第39章 ☆、花月如意
陶然居後廚裏，趙子鑫和謝思瑤已經忙完了手裏的活，正在興致勃勃的談論着什麽，不遠處的門口，幾個上菜的小婢女也正聊得熱火朝天：只聽一個模樣伶俐的婢女說道：“趙廚司的那道摘星攬月可厲害了，那個鄭老先生只喝了一口湯便大加贊賞，說湯裏有三個人的手法呢！”
“是呀是呀。”其餘的婢女都叽叽喳喳的附和起來。
那個伶俐的小婢女笑了笑接着說道：“趙廚司也真夠厲害的，老先生說湯的味道分成三層，聽說這三層味道都有講究，是三個響當當的名廚頂厲害的手法，第一個好像是叫什麽譚培生，第二個是……”
“第二個是當今首席禦廚趙炎！”另一個婢女連忙補充道。
“對對對，就是趙大禦廚！”機靈的小婢女連連點頭。聽到這裏，幾個方才沒輪上上這道菜的小婢女都急不可耐的追問道：“那第三個是誰呀？”
“這個我也不知道了，老先生不願意說。”伶俐的小婢女有些為難的說道。
幾個人又笑笑鬧鬧讨論開了，卻不曾留意到她們的談話全被趙子鑫聽了去，他隐隐一笑心裏暗暗說道：“鄭老果然不愧號稱‘品天下’，僅僅通過品我一口湯便能判斷出是我做菜的手法來，真是不簡單！這譚培生乃是我機緣巧合下得到的一點傳承，趙禦廚乃是我的授業恩師，這道菜裏自然多多少少有了他們的一些影子；而這第三層，只怕趙老先生也吃出來的是我趙子鑫的“回味無窮”法吧，只是他恐怕也不知道這手法真正的來由了。”
謝思瑤見趙子鑫似乎低頭沉思着什麽，于是自顧自的去淨了手，方回轉過身來，上菜的小婢女就着急的上前說道：“謝廚令，睿王命你速速去大廳。”
謝思瑤咦了一聲，疑惑的看了看趙子鑫，恰好趙子鑫也面帶猶疑的看着她，謝思瑤擦幹了手問道：“可有什麽別的吩咐麽？”
小婢女搖了搖頭道：“看樣子挺着急的，謝廚令快随我去吧。”
謝思瑤雖然納悶，但是想着自己并無出現什麽差錯，便沖着趙子鑫微笑一下，随着小婢女走出了廚房，不時便走進大廳，剛擡腳進門，謝思瑤就發現了異樣，原本應該人聲鼎沸的大廳，此刻顯得十分安靜，只有樂聲和歌姬唱曲的聲音傳來，而大廳裏的目光似乎都聚集到了自己這邊，她略微有些疑惑起來，但是依舊禮貌的對着衆人輕輕颔首以示尊重，接着便輕移蓮步在睿王面前停下，這時她才看清楚郁華正坐在下首，面帶驚喜的笑容看着自己，她心裏雖然咯噔了一聲，但也只是稍稍一瞥，她就收回了眼神，不露痕跡的垂下眼簾。
“不知睿王叫我所為何事？”謝思瑤行了一禮，輕聲問道。
睿王笑了笑道：“其實不是本王要找你，而是鄭老前輩。”
謝思瑤順着睿王手指的方向望去，只見一個衣着樸素的老者正端坐在首位用探尋的眼神看着自己，謝思瑤記得睿王曾說及乾德商會的鄭會長，心中便知這個鄭老前輩正是鄭德凱了，于是順勢對着鄭德凱施了一禮道：“見過鄭老前輩。”
鄭德凱暗暗觀察了謝思瑤許久，此刻略有深意的點了點頭說道：“老夫萬萬沒想到做菜的竟然是一個姑娘，這更讓老夫驚奇了。”
謝思瑤心下了然：鄭德凱是跟自己讨論做菜來的，想到這裏，她頓覺得心中輕松了許多，面上也更加釋然了幾分，于是微微笑道：“不知鄭老前輩為何驚奇？”
