第41章 油潑扯面
殊不知趙三友既是自幼在山上做過包打聽，這尋人問事本就是他的專長，前幾年他也被大帥吩咐過、來津門尋找過何碧這個人兒。
那麽眼下的他就算還沒得到大帥準話兒，一來他有前幾年那個尋人的經歷打底兒，大帥早就把那丫頭的模樣兒性子給他說的再詳細不過，二來這丫頭進府當差的過程也有些蹊跷，他自己的心裏早就把何碧和當年那個小丫頭對上號兒了。
那小丫頭當年不就是個賣馄饨的，三丫兒也正好會做菜肉馄饨？
只是他做人也有他自有的那一套路數，那就是別人不說他不問，別人不問他不說，更不像宋媽等人是個管不住嘴的。
他此時能做的也就是替何碧出出頭、擋擋別人的為難，既免得大帥哪天又罵他榆木腦袋不開竅，捎帶手也替他堂叔趙慶宏出口惡氣。
如今見何碧給他倒了熱茶勸他消氣，他接過那茶杯就笑起來。
“三丫兒你也不用勸我，更不用替我擔心，就三姨太那樣兒的，廚房裏哪一個不知道和她生氣生不過來。”
“我只是怕你一個新來的，對她還不夠了解，今天要是不給她一個下馬威，她定會給臉上臉沒完沒了了，以後隔三差五還會來點你伺候她。”
何碧知道趙三友這話說得有理。
畢竟他們這些人可不是大帥府的奴才，眼下這個時代也不是豢養家奴的時代了，下人們都是大帥府雇傭的，而不是賣身賣進來的，她也一樣。
就算大帥府是他們這些人的東家，大夥兒拿着薪水就得好好當差，那也不是說他們什麽活兒都得幹，每人都有每人的分工。
而她要不是也明白這個，她剛才也不敢直接回了翠鳳，說那兩個菜她根本不會做，她就是會做她也不能做，只因給三姨太做菜不是她的差事。
她就笑着點頭道，我知道趙大哥是為我着想。
“要不今天中午就叫我露一手兒，給幾位大叔大哥做碗油潑面權當謝意了吧。”
“本來我哥哥前幾天就說他想吃我做的油潑面了，我今天一早就求宋媽替我揉了一塊面，打算中午給他做一碗解解饞。”
“誰知道他又得了陪大少爺逛津門的差事，中午肯定不會回來了，那麽大一塊面我和宋媽、杜媽根本吃不完。”
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其實何碧既然叫宋媽和了一大盆面，本也是打算給趙三友、王德生等人也都做一碗面嘗一嘗。
就像前些天一樣，她每次做早飯都要想着大夥兒，如今也不過是中午多做幾碗面而已。
王德生幾個既知道她懂事，又怎會故意“揭穿”她，高滿堂更是笑着拍手道，那我們這一回可是沾了你哥不在家的光，也沾了你趙大哥的光了。
“我和你王大叔、蔣大叔剛才可沒幫你擋翠鳳，待會兒吃了你的面，下回可得記着也幫你擋一擋，要不然這油潑扯面豈不是白吃了。”
何碧也就不等幾位大廚的小徒弟把主家的飯食做好、再叫人送到各院去，就洗了手前去備料了。
她又怕衆人吃不慣油潑辣子這個口味，就單另備了些做臊子的食材，還叫宋媽分走了一半和好的面、改成擀面條——油潑辣子配扯面，臊子配擀面。
……翠鳳這會兒已經回到三姨太高曉媚的院子裏有一會兒了。
三姨太聽罷翠鳳的學說後，就神情莫測的坐在那裏喝起茶來，半晌都沒吭聲。
直到翠鳳終于忍不住小聲勸道，您要是再接着喝茶，那午飯還不知道吃什麽呢，可小心別又犯了頭暈。
三姨太這才擱下茶杯冷笑道，除了你在乎我中午晚上吃什麽，別人誰管我死活。
“如今不是連個才進府的小幫廚都已經學會看人下菜碟了，只要是我點的菜都不會做？”
翠鳳本想出言附和幾句，最好這就撺掇起三姨太的火氣，再得了三姨太的命令立刻前去敲打敲打何碧，才算解了她的心頭恨。
誰叫那何三丫兒才聽了她點菜的話，就跟她冷着臉子皺起了眉頭，就好像她欠了何三丫兒兩塊錢似的。
可是再想到那丫頭不過才來幾天，就已經把大廚們都維護好了，個個兒都願意替她出頭，連着趙三友這個活土匪都不例外，翠鳳立時又退縮了。
她随後也只得連聲勸道，三姨太又何必非得跟那丫頭點菜。
“哪怕她真老老實實給您做了菜叫人端了來，您還真敢吃呀？”
“您可別忘了……這丫頭可是要當大帥私廚的人，咱們大帥府上上下下哪個不知哪個不曉？”
“就算她現在還不是真正的大帥私廚，這由頭好歹擺在那兒，連着大少爺的接風宴上也叫她露了臉，您在這當口點名使喚她……就不怕被大帥聽說了去？”
殊不知三姨太方才半晌都沒說話，想得也是這個，心頭也忍不住有些後悔她不該派了翠鳳去廚房為難何三丫兒，卻把那個最知曉她底細的趙三友給忘了，更沒想到趙三友還會替何三丫兒出頭。
現如今再聽得翠鳳又一次提醒她來，她就皺眉道，那照你說的我就得忍了不成：“她再不拿我當主子，我也得咬牙咽了這口氣？”
趙三友她是惹不起不假，畢竟她當年還沒嫁給大帥時……待的可不是什麽好地方。
好在大帥也好個面子，這事兒也就唯有趙三友和少數幾個人知道，這梅府上下的其他人還都以為她只是大帥下山時搶來的良家女。
可那個何三丫兒憑什麽也不拿她當主子？還張嘴就說不會給她做菜？
翠鳳既已明顯看出三姨太也是害怕趙三友的，她又怎會再撺掇什麽？
她就連忙也替何碧辯解起來，說那丫頭并沒說不會給三姨太做菜，而是那丫頭根本不會做這兩個高級菜。
“趙大廚可說了，不是從小學上十年的刀工都做不來那個大煮幹絲。”
誰知這話就被趕來陪他媽吃午飯的三少爺梅少聰聽見了，他腳步還不等邁進偏廳，就笑問道誰要吃大煮幹絲啊。
“我就不懂了，這些南方菜到底有什麽好吃的？哪有咱們東北菜下飯。”
翠鳳的心頓時吓得通通跳起來，心道這個小祖宗怎麽來了，這可是個比三姨太還不怕惹事大的主兒。
只是梅少聰既然問了，翠鳳又怎會叫三姨太親口學說，她就将事情又跟三少爺說了一遍，說是三姨太點名叫何三丫兒做個清蒸獅子頭和大煮幹絲。
梅少聰頓時冷笑起來：“媽也真是太高看那丫頭了，那丫頭才多大，又不是有師傅有長輩手把手教過廚藝的，您還真敢張嘴！”
“得得得，您可別跟我說您就是想故意為難她，好顯得您其實挺聰明似的，我是您兒子，我還不知道您琢磨的究竟是什麽？”
