天已經不想說了。

這裏再插一句話，在徐天的洗腦下，管家知道了用一次蒜味皂就可以半個月沾水也不受惡魔的入侵後，他飛快的為其他人也洗了腦，城堡裏總算沒有那麽臭烘烘的了，但想要打造一個徐天相對滿意的環境，還是任重道遠，不過沒關系，徐大領主現在的主要目的是将‘肥皂洗完身體不會有惡魔入侵’這一觀念深入人心，剩下的事以後再說。

陶鍋徐天另有它用，鐵鍋再度被清水刷洗一遍，刷鍋水照舊被仆人們分掉了，确定鍋已經完全冷卻下來以後就幹脆的将所有的橡子粉倒了進去，按理說應該用單獨的容器加工，但徐天這邊窮，只能這麽湊合。

網上的水和粉的比例很多，徐天選了看過視頻的一種，用手中的容器從他喝水的陶罐中舀了六下，全都倒了進去，然後指示已經初步養好皮膚的廚師用沸水燙過的鍋鏟攪和均勻，不是不想找小女孩，只是小女孩根本看不到竈臺。

“待會兒你也有一份。”

小女孩見自己幫不上忙，眼睛裏立刻就有了霧氣，徐天知道小女孩在擔心什麽，直接給了她一個定心丸吃。

廚師好歹也揉過這麽多年的面粉，對付小小的橡子粉那還不是輕而易舉，攪勻後徐天立刻讓人點火，同時阻止了廚師想要停下來的動作。

“它會冒出小泡，等冒大泡的時候你才能停下來。”

橡子涼粉比徐天想象的要容易制作，之前燒制出來的陶器全都裝上了沒有凝固的橡子粉，鍋中實在弄不出來的徐天直接加了些水刷幹淨給仆人吃，就這樣還被管家成為好心的領主，對此徐天只能…

房梁上挂着的豬肉和羊肉徐天是絕不會去吃的，不過讓廚師做了給其他人吃是沒問題的，最近沒有死掉的豬或羊…徐天眼睛一轉，盯上了被送過來的雞。

是的，徐天又要辣手摧雞了。

并不大的雞被小女孩利落的拔了毛，像頭尾小翅膀爪子之類的地方被毫不留情的取下，內髒和他們放在一起，雞腹的油脂卻被小心的刮到一個陶碗裏，連同下腳料的皮一起。

是的，徐大領主沒有豬油，看不到牛油，羊油還遙遙無期，于是他毫不留情的盯上了雞油，雖然保存期不長，但煉制簡單啊。

廚師的手還需要養養，于是小女孩就再次派上了用場，小手端着碗，等鍋熱了以後就全部倒了進去，廚師不停地翻攪以免粘鍋，現代大多都要家不少調味料，徐天卻什麽都沒有，好在最後出來的油看上去還不錯，雖然依舊不多，但基本的菜還是夠做的。

陶罐做雞的方法徐天沒看到過，他決定按照瓦罐的方法來做，雞肉焯水去血沫，他并不想去接觸，小女孩顯然也沒有到動刀子的年齡，于是整只雞直接下了半米缸，裏面已經加了冷水，徐天用一塊木板蓋住上面，就打算安心的等待了，畢竟雞湯總是要小火慢炖才好吃。

然後，徐天奢侈的拿出了小麥粉準備做雞蛋灌餅，畢竟黑麥做能不能成功他是不知道的，但小麥應該可以——他真的非常，非常想念酵母，畢竟這邊的面包與其說是面包，不如說是面餅更加貼切一些，裏面還加了各種雜草樹根小石頭，讓人看着都沒什麽食欲。

雞蛋灌餅是一種簡單美味的食物，中世紀簡單的材料也可以做好，最重要的事，它！全程！不用！酵母！

嗯，在這個時代可以說除了貴就沒有別的缺點了。

大鐵鍋不用洗，後面做油酥還要用，不過徐天已經打定了注意——既然是舉辦宴會，那仆人們肯定也要加進來，管家的苦口婆心下太貴的材料是不敢用的，不過蔬菜和豆子可以多放一點點，剛剛的爪子和頭也扔進去，再打個雞蛋進去，不過這是最後才做的事了。

嗯，這種做起來最快，最後的成果看上去就和食堂的免費湯差不多，上面飄着徐天炒生菜後殘留着的油花，得到了管家的瘋狂贊美——

“您真是世界上最慷慨的領主了。”

管家說這句話是真心實意的，畢竟在他的印象裏，真的沒有哪個領主會給仆人吃雞蛋的。

徐天：……

接下來，就是雞蛋灌餅的時刻了——