第17章
于是一行人跟着翟明遠到了竈臺旁邊，就看見了上面擺滿了許許多多的盤子。
“明遠，這裏邊裝的都是什麽？”翟老六指着盤子裏的許多不認識的東西問道。
“這些蔥姜蒜、鹽油糖大家夥兒都認識，我就不介紹了。這邊兒這幾個是幹辣椒，花椒粒，香葉，桂皮，丁香，豆蔻等一些調料。”翟明遠指着一些從死要錢系統裏買過來的調料品說道。
本來他是想直接買一些麻辣燙的底料成品，這樣方便制作麻辣燙，不過後來一對比兩者的價錢，本着節省金錢的想法，他最終還是絕對買調料，自己制作麻辣燙的底料。
這制作麻辣燙的配方還多虧了他上一輩子的親媽，因為他愛吃麻辣燙的緣故，親媽覺得外邊做的不衛生不幹淨，于是就在網上看了許多的教學視頻，慢慢的試着自己做。
好在親媽手藝不錯，幾次下來，就能親手做出簡單好吃的麻辣燙底料。
因為這個原因，翟明遠當然也把配方記在了腦子裏。
“明遠，這些調料貴不貴？”翟老六有些擔心的問道。
他害怕成本太高，麻辣燙賣太貴的話，到時候縣裏恐怕會沒有人買。
是啊，一碗清湯面才五文錢，加上點兒肉片兒和配菜也才七文錢。如果這個麻辣燙太貴，人家還不如去吃一碗面條兒來的實惠。
“六叔，您老放心，十文錢能買一大包的調料，夠咱們用上一個月了。”
現代調料非常非常的便宜，所以對于老六的擔憂，翟明遠笑着擺了擺手，神情十分輕松的會回道。
聞言，在場的幾個人松了一口氣。
“那好，你現在趕緊給我們示範一下麻辣燙怎麽做吧。”
接下來幾個族老都目不轉睛的看着翟明遠的一舉一動。
只見翟明遠有條不紊的把蔥姜蒜切末，燒熱油後加入鍋中爆炒，之後倒入辣椒碎花椒等調料，翻炒出香味之後加入白酒，小火兒炖了15分鐘，盛出備用。
之後他又把雞洗幹淨，切碎，加入備用的調料以及清水，放入鍋中開始炖。
等雞肉的香味兒炖出來，此時雞肉已經酥爛，鍋裏已經變成了高湯。
“好了，整個湯底兒就做完了。”翟明遠一拍巴掌，高興的說道。
翟老六笑呵呵的說道，“看起來也不是十分的複雜，咱們村兒裏的婦人肯定能做出來！”
翟明遠加了一句，表示道，“這東西其實不難，只要掌握好火候就行。”
“是的是的。不過接下來還應該做什麽呢？你說的那麻辣燙，不會就是一鍋湯吧？”
“光喝湯也不飽人呀。”
聽見有人開始質疑，翟明遠當即反駁道，“當然不是了，接下來我們還需要準備面和配菜。這些東西看個人口味兒，喜歡吃什麽就往裏煮什麽。”
“這東西不就和火鍋是一樣的嘛？”翟老六頓時晃然大悟的說道。
他也是個有見識的人，年輕的時候去過府城，聽說過這種叫做火鍋兒的東西。雖然他沒有親眼見識過，但是根據聽來的敘述，好像和明遠此時的說法差不多。
“六叔，這兩者之間還是有區別的。”翟明遠聞言，具體的解釋道，“火鍋是高端的東西，涮火鍋的時候，得吃羊肉。可是咱們這個麻辣燙不同，咱們的面向對象是一些普通百姓，他們可吃不起肉的。”
翟老六提聽見這話，十分憨厚的摸了摸自己的腦袋，頓時笑了出來，說道，“嘿嘿，不管怎麽說，在我心裏，火鍋和麻辣燙沒什麽區別。”
翟老二眼睛頓時一亮，興致勃勃的看着鍋裏的東西，“照六弟你這麽說，那我翟老二今天也能吃上一回貴人們享用的火鍋了？”
翟老六笑着點頭，表示道，“都是托明遠的福呀！”
“明遠快別愣着了，把東西放到鍋裏煮一煮，我可要親口嘗一嘗，這麻辣燙到底什麽個味道？”翟老二和一旁幾個心急的人，開始催促着說道。
于是翟明遠就放了一些面條和青菜進去。東西不多，大家夥兒一人嘗了幾口。
