第39章
王奕和那矮房裏有不少香塊, 顧和以一連拿起了好幾個, 滑入鼻腔的味道竟都是從未聞到過的。
“王叔啊,你這些香,都是自己制的嗎?我聞着市面上沒有這些個味道啊。”
她以前過來跟王奕和學認各種香料的時候,還沒有把市面上的香全都去了解一遍, 根本沒有發現王奕和這邊的香料有什麽新奇的,這回一看, 竟是發現了不同之處。
“大小姐這都能聞出來?”王奕和随意拿起了一個香塊,在自己手裏掂量幾下, “倉庫這邊事少, 我閑來無事就自己鼓搗鼓搗,這麽些年來, 香譜上的早就鼓搗遍了, 就自己瞎琢磨制些合香, 不過用得都是些便宜香料,那些個名貴香料我可是沒碰過。”
顧和以“嘁”的一聲笑了出來, 這王奕和是跟她解釋, 自己沒随便用名貴香料制合香呢。
她拿了幾塊覺得好聞的香塊, 反複聞了聞,問道:“這些合香, 制香的方子可還留着?”
王奕和一下子就知道了顧和以的心思,他翻箱倒櫃似的在一旁的櫃子裏搗鼓了半天,翻出了一個有些發黃的冊子來,“全都記在上面了, 就是有點兒記不清哪個方子對應哪種香了,以前也沒想過咱們還會往制香方面發展啊。”
顧和以點點頭,記着方子就行,“我去了許多家香品鋪子,裏面的香全都大同小異,也就偶爾有那麽幾種不同,我看你自己都能搗鼓出這麽多不同的……為什麽他們不多研制新的味道呢?”
“啧,這話說得,什麽叫我自己都能鼓搗出不同的。”王奕和頗為不正經的拿起桌上的冊子,卷成了個卷,輕輕在顧和以頭上敲了一下,“我這也是在香料堆裏泡了多少年才泡出來的結果。”
這王奕和跟她熟了之後真是性子越來越活分了,跟九叔簡直是完全相反的性格,他們倆是怎麽一起共事這麽多年的?
“行行,我知道倉庫這邊事少,你閑得慌。”顧和以往後退了一步。
王奕和沒接茬,挑了下眉毛,把目光放在桌上那些香塊上面,“按着一貫流傳下來的香譜制香,總是不會出錯,研制新香卻不一定有人買賬,大家還是習慣買以前用慣了的香品,這樣一來,誰會去費心費力費材料制新香?”
怎麽打入市場确實是個問題。
這時候的人又不富裕,買回來的香自己不喜歡怎麽看都是浪費。
那在鋪子裏有試用品不就行了麽。
這是一個多麽簡單的思路……
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她這麽一回想,确實,那麽多鋪子,沒有一個是可以在買香之前試用味道的,也可能……是因為鋪子中的香品都是大家熟悉的?
大內和官府所需的都已經按規矩運送過去了,王奕和倉庫這邊一下子閑的不行,顧和以一連在這邊泡了好幾日,看王奕和用各種工具制香,新奇的不得了。
“沒想到大小姐竟是對制香感興趣。”王奕和小火炒着茴香,一邊炒一邊随時聞着味道。
這時候的制合香,不就相當于未來的調香嗎?誰會不喜歡這種香香的職業?
按照香譜去制香,顧和以覺得并不算太難,畢竟香譜上都把制香方法寫得清清楚楚了,浸油、加熱、磨沫、翻炒、小火熬制等等,如果沒有香譜,何種香使用何種方法去處理,又與哪種香融合,還真是個值得琢磨的事。
不同種類的香,有不同的制法。
如甘松香,加工時要除去枝梗和雜草,經過暴曬使其幹燥,去了塵土之後揉碎。卻不能碰水,碰了水就會有損甘松香的香味。
而沉香加工時,則要裝了袋系了繩子之後懸在容器之中,不能碰底,浸到蜜水之中,慢煮一日,水煮沒了還要一直填水。
當然,香品也有很多種,有計時所用的印香、焚香所用的餅香或者丸香、佩香、軟香、熏衣香、香珠等等,不同香品的制作方法各有不同。
顧和以跟着王奕和制了數天的合香之後,也開始躍躍欲試,想自己也鼓搗鼓搗。
不過,她現在并沒打算一上來就自己嘗試制作餅香、丸香這一類香,這種都是需要點燃了才能聞出味道來,制作工序比較複雜,她前前後後算着最初跟王奕和識別各種香料的時間,也就學了一個多月的時間,還是先從稍微簡單一點兒的佩香入手。
佩香是在香囊中配用的香塊或者香沫,佩戴在身上,而不用點燃聞味道。
