第12章 大帽子
何碧這時又回想起王德生的那些話,說是梅太太在世時也常做菜肉大馄饨,只可惜後來改吃素了、就再也沒做過。
如今再加上她哥說的這番話,說是大帥對那馄饨誇贊不絕,她也就徹底明白過來,原來不過是幾個荠菜鮮肉馄饨……就令大帥想起了已故太太的味道。
這幾個馄饨也就在不經意間這麽快的替她尋到了一個新差事,那幾個所謂本幫菜的家常風味也幫了個誤打誤撞的忙。
那可怪不得她哥看不得她自我貶低——那位梅大帥可是梅府的正主兒,為了幾個馄饨也要新添一個差事給她做,誰又說得出什麽不對來?
可是這個專門給大帥做私廚的差事……是不是又有些陣仗偏大了?她何碧這腦袋哪裏戴得起這麽大一頂帽子?
萬一哪天大帥點了個她根本不會做的吃食,她卻做不來,這豈不是害人嗎?
好在何飛也早就想到了這一點,就在聽說“私廚”這個名頭後,連連請大帥見諒,又将他這妹妹原來是做什麽的說了個一清二楚,說是恐怕這丫頭當不得如此大任。
“我們家祖上倒真出過一位禦廚,可這也是一百多年前的陳芝麻爛谷子了。”
“等着前朝亡了,我們何家就剩下一個酒樓還被我爹賣了換大煙抽,這家傳的手藝更是傳都沒傳下來,只留下了幾本筆記。”
“那丫頭就在洋學堂的廚房裏幫過幾年工,自己又偏愛照着祖宗留下來的筆記鼓搗點兒吃的,做的也不一定都和您的胃口,哪裏當得了大帥您的私廚呢?”
誰知大帥當即就吹胡子瞪眼道,你小子将老子當成什麽人了:“老子是那等動不動就為難小丫頭的人嗎?”
“你那妹妹就算只會做一個菜肉馄饨,旁的任嘛兒不會,只要老子願意叫她做私廚,她就一定做得來!”
“老子這個家可是堂堂督軍行轅,難道還養不起一個只會做馄饨給老子吃的小丫頭了?”
何飛就輕聲将大帥所說的這些話原封不動給何碧學了一遍,又悄聲把他和一些帥府老人兒打聽出來的緣故講了。
“我們都猜測大帥定是非常懷念已故的太太,又從你做的那碗馄饨中吃出了與梅太太相似的味道,這才像個孩子似的鬧起來,直喊着叫你去給他當私廚。”
“不是有句話說得好叫老小孩兒老小孩兒嗎,大帥今年可都六十三了,可不就是個老小孩兒嗎。”
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何碧既然早就從王德生那幾句寥寥話語中猜出了、大帥一定與已故的太太伉俪情深,如今聽得她哥哥這麽說也不驚訝,連帶着把心底僅剩的一點點疑慮也打消了。
這梅府雖是連個廚房都好像個小社會,就連她這個只進去過半天的、處處說話做事都要小心謹慎,也免得不小心得罪了誰,大帥府到底是大帥府,大帥就是說一不二的津門王。
那麽只要她進去之後好好當差,哪怕大帥十天半個月都用不上她,這大帥府也是個再好不過的庇護之地了。
那時她哪裏還用再擔心父母又想将她賣了,或是怕那假洋鬼子再來找麻煩?
再說這也算圓了她的一個心願,不但叫她可以自食其力,做的還偏偏是她最喜歡的事兒。
她就下定決心答應了何飛道,我願意去大帥府做這個差事。
“只是哥你也別急着這就帶我走,你得給我留些時間,等二姐辦完正事兒回來後,我也好有空兒跟二姐告個別。”
“哥你也知道,在廚房裏當廚子可比不得別的差事輕松有空閑。”
“等我進了大帥府之後,肯定不能像哥哥你一樣天天都能出來,也就沒法兒隔三差五來瞧她。”
“二姐這一回幫了我這麽大的忙,她寧願和假洋鬼子鬧翻也要護着我,我絕不能這麽一走了之。”
“再說二姐這幾年……喝酒都喝出很厲害的胃病來了,氣血也虧欠得厲害,我得給她留幾個湯粥方子叫她照着做,也好盡快把身體調養好。”
何飛本想說你不能出府不是還有我嗎,再說大帥府也有電話,想二姐時給她打個電話不就得了。
不過再想到三丫兒終歸是三丫兒,單是這姐妹間的情份就不能由他替,他就點了點頭道,那你在家準備準備,我明兒一早再來接你。
“我這就去瞧瞧二姐的正事兒辦完沒有,辦完了就把她送回來、再回大帥府。”
“另外你既是明天才走,等她回來你就勸勸她,這房子雖然已經到手了,過去到底是那假洋鬼子的産業,哪怕那小子知道巡捕房的厲害、不敢來搗亂,在這裏住着還不夠嘔心的呢。”
“我看還不如索性賣了它,再拿着這筆錢另買一處。”
“她要是倔強脾氣上來了,還想在這裏繼續住,或是一時半刻脫不了手,就早點兒去雇兩個人來幫工,也好幫她打掃打掃,做做飯洗洗衣裳,捎帶手還能給她做做伴兒看看家。”
“你叫她別雇那些長得好看、看着伶俐的小丫頭兒,那樣的人養不熟不說,又容易給她惹禍。雇就雇兩個老媽子,總比小丫頭穩妥多得多。”
何碧抿嘴兒笑着點頭:“我過去怎麽沒瞧出來我哥是個這麽話多的,話多的自己都像老媽子了。”
只不過何碧清楚得很,她哥最重情義。
她哥混碼頭時再有個混賬名聲,那也是不得已而為之;如今這麽事無巨細的交代她、又叫她轉達二姐,這才是她哥真正的模樣兒。
何況她哥這些話說的也非常有道理,正和她不謀而合。
不管她二姐是大家閨秀也好,還是早就淪落風塵也罷,總不能一個人在這麽大的一棟小洋房裏獨住,家裏還是雇一兩個老媽子更靠譜兒。
……何蘭哪裏想得到自家三丫兒竟有這麽一份機緣,明天就要進大帥府當差,做的還是大帥的私廚?
等她傍晚回來後,再聽何碧悄悄告訴她說,叫她一旦遇上為難招展的事兒、盡管拿着這個“私廚”的名頭兒吓唬人去,鼻子頓時就是一酸。
她這個妹妹說是她妹妹,又比她足足小了五歲,可也沒少照顧她呢。
從打她五年前下了海,三丫兒就一心替她補養起身體來,每天都要換着法兒的給她做粥煲湯,夜裏又不管多晚都會給她等門,遇上下雨天、刮風天還會帶着衣裳雨傘出去接她。
這再換句話說呢,她這個妹妹也是在何飛離家出走後、何家那個小院裏唯一叫她暖心的親人了。
這倒不是說幼弟何天不乖巧不懂事,而是那孩子到底是個臭小子,家裏又盼着他将來出人頭地,一直将很多事兒都瞞着他,他也就做不到三丫兒這樣體貼她。
要不然何蘭也不會一聽說假洋鬼子打上了自家妹妹的主意,當時就險些氣炸了肺,甚至不惜和那假洋鬼子撕破臉。
“你這可還沒成為大帥真正的私廚呢,就敢這麽教我狐假虎威了?”何蘭一邊抹着眼淚一邊笑。
“那怎麽不敢。” 何碧假作趾高氣昂。
“再說大帥府裏不是還有我哥和他師父呢,二姐随便拿一個名頭兒也能吓死誰,倒看誰還敢再找你麻煩!”