古代的平民百姓生活條件有限，吃的東西少鹽少油，又沒有各種調料加持，哪裏見識過又香又麻又辣的滋味，這普一入口就被這神奇的味道所迷住了，嘴裏面是止不住的贊揚。
“這東西又香又麻又辣，真是太好吃了。”
“這樣敞開了吃人，我能吃上三大碗的面條。”
“老二，你別搶，最後那口留給我。”
“二哥，這湯你就別喝了，回頭我拿回家去，給老婆孩子嘗一嘗。”
……
沒去管大呼小叫的兄弟們，翟老六對着身邊的翟明遠興奮的說道，“這東西好吃，到了縣裏肯定不愁賣，咱們這生意算是成了。”
到了這一步，翟老六懸着的心才算是真正的放了下來，他此時高興的像一個小孩子一般，激動的望着翟明遠，眼睛裏還湧現出激動喜悅的淚花。
翟明遠知道，那顯然是一種叫做希望的東西，在對方的心底裏開了花。
翟明遠能體會到翟老六的心情。
以前他們村子窮，遇到年頭不好，還得和王家村搶水，由于經常發生械鬥，損失慘重。在這種經年累月的情況下，村子裏的日子是越過越窮。
到了現在，他爹去世後，情況是急轉直下，連一個讀書人都供不起了。想必在翟明禮辍學之後，最傷心的恐怕不是那個小娃子，而是翟老六了。因為這個老人的心裏是看不見任何的希望，只能任由他心裏珍重的翟家村一步步的走向衰落，直至滅亡。
可是現在情況完全發生了變化。
首先就是祖宗顯靈，給他們留下來許願池，再一個就是營養果提高莊稼收成，到了之後翟明遠面對王向東不落下風，不僅得到了對方不會堵水的承諾，還把營養果高價賣了出去。
最後是今天，用着這筆額外得來的銀子，翟明遠更加想了一個賣吃食的法子，有了這令人叫好的麻辣燙，他們翟家村就有了賺錢的希望。
以後啊，他們的日子會越過越紅火的。
翟明遠和翟老六不約而同的在心裏這麽想着。
“既然大家夥兒都沒有意見，那咱們現在來商量一下，這個買賣具體該怎麽做？”翟明遠拍了拍巴掌，等所有人安靜下來，目光集中在他身上之後，這才不緊不慢的開口道。
“縣裏有專門兒擺攤兒的地方，到了集市那裏找個攤位，每天交幾文錢的租錢，咱們就可以安穩的做生意了。”
翟老六最先回道，這個問題，他剛才已經在腦子裏琢磨了一遍。
“還有咱們得搭個竈臺，弄些桌椅板凳，碗筷兒之類的家夥事兒。”
翟老二也接着說道，“得安排人招待客人收錢，後廚切菜，洗洗涮涮，這麽算下來的話最少得三四個人。”
翟明遠摸着下巴的嘀咕道，“桌椅板凳鍋碗瓢盆再加上柴火之類的，太重了，東西多不好搬到縣城裏吶。”
“這點不用擔心，咱們村兒裏有的是壯勞力。明個兒我就安排他們搬着東西去，等晚上再接回來不就完事兒了。”
翟老六倒是個急性子，想要明天就立馬去縣裏擺攤做生意了。
“也行，不過時間長了也不是一個辦法。”翟明遠沉吟片刻，計算了一下說道，“不如這樣，咱們買頭牛好了。而且做這生意用不了多少錢，買頭牛的錢是綽綽有餘的。”
翟老二一聽這話，頓時附和着說道，“明遠，這個提議我雙手贊成，買牛的話可以讓它幫着耕地。”
有人卻是反駁道，“想要拉貨的話，我覺得買頭驢子或者騾子就夠了，那畜生便宜。”
這是個以節省為主的。
翟老二張大了眼珠子，不滿的說道，“可是驢子和騾子不如牛耕地好用，咱們既然要買，不如一步到位，直接就買一頭黃牛。”
翟明遠聽了一會兒之後，開口打斷了争辯的兩人，“大家夥兒不要吵，其實我覺得二叔說話有道理，咱們既然手頭有餘錢，那還是買頭黃牛好。”
說起買牛，在場上這種人都異常的高興，一個個興奮的讨論着要買頭什麽樣的牛。真恨得現在牛就能擺到他們的面前，親手摸一摸。
