我在老家開農家樂的那些年

第36章 自家純手工紅薯粉條

那一盤子田螺肉本來就不多, 人多了，幾筷子下去後, 那田螺肉以肉眼可見的速度往下減, 偏偏小少爺吃飯都是慢吞吞的，每一口都吃的極為斯文，細嚼慢咽的那種, 光看着那筷子唰唰的往下戳，好吃的田螺肉一點點減少，急的不行。

“……你們不辣嗎？”小少爺很郁悶。

其實這會兒更多的是燙，剛出鍋，熱油滾, 燙，那些酸辣椒和辣椒油在熱油的作用下, 香味和酸辣的口感大大的增加, 還很燙嘴的田螺肉味道極為鮮美，口感爽嫩，就是趁着那一股熱勁兒吃的才夠香。

小少爺覺得那田螺肉确實好吃，嫩嫩的, 軟軟的，吃起來是肉的香味和質感, 可咬在嘴裏又嫩的不可思議, 有點像海鮮的那種細膩，又有點像那種鮮蝦肉的彈牙，而且一點也不腥, 吃的他意猶未盡。唯一不少的就是太燙了，要是他一個人吃的話，他就慢慢的吃，再喝一點冰鎮的可樂，那滋味簡直了。

助理們搖搖頭，他們也吃田螺，有時候去夜市裏來一份，點一份啤酒，帶殼的那種，是那種小螺蛳，肉是沒多少肉，主要就是嗦那一口味兒。

像今天吃這種大塊的田螺肉，還是頭一次，別說，他們在吃之前确實在網上查了一下，生怕是那種外來物種福壽螺，有寄生蟲。結果對比了一下，發現還真的不是，就是這個村子裏水質好，養的好，田螺長的好，個頭看起來比較大而已。待這些田螺肉處理好，他們也被小少爺邀請過來嘗了一筷子，原本還只想吃一口就算了，看小少爺那麽喜歡吃，然而，在吃了一口，他們就舍不得放下筷子了。

越吃越香是怎麽一回事。

等那一盤子的田螺肉都吃光了，三個助理回神就看到自家小少爺控訴的雙眼。

“……”

保證下次一定不會多吃！

小少爺喝了幾口沈潇雲倒給他的熱水，很是回味了一番，咋咋嘴，覺得不是很過瘾。

“真好吃，看來我沒有來錯地方。”小少爺滿是感嘆，吃完了總是惦記的田螺肉，他又想起了主播他們山上的野生菌菇。

不過，現在主播他們家裏人都比較忙，暫時也沒有時間去山上采摘，小少爺有點小失望。

沈潇雲把空盤子還有鍋都清洗一番後，看小少爺似乎沒吃過瘾，不由地好笑。

“一會兒中飯就好了，等下有好吃的小雞炖蘑菇，都是自家養的雞，味道很不錯，你放心的敞開肚皮吃都沒問題。”

“那真的是太好了，我就怕我吃多了，村裏人不夠吃，那就太不好意思了。”他原以為中飯就這麽點呢。

沈潇雲摸了摸他的頭，覺得這小孩越來越有意思了。

“放心，飯菜管飽。”

他帶着這幾人出了廚房，往前屋走去，這時他的手機電話響起，直播暫時中斷，電話提示是一個陌生來電。

“喂，你好，請問你是雲水村的沈潇雲嗎？我是看你直播，打算往你們這邊趕來的網友，我和我的幾個好姐妹正在趕往你們鎮子的途中，大約在下午四點左右到達，請問你這邊有人來接我們嗎？”電話那邊是一個甜甜的女聲。

沈潇雲笑着回複：“會有人來接你們的。對了，我問一下，你們一共幾個人？這樣我們好提前準備接送你們的車子和住宿這方面的問題。”

電話那頭的女孩說道：“和我一起，一共有五個人。”

“沒問題，我會派人在四點前到達鎮子上，等到了電話聯系。”沈潇雲挂掉電話後，直接去了自己的房間，找來小本子，把這個女孩的電話，以及前來的人數都記在小本子上，然後把小本子揣在口袋裏。

這樣一來，就算很忙，兜裏有東西總是會提醒他，不會把這事給忘了。

“小宇你是在這裏坐一會兒，還是跟着我一起去新房子那邊，我要去找幾個村裏的人，等下午去鎮子上接人。”沈潇雲問一旁的王宇珩。

“我跟着你一起去新房子那裏看看吧，我老早就想看了。”小少爺好奇的問：“我聽你剛剛接電話，好像是有游客要過來，你要去接他們嗎？”

