科舉日常

第34章

楊晔其實也沒有多少驚訝,福禧齋從開業到現在已經接近半年,一品香的生意必然受到了很大的沖擊,能按捺這麽久才發招已經算是很能隐忍了。

“那、那我們現在怎麽辦？”

楊成道：“他們總不能一直降價下去，遲早是要虧本的。”

“一品香開的時間長，底蘊在，幾天降價還是撐得住的,他們降價不只是權宜之計，畢竟在縣城這麽多年還是有不少穩定客源在的，現下降價就是為了把以前的老客拉回去。”楊晔分析道：“他們用降價的法子帶客人回去,那我們就用上新品的法子吸引客人來。”

楊成頗驚喜：“要出新品了？”

阿喜也很感興趣：“這、這次要做什麽新的糕點？”

“我瞧近來縣城裏已經有人開始賣早山楂了,咱們能用山楂做糕點。”

楊成狐疑：“山楂味道酸澀，除了做冰糖葫蘆之外實在不好吃,家裏有小孩兒胃口不好的人家才會買點山楂回去用糖腌着給孩子開胃,你當真要用來做糕點？”

早知道要推出新品，其實該在夏日做些新花樣出來，那個季節果子多，桃李葡萄應有盡有，完全可以做不同口味的千層糕，只可惜那時候生意還成，鋪子也剛剛起步，沒想過要拓展，揚成頗有些懊惱。

楊晔道：“萬事總要有個開頭，好不好做出來才算。”

揚成應了聲：“那好吧，左右今朝時辰不算晚,我出去跑一趟，兩個村子外聽說要山楂樹，賣山楂的就是從那邊來的，現在還不是山楂大肆的季節，估計買不了多少，我先去買點回來，你把新品做出來看看。”

話畢，楊成從家裏拿了個背簍便出門了。

楊晔和阿喜快着手腳把花醬給做好，預備着工具晚上做山楂糕。

山楂糕的做法并不難，鮮山楂用鹽浸泡洗淨去核，過水一次去除一部分苦味和酸味，把握時間不能将山楂煮碎，随後撈起在重新用水把山楂煮至軟爛，去水搗碎過濾，去除渣滓，重複過濾幾遍後加進冰糖，小火慢煮，把山楂醬熬制粘稠，直到用鍋鏟鏟起也不容易掉落為止。

山楂醬熬好以後，在模具裏鋪上一層油紙，既能防止醬沾着模具，成形後的山楂糕又會更加平滑，最後把山楂醬放進準備好的模具裏壓緊蓋上，置入溫度低的地方兩個時辰左右。

吳永蘭要照顧孩子不能幫忙，但也不想錯過制作山楂糕，于是抱着孩子也來瞧熱鬧。

楊家幾個人日日做糕點，現下做新的糕點也不覺生疏，上手速度很快，為了讓山楂糕早些降溫凝結，楊晔連帶着模具一起放進屋後的水井裏。

在等待山楂糕成形的時間，楊晔把剩下的一些山楂醬倒在油紙上薄薄鋪開，像做烤餅一樣的法子讓山楂去水凝結成一塊，再從油紙上撕下裹成卷兒，果丹皮就做好了，若是在上頭再撒上一層細細的白糖，味道更好。

大家先嘗了嘗果丹皮，山楂的酸味還在，但是澀味是一點沒有了，咬着有些黏黏的口感，不但是好吃，還很開胃，這下是把山楂的缺點去了只餘下了優點。

等待山楂糕的過程是漫長的，阿喜把小侄女兒從吳永蘭手裏抱過來，長了幾個月的孩子白白嫩嫩的，阿喜小心翼翼喂了孩子一點果丹皮，讓小孩子也嘗嘗滋味。

小孩子看見阿喜似乎很高興，裂開嘴兒肉肉的臉蛋兒笑起來十分可人疼，小手掌握着阿喜的手指，嘴巴裏咿咿呀呀的，兩只眼睛渾圓，口水流到了下巴上。

楊晔看着孩子也笑了：“對着你二嬸流口水可是不對的。”

吳永蘭笑道：“二弟連小孩子的醋也吃。”

楊晔笑着沒說話。

阿喜岔開話題道：“小、小湘還這麽乖巧，長大了一定是個漂亮的小姑娘。”

“孩子小時候都長一個樣，小湘瞧着乖巧些還是因為你做的衣服好瞧，把孩子都打扮的不一樣了。”吳永蘭知道阿喜是真疼小湘的，從出生到現在，身上大大小小的衣服多數都是阿喜做的。

說着，她瞧了楊晔一眼：“二弟和阿喜什麽時候也要個孩子，往後咱小湘也有伴兒。”

楊晔說了句看緣分，倒是阿喜沉默着臉紅了紅，他們事兒都還沒做完，哪裏就能要孩子了。

晚風裏一家人說說笑笑很愉快，時間跟着很快就過去了。

晚些時候山楂糕也好了，從長方形模具中取出切成塊兒，模樣十分喜人。

山楂糕的味道比果丹皮要更酸一點，但是加了白糖，味道酸酸甜甜的很是爽口，在一衆甜膩的糕點中，山楂糕具有獨特的風味。

揚成見山楂糕做出來如此美味，已經有些迫不及待想要放進福禧齋賣了，只不過今夜只是嘗試，也沒做多少出來，還得明兒個多做些出來後，第三日再開始賣，即使時間還長着，但也沒打消他的興頭：“山楂糕如何定價？”

