第26章 夜晚
這天晚上, 舒望北的心情就像偷到玉米棒子的野驢,仰着脖子尥着蹶子滿山林裏撒歡兒。
做飯的時候他一直在哼哼歌,雖然完全不在調上,但并不影響他快樂的心情。
今天大廚心情好,遂決定加菜。
舒涼在世時的拿手好菜是鍋包肉,主要原料用的是上好的豬裏脊,不是過年或者有重要客人來家裏, 舒涼是不做的,因為這菜不僅原料貴,做法也是相當的複雜。
舒望北從冰箱裏拿了條豬裏脊肉, 用水泡上解凍。
趁這段時間他先把米飯蒸上,洗好的大米裏放幾滴豆油,用勺子來回攪拌均勻,讓每一粒米都沾染上豆油的香味, 放水,之後放焯到半熟的瘦肉絲和土豆條, 稍微放些鹽和白胡椒調味,蓋鍋蓋大火蒸上。等米飯蒸熟以後先不撤火,用大飯勺把瘦肉絲、土豆條和米飯攪拌均勻,每顆大米粒都飽滿晶瑩, 因為有豆油的關系,看起來油亮油亮的,特別有食欲,攪拌好了再蓋鍋蓋焖上一會兒, 這就差不多了。
吃起來的時候,米飯香軟有嚼勁,土豆面面的,配着有些韌勁兒的米粒口感剛剛好,偶爾會咬到米飯裏夾着的瘦肉絲,嘴裏會立刻品到一絲恰到好處的肉香,既好吃,又不會讓主食米飯喧賓奪主,搶了菜的味道。
這時候豬裏脊已經化得差不多了,舒望北找了把刃窄一些的小刀,把豬裏脊切成大概手指厚的大片,換把沉實的大刀,用刀背反複敲打肉片,将肉片的肉質打松打散,之後放一點兒鹽和一瓶蓋黃酒腌制去腥。澱粉放水調勻,鍋上油燒到七分熱,把肉片放到澱粉糊糊裏雙面沾勻,再放到油鍋裏煎炸,炸到肉片定型了就拿出來,然後再熱油鍋,燒到八成熱了,把定型的肉片再放進去炸一遍,一直到表面酥脆再拿出來。
到這一步,肉片就處理好了,鍋裏再放上少量的油,放蔥姜絲、胡蘿蔔絲炒熟,把剛才弄好的肉片放進去煸炒,這時候用綿白糖、白醋、醬油、香油調成糖醋汁倒進鍋裏,舒望北颠勺的技術相當不錯,這活可不容易,不光需要臂力,還要有技巧,要不一不小心菜全颠出去了沒得吃了,他颠了好幾下,看着糖醋汁都在肉片上沾染的均勻了就盛出來,扯幾根香菜放上去,顏色搭配還挺好看,舒望北自己先夾了一片嘗嘗,外酥裏嫩,酸甜可口,好吃。
最後又炒了個青菜什錦,一頓飯就做好了。
吃飯時,周犁都快把腦袋塞碗裏拔不出來了,周犀也是頻頻伸筷,一頓飯吃完了,連個米粒都沒剩下。舒望北簡直不能更滿意,這就是對他廚藝的最佳肯定啊。
晚上睡覺前,一身油煙味兒的舒望北燒了一大鍋熱水,給自己痛痛快快的洗了個熱水澡,進卧室之前,他眼珠子轉了轉,賊兮兮的把睡衣上衣脫下來拎在手上。
周犀像往常一樣靠在床頭看書,聽見門口舒望北進來的動靜,就擡頭看了他一眼,正看見他光着膀子走一步抖三抖,拇指摸着下巴一臉壞相的盯着自己,一副登徒子的标準樣子。
周犀忍不住笑了一聲,故意低了頭不理他。
舒望北是給點兒陽光就會使勁燦爛的,見周老師笑了,精神頭兒立刻上來了,幾步颠過去,把他手裏的書搶走放到一邊,使勁兒往人家懷裏拱,一邊拱還一邊問,“你聞聞我香不香?”
周犀由着他亂拱,不為所動的搖頭,“不香。”
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舒望北不死心,把自己脖子往周犀面前湊,“怎麽會不香呢,你再聞聞這裏。”
周犀擡頭看了一眼,眸色微深,無法控制般的往前湊近了,張嘴一口咬在舒望北脖子上那塊皮膚上。
這一口咬的有點兒狠,脖子是所有動物包括人類最脆弱的地方,舒望北被咬得渾身戰栗了一下,捂着脖子驚得下意識要起身,被周犀一把抓住胳膊,舒望北還沒明白怎麽回事,只覺得頭暈了一下,就已經被甩上了床。
周犀動作很快,一只手抓着他兩手手腕壓制在頭頂,俯身覆在他上方。
舒望北的視野裏都是周犀,鼻端也都是他身上熟悉的味道,心髒不受控制的跳得飛快。
周犀的表情有些兇狠,眼神像熊熊燃燒的烈火,兩人對視着,快把舒望北燒着了。
舒望北臉紅了,紅色從他的雙頰很快蔓延至耳根,不大會兒連他裸|露着的胸膛都跟着染上了淡淡的紅色,表情也不複剛才吊兒郎當的小痞子樣,眼神躲閃羞澀。
周犀視線在這片紅色上面流連了一會兒,笑了,啧了一聲,“生瓜蛋子!”
