第47章
将材料浸泡完畢後, 靳木桐便按照圓滾滾的指點熬煮,煮了一個半小時後, 便要開始加入冰糖。
“先放少量的,哎,對對,再放一點,再多一點點。啊啊夠了夠了,剛剛好!”圓滾滾顯得非常緊張, 小臉都繃緊了, 仿佛在對待一件多重要的事一般。
接着将湯汁過濾一遍放在旁邊, 餘下材料的繼續加水熬制。
又是一個小時過去,又要加冰糖。
靳木桐依舊按照圓滾滾的指示加入适量的冰糖。
最後關火之前加入桂花, 攪勻了, 湯汁過篩。
兩次熬制的湯汁合在一起,便完成了。
“呼,終于完成了, 我先嘗嘗好不好吃。”靳木桐舀起一勺就要嘗一口, 卻被圓滾滾攔着。
“不許喝不許喝!”
“熬了這麽久還不給喝?啥意思?”靳木桐懵了。
“現在還不能喝!”圓滾滾氣呼呼的在裝着酸梅湯的大碗前攔着。
靳木桐無語:“好吧好吧,不喝就不喝,誰稀罕。”
接着按照圓滾滾的指示, 将湯汁晾涼了以後放入冰箱, 第二天到“品古齋”之前才想起來, 将酸梅湯倒入壺裏, 帶到店裏。
“木桐, 你來了啊,我昨晚給你發消息,你怎麽都沒回呀?”靳木桐剛進店裏,翟薇便問到。
“哦,我昨晚熬酸梅湯呢,可能沒看到,後來太累了就直接睡了。”
翟薇一愣,忍不住哈哈大笑起來:“靳木桐,你怎麽回事?這是受啥刺激了,居然想起下廚了。怎麽樣?好不好喝啊?”
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靳木桐扶額:“你不說我都忘了,我還沒有嘗過呢。”
“真是難得難得,我還從來不知道你可以下廚,什麽時候熬給我喝一下。”靳翟薇簡直樂了。
“你現在就可以喝,我把酸梅湯帶來了。”靳木桐提起壺搖了搖。
“哎呀!真沒想到!你這是專門給我熬的嗎?為了獎勵我這些天辛苦了麽?”翟薇一聽說有喝的,兩眼放光,興奮的說道。
“算是吧。”
翟薇接過了壺,從飲水機旁拿出了一個紙杯,從壺裏倒了一杯。
“哇,還是冰鎮的!”翟薇欣喜說道。
她喝了一口……
“嗯!是這個味!”翟薇大聲說道。
然後又喝了兩口:“我的天啊,木桐,你怎麽做的,怎麽能做出這麽好喝的酸梅湯!”
靳木桐笑道:“你真是捧場王,有那麽好喝嗎?”
翟薇着急:“哎呀,你自己嘗一口就知道了嘛,你趕緊嘗!汪陽,你也別幹活了,趕緊過來喝一杯啊!”
說着将手上的那杯酸梅湯一飲而盡,又倒了兩杯,遞給這兩人。
汪陽還想說自己不喜歡喝酸的,不過翟薇遞過來的他也沒拒絕。
靳木桐也接過杯子抿了一口。
濃郁的酸甜在味蕾間迅速彌漫,甘冽的清香随之而來,回味無窮,冰鎮過後的酸梅湯,更有一種爽到心底的感覺,喝了一口覺得意猶未盡,靳木桐忍不住又喝了一口。
就這麽不知不覺一杯已經喝完了。
那邊翟薇已經喝了三杯了,汪陽雖然沒說什麽,也正在默默拿起壺,又給自己倒了一杯。
“木桐,你這古董店別開了。”翟薇感慨道。
“噗,為什麽呢?”
“你有這手藝,咱開酸梅湯店也能賺錢,哈哈哈哈!一百年以後,咱創的酸梅湯品牌不也是百年老店了?”
靳木桐一聽也樂了。
翟薇還是好奇得緊:“不過你這是打哪學來的?我還真沒喝過這麽好喝的酸梅湯。”
“之前我修複的那本《興膳集》上寫的。”
“我的天,那本破破爛爛的菜譜上面居然有寫酸梅湯的制作方法?賺了賺了!回頭你多學學,看下還有什麽好吃的,一并給朕做了送來。”翟薇說着cosplay起皇帝來。
圓滾滾從來到店裏就坐在桌上,見衆人都愛喝,便斜躺在桌上,翹着二郎腿,小短腿晃來晃去,一副嚣張的模樣。
“哼,不是我的話,你們能喝到這麽好喝的酸梅湯嗎?”
