第71章 】連救命恩人都不放過（求首訂） (1)
小黑狼直接把蹲在它面前的莊純給撲了個四仰八叉。
竟然仗勢欺狼，看它小好欺負是不？
卧槽！
莊純後腦勺着地被磕的有點懵，看到近在眼前的狼嘴她臉頰一抽直接伸出手捏住小黑狼的嘴巴子。
“你這個忘恩負義的，連救命恩人都不放過，果然是個禽獸！”
小黑狼悶聲嗷了一聲後搖晃着腦袋甩開莊純的手，一低頭就咬向她的脖子。
臭丫頭，咬不死你～
“你咬你咬啊！有本事咬死我，你咬不死我我就把你做成标本！”莊純一邊掙紮一邊大叫，手腳并用想把狼性大發的小獸給扔開。
标本是個什麽鬼？小黑狼眼眸一動嗷的一口咬了下去。
……
莊純一扭動腦袋的時候小黑狼的狼嘴直接啃她嘴唇子上了，她就覺得嘴唇被撞的生疼。
馬勒隔壁的，她毀容了！嘴唇子被咬掉了吧？
莊純就感覺嘴唇上熱乎乎的，本來以為能讓這只陰晴不定的狼崽子給咬掉塊肉，她都做好要把小黑狼剝皮抽筋炖肉吃的準備了，不過預期中的劇痛并沒有傳來。
小黑狼軟塌塌的舌頭突然在她的唇瓣上舔了一口，那舌頭的力度太大刮得她嘴唇發麻。
莊純瞪大了眼珠子一臉的不敢置信，這只狼竟然占她便宜？
同樣不敢置信的還有小黑狼，它嘴角抽了抽，特麽的為啥它一碰到莊純的唇就伸出了舌頭？
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一人一狼大眼瞪小眼，突然莊純一巴掌把小黑狼給pia開。
“滾！”
小黑狼被打翻在地露出了肚皮，莊純覺得自己眼睛要瞎，她竟然看到它肚皮下面那玩意！
我勒個去的，意外意外，這絕壁是個意外。
“你要是再敢過來，我就把你拍成肉餅！”莊純覺得自己要瘋，竟然和一只狼在院子裏撕逼！
小黑狼翻身而起略有尴尬，當着女人的面露肚皮什麽的實在是破壞形象。
不知道這個臭丫頭有沒有看到什麽不該看的，要是她看到了……小黑狼一臉的兇殘表情，咬死滅口算了！
莊純肚子咕嚕了一聲，對着小黑狼一瞪眼，“我要去做飯了，我們是先休戰還是繼續撕？”
小黑狼目光一頓，她不說它還沒注意，它也餓了！
傲嬌的仰起頭，小黑狼睥睨的看了莊純一眼晃了晃屁股然後走向廚房。
走到廚房門口的時候它回頭看了莊純一眼，“嗷！”
臭丫頭，還不趕快做飯，動作這麽慢你屬豬的？
莊純發現小黑狼斜眼看她，她眼珠子一瞪，“看什麽看？再看就把你烤來吃！”
嗷！小黑狼呲牙看她，這麽不可愛的丫頭就該咬服她才是。
莊純冷嗤了一聲，“這麽兇的寵物我可不敢養，等我和曜兒說把你趕出去！”
小黑狼扭過頭去嘴角似乎扯動了一下，想把它趕出去？那得看她有沒有那個本事！
這幾天莊純家還有隔壁的尚家一直都在吃九轉肥腸，紅燒肥腸，爆炒肥腸，辣子肥腸……
再看到處理幹淨的肥腸時莊純的眼皮跳了跳，有點惡心是腫麽回事？
嗷！小黑狼跑到莊純的腳邊，一個縱身跳到了竈臺上，對着那豬大腸嗷嗷叫了兩聲。
它一邊叫一邊用血紅色的眼珠子瞪莊純，你丫再敢拿這東西當菜小爺咬死你！
不管什麽東西吃一次兩次還行，要是天天吃連吃一個月，想不吐都難。
莊純翻了小黑狼一眼，她都不知道為什麽自己能讀懂這只狼的想法。
“你丫一只狼還敢挑食，有的吃就不錯了！不想吃就別吃！”
各種肥腸還有豬肝豬肺子什麽的她家和隔壁尚家都吃膩歪了，要不是為了灌臘腸她也不想再買豬下水吃。
