第3章 蟹肉粥
希思黎這回炒飯的速度明顯快了許多，等她炒完飯端着盤子走出來的時候，卻險些驚掉了下巴。
不過，一轉身的功夫，大廳裏怎麽就坐滿了人。
希思黎咽了下口水，往後退了一步，她揉了揉自己的眼睛，再睜開眼。
依舊是顧客滿堂。
慘了！她一定是中邪了！
“這些都是我幫你招攬來的客人。”史蒂夫笑着說道，他的眼睛緊緊地盯着那盤蛋炒飯，生怕那蛋炒飯長了腿自己跑了似的。
希思黎把盤子遞給了史蒂夫，無奈地扶額，咬牙切齒地說道：“那我還真是得謝謝您了。”
若是在往常，史蒂夫定然會注意到希思黎語氣的不對勁，但是現在，他的全部心神都在蛋炒飯上面，根本就沒有多餘的心思空出來。
希思黎不得不跑去買了材料，忙活了一晚上，最後不得不直接關門，來拒絕越來越多的客人。
她躺在床上，只覺得自己整個人都要累得散架了，恨不得把自己的骨頭拆出來。
睡意席卷而來，希思黎被卷入夢鄉當中。
乳白色月光灑入窗戶，像絲綢一般覆蓋在希思黎的側臉上，秀挺的鼻子動了下，仿佛聞到什麽誘人的香味。幽幽藍光在她眉中心一閃，迅速得幾乎看不清。
希思黎翻了個身，被子順着床沿滑落。
一夜無話。
第二天早晨，希思黎是被灼熱的陽光曬醒的，11點多的陽光，猛烈灼人，她在床上倒騰了數十來個姿勢，最後宣告放棄，從床上爬了起來。
她從行李箱裏面翻找出一盒蟹肉罐頭出來，打算做一碗蟹肉粥。
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蟹肉罐頭是希思黎自己制作的，套的是美國一個不知名品牌的殼子，六七月的螃蟹正是肥美的時候，膏肥肉白，有道是：“介甲盡為香玉軟，脂膏猶作紫霞堅。”
希思黎挑的是陽澄湖的大閘蟹，特地挑了母蟹，膏黃多些，肉質更嫩。
她把姜絲切得極細，螃蟹性寒，女人吃螃蟹最好加點兒姜來祛寒，而且姜絲還能提味，洗幹淨米後，将米和螃蟹殼倒入砂鍋當中，起初以大火，而後以文火慢炖，再将蟹肉、蟹黃都倒入其中。
咕嚕嚕的小氣泡自邊緣處升起來，米粒已經滾爛，湯液被蟹黃染成了黃色，蟹香味漸漸地彌漫開來。
希思黎把蓋子蓋上，撐着下巴靠在椅子上發呆。
“嘟嘟嘟”，蒸汽把鍋蓋往上頂，發出連續的“嘟嘟嘟”的聲音。
這突如其來的聲音拉回了希思黎的心神，她連忙從椅子上蹦下來，手忙腳亂地把火關掉。
希思黎取了塊布，将蟹肉粥放在托盤上，再端到桌子旁邊。
蓋子還沒掀開，蟹肉粥的香味已經充斥了整個餐廳，餘火仍在，蒸汽像是個頑皮的小孩一樣不斷地推着鍋蓋。
希思黎把鍋蓋掀開，一道金光沖天而出，照亮了整個餐廳。
散發着暖人的金光的蟹肉粥仿佛一個迷人的金發女郎一般，随意一個舉動都能夠勾起人的無窮欲望。
“嗆”地一聲。
希思黎把鍋蓋扣了回去，她難道是出現幻覺了？
難以置信地揉了揉眼睛，希思黎一臉匪夷所思的表情。
一定是她睡久了出現幻覺了！
蟹肉粥怎麽會發光！
又不是什麽中華小當家，也不是食戟之靈！
希思黎彎下腰，半眯着眼睛，微微拿起鍋蓋，細碎的金光從邊沿處流露出來，妖嬈的金發女郎高歌着充滿暗示的歌曲，令人食指大動！
“刷刷刷”，希思黎連連後退了數步，直到距離至少有5米後才停了下來。
“何方妖怪！”希思黎掏出自己脖子上帶着的護身符，色厲內荏地說道。
她和美國難道是八字相克嗎？
昨天莫名其妙做了一晚上生意也就算了，今天還撞邪！
希思黎和妖怪“蟹肉粥”僵持了半個小時，這期間不管她說什麽，那鍋粥都是無動于衷。
蟹肉粥：說起來，你可能不信，我就是會發光而已。
“咕嚕咕嚕”，沒等妖怪宣告放棄，希思黎的五髒腑已經開始抗議了。
打從晚上那碗蛋炒飯後，她就沒吃過東西。
這會兒也已經是十一點多了。
希思黎捂着肚子，慢慢地往前走，杏眼裏面充滿了疑惑和警惕。
畢竟，料理會發光這種事，只有放在動漫裏面才正常。
現實當中，除了加入可食用的金箔，還有什麽料理會發光？
希思黎把鍋蓋全都掀開，金光沖天而起，這金光說來也怪，并不刺眼，反倒給人渾身上下都暖和的感覺，就好像白色沙灘的陽光一般，讓人渾身暖洋洋的。
希思黎取出純白的湯勺，試着往嘴裏送了一口。
蟹肉、蟹黃的香味在口腔當中爆炸開，蟹黃香而不腥，蟹肉嫩而不老，白粥徹底被炖開花了，一顆顆米粒爛熟，染上蟹黃的膏香、蟹肉的鮮甜。
迷迷糊糊當中，希思黎看到了一幅畫面。
煙雨三月，細雨敲擊着陽澄湖的荷葉，漫天遍地如同一幅江南春雨畫，荷葉下，一只螃蟹正冒出頭來，氣泡在半空破滅，那螃蟹怡然自得一般享受着這如絲的春雨。
超……好吃！！！
希思黎飛快地揮動着湯勺，全然沒有剛才被“妖怪”吓到的樣子，每一口粥都濃縮了一只螃蟹的精華，口腔當中溢滿了鮮味！而後，還有微不可察的辣味，來自姜絲。
希思黎的嘴巴很刁鑽，可以吃得出電飯煲所煮的米飯和炭爐所煮的米飯的差別，即便是兩個相差不遠地區所生産的食物，她都能夠分辨得出來。
因此，她很少會出現這種失控的時候。
怎麽會？只不過過了一晚上的功夫？自己的廚藝就進步得這麽快？！
希思黎吃飽喝足，很沒有形象地攤在椅子上，看着自己的手指，左看右看都和往常沒有什麽區別啊。
而且，這蟹肉是昨天取出來的，雖然經過一些手段進行了保鮮，也沒有道理會比現宰殺的螃蟹還來得鮮甜。
難不成？自己開啓主角模式了？