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鄭德凱捋了捋胡子看着面前的花月如意煲問道：“老夫姑且把這叫做米糕，依老夫看來，這其中必然加上各種花卉，所以才有奇香，只是老夫不明白為何吃完這米糕後，心中會如此震動？”
見鄭德凱面前的玉箸上還粘着些許綠色的米糕，于是恭敬的解釋道：“這實際上讓熱水浸泡後的小黃米在糯米面、玉米粉、薯粉和幹牛乳粉混合的粉堆裏打三個滾，然後淋上一層蜂蜜和鮮牛乳放在壇子裏發酵兩個時辰，然後再準備幹玫瑰花、茉莉花、玉蘭花、百合花、茶花，艾草，薄荷，紫蘇，桑葚，紫薯等，全都磨成粉末，用熱水調成漿狀，将發酵好的小黃米取出來，分別取出一兩拌上不同的漿，在案上輕輕拍打成餅狀，正好排出十塊餅來，把十塊餅僅僅挨着放在蒸籠裏蒸上一個時辰，米糕也就緊緊的黏在一起了，但是這樣還不夠，把米糕整個鏟除來放在煲裏，煲的最底下淋上一層熱油，把這煲放在文火上慢慢的烤着，油氣侵到糕裏，也就能激發出各種花粉的香氣來，所以打開煲蓋的時候，會覺得花香四溢。至于吃完之後的感覺，則是仁者見仁智者見智了。”
“哦？此話怎講？”鄭德凱聽謝思瑤把做糕的反複手法說完，心中對謝思瑤越發的贊嘆，聽到‘仁者見仁智者見智’的說法，更是驚訝。
謝思瑤笑了一笑說道：“鄭老前輩吃的綠色這塊，這是用艾草調成的漿混着小黃米蒸出來的，其中我又加上了薄荷和金銀花，艾草不僅有濃郁的香氣，而且藥用價值極高，古醫書中便有記載，它可以去濕、散寒、平喘、止咳，有通經活絡，祛除陰寒，消腫散結，回陽救逆的效用，而薄荷和金銀花可以清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣，正是可以讓人心中酣暢無比，倘若經常食用此糕，還會有強身健體，祛病延年的功效。所以鄭老前輩吃完這綠色的米糕後，會覺得神清氣爽。”
鄭德凱聞言高聲笑道：“好！怪不得老夫覺得心胸寬敞了許多，只覺得精神大振，想來必定是這米糕有所玄妙！今日聽姑娘一席話，倒是多了不少養生之道。”
郁華見鄭德凱誇獎謝思瑤，也是喜上眉梢，唇畔的笑容更勝幾分，有些得意洋洋的想：本王看重的人當然沒錯。
謝思瑤受了這樣的誇獎心中自然歡喜，卻也只是微微笑了笑說道：“鄭老前輩謬贊了，倘若您對養生之道感興趣，小廚不妨多說一些，像此類藥膳不僅免除了服藥的苦口，而且可以在無形之中改善人的體魄，譬如枸杞茶、玉磨茶等，時常飲用能驅除體內熱毒，而糯米粉和砂仁藕粉則可以理氣中和。”
鄭德凱點了點頭道：“你說的不錯，老夫每日必飲一杯玉磨茶，所以身體才如此健朗。”
謝思瑤還要說什麽，卻被郁華打斷了：“你且說說其他各類顏色的米糕都是如何做得的？又有何種功效？”
