第25章
“……”
“陪我一會兒,就一會兒好不好?”
二妞拉着宋春的手扭了扭,跟撒嬌的孩子沒有什麽不同。
宋春就吃這一套,心化成了一攤水。
她依言在炕沿坐下,沒有把手從二妞的手掌中抽出來。
不過,宋春依舊挺緊張,尤其是這種時候,二妞眼中含情看着她,又不說話,她呢,也找不到話說。
垂着眼皮,宋春搜腸刮肚,想找出一個話題,打破這暧昧的沉默。
和宋春的緊張不同,二妞心跳得比平常快些,內心裏充滿了喜悅,她發覺自己看不夠小獵戶。就算兩人一句話不說,只要小獵戶在身邊坐着,對她來說,就足夠了。
一小會兒功夫,宋春被二妞攥住的手就出汗了,不但手出汗,額頭和鼻尖也密布一層細汗。
眼尖的二妞看到,忍不住問她:“你熱嗎?”
宋春“嗯”一聲,正打算擡起另一只沒被二妞抓住的手擦一擦額頭和鼻尖的汗,沒想到二妞比她快一步,搶先過來直接拿手掌給她抹掉額頭和鼻尖的汗水。
“你要熱,就把外頭的衣裳脫了……”二妞一邊給宋春抹掉汗水一邊體貼地說,順勢手就往下,落在了她夾衣領口的盤扣上……
因為二妞的手掌接觸到自己臉,正在心頭輕顫的宋春一聽這話,被二妞的動作弄得一個激靈,抖了一下。
她猛地跳起來,臉色緋紅,轉身就走。
二妞卻被宋春的動作驚到,不明白為什麽自己看到她熱,好心好意要給她脫衣服,她卻受驚一樣蹦起來,匆匆走開。
她不滿地在宋春身後問她為什麽走了,不是答應了要陪自己的嗎?
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宋春沒回頭,心虛地說:“我要做小笨雞炖蘑菇給你吃,這就要去做。”
“可是咱們不是才吃了晌午飯嗎?到黑還有好一會兒呢!”
“你不懂,榛蘑要泡發,雞也要現收拾。”
榛蘑,二妞知道是什麽,那是一種長在淺山區榛柴崗上的蘑菇,初秋七八月的時候長出來,每年那個時候,都有很多人進山去采榛蘑。
說起榛蘑,二妞還鬧過一個笑話。
當初她聽姐姐大妞說,榛蘑非常鮮美,不管怎麽吃都好吃。
于是她就興奮地跑去采了幾個榛蘑,也沒洗洗,就那麽張口咬了半個吃。
不過,她失望了,因為她并沒有嘗到什麽鮮美的味道,完全不像是她姐姐說的那樣,說這種蘑菇是山珍,山外的人們非常喜歡吃。
後來大妞知道她去采了生的榛蘑吃就笑話她,跟她講,不但這種蘑菇不能生吃,其它的蘑菇也不能生吃。要吃的話,要放鍋裏煮或者炖,還得往裏面加蒜,那樣才會鮮美無比。
然而二妞所在的那一族,從來沒有誰會動火做飯,他們全部都是吃現成的東西,他們也不屑于做飯,認為那是浪費時間。有那點做飯的時間,還不如用在修行上。
盡管不具備吃鮮美的榛蘑的條件,但是二妞一直惦記着這種鮮美的食物。
小獵戶不陪她了,她躺在床上一會兒實在覺得沒意思,就起來了,下炕來穿上那條舊的夾褲,雙腳套進舊的棉鞋裏。走去竈邊看宋春忙碌。
宋春燒了一些水,正拿葫蘆瓢往大碗裏舀水,大碗裏有十幾個曬得很幹的隐約看出來是蘑菇的東西。
“你起來幹嘛?不是叫你吃了藥睡會兒嗎?”見到二妞過來,宋春就問她。
二妞撇撇嘴:“我睡不着,而且這會兒我頭也不暈了,就想看你做菜。”
宋春“哦”一聲,指着大碗裏的榛蘑向二妞介紹:“這是榛蘑,你們那裏沒有。我跟你說,榛蘑可鮮了,炖一只小笨雞只要這麽一點兒就行了。這是去年七八月份在林子裏采的,曬幹了放袋子裏,要吃的時候拿二兩出來用溫水泡,泡上一兩個小時才可以用……”
二妞感興趣地聽着,聽完了,她問宋春:“小笨雞是什麽?”
宋春一聽就笑了,道:“你可別認為小笨雞就是一只笨蛋雞,笨雞是俺們這裏的土話,意思是這雞是家養的土雞。不過,咱們今天吃的雞比笨雞還好。”
“比笨雞還好?”
“對,是林子裏的花尾榛雞,咱們這裏的土話叫飛龍,也就是天上龍肉的意思。前些天,我獵到兩只花尾榛雞,拿回來殺了收拾幹淨,擱外面凍着呢。今天咱們吃小雞炖蘑菇,正好把那兩只雞拿來炖榛蘑,這可是絕配,味道不知道多美!啧啧,說得我都快流口水了。”
宋春雖然笑着說她快流口水了,可她畢竟沒真流口水,反倒是二妞吞了好幾口口水。
花尾榛雞,二妞可是吃過的,這是一種野雞,個頭不大,大的也就一斤左右,要是去了毛和內髒,能吃的肉能剩下半斤就不錯了。
不過這種雞雖然肉不多,勝在雞肉異常鮮美。
宋春說這種雞被叫做飛龍不是沒有原因的,當地有一句俗話叫做:天上龍肉,地上驢肉。可見花尾榛雞的肉味鮮美,還在驢肉之上。
看到二妞吞口水的宋春心情格外好,她走去院外,把她挂在牆上凍得梆硬的兩只雞拿回屋放瓦盆裏,舀些涼水進去解凍。
二妞就坐在竈臺邊的小木凳上煞有興致地看她在跟前忙活。
宋春把化了凍,洗幹淨的兩只花尾榛雞剁成大塊,再放進冷水鍋裏,鍋裏面放姜片蔥段,倒進去一點白酒。
接着她吩咐二妞燒火,二妞就往竈孔裏扔進去幾根柴火,火大起來,不一會兒水就開了。宋春把汆過的雞肉撈起來放碗裏,煮雞肉的湯倒另外的一個碗裏備用。
大鐵鍋洗過,宋春開始炒糖色,她讓二妞從竈裏拿掉一兩根柴火,保持中火炒糖色。
等到糖被炒出來綿密的泡泡,她就讓二妞加柴,用大火把汆過的雞肉倒進去翻炒上色,炒到肌肉均勻地上了色,就往裏面倒醬油。
醬油讓雞肉再上一次色,當雞肉變成油亮暗沉的醬黃色,就把剛才倒起來備用的煮過雞肉的湯倒進去,加入蔥姜八角香葉等調料。
這時候,屋裏充斥着濃郁的雞肉香味,二妞早就站起來,湊在鍋跟前,眼睛落到了那一鍋炖雞肉上,她拼命地抽動着鼻子,嗅着鍋裏蒸騰的水氣帶出來的雞肉香味兒。
“好香啊……”她滿臉陶醉地贊嘆道。
宋春看她的饞樣,笑得眉眼彎彎,她告訴二妞:“還沒完,一會兒往裏面加榛蘑一起炖,那味兒,要開開門兒,滿屯子都能聞得到!”
作者有話要說: (~ ̄▽ ̄)~,下章就入V了,V後日更,盡量字數多點兒,希望大家多多支持正版,多多留評,渣作者感激不盡。(づ ̄3 ̄)づ╭?~
更新時間:晚上八點到十點。