莊純摸了摸下巴，想到自己在東北吃的拼盤，她突然有個想法！
“小狼砸，吃過皮凍和醬豬肝嗎？”
小黑狼紅眼上揚，如果它能說話肯定要問問，皮凍是個什麽鬼？
莊純看到小黑狼一臉傲嬌的臭德行，對它翻了個白眼。
“明天我要去鎮裏一趟，你想不想和我一起去？”她說完這話後發現小黑狼對她斜眼，她瞪大眼睛，“你不是以為我要把你帶去鎮裏賣掉你吧？”
嗷！
小黑狼站在竈臺上對着莊純呲牙，你妹啊，你還真有賣掉爺的想法是不？
“雖然現在懷慶樓在收野味兒，不過……”莊純鄙夷的看了小黑狼一眼，“就你這小體格子，還不夠人家做一盆的，能賣幾毛錢！”
卧槽！小黑狼對着莊純就撲了過來，竟然敢瞧不起它，一口咬死算了！
唉嗎……
莊純被自己剛剛瞧不起的小體格子給撲了個大跟頭，一屁股坐在了廚房的地面上。
這小黑狼看上去不大可是力氣可不小，呲牙咧嘴的它就要咬莊純，沒想到卻被莊純一個嘴巴子打得眼淚汪汪的。
“你真當老娘能随便讓你咬是不？再不老實我拔了你的狼牙！”莊純兇神惡煞的捏住小黑狼的耳朵，“以後對我客氣點……”
“姐！你在幹什麽？”莊曜不敢置信的聲音傳來，他一進廚房就看到他姐拽着小狼砸的耳朵大叫，小狼砸眼睛裏濕漉漉的都疼哭了。
……
莊純的臉頰抽了抽，“曜兒，不是你看到的這樣，我沒把它怎麽樣，是它……”
“小狼砸，快到我這裏來！”莊曜一臉心疼的把小黑狼從莊純的身上抱走，“姐，它還小呢，你別欺負它呗！”
莊純真是欲哭無淚，她才是被欺負被咬的那個好麽。
看到小黑狼被莊曜抱在懷裏對着她趾高氣昂，莊純後槽牙差點咬碎。
禽獸你給老娘記住了！
……繼續賺錢的分界線……
尚彭舉的義父尚唯雖然腿腳不太好，不過為了讓尚天問和尚小鵑跟着莊純一起賺錢，他也不提回鎮上了，一直留在尚家照顧尚彭舉。
第二天莊純帶着莊曜和尚天問去了江邑鎮賣臘腸，尚小鵑留下照顧尚彭舉，沒事的時候就去跟柳氏學刺繡，一個舞刀弄劍的姑娘在這一個月裏文靜了不少。
莊純這一次帶着二十斤臘腸來到懷慶樓，尚天問經常來找小六子，他一來就有人把小六子給喊來了。
自從尚彭舉受了傷後小六子已經好多天沒看到尚家父子了，看到尚天問的時候，他拍了拍尚天問的肩膀，打聽了一下尚彭舉的傷勢，知道尚彭舉恢複的還不錯，小六子這心裏也算踏實了。
“天問，上次你和你爹獵到的兩只黑熊被我們掌櫃送去了青城，正好解了青城懷慶樓的燃眉之急，我們五公子面上有光連我們這些夥計都多得了不少工錢。”
“小六子哥，青城現在還收野味兒呢？”莊純有些奇怪，什麽人這麽大手筆非要吃野味兒？
小六子突然壓低了聲音，“一位從都城來的大人物正好在青城公幹，不知道怎麽還有這種嗜好，頓頓要吃野味兒，難伺候得很！你們聽聽也就算了，可別說出去！那位大人物吃到了野生的熊掌，猛誇了懷慶樓一頓。聽說，吃完熊肉以後他還動了來我們江邑鎮的打算，不知道是真是假！”
在青城，酒樓的競争可比縣裏鎮裏要激烈得多，不知道有多少人盯着周家的酒樓買賣。
青城懷慶樓受到京都來的大人物誇贊，這周家的家主特地派人送來口信，江邑鎮的懷慶樓所有人都加了工錢。
同時，周家五公子是江邑鎮懷慶樓的主要決策人，也因此獲得家族的褒獎和另眼相看。
像周元紹這樣的周家嫡系子孫對金錢并不看重，主要看中的是自己在家族裏被重視的程度。