“對啊，有五個，不過我今天不去接了，我會讓村裏人去接他們。”就跟送包裹去鎮子上一樣的，他也不能每次都跟着去。

“啊，那我昨天還是蠻幸運的。”小少爺覺得自己挺幸運的。

“我覺得今天來的人肯定不止這一批，肯定還有很多人會跟着摸過來……”小少爺的話還沒說完，果不其然，沈潇雲的電話又響了，這次也是一個甜甜的女聲，一共三人，還是帶着兩個老人一起過來的。

“……七十歲了啊！摩托車肯定不行，那只能坐三輪車了，我到時候讓接你們的師傅在車子裏放幾個草墊子，這樣舒服一點。”沈潇雲都想摸一把虛汗了，他是清楚外面現在七十歲老人身體情況的，讓他們長時間坐這種坑坑窪窪的小路，一路颠簸，兩個小時下來，那骨頭架子都給颠散了。

他都不知道那兩個奔着過來的老人是怎麽想的，他們家裏人難道也不管管？

沈潇雲很擔心，他們村的老人，身體健朗，是從小到大，每天都在幹活，各種重體力活，肢體上的苦力活都沒停過，身體素質這方面确實比一般人要強很多，但是他不能保證外面老人和他們村的是一樣的啊。

把兜裏的小本本拿出來，再次記上來電的名字和電話，以及一行的人數。

來到新房子這邊，才三天的時間，房子已經做了一人來高，估計再過一天，大概的模樣就出來了。沈潇雲讓小少爺他們一行人站在遠處，他過去喊了幾位村裏的叔叔，把接人的事跟他們說了一番。

“都是下午四五點的樣子到，目前一共有八個人，有兩個老人，老人有七十來歲。你們就在三輪車裏放幾個草墊子，這樣他們稍微舒服一些。路費每人八塊錢，這個錢你們各自收着，是跑路費，每個人收費都是一樣的。”沈潇雲和他們簡單的商量了一下，就确定了那幾個人在下午兩點左右出發，前往桃花鎮接人。

“大家不用擔心沒活兒跑，這還是剛開始，等會兒應該還有人來，到時候大家都會接到生意的……”見有幾位同村的伯伯頻頻朝着他這邊看來，沈潇雲笑着安撫道，然後他的電話再次響了。

一看，又是一個陌生來電，也是要到雲水村來玩，而且還是一個人。

先記錄好，把信息寫在小本本上後，沈潇雲又給一位同村的叔叔安排好接人的生意，接到跑單的叔叔很開心，八塊錢對于他們來說，可不少還是很願意接這樣的生意。

“潇潇真有本事，這麽快就攬到人了。昨晚我接到電話，全家都把家裏整理了一遍，就不知道有沒有城裏人願意到我家裏住。”

“我家也收拾好了，就盼着有人來呢。我家男人說，也想跑車接人，這活兒不費腦子，要是來這邊的人多，我家就去換一輛三輪的。”

“我家也有這樣的打算，不過我家還是勸我把自家的天地整好，日後潇潇要收蔬菜糧食什麽的，這才是最緊要的。”

“對啊，我就男人也是這麽說的，要是來了很多人，那吃的嘴巴也多了，不多努力鐘點，大家都吃啥啊。”

“真的不敢想象，潇潇說的，變成了真的。我瞧着那城裏來的少爺，長的跟我們就是不一樣，那皮兒白嫩的，眼睛也大大的，人倒是很有禮貌，還給我招手，嘴巴特別甜。”

幫忙蓋房子的人看沈潇雲走了，一邊幫忙遞石頭，提泥巴漿，扶着門框，可這些絲毫不影響他們聊天。

“午飯應該熟了，我帶你去吃中飯吧。”看小少爺一聲不吭的站在草地裏，看了好一會兒新房子，沈潇雲把接二連三的幾個電話處理好，順手就把小可憐牽走。

“好啊，我想吃主播家的柴火飯。主播，我說出來不怕你笑話，我還沒吃過柴火飯呢，我看你家燒火煮飯的地方，每次看的時候都覺得特別神奇。”小少爺覺得這兒不僅風景好看，人也很好，不管認識不認識的，都說他長的好看，還問他吃了沒有，要不要到他們家裏吃飯，小少爺每次都只能笑眯眯的告訴他們吃飽了。

其實，他還是有那麽一點點想去吃的。

并不是為了蹭吃的，就是好奇，雲水村的每戶人家裏是不是都跟主播家裏一樣呢。

“那你一會兒要多吃兩碗啊。”沈潇雲回來路上看了手機好幾眼，發現這會兒一個陌生電話都沒有，索性也不再去，再次打開直播平臺。

“抱歉各位，剛剛接了幾個電話，等下午會有一些網友過來玩，目前已經有十三人。有在路上的，要記得提前給我打電話哦，這樣我比較好安排人手。”看到直播間裏的在線人數，沈潇雲簡單的把游客的事說了一番。