先前已經從倉庫那邊将各種類型的香料全都往宅中運了一點兒,顧和以叫人把宅子裏一間空房打理了出來,又放上了制香所需的各種器具,一連好幾日都貓在這屋子裏調合香,樂此不疲。
顧和以幾天不出屋,可是叫賀穆清心裏失落了好一陣。
大內所需與官府所需的香料也都運送走了,孫旭出海去了,各種賬目都已經理清了,他手裏那些賬房的活計松快了不少,顧家進出的流水一直不多,很容易就能整理出來。
他每日的事情不太多,心裏邊最希望的,就是能多與自家小姐待上一陣。
于是他便找出了之前買了但還未讀完的話本出來,拿着話本敲響了顧和以那制香屋子的門,“小姐,穆清來了。”
“嗯?進來吧。”
得了顧和以的話,進了門就見到燒水的器具、炭火、竹筒、小簸箕、糯米、蘇合油等等制香所用的東西攤了一地,一旁的幹燥處還存放了各類香料。
“穆清怕小姐無趣,拿了話本來給小姐讀書聽。”賀穆清低聲說着,他其實就是想見小姐罷了,若不是想見小姐,他怎麽會……主動來讀這種讓他既害羞又心酸的書呢。
顧和以帶着笑掃了一眼他手中的話本,又重新把目光放在了自己眼前,笑着道了句,“讀吧,我聽着呢。”
賀穆清翻開話本,就開始讀了起來,他的聲音偏細,輕輕柔柔的,落在人心裏癢乎乎的。
“茴香生則不香,過炒則焦,氣多則藥,氣少則不類,花香須逐旋斟酌添使旖旎。”①
這是顧和以在香譜之中看到的,茴香要制成佩香,則需先炒制片刻。
抓上一小把茴香扔到容器裏,一邊炒一邊聞,有時甜了有時鹹了有時帶着些焦味,她心裏是默念着秒數的,每次聞了味道之後都會把相應的味道和心中數的秒數,拿起毛筆在一旁的黃麻紙上龍飛鳳舞的記錄下來。
試了好多次,直到額頭上都滲出了汗來,才終于碰上一次叫她覺得合适的香味。
接着顧和以取了丁香半兩、檀香、甘松、零陵香各一錢,生龍腦少許,與炒制好了的半兩茴香和在一起,磨了沫,又以薄紙折疊起來,自己嗅了嗅。
這回的味道比以往幾次都好聞太多了,後味比較甜一些,應是甘松、茴香的味道。
之前她鼓搗了好幾天,一直以為這味道不好聞是其他幾種香料的比例問題——她将比例調整了很多次,甘松放多了,就會有一小股奇奇怪怪的臭腳味,生龍腦放多了則是藥香頗重,卻從未想過是她炒的茴香味道不合,這次炒制了數次茴香,選了她認為最合适的炒制茴香的味道,磨了沫合在一起,味道果然是不錯的。
賀穆清讀了小半本話本,發現顧和以制香很是入神,他停下了聲音,忽然發現,自家小姐根本就沒有發現他已經停了動作,依然專注的盯着眼前的香料。
忽然之間,他心裏有一股酸澀鋪天蓋地般湧現了上來。
他賀穆清,其實在小姐心裏什麽都不是吧,甚至都不如那一捧香料。
抿了抿唇,他的嘴角向下彎去,合起了書。
從始至終都只有他自己一個人這樣心心念念着而已,而他于小姐來說,只不過就是一個普普通通的家奴吧。或許他來這裏念書,小姐還會在心裏嫌煩,只是面上不願說出來。
他以後還是少湊到小姐面前些吧,只在陰暗的角落裏看着小姐就好了。
賀穆清自嘲的笑了一下,想蹑手蹑腳的離開這裏,卻聽顧和以忽然開口道:“賀穆清,你來聞聞。”
他頓住了動作,手指用力,死死地抓住了手上的話本,來到了顧和以面前。
顧和以手上拿着剛剛磨好的佩香,以薄紙折疊盛着,放在了賀穆清的身前。
賀穆清稍稍低垂了頭,微微瞌上了雙眼,細密而纖長的睫毛根根分明,還帶着輕顫。
一股複合了木香、辛香和藥草香的氣味沖進了鼻腔之中,而後還夾雜着少許的花香,甜甜的,既有層次感,又美妙醉心。
不過是最簡單的佩香而已,她就試了這麽多次,好不容易有一次的味道能讓她自己滿意。
顧和以有些興奮地問:“好聞嗎?”
那模樣就像是一個想要得到誇獎的孩童,讓賀穆清忍俊不禁了一下,他點頭,“很好聞,穆清喜歡。”
被人認可說了好聞,顧和以心情大好,“我試了這麽多次,頭一次這麽好聞,你喜歡的話,這香就送給你了。”
賀穆清剛剛還低落又自嘲的心情,就因為這麽一句話,一下子就如同陰沉的天空之中忽然照進了一束陽光來,一雙眼睛瞬間亮了起來,“穆清可以嗎?”