他也沒想到只用了兩只熊就讓一直不看好他的祖父誇贊，背地裏他下了令，以後尚家父子送來的貨都用雙倍價錢收購。
可惜，尚彭舉因為那黑熊差點死掉，如今尚天問也被嚴禁去山裏打獵，小六子知道尚家這一年內都不會再送來野味兒也是失望不已。
莊純看到小六子為尚家父子不能多賺錢感到可惜，她笑米米的看着小六子。
“小六子哥，我能見見你們掌櫃嗎？”
小六子一直都對莊純的印象不錯，這姑娘有禮貌而且長得可愛，上次送來的米花糖被五公子送回周家後宅裏的夫人小姐都挺喜歡的，讓一向清冷的五公子臉上也有了些許的笑容。
“你找我們掌櫃有什麽事？他陪五公子看賬本呢！”小六子敢和自己家掌櫃說笑，不過一提到五公子就肅然起敬。
“我帶來了自己家做的臘腸，幹淨衛生味道還好，我想讓你們掌櫃看看适不适合在懷慶樓出售！”
小六子猶豫了一下，看到莊純帶着期盼的眼神，他拍了拍胸膛。
“行，你等我一會，我去問問掌櫃！”
“六子哥，這是我在家做好的，你拿去讓掌櫃嘗嘗！”莊純從手挎的竹筐裏端出一個盤子，上面有胡蘿蔔和白蘿蔔雕刻好的花朵擺盤，然後是切成薄片的煮熟的臘腸。
小六子看到後就覺得眼前一亮，先不說這叫臘腸的東西味道如何，就這顏色搭配漂亮的擺盤就夠賞心悅目的了。
接過了臘腸後小六子跑去找懷慶樓掌櫃，在房外他敲了敲門後端着盤子走了進去。
“五公子，李掌櫃，這是上次做米花糖的那個姑娘送來的，她說想和我們懷慶樓合作！”
周元紹的目光一直在賬本上，聽到米花糖的時候眼皮動了一下然後擡起頭。
看到桌子上的臘腸時，他眼眸微微的一動。
“端過來！”周元紹的聲音淡淡的帶着一絲清冷。
小六子心裏一喜把臘腸端過去，“五公子，請慢用！”
周元紹從懷裏掏出白色帕子打開，拿出一雙象牙筷夾了一塊臘腸放入口中。
小六子看到周元紹的表情心裏有些忐忑，莊純畢竟是個十幾歲的少女，她做出來的東西能入得了五公子的眼嗎？
李掌櫃不明所以，看到五公子讓小六子把盤子端過來，他也嘗了一口。臘腸入口後，他臉上的表情從一開始的震驚到最後的欣喜若狂。
“五公子，美味啊！”李掌櫃直接站起身，興奮加着急，“五公子！”
周元紹看向小六子，“把人帶來！”
小六子震驚得下巴都要掉下來了，“好嘞，五公子稍等！”
尚天問還有莊純莊曜一直在後院等着，等得時間久了莊曜有點着急。
“姐，你說能行嗎？”
莊純拍了拍莊曜的肩膀，“只要懷慶樓的掌櫃肯吃一口嘗嘗，我保證能行！”
“丫頭，莊家丫頭，快跟我來！”小六子離老遠就喊莊純。
莊純眉頭揚起，她已經料到了，只要懷慶樓的掌櫃肯吃一口，那麽絕對不會放過這個美食。
“小六子哥，你們掌櫃找我？”
“是五公子，五公子讓你過去！”
莊純沒想到那個五公子也吃了，她應了一聲後跟着小六子就走，尚天問和莊曜想要跟着讓小六子給攔住了。
“你們兩個就在這裏等，我們五公子脾氣有點怪。放心吧，有我在莊家丫頭吃不了虧！”
“姐，我和天問哥在這裏等你，你快點回來！”莊曜不太放心。
尚天問看了小六子一眼，“那就拜托六子兄了！”
莊純和小六子去了帳房，進了門以後首先看到坐在桌前的是個十七八歲的白衣男子。
她穿越的時間不長，認識的人也有限，此時見到穿越文中經常出現的那種翩翩俊朗少年公子就覺得眼前一亮。
也不是她花癡，只是人之常情，誰看到美好的人和事不想多瞅兩眼啊！
