第18章 ☆、賞識有加
驚詫至極的章廚衛腦子頓時一片空白，不免急切道：“方莊主你莫不是搞錯了吧？你方才還說我師兄贏了比試，怎麽突然又改口說是她謝思瑤贏了？難不成方莊主說話這不是不算數麽，這是什麽道理？”
方同慶聽完目光鋒利的掃了一眼章廚衛，只把他看的心裏涼的一個哆嗦，便立馬噤聲不語退到一邊去了。魏正然見狀，心裏想着這小章說話是沒分寸了點，可是嘴上的道理卻正是他魏正然先要說的，于是他起身對着方同慶拱了拱手，正色道：“小徒唐突，言語冒犯，還請方莊主莫要同他一般計較。只是魏某鬥膽問一句，可是我這大弟子江廚令的這道烈焰天馬做的不好？”
“不，江廚令這道烈焰天馬确實絕味。”方同慶搖了搖頭說道。
魏正然不免驚詫，跟着問到：“既然是絕味，為何卻是謝廚衛贏了？莫非謝廚衛的菜有什麽地方比小徒做的好？”
方同慶捋了捋胡子，肅然道：“既是魏廚司這樣問，老夫便直言了，江廚令做的這道烈焰天馬，味道自然是很好，算得上是老夫所品的最美味魚湯之一。”此刻方同慶卻也不再多誇獎這道菜了，仿佛剛才那些溢美之詞不是他說出來的一般，然後繼續道：“不過不是老夫倨傲：老夫年幼時便随着家中的商隊輾轉于高陽國南北各地，幾十餘年來，足跡所到之處，自然也會遍訪美食，所以品嘗到的佳品也是不可勝數；但凡高陽國各地有名美食，沒有我方同慶沒吃過的。烈焰天馬雖然确實是絕佳的菜肴，不過在我數十年經歷中，還是有三五種菜肴可以跟它并駕齊驅，不相上下。”
聽到方同慶這樣說，底下的人不免有些暗暗敬佩：這烈焰天馬看起來如此神異，方同慶居然還遇到三五種可以與其匹敵的菜肴，真可謂是品遍天下美食了！但是這方同慶為什麽要說謝思瑤贏了呢？衆人不免好奇，等着方同慶接着說下去。
方同慶想了想，又接着說道：“實際上，我還知道有兩種魚湯，只怕要排在這烈焰天馬之上！”說完不顧下面的小聲驚詫議論，接着說道：“比如十九年前，上任首席禦廚的‘魚躍龍門’便要超過這烈焰天馬。”
底下人一聽到方同慶這話，一下止住議論，畢竟上代首席禦廚那也是高陽國廚藝界的一代傳說了；卻也更信服方同慶的話了。
“然而謝廚衛的這例湯，別說這烈焰天馬可與其相較了，只怕那魚躍龍門，也是要大大的不及。就是老夫幾十餘年來，品盡天下美食。莫說魚湯，便是全部加一起，也沒有任何菜肴，可以與謝廚衛這道相比！方某人就沒有過品嘗過這樣的味道！莫說是高陽國如今難覓，便是高陽國幾十年來，也未必有幾道菜可與這道菜相提并論。若說烈焰天馬可稱的上是珍品，絕品；那這道光陰，就應該被稱為神品！神仙才能做出來的菜，唉！此品只應天上有，人間能得幾回聞？”說完方同慶輕輕一嘆，接着說道：“老夫本以為吃盡天下美食，沒想到不過是井底之蛙，真是可笑。想來人外有人，天外有天；這美食品鑒一道，方某還有很多路要走呀。”
謝思瑤雖然料得自己做的這道菜必然能得方同慶的賞識，卻并未期望方同慶會給出這樣的點評，心裏自然歡喜了好一番，面上卻依舊平靜，只想着：方同慶這番話說的可是重了，不但駁了那魏廚司的疑問，還冷不丁把江泰清的烈焰天馬貶低了一回，想到這裏，謝思瑤悄然擡眼看了看江泰清，發現他面如土色，已經完全不似之前的鎮定清淡，看來這結果對他打擊不少，而方同慶的話又恰好如一顆刺般釘到了他心上。謝思瑤幾不可聞的嘆了一口氣，卻不知道自己因何而嘆，于是便不再去想那頹然至極的江泰清，只把注意力又放在了正席上。