“山楂糕味道好又開胃，只是一斤山楂就要半斤水糖，成本高，暫且就和玫瑰餅一個價格吧，至于果丹皮就按斤兩來賣，一兩五文錢。”

一家人都覺得合适，便先定下了這個價格。

夜裏折騰的久，将近半夜才睡下，第二日一早又得做糕點，天蒙蒙亮時楊晔準備起床收拾，懷裏的小朋友卻抱着他的腰枕在他胸前，睡的還很香，他不忍心叫醒小朋友，可是又不得不起，到時候楊成收拾好了肯定還得等着他。

“阿喜。”他撥弄了一下少年的頭發，輕輕喚了一聲，小朋友眉頭皺了皺，黏糊的嗯了聲，睡氣很濃的在他身上蹭了一下，全然沒有睜開眼睛的趨勢。

軟乎乎的小朋友他也不想放開的，不過他還是有些訝異，平日裏阿喜也有貪睡的時候，但是自己只要喊一聲立馬就起來了，今天卻很是反常，他把手伸到小朋友的額頭上，忽的又把手心轉為手背：“阿喜，你發熱了？”

“嗯？”阿喜迷迷糊糊的睜開眼睛看了楊晔一眼，腦子昏昏沉沉的，意識裏是知道該起床了，他撐起身，感覺今兒手臂一點力氣都沒有，身體也十分沉。

楊晔趕忙坐起身抱住了他，出了被窩的人渾身都還是燙的，臉上兩片坨紅，整個人病态怏怏的，他趕緊把人重新塞回了床上：“昨兒夜裏定然是在院子裏吹了太久的涼風才生病的，我去請大夫過來看看。”

阿喜抓住楊晔的手：“我沒事，睡一會兒就好了。”

“病不能拖着，聽話，我一會兒就請大夫來。”

楊晔穿好衣服先去了老房子一趟，讓楊成自己先做着糕點，随後他又到村頭去，賈回春這個點還沒起來，他扣了好幾聲院門才有人來開門，大清早被人擾了清夢自是不高興的，但見到來者是楊晔後賈回春當即又換了副笑臉，早飯都沒吃就領着藥箱子跑了一趟。

阿喜邪風侵體，這幾日又驟冷驟熱的，稍加沒注意就感染了風寒，楊晔把賈回春開的藥給熬上，早飯遲來以後藥也熬的差不多了，他把藥汁倒進碗裏，黑黢黢的一碗汁水聞起來就很是苦澀。

楊晔瞧見裹着被子只露出一張小臉兒的阿喜十分心疼，若是自己提醒着他加減衣服便不會惹了風寒。

“來、喝藥了。”他坐在床沿邊上，舀了一勺藥吹吹喂到少年嘴裏。

阿喜眉心一緊，喝了一勺後他舔了舔下唇不讓楊晔繼續喂藥了，自己端過碗揚起脖子一口全灌了下去。

“一勺一勺喝，太、太苦了。”

楊晔無奈一笑，給小朋友擦了擦嘴角：“那要不要我給你化點糖水？”

阿喜抿唇：“嗯。”

楊晔揉了揉他的頭發，生病的時候多喝些熱水會好得快些，他間歇着給少年喝了兩杯溫熱的水，随後又用被子蓋嚴實，汗水出了燒也就退下去了。

熱水喝多了的毛病就是容易上茅房，楊晔把人扶着進去，阿喜在門口就不讓他攙着了。

“要是摔倒了怎麽辦？”楊晔不放手：“放心吧，我不會看你。”

阿喜見狀着急：“不、不會，我沒事。”

楊晔拗不過他，怕他太急趕不上，無奈之下還是讓他自己進去了，他在門外守着注意動靜。

說來兩人雖然在一起挺久了，夜夜也睡在一起，不過為了自己不喪心病狂，他也只是摟着少年睡覺而已，今下他突然有些好奇，小哥兒的身體構造是什麽樣子的。

越想越遠，思緒就有些關不住了。

阿喜回來時見人倚在門框上一動不動，他喚了一聲都沒答應，手肘戳了楊晔一下：“走、走了，你在想什麽，那麽出神。”

楊晔恍然回神，尴尬的摸了摸鼻子，沒有答話。

阿喜追問：“怎麽不說話？”難不成不讓他扶去茅房還生氣了？

楊晔牽着人，不懷好意的輕笑了一聲：“我在想什麽時候和你生個孩子。”

阿喜目光頓了一瞬，繼而眼睛彎了彎。

作者有話要說：感謝在2020-05-0822:35:46~2020-05-0917:51:56期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

感謝投出地雷的小天使：白卿寧1個；

感謝灌溉營養液的小天使：零4瓶；yolanda2瓶；簡單生活1瓶；

非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！