“不是吧，一下子來這麽多人，原來大家都私底下約好的啊。為什麽不帶我？”

“天啦，為什麽不帶上我，難道是因為我醜？”

“說好的，要等主播家裏蓋好房子的呢，為什麽大家都說話不算話，一個個都偷偷的跑過去，這算什麽？”

“現在怎麽辦？難道真的不等真正營業再去嗎？”

“……我感覺好多人是被潇灑哥上午吃田螺那會兒給刺激到了，沒辦法，先去先吃啊，可以大飽口福啊。”

“一天下來也就二十塊錢，還能吃到這麽多好吃的，要我也去！可惜我這裏不好請假，不然我早就飛過去了！”

“就是不知道去了，主播會不會帶我去山上撿蘑菇，我對這個都快有怨念了。”

“兄弟們！我已經出發了，估計明天上午到主播市裏，等我嘗到田螺的味道，我會告訴你們的！”

“我去！樓上的這位才是真正的狼人啊！現在是中午耶，你現在出發，明天才到主播他們市，這是多遠啊。”

“兄弟，我坐火車啊，還要轉車的，沒辦法啊，這點買不到飛機票，坐車也只能買火車票了。十六個小時火車，硬座，轉車四個小時到武陵市。”

“……兄弟，你對自己太狠了。”

“據說武陵市到主播他們縣城那裏，也要四個小時哦，縣城到鎮子，兩個小時，鎮子到村裏，還有兩個小時！！！兄弟，你明天到主播家裏，告訴我一下，你屁股是不是好的，要是好的，就通知一下我，我就接一下你的班。”

“這是屁股不能承受的生命之痛嗎？不行，我快笑死了哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~”

“細思極恐，不敢細想啊，我有點怕怕的，因為我這裏到主播那兒，也是要坐這麽久的車子啊。天啦，我都不敢去了。”

“人家潇灑哥都去了啊，也是坐車去的，屁股不也是好好的，我看他走路也沒事呀。你們想的太多了。”

沈潇雲看了一下彈幕裏面的留言，大部分網友們讨論的是交通不便的問題，這個問題也一直困擾了雲水村幾代人，可住在這種大山深處，除了搬遷出去，暫時是得不到解決的辦法。

可搬遷出去，老老小小，幾代人同堂，談何容易，祖輩們對這塊山水都有感情了。而且這裏的水土養人，去了別的地方，可就不是他們的雲水村了。

“來這邊确實很遠，還有辛苦各位了。”沈潇雲也知道這是為難了遠道而來的網友，他現在做的就是努力把雲水村辦的更好，讓不遠萬裏趕過來游玩的網友們賓之而來，滿意而歸。

“這會兒中飯也該好了，我們去看看今天午餐是什麽吧。”沈潇雲拿着手機，帶着眼巴巴的小少爺一路來到廚房。

此刻廚房裏熱火朝天的，所有的人都在忙碌着，把一碗碗冒尖的飯菜擺放在籃子裏，打算送往前新房子那邊。

今天午飯的主菜是小雞炖蘑菇，雞是家裏養的，有公雞和母雞，都一鍋給炖爛了，裏面放有曬幹的野生菌菇，泡發後放在土雞裏面炖，極為鮮香，搭配着自家純手工做的紅薯粉條，紅薯粉條一起炖煮，且久煮不化，極為有彈性，軟軟糯糯的混合在一起，滿滿的都是雞肉的香味。

沈潇雲到一旁拿了幾個碗，給小少爺和他的幾個助理各自打了滿滿的一碗，送到他們手上。

“你們先吃吧，我先去把大家的飯送過去。”見小少爺有些疑惑，沈潇雲解釋。

“那我也跟你一起送吧，這個也不不重。你們都在忙，就我一個人在那裏吃，我也吃的不香啊。”小少爺很執着，提着籃子的飯菜就大步走，到了新房子那邊，喊幫忙的人來吃飯。

“各位叔叔阿姨辛苦了，午飯已經好啦~大家快點來用餐吧。今天是小雞炖蘑菇哦，超級香，非常好吃，趁熱吃會更香的。”比起沈潇雲這個自家人，這小少爺更加自來熟，一點都沒有那種羞澀內斂不好意思，把一碗碗的飯菜送到村民手中，那小嘴別提多甜了。