這話說的魏正然臉色狂變，不知道再怎麽答話，只得定定的坐回位子，一副頹然的樣子，仿佛心死了一般。
而方同慶頓了半響，似乎是想到了什麽似的，便對着謝思瑤說道：“謝姑娘，方某還要跟你告個罪，本來方某以為是姑娘打翻了菜不肯承認，還要捏着脾氣和架子，對姑娘便不甚客氣，如今看來，能做出這樣神品的人，不但廚藝精湛，而且心境和人品必然也是一等一的好，看來之前的誤會必定是有人從中作梗，故意誣陷謝姑娘了。”說完他眼神掃了一下席下，他這番話恰好說到了魏正然和章廚衛心裏，兩人心裏具是一驚，只是那魏正然仿佛沒聽到一般，只呆呆的坐在座位上。而那章廚衛卻像是赤腳站在火地裏一般，頓覺得煎熬無比，鎖着肩膀大氣也不敢出了。
謝思瑤見狀，心裏再是明白不過，之前的‘誤會’真如同趙子鑫說的那樣，分明是有人故意為之想要暗地裏下絆子了。只是當下她也無意拆穿，只是清淡的回道：“方莊主言重了，之前不過誤會，卻沒想到鬧到如此地步。方莊主能夠賞識小廚的菜肴，小廚心裏已是十分開懷。思瑤因為這件小事而讓方莊主的宴席不能盡興，此刻還煩勞方莊主來做這個公正。心中也是十分慚愧，也還希望方莊主不要見怪！”
方同慶滿意的點了點頭，看了看謝思瑤竟是越看越順眼，心想之前竟然錯怪如此清麗懂禮的姑娘，真是糊塗。而此刻坐在一邊的陸陵緩緩起身，對着方同慶說道：“方莊主不愧是美食大家，陸某久聞方莊主對于美食獨有一番心得，今日方莊主一言，讓陸某十分受教，這謝廚衛乃是我錦繡樓進樓三五天的新廚衛，可謂是人才出少年，她小小年紀尚且有如此廚藝，将來一定是更加出色。”說完得意的看着那歐陽正德，這話裏的意思倒是明顯：你不是怨我錦繡樓比你厲害麽？這可怨不得你，單是我這剛進樓的小廚衛，就要比你樓裏做了十年的廚令還要厲害。
方同慶笑盈盈的看着那陸陵，只徑自對謝思瑤說道：“依我說來這錦繡樓主事者，卻是個不懂得識才的人，廚藝如此精湛的才女，卻只是一個小小的廚衛！倘若如謝姑娘這般才情的都只能做一個廚衛，那我想你這樓裏只怕沒幾人稱得上是廚衛了。更有何人敢稱是廚令、廚司之流？我方某好友有一個酒樓，雖然不似這天香樓如此大的排場，但老板卻是惜才之人，倘若姑娘去自然比在這錦繡樓自在。而且不論這天香樓給了姑娘多少酬金，到時候，我方某人願出十倍的價錢請謝姑娘前去，也不必多勞，每年只為我或者稍許貴客做幾道菜即可。”
聽到這裏，謝思瑤的眼皮突的一跳，這方同慶的口氣端的不是一般的大，性子也不是一般的率真，冷不丁就甩出這樣一句話來，可是給謝思瑤出了一個難題，正想着如何回複方同慶；卻只聽莫掌櫃冷笑了一聲說道：“我天香樓營業十餘年來，自然有一套制定的規矩。我天香樓的廚師擔任何職，那也都是要看資歷。謝廚衛雖然廚藝精湛，但是入樓時間太短，想來做個廚衛卻是最好的。”
