第57章 後廚走一趟
随後他也是沒有耽誤什麽時間，徑直朝着剛才那前臺妹子所指的方向走去，不過還沒待他走遠。就聽見剛才那兩個前臺妹子在議論着自己。
不過他可是不會在意這些的。議論是在所難免。這一點他還是可以接受的。
餐飲部門的辦公室就沒有像頂樓辦公層的那幾個辦公室氣派了，畢竟在這一層中還負責酒店餐飲經營，所以也就沒有多少閑下來的地方。
林峰可謂是徑直就走進了。餐飲部門的辦公室中，而。其中辦公室內的。辦公人員并不是很多，這也就是餐飲部門。與其他部門不同的地方。
不過，辦公室中的辦公人員和之前前臺妹子的，态度是一樣的。因為他們。何林峰并沒有見過面，所以根本不認識林峰，只是聽過林峰的大名而已。
“這位先生。這裏是辦公區域，請您不要亂進。以免耽誤了，我們的辦公進展。”
一個長相并不算。特別英俊的小夥子，直接走到了林峰跟前。将林峰的路擋住，随後也是一副很客氣的樣子說道。并沒有因為林峰，闖入他們的辦公室而生氣。
不過林峰并沒有因此所動。他根本就不是什麽普通的顧客。
看着這個小夥子這麽客氣的态度，他也是感覺十分滿意。
“我是林峰。”
他并沒有再走動一步，而是靜靜的看着面前的這個年輕小夥子，随後直接自我介紹道。
不過這年輕小夥子并沒有反應過來林峰是誰？
所以他此刻，皺起眉頭在思索着。
但是片刻之後，他突然恍然大悟，就說林峰這個名字，他為什麽聽起來這麽耳熟，原來面前的這個與自己年紀相仿的男子，就是公司傳聞中新晉的副總。
“您是林總？”
這年輕小夥子試探般的問道，不過也并沒有因此而失了禮數。
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林峰輕輕笑了一下，随後輕點了幾下頭。
而這年輕小夥子見林風自己承認了自己的身份之後，就顯得有些大驚失色了。
他可沒有想到今天的自己，可是将公司新進的副總擋在辦公室外，這如果是讓他們部門總監，知道了，那他肯定免不了要挨一頓罵。
“林總，快快前進，不知您來有何貴幹。”
這年輕小夥子連忙将林鋒請了進去，不過也只是客氣而已，并沒有那一種阿谀奉承之态，這一點可就是令林峰很欣慰的。
要知道，林峰以前也只是一個社會中闖蕩的普通青年，所以他本就對那些善于阿谀奉承的人，有些厭惡。
而到了現在，自己身居高位，所以就更喜歡這些，沒有那阿谀奉承之态的年輕人。
似乎是能從這些人身上找到自己當年的影子一般。
“你去把你們部門總監叫過來，我有事情與他商談。”
等到這年輕小夥子将林峰請進了辦公室後，林風直接對着年輕小夥子說道。
不過這小夥子并沒有因此而動。
而是一臉謙虛的看着林峰，而且還笑了笑。
不過此時可就讓林楓有些疑惑了，這小夥子為什麽還不去，叫他們的總監，林楓心想道。
“林總你好，我就是餐飲部門的總監，我叫于帥。”
這小夥子接下來的這一番話，可是令林峰有些震驚。
畢竟就連林楓也沒有想到，這年輕小夥子年紀輕輕，居然都已經幹到了餐飲部門總監的位置，正可謂，英雄出于年少。
“哦不好意思啊，在下眼拙了。”
林峰此時也是有些尴尬，畢竟，自己居然都沒有認出來，這年輕小夥子就是這餐飲部門的總監，但是，這也并不能怪他，因為他剛入職沒幾天，而且公司這麽大，他怎麽可能将公司中的所有員工都認識呢？
“沒事林總，您來到底是為了什麽事情，有什麽我能幫到您的，您就直說。”
這于帥也是擺了擺手，随後很坦然的說道。
林峰并沒有直接說話，而是先示意着于帥落坐下來。
在于帥到現在也并，不客氣，直接坐在了林峰的身旁。
“這一段時間，曾經在我們，餐飲部消費過的客戶，都在網上有所評論，這一點你應該了解過吧。”
林峰也是直接切入主題，并沒有和這于帥繞什麽彎子，因為他本就是來工作的，而不是為了谝閑傳。
于帥也是點了點頭，林峰所說的，他的确有些了解，不過他整日忙于餐飲部門的各種事務所以也并沒有太過在意這些網上的評論。
“知道倒是知道一點，但是并不是了解得很透徹。”
于帥也是十分的誠實，并沒有任何誇張事實般的吹噓，光憑這一點，林峰就很看好他。
“網上的評論大多都趨于一種，想讓我們餐飲部門改善和變革菜品，讓其種類多元化，也更加富有新意。”
林峰仍然是沒有繞什麽彎子，而是将自己了解時間不長的問題，告知了面前這年紀輕輕的餐飲部門總管餘帥。
于帥此刻也是點了點頭。
因為林峰此刻所說的這一點，他很早之前就有過想法，但是卻因為工作比較緊張的問題，他也就沒有再想過。
“林總，您也知道，我們餐飲部門所負責的菜品種類都是很廣的，若是要豐富其菜品的新意，那可就有些困難了，畢竟東西那麽多，你怎麽改善也不一定合全部人的胃口。”
于帥緩緩的說着，而且接下來他說的一番話，令林風也是佩服不已。
“更何況我們餐飲部門也不能随意更改菜品的類型，因為追求菜品新意的客戶有些，但是目前據我所知，每天在我們這裏的回頭客大部分也都是，比較喜歡我們現有的菜品，如果随意更改的話，我害怕會将這大部分顧客流失掉，而且一大部分，顧客資源換取小部分顧客資源，這并不是一件什麽好事情。”
于帥此刻說的十分詳細，不只是将他所見到的，更是将他所理解到的，以及自己領悟到的，都糅合在一起，解釋給林峰聽。
林楓聽完之後也是點了點頭，因為這于帥所說并無錯誤，同樣也是很有道理的。
“但是林總，今天您提及到了我們，其實可以先從一小部分比較冷門的菜品入手，将其改善一下，或許能換來一些令人意外的回報。”
這餐飲部門總監于帥也是，思考了片刻，随後像是想到了一個好點子一般的，告知林峰。
林楓聽完之後也是點了點頭，因為餘帥的這個想法特別的好，先從冷門的菜品入手，讓熱門的菜品留住更多的客戶。
這個樣子他們就能避免的很多錯誤，而且這個樣子，規模剛開始也不算很大，容錯率就非常的高。
“可以，不過我需要去，後廚了解一下實地情況，你可以幫忙帶路嗎？”
想法無疑是很好的，但是必須要結合實際情況，而且，餐飲部門最重要的就是後廚。
他此時的提議也就算是想巡查一下，看後廚有沒有什麽，違規的地方。
畢竟早在他最早剛步入社會的時候，在某些小飯館中打工的時候，就知道飯館的後廚一般幹淨的并沒有多少。
于帥也是沒有任何的猶豫，随後直接點了點頭。
“沒有任何的問題，那您就跟我一起去吧。”
