第20章 定心丸
趙慶宏也就高興得不得了——這還真是得來毫不費工夫。
同時他的心裏也就徹底打定了主意，哪怕大帥真被陳家舅爺說服了，說是這個何家丫頭別有用心，這樣的人根本不能做大帥私廚，他也要把這丫頭留下來。
要知道陳家舅爺叫段青來傳下午茶，他本也可以壯着膽子回絕了，說是梅府廚房做不來西式下午茶的。
那段青既是大帥的小馬弁，那小子也早就知道大帥不喜歡西洋吃食，這府裏也就從沒備着這個。
回頭哪怕這話風有半句傳到大帥耳朵裏，大帥本人也不會怪他趙慶宏半句。
那麽就算三姨太想要趁機為難他，也得看看大帥答不答應。
只是趙慶宏也想把自己的差事做到更好，哪怕旁人不挑他的毛病，也不想強占他的位子，他也不能松懈。
想當初大帥還不是大帥呢，他都跟着風裏雨裏過來了，如今眼瞅着梅府越來越好，他怎會把這多年的努力成果拱手讓人？
他這才臨時起了意，想着既然陳家舅爺已經張了口，他還不如趁着這個機會、進一步試探試探何家丫頭的斤兩，以及這丫頭的心性兒，還正合了大帥交給他的差事，暗中考量考量她。
要是這丫頭果然合了他的意，大帥也不置可否，他不是正好能将人留下，今後不論如何都能給他這個廚房添點分量？
這丫頭剛才是沒做餅幹，也沒做蛋糕，可她這樣子哪裏像是不會的？
這就更別論她遞來的這張單子上還寫了咖啡豆，連着要用的器皿都寫得清清楚楚，想來她連咖啡也是會煮的。
要不然這孩子也不能在教會學堂當了四年的差，又一直頗得洋人們喜歡。
那麽就算他沒本事給她一個大廚的位子，再給她開出個不菲的薪水，也免得三姨太挑他毛病，他也能将這丫頭留下做幫工不是嗎？
至于幫工的工錢是不是有點兒少……只要這丫頭真是個得用的，他趙慶宏管着這麽大一個廚房，從哪兒給她找補不來呢？
殊不知何碧既然看不見趙慶宏心頭所想，張口就給他潑起了冷水。
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“趙大叔也別忙着高興，這丁點兒東西才剛哪兒到哪兒呢。”
“趙大叔也別嫌我說話不好聽，咱們津門既是臨海，洋人也來得多，可比周圍的內陸洋氣多了。”
“這單子上列的也就都是再尋常不過的常備之物了，如今津門但凡和富貴沾得上一點邊兒的人家兒……誰家沒有這個呢？”
她這言外之意就是這些東西只相當于平常廚房裏的油鹽醬醋，根本就不會令趙慶宏之後的差事松緩多少。
要是趙慶宏真想把他自己這個差事捏緊了，等閑不叫人挑出毛病來，他要做的還很多呢。
可是趙慶宏既能坐上這個廚房大管事的位子，他哪兒會不懂何碧所說的是實情？
他就擺了擺手笑道，我知道你是好意：“只是我瞧着大海已經做好了薄餅，我們不如先去嘗嘗。”
“等吃完了這個我再把你的住處安排安排，其餘的事兒慢慢再論也不遲，左右日子還長着呢。”
這話也就是在拐着彎兒的告訴何碧，她既然幫了他不止一回忙，她的本事他也瞧在眼裏了，她究竟能不能留下做大帥的私廚、不歸他說了算，可他卻能把她留在梅府廚房做幫工。
何碧這顆心也就終于落下了——比她哥哥叫她來做大帥私廚還落得踏實。
要知道她本來也不想做什麽大帥私廚！
她只想做個不起眼的小幫工，一個月能賺幾塊錢、再有個吃飯睡覺的地方就夠了！
前幾天她要是早知道自己做的那個荠菜鮮肉馄饨竟與梅太太做的味道相似，又給自己惹了這麽多麻煩，她才不做呢！
想當初就在去年聖誕時，學校的幾位董事來校陪同大夥兒一起過節，約翰就指點過她，說是其中一位董事家裏正缺人，又悄悄叫她不妨投其所好，她可都沒答應……
她當然知道約翰是好意，他一直都覺得她既然做了他的小徒弟，又算是勉強出了師，去私人家裏幫工肯定比學校食堂輕松，又能多賺些。
可是那位董事的家裏養着那麽多的姨太太，但凡幾位姨太太裏頭有那麽一兩個不叫人省心的，她哪裏伺候得來？
再說那位董事既然姨太太如此之多，那就不是她何碧眼裏的正人君子了。
她何碧寧願留在學校起早貪黑爬半夜，她也不願伺候這種人好嗎？
要不然她當時也不會一口咬死、那位董事喜歡的菜色她還做不來，當時就回絕了約翰的滿腔好意。
如今再聽得趙慶宏如此示意她，無異于給她吃了顆定心丸，她就笑着向對方道了聲謝，說是謝謝趙大叔還記着我沒地兒住呢，這才快步上前幫起了李大海的忙，幫他往每張薄餅上加起餡料來。
她一邊往薄餅中間抹着蜂蜜水果，一邊也不忘悄悄告訴李大海，他們這些土生土長的中國人口味與洋人大有不同。
“洋人多半比我們更喜甜，這些餡料也就下的更重，倒是輪到我們自己個兒吃的時候，不用像我剛才做的那樣料足。”
李大海呵呵悶笑：“那妹子你剛才給陳家舅爺做的那份兒……會不會給他齁兒咳嗽了？”
原來李大海早就發現何碧之前做的那四張薄餅餡料太足，足得他連嘗都不用嘗，就已經覺得嗓子眼兒齁得慌了，齁得他忍不住直咽唾沫。
只是他也怕洋人的點心可能就是這麽做的，要是問多了難免露怯，當時也就沒敢吭聲。
何碧輕笑：“那位客人既是打着每天必用西式下午茶當旗號，兩點多鐘就叫廚房給他準備，就是在變着法子告訴我們，他是個洋派人。”
“那他就不能挑剔我給他做的薄餅餡料太多了，洋人可都是這麽吃的。”
“倒是我要給那餅裏放的餡料少了，沒他在西餐館子吃得那麽甜，他反而會挑剔我們廚房不敬重他，這才做了偷工減料的點心給他端上去。”