“開酸梅湯店,emmm不錯,我這還有很多絕學呢!我要是開店的話定讓那偷我方子的溪雨齋沒生意!”
“啧啧,還扮皇上呢,不過當年皇帝老兒也是贊過這酸梅湯的。”
正聊着,又有客人上門。
翟薇一喜,上前招呼。
這店面重新整理之後,上門來的客人明顯增多了。
翟薇在“品古齋”待了這段時間,對于各種工藝品的解說已經了如指掌,所以有她在的時候,靳木桐都不用親自接待。
來的人有三人,一個老頭帶着一男一女兩個年輕人。
“我聽說你們這有珠山八友中王琦所畫的五幅瓷畫,是真的嗎?”老頭先問話。
翟薇點頭:“的确有,你們請坐吧。”
三人在待客區的木沙發上坐下了。
按照往常的接待流程,翟薇接下來就要給三人倒茶的。
不過今天壺裏的酸梅湯還有不少,她福至心靈,問道:“請問三位介意喝酸梅湯嗎?”
老頭一頓,搖頭:“我不喝,直接看東西吧。”
男生看了一眼旁邊的女生一眼,女生擡眸,有些期望的問道:“麻煩你給我倒一杯吧。”
翟薇便給女生和男生各倒了一杯:“你們嘗嘗,味道不錯,生津降火的。”
倒完,便去幫靳木桐取展櫃上的五幅瓷畫了。
老頭從桌上拿起了瓷畫,帶上了老花鏡仔細看上面的線條和人物。
“老師,這東西……是真的吧?”男生小聲問道。
老頭沒回答。
男生又說道:“我在焦陽村參加同學婚禮的時候看見的木椅後面的瓷畫,也是這樣的筆觸和畫風,是同學媽媽告訴我,說這家店可能還有珠山八友的瓷畫,沒想到還真有。”
老頭放下瓷畫,擡頭看向靳木桐。
“這畫,多少可以賣?”
靳木桐想了想:“這瓷畫雖是民國時期的粉彩瓷畫,可王琦的名氣不小,而且這五幅瓷畫成套,完成度很好,是王琦存世作品中少有的精品。五十萬一套。”
這個價不算高,王琦所畫的瓷畫,分為明顯的兩個階段,這五幅是他創作後期的作品,水平提升明顯,個人風格獨特,且用上了部分西洋畫法,是國瓷中少有的創新。
而且最近兩年民國瓷器藏品逐漸升溫,升值空間不小,有實力買下的話,短短幾年就能賺一筆。
只不過,很顯然這個報價超出了老頭的承受範圍,他雖有鑒賞能力,卻沒辦法爽快買下,有些遺憾的放下。
“東西不錯。”老頭由衷贊道。
靳木桐笑道:“謝謝。”
通常只誇不挑刺的,往往不會買,不過靳木桐也并不介意,上門的都是客,今天不能成交,笑臉相迎也能留下好人緣。
老頭起身就要帶着兩個晚輩離開,一直沒說話的女生卻紅着臉開口了。
“老板,不知道你這酸梅湯是在哪買的?”她的聲音怯怯的,有些不好意思。
老頭回頭看了她一眼,沒說話。
翟薇笑道:“你很喜歡這酸梅湯對不對?”
“嗯。”女生紅着臉點點頭。
“這是我們店老板自己熬的,就這些了,你喜歡我再給你倒一杯吧。”
女生的臉更紅了,不好意思卻也不舍得拒絕,接過了酸梅湯,謝了一遍又一遍。
靳木桐也笑道:“喜歡的話,以後路過進來喝便是了。”
老頭帶着兩個晚輩離開後,翟薇驚喜的問道:“木桐,你以後每天都會熬酸梅湯給我喝嗎?哈哈哈哈哈哈!”
靳木桐揉了揉耳朵,如今圓滾滾倒是消停了,翟薇卻開始鬧騰了。
“你記得啊,一定要熬啊,我晚上會跟你視頻,監督你有沒有做酸梅湯。還有啊,多做一點!一定要多做!”
“對了咱們店要不買個冰箱放這角落吧,這裏還有位置,這樣等夏天來了,客人從外面進來就能喝上一杯冰鎮酸梅湯,那滋味簡直了!”
“木桐,你這來回搬運酸梅湯也挺麻煩的,要不你把鍋放後面倉庫,就在店裏熬,你覺得如何?”