第6章 不想當廚師的演員不是好歐皇(六)
“真不去?”
“真不去。”
“那我們今年又要輸了。”
“要是我不去就會輸,那就輸了算了。”
“唉,話不是這麽說的。我也不跟你扯什麽國家什麽榮譽了,你自己難道不想去嗎?你要是不想去,你擱這研究這些根本不會放到菜單上的新菜品幹什麽?那樣的結局,你自己也不甘心吧?”
“……”
“研究新菜是廚師的職責,上不上菜單我說了算。”
“名利都是浮雲,我不想争了,累了。”
“如果你真的不想去,那就算了。萬一你改變了主意,随時可以跟我說。”
……
蔡複利,蔡老頭的大名。
歐子洲早知道蔡老頭不是普通廚師,但也只敢估摸着他是年薪百萬的某大酒店掌勺主廚,是那種做菜不僅做得好吃,還要跟來自上流社會的客人們面對面介紹菜品的理念的廚師。
各種大酒店都想把他挖走,但他厭倦了塵世浮華,選擇深藏功與名。
但他還是太低估蔡老頭了。
出身廚師世家,從小周游世界學習各國美食,歸國後潛心鑽研,研究出無數的新菜品,許多人以為歷史已久的民間常見小菜,其實都是他琢磨出來的。
他活躍的時間正是國內廚師界整體水平低迷的時候,他的出現給了無生氣的國內大環境增添了生命力。
他積極參與各種國際展覽各種比賽,捧回獎杯無數,不僅讓世界重新認識了華國佳肴,更為國家贏得了榮譽。
其中最為亮眼的,自然是那八座食神大賽的獎杯。
食神大賽,廚界最有分量的美食比賽,歷史悠久,由各國的廚師協會共同舉辦,參賽選手來自五湖四海,冠軍十分有分量。
然而在蔡老頭之前,身為美食大國的華國已經快二十年沒有進入決賽了。
而蔡老頭不僅一出手就奪得了食神獎杯,還連續八年沒有讓獎杯旁落,這是食神大賽歷史上絕無僅有的,叫“蔡複利”這三個字成了廚師界的傳說,無人不知,無人不曉。在國內更是被捧為替華國廚子一雪前恥的英雄。
然而,第九次參賽時,英雄滑鐵盧了。
蟬聯8次冠軍的蔡老頭,食神獎杯的頭號種子,華國廚師的希望——居然在初賽被淘汰了。
謠言四起。
他飄了,他太自傲了,他漫天要價,他人品很差,他的菜譜都是抄過來的……
人們似乎不能接受英雄也會隕落的事實,對于這個他們親手捧上神壇的男人極盡诋毀和嘲罵,甚至覺得他是國家的恥辱,恨不得用唾沫星子将他淹死才好。
雖然已經過去很久了,但搜索蔡老頭的名字彈出來的網頁中,還是能看到很多帶着極端情緒的謾罵。
歐子洲明白成為衆矢之的是什麽感覺,不奇怪蔡老頭選擇早早地退休,開了這家小破店養老。
風光時衆人敬仰,落魄時連條狗都想來踩你一腳,真實。
不過既然蔡老頭那麽厲害,為什麽會在初賽就被淘汰?難道他真的飄了嗎?
不可能。
現在即便完全沒有這個必要,蔡老頭還在研究新菜品,不斷更新菜單,從未停止鑽研。
當時他肩負這麽多人的希望,不可能會有故步自封的想法。
是出了什麽意外嗎?
歐子洲正要搜索關于那次比賽更多的信息,手機進了一通電話。
完全陌生的號碼被十個人标記為詐騙電話,歐子洲正要點紅叉,心中忽然升起一種不好的預感。
“不會吧……”他微微皺眉,接通了電話。
……
蔡老頭已經好幾個白天沒去店裏了。
想要采訪的、想要取經的、想要專業指點的……
食神大賽明明還有幾個月的時間,那些妖魔鬼怪就已經開始來煩他,真是受夠了。
雖然他拒絕參賽,但他還是忍不住會思索,如果他去參賽的話,應該要設計什麽樣的菜品。
當然,只是如果。
他是不會去參加那個比賽的。
菜品要看上去時髦可口,聞起來叫人流涎,味道要符合大衆口味……同時還要有驚喜。
前面幾點并不難做到,最難的是驚喜。
現在的菜品五花八門,千奇百怪,美食家如姜丹什麽亂七八糟的東西沒見過?
就連聞起來像屎的東西他們都敢吃,還有什麽能在他們的意料之外?
那道深海饕餮彙只得到“不錯”這樣一個評價,主要就是因為沒有給姜丹帶來驚喜。
驚喜……
後廚只有兩個學徒在忙碌,看見蔡老頭進來問了聲好。
蔡老頭點點頭,環顧一圈,沒看到那個身影,微微皺眉:“唐青呢?他白天都不在?”
“他在的。”一個學徒回道,“剛剛被人叫出去了。”
“被人叫出去了?”
