第56章 完美的遺憾
這讓所有觀衆都看到了這場比賽結果的另一個可能。
“也許可頌這一次真的要逆襲了!我迫不及待想要看見潔西卡·昆廷失望的表情!”
一向沉穩的梅爾此刻也按捺不住了。
他交叉自己的手指,向上帝祈禱:“哦神啊!她的甜品一定要萬無一失!一定要成功!”
而他身旁的江千帆卻顯得很平靜,仿佛在等待着一個他早就知曉的結果。
“現在是餐後甜點定勝負的時刻了!”安娜麗斯也吸了一口氣,她看向維克特。
維克特的眉梢輕微顫抖着,他很緊張。
因為他原本以為自己所擁有的優勢很有可能在林可頌的甜品之後蕩然無存。
“那麽到底誰會問鼎這一次的‘大師秀’呢?不僅僅是三十萬美金的獎金!更加為了各自導師的榮譽!請諸位評審認真并且用心地品嘗這道香草冰淇淋山楂,哪怕是最細微的分數差距都有可能颠覆這場比賽的結果!”
賽委會的工作人員小心翼翼地将甜點送到了每一位評審的面前。
來自澳大利亞的烘焙大師呼出一口氣來,看着盤中被堆成金字塔狀,籠罩着焦糖制成的鳥巢之下的甜品時,不由得感嘆:“這一次我真的很不忍心破壞它了!”
“哦,這果真是香草冰淇淋山楂!要知道這在今年才正式成為polarlight的招牌甜點!雖然品嘗到它的人不多,但每一個吃過的人都對它念念不忘!”戴維擡起了叉子,有點不知道從何處下手的猶豫。
盧克則低下頭,輕輕嗅着焦糖散發出的甜美香味:“嗯……我聞到了焦糖裏的香草還有香莢蘭以及熱帶水果的味道,即便只是用作裝飾性的輔材也被很好的調味了……我只是好奇這位選手在呈送了那麽複雜精致的前菜和主菜之後,怎麽還能有時間完成這樣的甜點?”
溫斯頓卻重重地嘆了一口氣,“其實我所期待的是一道簡單的餐後甜點,因為我不認為哪一位業餘廚師在完成了那麽精致的前菜和複雜的主菜之後還有能力處理好這道甜點。要知道,它對江千帆的意味深長,主廚對這道菜的設計融入了很多心思。要達到他所想要達到的效果,并不是一件容易的事情。”
安娜麗斯轉過身來看向林可頌:“你聽見評審們的看法了嗎?他們認為你的這道甜點只有外形,沒有精髓。因為他們不認為你有足夠的時間來讓它完美。”
林可頌側目望向江千帆的方向,緩緩開口回答:“那就讓他們嘗一嘗。我确信,這道甜點所體現的不僅僅是他的巧思和烹饪技術,還有他做這道甜點的心境。”
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這段話被安娜麗斯轉述。
溫斯頓笑了笑,擡起了勺子,輕輕敲碎了籠罩在山楂之上的那一層薄薄的焦糖雀巢。當焦糖的碎末跌落,那種破碎的美感在座的觀衆動容。
他舀起了其中一粒,送進了嘴裏,輕輕含住,接着咬了下去。
輕微的嘎吱聲傳來,在安靜的比賽現場中顯得尤為響亮。
他閉上了眼睛,抿起了嘴唇,接着他微微張開了嘴。觀衆們以為他将要說些什麽,但是他只是舀起第二顆送進了嘴裏。直到盤中的山楂只剩下最後的一顆,他才嘆了一口氣。
“有人告訴我,江千帆制作這份甜點的時候,是因為他聽人說暗戀的味道就像中國的冰糖葫蘆,包着喜歡一個人的甜甜的糖衣,但只要咬下去,就會吃到又酸又澀的味道。但是暗戀也是對一個人的愛意,只要是去愛一個人就應當是甜美幸福的。所以他設計了這款甜點。香脆甜美的糖衣被咬碎在唇齒之間,當舌尖觸上其中的酸澀,冰淇淋的柔滑香草的香氛破裂開來。這确實是江千帆想要達到的效果……酸與甜的結合,被包容的美好。”溫斯頓按住自己的額頭,然後擡起頭來,“安娜麗斯,你确定這不是成品?這不是江千帆做出來放在某個地方然後被送到我們面前來嗎?”
安娜麗斯笑了笑:“先生,你覺得這可能嗎?”