謝思瑤擡眼看了看郁華，本不欲與他說話，但是見其餘人都饒有興致的看着她，她在心裏默默嘆了一句氣，然後落落大方的說道：“紅色米糕加了玫瑰花粉和桃花粉和藏紅花粉，美容養顏，生養氣血，最宜女子食用，可以條理面色，使肌膚紅潤，取意人面桃花；紫色的米糕加了桑葚汁，桑葚屬火，因此紫色的米糕滋陽驅寒，但是不宜多吃，否則會上火，取意紫氣東來；藍色的米糕加了煮熟的紫薯醬，紫薯煮熟之後呈藍色，所以米糕也就成了藍色，紫薯營養多容易被吸收，适宜孩童和老人食用…… ”
“那這黃色的呢？”郁華又迫不及待的問。
謝思瑤拿眼睛觑了觑睿王和鄭德凱，見兩人面色如常，并沒有因為郁華的反複打斷而不悅，于是看着郁華說道：“這黃色的米糕加了柚子、南瓜、胡蘿蔔汁，又淋上一層牛黃煮出來的清湯，取意飛黃騰達。”
“飛黃騰達……”郁華若有所思的看着謝思瑤，一時間沉默不語了。
謝思瑤頓了一頓，然後又看向鄭德凱道：“方才小廚所說便是這道花月如意煲的做法。”鄭德凱點了點頭然後說道：“聽聞姑娘方才言語，老夫深感佩服，姑娘不僅廚藝一流，連心思都這樣的妙不可言，想來這花月如意煲的名字也有淵源吧。”
謝思瑤聞言開懷的笑了笑，然後說道：“正如鄭老前輩所言，這花月如意煲的名字取自一句詩文：“雲破月來花弄影，暗香浮動月黃昏”，加上如意二字，則是因為每塊米糕都有所代指，恰好能夠順遂人的意願。”
鄭德凱笑容綻開，撫掌道：“好一個雲破月來花弄影，當真是蕙質蘭心！”
謝思瑤謙遜的笑了笑道：“鄭老前輩謬贊，不過是承襲前人罷了。”
郁華顯得更加得意，挑眉笑看着謝思瑤，然後慢悠悠的說道：“不但鄭老先生覺得你心思佳廚藝好，本皇子也這麽認為，本皇子要重重獎賞你。”
說完便朝着身後伸了伸手，一個侍衛便跨上來兩步遞上來一個書本大的錦盒，衆人的聽說郁華要獎賞謝思瑤，便都安靜下來看着那個錦盒，紛紛猜測錦盒中是何物，畢竟三皇子素來出手大方，這次拿出手的也一定不是什麽小東西。
謝思瑤看到郁華一副驕傲自得的模樣，又想起他欺瞞身份的事情，便覺得心裏反感，礙于場面，不好發作，只好冷冷的看着郁華，眼神裏含着不屑和些微怒意。
郁華卻毫不在意一般的依舊笑看着她，然後指意侍衛把錦盒遞到謝思瑤面前說道：“拿着看看喜歡麽。”
謝思瑤看着面前的錦盒，遲遲不肯伸手，片刻她搖了搖頭鄭重的回絕到：“小廚做這道菜只是盡了本分，無功不受祿，這禮物過于貴重了，恕小廚實難收下。”說完她往後退後了兩步，比方才離桌面遠了不少，恰好不動聲色的遠離了郁華侍衛遞過來的禮物。郁華的面色滞了一下，還不及說話，睿王便對着謝思瑤說道：“我三哥喜歡你做的菜，說要獎賞你，你只管收下，不必拘禮。”睿王似乎還不知道謝思瑤和郁華之間的關系，只當是謝思瑤害羞罷了。
謝思瑤為難的看了看睿王，本來大喜的宴會，她不該因為和郁華較勁冷了場子，可是眼下看到郁華手裏的錦盒，她就覺得渾身不自在，仿佛那是個燙手的山芋，根本接不得。
鄭德凱見她臉上陰晴不定，心思一動，笑了笑說道：“若不是三皇子提醒，老夫也忘了獎賞的事情，老夫素愛美食，更是欣賞廚藝精湛心思敏慧的廚師，今日吃到姑娘如此美妙的米糕，倘若不拿出什麽作為答謝那就說不過去了，”說完他便順勢解下了腰間的白玉佩捏在掌心笑道：“這玉佩是老夫前幾日尋來的玩物，今日湊巧戴在身上，倘若姑娘不嫌棄，老夫便将它贈予姑娘以作為對姑娘的答謝。”