“我已經記了方子,以後還會制更多放到鋪子裏去賣的。”顧和以這麽說着,觀察着賀穆清的表情,又補充了一句,“不過我親手所制的這一份只送你一人。”
心中的喜悅簡直要讓賀穆清控制不住自己的表情,他抿抿唇,努力的讓自己別出什麽差錯,別叫小姐看出他的那些心思來,他壓着自己的聲音,說道:“穆清謝過小姐,這香,小姐可有取名?”
顧和以明顯看出賀穆清一瞬間的喜悅,喜悅過後就被他自己壓制了下去,不由得撇了撇嘴。聽到被問起了香的名字,她略微想了想,還是偷懶一些吧,便道:“就叫它七裏香吧。”
“七裏香……”賀穆清低聲喃了一下,沖着顧和以笑了,“很美的名字,小姐。”
他手裏拿着那香,又放到鼻子下面輕輕嗅了嗅,小心翼翼,頰帶微紅。
賀穆清又臉紅了。
顧和以瞧着眼前這少年的模樣,心中又生出了些調戲的心思來,于是單手撐着頭,斜斜地看着他,開口叫了他的名字,“賀穆清。”
賀穆清擡了頭,“小姐,穆清在呢。”
“你是不是……有點兒喜歡我?”
剛剛臉上還帶着喜悅的賀穆清,耳中一陣轟鳴,雙眼微睜看着自家小姐,微張着口,嘴唇都在輕輕地打着顫。
差點連表情都沒控制好。
一呼一吸的聲音在他自己的耳中無限的放大,心髒也在瘋狂的跳動着——不能讓小姐發現自己這等心思啊。
他深呼吸了一下,壓下了自己心中的慌亂,盡量讓語調顯得正常一些,平穩說道:“穆清,怎敢對小姐生出這種不敬的心思?”
小姐為什麽這麽問?
這是發現了什麽嗎?
他心中發顫,面上盡量表現得淡定一些,可臉上還是沒忍住紅了起來,也不知是因一句“喜歡”而臉紅,還是因自己說了謊而臉紅。
顧和以看着瞧着賀穆清臉紅的模樣,忍不住的嘴角上揚,“唔,我知道了。”
賀穆清此時是有些不敢再在小姐面前與小姐共處了,他得換個地方,自己理一理情緒。
于是他起身,一只手小心地握着那盛着香沫的薄紙,沖顧和以垂頭,“小姐,穆清去将這香好好收起來,就先告退了。”
顧和以點點頭,也不欲再調戲他,“嗯,去吧。”
賀穆清拿起了一旁的話本就要離開,又聽見顧和以繼續說道:“我喜歡聽你念話本,以後你忙完了手裏的事,就來尋我吧。”
這如果是五分鐘之前,賀穆清聽到這樣一句話,心裏都得開心到遍地開花,可這時候,他怕自己那些卑劣的小心思都已經被察覺出了些,聽到這話,第一反應就是害怕。
他又不願意違逆顧和以的意願,只得低聲回答,“穆清曉得了,穆清告退。”
退出了顧和以這制香的房間,賀穆清忽然有一種脫力感,他略帶苦笑地搖了搖頭。
在宮裏,他的情緒一直都隐藏的不差,也不知為何,只要是在小姐面前,他就像是個青澀的孩童一般,就連隐藏自己的情緒都有些做不好了。
還真是自讨苦吃。
事已至此,他往後還是盡量少主動往小姐面前湊了吧,在小姐面前也多多注意自己的情緒和表情。
顧和以在屋裏,沖着門那邊望着,有些失笑。
從那日在馬車裏時,她就咂摸出了些別的來,今天這麽看,莫非這賀穆清真的有那麽一丢丢的……喜歡她?
也不知是不是她自作多情了。
想起賀穆清以前那滿臉緋紅的模樣,顧和以拿手捂住了眼睛,嘴角忍不住地往上揚,“怎麽會這麽可愛……”
完了,她現在一想到賀穆清紅着臉的樣子就想笑怎麽辦。
作者有話要說: ①出自明代《香乘》,引用要标出,所以标一下。
小顧這個其實是十裏香的方子,我就拿過來用了QAQ是個佩香的方子,磨沫做香囊的那種,不過現在也有很多人用這個方子制香丸什麽的。
感謝在2020-05-30 01:59:23~2020-05-31 09:41:20期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使:竹影依舊 1個;
感謝灌溉營養液的小天使:秋水 10瓶;富貴兒 5瓶;蘇蘇 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!