他本人也長的好，臉還是那種有點帶肉肉的，大眼睛，說話的時候眼睛彎彎的，很招村裏人喜歡。

“你叫小宇啊，真好聽，真是個勤快的娃。”

“比我家小孩懂事多了，城裏的小孩就是不一樣，還來給我們端菜送飯。”

“小宇你也去吃吧，你是來做客的，別太累了。”

“這小孩怎麽就這麽懂事呢，我早上那會兒還看到他幫潇潇打包那些快遞。”

……

小少爺心裏美滋滋的，他來來回回的，一路還帶蹦跳一下，提着籃子，把帶來的飯菜送到每個人手裏，有時候還給水壺遞過去。

沈潇雲也是被這小少爺熱情給刺激到了，他懷疑，自己對過來幫忙的人是不是不太好啊。看小少爺忙前忙後，臉頰微紅，額頭出汗了，沈潇雲過去勸阻他：“你先去休息一會兒，這些碗筷我來就好。”

“沒事的沒事的，就一會兒的事。我之前看你在直播間的時候，也是忙來忙去的，倒也不覺得什麽，今天我自己親自體驗了一回，我發現不管做什麽事，其實都是很辛苦的。”小少爺頓了頓，露出一個大大的笑容。

“主播，你們村裏每個人都很努力，很值得我尊敬，幫他們送飯，我覺得很開心，真的，一點都都不辛苦。”小少爺笑的很燦爛，他像一只勤勞的小蜜蜂似的，來回奔波，大大的減輕了沈潇雲他們一家的工作量。

沈潇雲還真的沒有想到這小少爺有如此熱心腸的一面，不由地發出一聲感嘆。

“人家潇灑哥來我家做苦力，可我還收他的住宿費，實在太不應該了。”

直播間裏的網友們表示，他們也沒有料到潇灑哥會這樣啊。

“……之前我都是開玩笑的，沒想到還真的有人屁颠屁颠的跑去給人幹活啊。好吧，這點我是不如潇灑哥。”

“我看人家潇灑哥是性格有點迷糊，但是本人可不傻的，你們沒看到嗎，村裏人都很喜歡潇灑哥的。我覺得我去了，連村裏的雞鴨都嫌棄我。”

“怎麽破，我都喜歡上潇灑哥，有錢有顏，人還超級暖，怎麽有這麽好的男孩呢。”

“我覺得直播都有點不知道該拿潇灑哥怎麽辦了。”

“遲早要打入沈家內部，成為幹兒子系列~”

沈潇雲确實是有點不知道該拿小少爺如何是好，人家本來就是客人，可現在幹的活比他還要勤快，他也有些過意不去。

好不容易等大家都吃完飯，喝了茶水，又開始蓋房子了，沈潇雲趕緊的拉着小少爺回去吃飯。

“走吧，家裏給你留了飯和菜，你要吃幾碗？”

小少爺很吃驚，瞪大眼睛扭頭看向沈潇雲：“吃，吃幾碗？一碗不就行了嗎？”

等他們回去後，沈家人把飯菜都擺好了，就等着沈潇雲他們一行人。

因為加了幾人，飯桌還加了一條凳子，擠一擠還是能坐下的。

吃的菜和幫忙的人是一樣的，小雞炖蘑菇，還有酸辣包菜，蒜蓉炒番薯尖，一些泡椒蘿蔔，酸豆角，豆腐乳。

“家裏也沒什麽好菜，小宇，也不知道你吃不吃的習慣。”沈媽媽給小少爺夾了一只雞腿。

“謝謝阿姨，我很喜歡這裏的飯菜，每一樣都很好吃，我習慣的。”小少爺非常歡喜的拿碗去接下沈媽媽夾給他的雞腿，嗷嗚的咬了一口，那雞腿炖的酥酥爛爛的，雞肉很香，肉質很軟嫩，輕輕咬一口就能脫骨的那種，入嘴滿是肉香，吃的小少爺連連點頭。

“這個雞肉真的好香好嫩，跟我以前吃的有些不一樣。”小少爺連連驚嘆不已，吃着雞腿，扒着香噴噴的，軟糯糯的，還帶着幾分黏性的米飯，覺得每一粒米飯都是那麽的香甜，彈牙，軟糯，吃在嘴裏都是甜甜的米香味，好吃的他都差點把舌頭都要咬掉了。

柴火燒的米飯和用電器燒出來的，真的是不能比。

吃了雞腿，小少爺又夾了一筷子的紅薯粉條，發現筷子下去，那些粉條根本就不聽他的話，總是滑落。

“我來幫你吧。”沈潇雲起身，給小少爺碗裏夾了幾筷子，那些雞塊，菌菇和粉條把飯碗都覆蓋了。

“吃吧。”看小少爺傻傻的看着他，沈潇雲沖他點點頭。

“哦。”