舒望北被取笑的不好意思了,又想捂臉,扭着臉小聲喃喃道,“你放開我手。”
周犀搖頭,“不放。”
舒望北強撐着轉頭回來看向周犀,萬分期待中夾雜着一絲害怕,輕聲問道,“你想幹嘛?”
周犀又笑了,“我想幹這個。”說着另一只空着的手就伸到舒望北腋下,咯吱的他哈哈大笑滿床打滾求饒。
......
晚上九點半,蕭然查完寝室從學校回家。
今天查寝出了點兒小插曲,住宿生有人在寝室裏偷偷玩牌,輸贏用的是真錢,蕭然發現了以後,把這幾個學生挨個兒訓了一通,還把名字都記下來,準備明天告訴他們班主任。
到家門口的時候,他擡起手腕看了眼時間,皺了皺眉頭。
他打開門,進屋換鞋。
“你晚了十五分鐘。”李慧的聲音陰沉冰冷。
蕭然的身體不自然的僵硬了一下,轉瞬間又恢複如常,走過去叫了聲“媽”。
李慧并不回應他,她坐在客廳中間一把梨木椅子上,旁邊小茶幾上放着的茶杯正冒着熱氣,她背後的牆上挂着幅男人的遺像,那是蕭然的父親,蕭然的眉目與他有三四分相似,遺像的下面案幾上一束香剛剛點燃,一縷煙正袅袅升起。
“你查寝需要十五分鐘,從學校到家裏走路需要十分鐘,你九點就應該到家。”李慧冷冰冰道。
“今天查寝出了點兒意外......。”蕭然的話沒有說完,李慧擺了個制止的手勢。
蕭然住了嘴,在李慧陰沉冰冷的目光中走到她面前,撲通一聲跪下了,“媽,我錯了,你罰我吧。”
李慧站起身,從茶幾上拿起來一把戒尺,劈頭蓋臉的就要往蕭然臉上抽,蕭然用手擋了一下,“媽,我明天還要上班。”
李慧動作停頓了一下,“上衣脫掉。”
蕭然神情木然的脫掉了上衣,折疊整齊後放到旁邊椅子上,微微彎腰,雙手拄地,剛擺好姿勢,戒尺已經抽在他背上,他忍不住悶哼了一聲,李慧聽到他的聲音,抽得更狠,這回蕭然咬牙挺住了,一聲不吭。
等李慧發洩完,蕭然穿好上衣,“媽,我睡了,您也早些休息。”說完這話他并不能走,還要等李慧的回應。
李慧把戒尺放回原地,坐回椅子上,慢悠悠喝了口茶,“明天王帥他媽過生日,你們快結婚了,照理你得過去看看。”
蕭然微低着頭,臉上面無表情,輕輕回答了聲“是”。
李慧點點頭,露出幾分疲累的表情,“去吧。”
蕭然這才轉身回了自己房間。
一片黑暗中,他沒有開燈,連衣服都沒脫,直接趴到床上閉上眼睛,好半晌他身體動了動,渾身開始劇烈的顫抖,連牙關都咬的咯咯作響,足足過了好一會兒,顫抖平息下來,蕭然長長呼了一口氣,拽了被子抱在懷裏一動不動睡着了。
......
早上的時候,周犀跟舒望北說最近打算去一趟上海。
舒望北挺驚訝的,“去上海幹嘛?”
“買股票。”周犀回答。
舒望北好半晌沒說話,對啊,他怎麽沒想到。
上一世在2000年之後股票市場出現了一次較長時間的牛市,當時每天在家買菜做飯的阿姨都會提着菜籃子去買幾張股票,那時候真稱得上全民炒股,不少人都賺得盆滿缽滿。
舒望北當時是沒錢,再一個也是膽小,眼睜睜看着機會流失了。
當時的報紙上廣播裏,每天都在播放股票相關的新聞,他隐約記得有一篇報道裏寫過,上海是在80年代開始恢複發行股票的,股票一上市就瘋漲,造就了不少的富翁。
舒望北現在都開始懷疑,到底是自己重生還是周犀重生了。
“怎麽想到買股票?”舒望北問道。
“我想賺錢。”周犀回答的簡單幹脆。
舒望北呦呵了一聲,調侃道,“高冷聖潔的周老師什麽時候這麽有煙火氣了?”
周犀被他的說法逗笑了,懲罰似的拍了他頭頂一下才說道,“賺錢養你。”
舒望北喜不自禁,不好意思道,“我也花不了多少錢......。”
周犀輕“嗯”了一聲,“我們家望北最是簡樸賢惠。”
舒望北被“我們家望北”幾個字弄得頭皮發酥腳發軟,學着電視裏妓|院老鸨的樣子扭着腰拍了周犀肩膀一下,“死相啦。”
周犁剛好開門從外面進來見到這一幕,嗷的叫了一聲,雙手捂住臉,“不行了,辣眼睛。”