“這……确實不可能……”溫斯頓輕輕舀起盤底最後的一顆,“我有點舍不得把它吃下去了……”
“如果你再不吃掉,冰淇淋就會融化,它的味道可能就不會那麽美好了。”安娜麗斯微微笑了笑,“江千帆先生也曾經說過,任何美味都有時限。”
“多謝提醒。”溫斯頓點了點頭,将最後一顆香草冰淇淋山楂送入了口中。
而戴維幾乎要抱着盤子将盤底的糖屑也倒進嘴裏。
“這真的不僅僅是好吃而已……而是好吃到爆炸。它讓我想起在我小學的時候我一直暗戀着的同桌。從那個時候開始,我就是個胖子,沒有人願意和我一起玩,除了她。放學的時候,她買了一只冰淇淋,站在校門口等着她的父母,而我就站在她的一旁。我的心中是很酸澀的,因為只有我看着她的份,從不奢望她會回頭看一看我。只有十幾秒的時間而已,她的父母來了。她沖我笑了笑,将那支冰淇淋給了我,頭也不回地和她的父母離開了。”戴維聳了聳肩膀,繼續說,“那支冰淇淋她根本就沒有吃過。所以每當我想起來,我都會猜想她是不是特意買來請我吃的呢?只是後來,她和父母去了別處,我一直沒有機會問她這個問題。這道甜品讓我想起了那個冰淇淋。我帶着忐忑而酸澀的心情,但是口中都是冰淇淋的甜味……真的很棒……很棒的甜點……”
評審們即将宣布甜點的得分了。這不僅僅關乎林可頌,也關系到維克特的排名。
維克特握緊了拳頭,他雖然對自己在決賽中的表現完全不滿意,但是他真的沒有想過自己的排名會被林可頌所威脅到。明明她還差得很遠,可是眼看着就要強勢地将他從雲端扯落。
他不相信她那三道菜真的有那麽完美。
可是不知道為什麽,聯想到前幾次的比賽,她的表現都有獨到之處,而這一場比賽就好像厚積薄發,終于把她真正的潛力迸發出來了一般。
他很害怕。這樣的失敗根本不在他的預料之內!
“喔……這道甜點也得到了9.8分!也就是說,林可頌在決賽中的最後得分是9.8分!實在太令人驚訝了!”
安娜麗斯鼓起掌來,全場的觀衆也跟着鼓掌。
“這簡直是奇跡……啊……”林叔呼出一口氣來,“她是我們的驕傲!真的……”
“她的表現真的很完美。雖然沒有機會吃到她做的菜,但是評審們的表情既驚訝又折服。你是對的,先生。她真的很有天份……”梅爾看向一旁的江千帆。
“她的天份并不是什麽與生俱來的才華,只是她比其他人更用心地去體會味覺這種感受罷了。”
這時候,記分牌開始翻轉,所有人屏息以待最後的結果來臨。
第一名的是44.5分的總分——仍舊是維克特!
第二名的是總分44.4分的林可頌。
觀衆們在鼓掌的同時也發出了感嘆聲。
畢竟以如此完美的表現惜敗,令所有人感到惋惜。
林可頌并沒有看着記分牌,因為當安娜麗斯念出她的得分的時候,她就知道自己輸了。
這一切都在她的預料之內。她知道自己要贏過維克特就必須做到十分的完美。但是,在追求味覺的道路上,不可能有誰真正做到那樣的完美。
“恭喜你,維克特,得到了這一屆‘大師秀’的冠軍!你不僅僅得到了三十萬美金的獎金,也為你的導師潔西卡·昆廷贏得了榮譽!要知道教導一個人比自己做到更加的艱難!維克特,你還年輕,還有更加深遠以及廣闊的前途,不要忘記繼續前進哦!”安娜麗斯笑着說。
維克特的臉上卻沒有任何的笑容,他只是僵硬地與安娜麗斯握手,接過那個代表榮譽的水晶獎杯。
掌聲将他環繞,就連潔西卡·昆廷也來到了現場。
那是一名很有涵養的女性,有着與伊麗絲相似的金發,盡管上了年紀,她的優雅仍舊如此清晰。
林可頌随着大家一起鼓掌,盡管此刻的她最想要做到的就是奔入江千帆的懷裏。
偏偏就在這個時候,有人輕輕拍了拍她的後背,一轉過身,對上的便是那雙深邃的眼睛。
“你……你怎麽會在這裏?”
“因為你得到了第二名,安娜麗斯将要念出導師的名字。”
“對不起……對不起……”林可頌不知道為什麽,最開始的從容與淡定驟然遠去,積蓄在她眼底的液體崩潰而出。
“你做得很完美,他們都把你當成了我。”江千帆毫不在意所有人的目光将她摟入了自己的懷中。