小少爺加入了埋頭大吃的隊伍中，主播家裏不但雞好吃到沒話說，那粉條也是超級好吃，又彈又滑，軟軟的，有點像牛板筋的味道，可比牛板筋要軟糯很多，呲溜呲溜的吸進嘴裏，每一根都裹着濃濃的雞肉香味和菌菇的鮮甜，粉條咬在嘴裏還彈彈的，滑滑嫩嫩的，又軟又糯，還有番薯的香味。

“好好吃！”小少爺驚嘆不已。

“這是用紅薯做的嗎？好好吃啊。”小少爺看着那半透明，有點灰紅色的粗粗的粉條，覺得口幹真的是爽彈到了極致。

“我能買一些回去嗎？”

沈潇雲想了想，點點頭：“可以的，按照市場價給你。我家裏的粉條不多了，我可以去村裏人問問，其他人家裏應該有不少。”這些紅薯粉條都是自家手工做的，雖然樣子不太好看，可味道很純正，放在湯裏焖煮，久煮不化，而且越炖越香，好吃不過瘾。

“那行，那所有的菜都一起帶上。”小少爺覺得自己還是有點心急，他應該在主播他們家裏多待幾天，那樣的話，他就能發現更多好吃的山珍野味了。

在自家飯桌上吃飯的碗是普通的飯碗，小少爺在吃了一碗後，本來覺得肚子有點小飽，可看到飯桌上還有那麽多的飯菜，他有點遲疑了。

“我再去給你盛一碗。”沈潇雲順手就把他的碗拿過，一同裝了滿滿的一碗米飯。

“……”

這麽多飯，他肯定吃不完的。

小少爺這麽想着，可沒幾分鐘，他還是吃完了。

“我給你再添一碗……”

小少爺趕緊擺手拒絕：“不了，不了，我吃飽了，不能再吃了。”

“那再喝一點米湯吧，米湯不撐肚子的。”

“……那，那行吧。”其實小少爺還從沒喝過米湯呢，很好奇，那種白白的，跟牛奶有點像的湯汁是不是真的那麽好喝。

等沈潇雲給他端來一碗溫熱的，帶着焦香味兒的米湯後，小少爺先是小心翼翼的試探的喝了一小口，發現這種味道淡淡的，帶着米香味的湯汁還是很好喝的，而且越喝越香。

連喝了兩大碗，最後實在是喝不不了。

午飯吃完，沈潇雲就讓小少爺休息，小少爺确實有些累了，回到自己房間，很快睡下。

沈潇雲在吃完飯沒多久，又接到了兩個外地網友的電話，告訴沈潇雲，他們可能在下午六點左右到桃花鎮。

把信息和聯系電話記好後，他又跑到新房子那邊，給幾位叔叔們安排了這個跑路的活兒。

趁着這會兒空閑，沈潇雲趕緊的把農家樂開業的時候，需要準備的一些事情做個簡單的規劃，不然這些游客來了，他什麽計劃都沒有。

像住宿的費用，一日三餐的費用，還有帶游客們出去游玩，滿足游客們對雲水村蔬菜瓜果，家禽家畜的要求，這些必須都要提前規劃好，拟定的價格一旦定下來，以後想改，或者想漲物價就是一個大問題，必須提前都想好。

其次，還有交通問題，因為路途遙遠而且山路不好走，日後游客越來越多，能接送這些游客目前只有他們村裏的人，必須安排一部分人充當司機的角色。

還有接待這方面，總不能每次都是他一個人來接待，人多了他一個人肯定忙不過來。

農家樂的衛生問題，吃飯，還有村裏匠人的手藝，如那些傳統的木匠，竹匠人，陶瓷瓦匠，宣紙傘藝人，裁剪衣服，做鞋子，刺繡，編織，手工香囊肚兜，荷包，純手工的首飾等等，這些都是值得給外來游客們推薦，也是帶動村子經濟發展的有效途徑。

本來只是簡單的記錄一下，結果，一張紙寫滿了，又連着寫了幾張，沈潇雲發現，想要把農家樂辦好，這裏需要他做的事還有很多。

不過，這些都不能急，必須一件件的做好才行。

坐在書桌前，沈潇雲一邊想一邊寫，玉石裏的聲音時不時提醒幾句，加以補充。這樣一個小時過去了，沈潇雲的電話再次響起。

“喂，是主播嗎？我們這邊已經到了武陵市，我們這一行人有十三個，拜托主播你下午六點左右來接下我們啊……”