謝思瑤連忙搖頭道：“萬萬使不得，鄭老前輩這樣的大禮，小廚實在受不得，只是一碗米糕，哪能堪此大禮？還請鄭老前輩收回，您對小廚的肯定和嘉獎就是最好的禮物。”
“诶，你這樣推诿難不成真是看不上老夫手中的玉佩？”鄭德凱聞言反問道。
謝思瑤面色有些尴尬的搖頭道：“小廚不是這個意思……”
“送給你你就收下吧，三哥和鄭老前輩都誠心送禮，作為東道主的我自然也有禮物相送，來人，把本王的那對雙耳玉樽取來。”睿王笑看着謝思瑤，卻沒注意到坐在身側的沁月，面色露出些微的出神來。
片刻一個婢女便捧着一個紅緞的盒子過來，裏面正躺着一對精致的雙耳玉樽。
謝思瑤驚訝的看着三樣禮物，心裏忐忑極了，收還是不收？
“你再推脫倒顯得小家子氣了，還是快快收下的好。”睿王提醒道。
謝思瑤猶豫了一下，還是伸手接過了鄭德凱手裏的玉佩，然後十分恭敬的施了一禮說道：“多謝鄭老前輩饋贈。”
然後又接過睿王手裏的盒子，最後才慢吞吞的湊過去伸手去接郁華手裏的盒子。拿到手裏後，仿佛覺得郁華是瘟神一般，飛快的側身退到一邊，點點頭對着衆人說道：“小廚謝過睿王，鄭老前輩。”
郁華有點賭氣的拉下臉來問道：“難道收到我的禮物不開心麽？怎的不說謝我？”
謝思瑤雖然低着眼眸，語氣裏倒多出一些賭氣來，于是說道：“我又不知道怎麽稱呼你，所以也不敢瞎說。”
睿王聞言連忙補充道：“這是我三哥，也就是三皇子。”
郁華知道謝思瑤是故意這麽說，不但不生氣心裏卻突然覺得喜滋滋的，于是打趣的道：“這下你便知道了吧。”
謝思瑤見郁華一副笑臉，對他臉皮的厚度又着實汗顏了一把，于是說道：“那就謝謝三皇子的禮物了。”她故意把“三皇子”三個字咬的極重，仿佛抱着極大的不滿，周圍人聽的莫名，只好暗自疑惑起來。
唯有鄭德凱贊許的笑了笑，然後道：“但願老夫今後還能再次吃到姑娘的菜肴。”
謝思瑤淡淡一笑道：“倘若鄭老前輩願意，可常來天香樓找小廚，但凡鄭老前輩一句話，小廚一定會盡心盡力。”
鄭德凱滿意的哈哈大笑起來：“甚好！”
睿王也滿意的點點頭道：“倘若鄭老前輩不嫌棄，本王願意作陪，與老前輩一同在天香樓品嘗佳肴。”
鄭德凱沒有答話，只是看着謝思瑤，謝思瑤思忖了下便道：“後面還有幾道菜肴需要小廚上陣，恐怕不能在此久留，還請諸位恕小廚先走一步。”衆人自然應允，謝思瑤謝了禮便輕輕退出了大廳。
郁華頓時面露失望之色，只暗暗可惜不能和謝思瑤多說上幾句話，從一開始他就發現謝思瑤連眼神都不看他一下，即便他一直盯着她的臉，她也顯得毫無反應，這會見她要走更是懊惱焦急，忽然他靈機一動，突然站起身來說道：“本皇子突然想到還有些事要忙，暫且不陪諸位了。先走一步。”說完不等衆人反應過來，他就大步流星一陣風的走了出去，衆人錯愕了一下，恰好此刻又有婢女前來上菜，衆人便又都收回了注意力，只有鄭德凱眯着眼睛不着痕跡的笑了。