周元紹身穿白衣，頭上戴着白玉發冠，眉如遠山濃重如墨，一雙淡然平靜沒有波瀾的眼眸漆黑如曜石。
周元紹看到莊純的時候點了點頭，“請坐！”
“謝謝五公子！”莊純回禮後坐在一旁，不卑不亢。
周元紹端起茶杯喝了一口，莊純看到他不說話她也端坐在那裏不言不語。一雙清澈自信的眼睛裏沒有任何的膽怯和示弱。
一旁的李掌櫃和小六子看到莊純年紀不大但是在氣場強大的五公子面前竟然如此淡定沉着，都對莊純刮目相看。
周元紹倒是沒想到一個鄉下丫頭竟然能這麽鎮定，放下了茶杯後他輕啓嘴唇。
“聽小六子說，這叫臘腸的吃食是你做的？”
“是我家祖傳的秘方，我娘教給我的！”
“你想怎麽同懷慶樓合作？”
莊純沒料到周元紹會開門見山這麽直接的問她，她猶豫了一下，“五公子，這臘腸的秘方我是不能賣的。如果五公子看上這臘腸，我會做好了給懷慶樓送來。”
周元紹料到她會這麽說，“你這臘腸以後只能和懷慶樓合作，不能提供給其他酒樓！”
莊純眼睛眨了眨，懷慶樓遍布大江南北如果銷量好的話一年要賣出很多，專供懷慶樓也夠她家忙的了。
雖然莊純在心裏已經同意，不過她還想再多争取一個機會。
“五公子，如果和懷慶樓合作我肯定不會再銷售給其他酒樓。我想和五公子商量一下，如果我家以後有錢能自己開個飯館，自己賣可以嗎？”
莊純想她家現在窮沒資本來開店，可有一天她有錢可以開個飯館呢？
周元紹看了莊純一眼，“這臘腸你準備怎麽賣？”
他是個生意人，雖然年僅十七歲不過他走遍了整個寧國，甚至還去過其他的國家。莊純今天帶來的臘腸讓他震驚不已，這是他從沒看到過的。
周元紹不在乎莊純以後會不會自己開飯館賣，只要她不賣給懷慶樓的競争對手，只她一家還對懷慶樓造不成威脅。
莊純沒想到看似冷淡的周家五公子是個這麽敞亮的人，“這臘腸要一兩銀子一斤！”
一旁的李掌櫃和小六子聽完莊純的話吃了一驚，這價錢可不低。不過，這些臘腸從味道來看也确實值這些錢。
周元紹又喝了一口茶，“你帶來多少？”
“二十多斤！”
“這烹饪的方式，你要說給廚房的大師傅！”
“沒問題，我當着廚房大師傅的面做一遍都可以！不過，我只能教一種制作方法！”
周元紹眉頭一動，“你的意思是這臘腸還有很多種烹饪方式？”
莊純微微一笑，雖然年紀小容貌還沒全然長開，不過這自信的一笑也讓她看上去有着說不出的好看。
“煎炒煮炸烤，五公子，這臘腸既然值這麽多錢，自然有它獨到之處！”
“李掌櫃，拟一分合約和她簽，價錢按照她說的！再加上一點，每提供一種烹饪方式就多加十兩銀子給她！”周元紹看了莊純一眼，從莊純的眼中看到一抹震驚。
沒想到這個看上去平靜的丫頭也會吃驚？周元紹嘴角微微的動了一下。
莊純是強壓住要尖叫的沖動，我勒個去的，每提供一種烹饪方式就給她加十兩銀子，這是要發啊～“莊姑娘，你還有要求？”
“沒了，五公子是個極公平的人，我很滿意！”莊純擠出笑容，心裏翻江倒海的。
“先去廚房吧！”周元紹站起身，看到他起來莊純也起身跟了過去。
李掌櫃和小六子陪着周元紹和莊純來到了大廚房，莊純第一次進懷慶樓的大廚房，一走進廚房她就有一種久違的親切感。
二十幾個竈臺全都擦拭得幹幹淨淨，廚房裏的大廚正在忙碌，打雜的小工也都在幹活沒有一個閑着。
看到周元紹和李掌櫃一起過來，廚房裏的人都有些吃驚。