學徒猶豫了一會兒,道:“那個……那些人最近每天都來找他……唐青好像欠了一大筆錢,被催債了。”
在社會上闖蕩過的人對“債”這個字都比較敏感,蔡老頭明白為什麽學徒猶猶豫豫不敢跟他直說。
他思索片刻,想起唐青找工作的原因之一就是為了還債:“我記得他是跟經紀公司解約欠了一筆債,應該是那筆錢吧。”
“我也不清楚,來讨債的好像是社會上混的人。之前說好可以分期付款的,利率也都談好了,唐青每次都按時付了……可是現在又忽然說不能分期,要他一次性付清。”學徒頓了一下,“我本來想借給他的,但是他欠的有點多,我也……”
“是嗎……”蔡老頭點點頭,“我知道了。”
中午,學徒們都回去休息了。
歐子洲獨自呆在後廚,趁着這個沒人打擾的時間研究他的油豆辣子魚炸彈。
“怎麽這麽臭!”
忽然的怒喝讓歐子洲手一抖,他忙把拿蓋子把碗蓋上,往抽屜裏一塞,然後心虛地轉身。
“老大,你怎麽來了?”
“我不來能發現你又偷偷在我廚房裏攪屎嗎?!”蔡複利怒道。
歐子洲舉起雙手以示清白:“我絕對會在下午他們回來之前讓味道散掉的!一點也聞不出來!”
蔡複利皺着眉看他,末了問了句:“你願不願意上綜藝?”
“嗯?”話題轉變太快,歐子洲一時沒反應過來。不過蔡老頭不追究,他自然不會把話題往屎……油豆辣子魚炸彈上帶。
只要蔡老頭不罰他,聊什麽都行……
等等,綜藝?
“不願意。”歐子洲果斷道。
誰知蔡老頭霸道得很:“但我想帶你上。”
歐子洲有些莫名其妙:“蔡老頭,你想上綜藝,憑你自己的實力就行了,不需要依賴我的美貌。”
蔡複利難得沒有在意歐子洲不敬的稱呼:“通告費很高。”
歐子洲立刻就明白過來蔡複利是什麽意思了。
這老頭想給他機會,讓他還債。
這筆債是公司找了第三方放貸,準他分期的,對方忽然變臉,他去問了公司那邊的人出了什麽事,公司的人說是有其他人授意。
唐青沒有得罪過什麽人,歐子洲的罪過的人只有一個。
啧,小肚雞腸。
蔡老頭幫他還債,他很感激。
但是他不想上綜藝。
他真的真的不想跟娛樂圈有任何瓜葛了。
“通告費有也是給你的啊。”歐子洲找了個借口。
蔡複利:“可以先借給你。”
歐子洲有些無語:“那你直接借錢給我不就好了?”
蔡複利:“想得美。”
歐子洲:“……”
蔡複利繼續勸誘:“上臺後你什麽都不用說,當個背景板助手就可以了。”
歐子洲眼皮一跳:“不是我不想當背景板,你覺得我這樣的,當得了背景板嗎?”
唐青的演技固然可圈可點,但是他早些時候能夠走紅,主要靠的還是這張臉。
“可以。”蔡老頭睜眼說瞎話道。
“……”
歐子洲有些無奈,他不知道為什麽蔡複利對綜藝這麽執着,在他看來蔡複利帶他上綜藝百害而無一利。
不僅因為他本人不想再站在任何舞臺上,還因為任何站在他身邊的人都會受到連累。
“綜藝在我看來是個平臺,我可以借綜藝向世人傳達我的做菜理念。我想讓他們知道,做菜可以是藝術,也可以是生活。”
“……”
歐子洲不太習慣蔡複利這麽一本正經地給他灌雞湯,一時不知道該說些什麽,沉默了一會兒,小聲道:“你要是真想上,你可以帶李師傅,吳師傅他們上。他們給你當副手那麽久,配合起來肯定更加默契。”
“他們都是可以獨當一面的廚師了,讓他們給我打下手也太委屈他們了。而且他們話少,上綜藝估計不習慣。”
什麽話少,那只是在你面前話少而已。
歐子洲意識到不管他列舉什麽客觀因素拒絕上綜藝,蔡老頭總能找出像模像樣的理由反駁他。他幹脆不再拐彎抹角了:“老頭,我不想上綜藝,我以前在綜藝上吃過苦頭,所以很抵觸。”
蔡老頭沉吟片刻:“你是鐵了心不想上?”
看來是說通了,歐子洲松了口氣。就算是蠻不講理的蔡老頭,也是會尊重他徒弟的個人意志的嘛:“是啊,你是不知道我上次被陷害得有多慘。你是不知道那些節目組為了收視率可以做出多過分的事情,我覺得你也最好掂量一下。你要想傳播理念,除了上綜藝,還可以出書之類的嘛。”
“哦,是嗎。”蔡老頭似乎是在認真考慮歐子洲的建議,颔首思索片刻,擡起頭,面帶滲人的微笑。
歐子洲吞了一口唾沫。
這老頭,應該不會坑自己吧……
“可是已經晚了,機票我已經幫你買好了。”
作者有話要說: 搞事情?(摸下巴)