第46章 晉江獨家發表
宋春先焯肉。
鐵鍋裏加進去清水, 把切好的肉塊下到冷水鍋裏, 倒進去一些黃酒。
“二妞, 大火!”
“好!”
二妞往竈孔裏加入一根柴火, 火焰騰起來,很快水就開了。
宋春把五花肉塊從鍋裏撈出來, 裝進碗裏晾着備用。
她又把鐵鍋裏的水倒掉,鍋燒熱, 倒進去一點點油, 往鍋裏放十幾顆冰糖後, 又喊了聲:“小火!”
二妞呵呵笑,從竈孔裏拿出兩根燒着的柴火, 在地上拍滅。
宋春不斷用鍋鏟煸炒着冰糖, 直到冰糖全部融化,當看到鐵鍋底部開始往上冒出來黃色的小泡泡時,就把五花肉倒進鍋裏。
“二妞, 中火。”
“嗯!”
二妞又往竈裏加進去一根柴火。
宋春快速翻炒着鍋裏的五花肉,好讓每一塊五花肉均勻地裹上糖色, 接着放進姜片繼續翻炒, 加入醬油, 翻炒均勻。最後倒入熱水,放進八角和适量的鹽。
大火燒開之後,轉成中火慢炖。
宋春蓋上鍋蓋,放下鍋鏟,拍拍手, 輕松地說:“好了,二妞,炖上半個小時,湯汁兒濃稠的時候,五花肉就好了。”
二妞也站起來,拍拍手笑道:“就等着吃了!”
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宋春去倒了些溫水出來,跟二妞一起洗幹淨手,回去炕上坐着,喝水吃零嘴唠嗑。
孫蓮花開玩笑說兩人一個燒火,一個做菜,剛才配合簡直像小兩口兒。
這麽一說,宋春臉上霎時火辣辣的,有點兒不好意思。
二妞瞟一樣宋春,卻是咯咯咯直笑,大方得很。
一直沒說話的孟嬸子插|進來一句話:“春子要是個老爺們兒,這屯子裏不曉得有多少丈母娘想把閨女嫁給她。”
孫蓮花又開一句玩笑:“春子要是個老爺們兒,屯子裏的小媳婦怕也惦記着她。別人不說,就說我,也得惦記着春子呢!”
這玩笑一開,孟嬸子哈哈大笑,宋春一臉尴尬之色,二妞沒笑,只顧往嘴裏塞東西,大口大口吃着。
“我去瞧瞧菜好了沒。”宋春被她們笑得坐不住,找個借口下炕,穿上鞋去看竈上炖着的白菜粉條炖肉,還有小火燒着的五花肉。
二妞的眼睛一直瞄着宋春,沒離開過。
宋春看看菜差不多了,出去把柴房裏取了幾個粘豆包進來,放到蓋簾上,再把蓋簾放進溝裏,蓋上鍋蓋一溜。
“好了,二妞,蓮花嫂子,孟嬸子,吃飯了!”宋春一邊大聲說,一邊開始把白菜粉條炖肉盛出來,一邊取出熱了的粘豆包,又把燒得油亮醬黃的紅燒肉倒進一個大碗裏。
孫蓮花下炕去幫着端菜,孟嬸子也放下手裏的活兒,下炕去洗手那碗筷,只有二妞端坐在炕上不動。
其實她頭一次想下炕去幫宋春端菜的,可是看到蓮花嫂子和孟嬸子都下炕去幫忙了,她也就懶得動了。
宋春和二妞坐一邊,孫蓮花和孟嬸子坐對面,四個人有滋有味地吃這頓豐盛的午飯。
孫蓮花和孟嬸子連連稱贊宋春的手藝好,做的白菜粉條炖肉和紅燒肉好吃得不得了。
二妞不說話,大吃特吃。
她想,這是小獵戶做的好菜,自己一定要比她們多吃點兒才劃得來。
孟嬸子是第一次看見這麽能吃的姑娘,很吃驚,好幾次吃着吃着都停下來了,端着碗看二妞狼吞虎咽。
宋春和孫蓮花習以為常,細嚼慢咽。
吃完飯,衆人剛放下碗筷,有人在門外砰砰拍門,又重又急。
“誰呀?”宋春聽見了問。
“……春子……是我!”拍門的人在外面大聲說。
宋春聽出來了是吳慶東的聲音,就下了炕,穿上棉鞋去開了門。
剛抽了門闩,門就被推開了。
門外站着臉色煞白的吳慶東,他急促的喘氣,嘴裏和鼻子裏不時噴出白氣。
他看起來很着急的樣子。
不等宋春說話,吳慶東已經開口說:“……春子……我爹從你這屋跑出去,一個屯子都找了,可是沒找到他!”
宋春聽見吳慶東說他爹就厭煩,沒聽完,就要關門。
可吳慶東卻硬把一只手伸進去,阻止宋春關上門,他的手被門重重一夾,可卻沒喊痛,而是哭喪着臉說:“春子,求你幫我找找我爹吧。”
宋春眉頭皺起,不耐煩地說:“你爹不是要去找塔娜嬷嬷來看我中邪沒嗎?怎麽,他沒去找塔娜嬷嬷,還不見了?”
吳慶東告訴宋春,他去塔娜嬷嬷那裏找了,可是塔娜嬷嬷說他爹沒去,然後他去屯子裏挨家挨戶的找,找遍了整個屯子都沒見人。
“既然不在屯子裏,那肯定是跑到屯子外去了,你去屯子外找啊。”
“我往屯子西邊跑了十幾裏地沒見人,剩下就是屯子東邊兒了……”
宋春瞬間明白吳慶東為什麽要來找自己了。
如果說吳安平朝着屯子東邊兒跑了,很可能順着林子屯後面的小路上山,跑進老林子去了。要真是跑進老林子裏了,迷路了,或者遇到野獸了,怕都是兇多吉少。
“春子,我求求你,幫我一次,去林子裏找找我爹吧。”吳慶東站在門外紅着眼圈兒哀求道。
“……”宋春很為難。
吳安平意圖對二妞不軌,想要欺負二妞,剛才還狡辯,不承認他做的醜事,反而說二妞誣陷她,這讓宋春很生氣,也很看不起他。
這樣一個人,他的生死,宋春一點兒不想管。
然而看到吳慶東要哭的樣子,她又心軟了,好歹,這麽多年來,吳慶東對她真得是不錯。
她又想到,要是自己真不幫着吳安平去找吳慶東,吳慶東真出事了,屯子裏的人就會議論紛紛,馬桂花再跳出來,挑動大家來讓二妞離開……
想到此,宋春立即決定,跟吳慶東去找吳安平。
“你等着,我穿上衣裳,拿了槍跟你去找你爹。”
“好!”
宋春說完,回去穿皮襖,戴帽子,穿靴子,從牆上取下獵|槍,又去把一條裝了子彈的腰帶捆在腰間,再挂上獵刀。
“春子,你要去哪兒?”二妞看見就問。
“我出去一下,你別出門兒啊,等我回來,我一會兒就回來給你做醬豬蹄。”宋春一邊往屋外走一邊說。
她又交待孫蓮花和孟嬸子,麻煩她們陪下二妞,等她回來。