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“哈哈哈！”方同慶大笑一聲：“真是迂腐，這用人為才為德，卻不知道哪番需要看資歷了。我高陽國開國太祖，重用那第一代鎮國公之時，鎮國公也不過二十三歲。然後太祖帶領鎮國公平定四方，才創下今天這高陽盛世。想軍旅之中，也不死揪這資歷，卻不想天香樓卻如此可笑！”說完對謝思瑤說道：“天香樓如此不能用人，謝姑娘何不好好思考下方某人的意見？方某人說一是一，斷然不致出爾反爾。”
謝思瑤剛準備回答點客套之話，卻看到趙子鑫直直的看着自己。不由想起那幾天趙子鑫教自己做菜時的場景，把那場景細細把玩回味了一番，嘴角自然而然浮起一抹微笑。謝思瑤定了定神，然後堅定的回道：“多謝方莊主擡舉，只是思瑤并沒有離開天香樓的想法。”
方同慶聽到這話，滿臉遺憾：“現在不想，不代表以後不想；方某人今天這話永遠有效，謝姑娘可以随時來找老夫，老夫到時候必然竭誠相迎。”待謝思瑤回了禮，又問到道：“方某人還有個不情之請，于禮方某人不該這麽做，只是實在難止心中喜愛，要将此湯帶回去，留待細細品嘗，也給家人開開眼界。姑娘可不要笑話老夫。”
“但憑方莊主喜愛。”謝思瑤點點頭致禮，然後又補充說道：“這湯微涼後，溫熱還可以進食。如今這天氣，兩日想來不壞，但味道只怕一日就大不如前了。”
“哈哈，方某人中午家宴之時，只怕是不夠分的，如何能等到一日。謝姑娘，我就不久留了，這菜我就帶走了！”說完招來身邊的随從取了一個紫檀木鎏金雕漆食盒來，盒裏又墊了三層天鵝絨并一層珊瑚緞，然後才把裝了‘光陰’的青花蓮池鴛鴦紋碗小心翼翼的放到了絨鍛的中間，為防止行動時把湯灑了出來，那随從又在碗口上扣了一個朱漆五福捧壽盤，這才把雕漆食盒的蓋子蓋上。方同慶見一切準備妥當，便拱了拱手道：“方某就不久留了，各位請自便，謝姑娘，咱們後會有期！”
謝思瑤還了禮後，方同慶便帶人離開了。而就在方同慶離開的剎那，周圍圍觀之人仿佛炸了鍋一般，頓時議論起來：
“方同慶居然把這道菜帶回去了，這不符合他的身份啊！”
“只怕那菜必然是絕世美味！真想嘗嘗呀！”
“十兩銀子總算回了點本，最後這段真是一波三折，沒想到竟然是這個名不見經傳的小姑娘贏了，可惜了這望江樓這些年的聲譽了。”
……
趙子鑫等人也就在人群嘈雜中，高興面帶微笑的朝着謝思瑤走了過來。而那邊魏正然仿佛此刻才恢複過來，有些力不從心的對着謝思瑤說道：“謝廚衛，魏某的菜方今日未及寫，明日當送到姑娘手上。”說完，他便面向江泰清說道：“為師累了，泰清扶我回樓休息吧。”說完不理會謝思瑤等人，便帶着江泰清和章廚衛等人離去了。而歐陽正德自覺沒臉呆下去，便也灰溜溜的走了。莫掌櫃等人招呼那些在正席側觀看的人逐漸離開，而小厮等人也開始進場收拾。
這場比試，終以謝思瑤的獲勝而告終，那些往酒樓外傳信的人，把這消息傳出去的時候，外面一下子就炸開了鍋，有人樂的開花，有人則哭喪了一張臉。淩先生已經早走了，而淩先生帶來的小随從因為一直要等着賭局結果，所以此刻還沒離去。只是他聽淩先生壓了江泰清，此刻真是血本無歸，欲哭無淚。于是憤憤的就要回去找淩先生理論了。而其他人也似他一般，漸漸散去。
這場熱鬧終于落幕之時，陶然居裏，神采奕奕的謝思瑤同趙子鑫并排走着，聊得正是火熱。
作者有話要說：