“王大廚！”李掌櫃把一個四十多歲面白無須的胖子喊了過來，“這小姑娘要教大家一道菜，找個竈臺給她。”
“好咧！”王大廚看了莊純一眼，這小丫頭乳臭未幹竟然來教懷慶樓的大廚們做菜，而五公子還在一旁跟着，難不成這小丫頭有點來頭？
莊純看到王大廚讓人給她整理出一個竈臺，她把帶來的臘腸拿出幾根泡在溫水中，不那麽幹燥後用清水沖洗幹淨。
把清洗好的臘腸放入鍋中煮熟，在煮熟臘腸的過程中莊純在廚房找來胡蘿蔔黃瓜還有白蘿蔔雕花擺盤。
周元紹看到莊純手法娴熟一臉專注，目光微微的一動。
本來看不起莊純的那些大廚此時都不約而同的放下手上的活兒看着莊純利落的雕刻好一朵朵蔬菜做成的花朵，眼中都帶着一絲詫異。
鍋裏的臘腸煮好晾涼後莊純拿起菜刀，手起刀落只聽到節奏一致的刀碰菜板聲，很快薄厚均勻一片片臘腸就被斜着切好了！
莊純把臘腸整整齊齊的碼放在盤子裏，配上剛剛雕刻好的花朵，這盤菜紅紅綠綠的煞是好看。
“這臘腸裏已經有了各種調料，所以不需要再添加什麽！”莊純把盤子端到周元紹的面前，“五公子，剛出鍋的，要不要嘗嘗？”
周元紹看到莊純笑米米的模樣，“大家過來嘗嘗！”
聽到五公子發話，那些大廚都拿着筷子一人夾了一塊，吃到口中都睜大眼睛點頭稱贊。
“這臘腸洗淨後煮熟吃是最簡單的吃法，還能蒸着吃炒着吃烤着吃！”
莊純看到這些大廚一個個都意猶未盡，她一來到這酒樓大廚房就有一種回到自己工作崗位的感覺，此時精力十足的又拿着臘腸準備給他們演示一道炒菜！
周元紹看到莊純把青椒去籽連同胡蘿蔔一起切片，大蒜切成末，然後清洗過的臘腸也切成片。
莊純身高有些不夠，站在爐竈前腳下踩着一個板凳。
鍋裏放油把蒜末炸至金黃，臘腸放進鍋中煸炒出油然後倒入胡蘿蔔片，因為臘腸有鹹味兒，放入少許醬油提色翻炒均勻，最後放入青椒，斷生後出鍋裝盤。
這次周元紹嘗了一片，目光微微一動讓其他大廚過來品嘗。
臘腸不但煮着吃味道香醇，炒着吃口感也非常好。
“如果再要五十斤，幾天能交貨？”周元紹看向莊純，這臘腸送去青城想必能引起轟動。
“正常這個季節臘腸暴曬風幹要十天左右的時間，我家裏做出不少還有些存貨，五公子可以派人去取！”莊純可不想每次都用背簍背來鎮上，如果懷慶樓大量要的話還是派馬車去拉比較好！
“你今天還能教幾種做法？”周元紹說話簡單直接。
莊純眨了眨眼，“價錢是五公子之前說過的那樣嗎？”
周元紹眉頭一動，“按合約來！”
“好！”莊純撸起袖子露出半截雪白的手臂，“剛剛那個臘腸炒青椒算是我免費贈送的，我再教一道香菇臘腸悶飯。”
莊純在王大廚的幫助下準備好了臘腸、香菇、胡蘿蔔還有大米。先把米洗淨放入鍋中，加入适量的水，因為沒有植物油莊純少量倒入兩滴葷油加蓋煮飯。
廚房裏有泡好的香菇撕成小塊，臘腸和胡蘿蔔切成薄片，準備蔥花和姜絲備用。
熱油倒入姜絲炒出香味兒後翻炒臘腸，臘腸炒到半透明的時候胡蘿蔔香菇倒入，加入醬油和少許高湯調味兒。
此時懷慶樓的大廚房裏除了莊純炒菜的聲音外一片寂靜，大廚們全都聚精會神的看她炒菜。此時此刻他們都覺得這個瘦巴巴還沒長開的小丫頭全身都充滿了一種叫做魅力的東西，只要看到她的人就移不開眼睛了。
米飯已經煮好，莊純把炒好的臘腸香菇倒在米飯上繼續煮。她用蘿蔔雕出一只孔雀，等鍋裏撲鼻的香氣傳來的時候，她打開鍋蓋将飯菜攪拌均勻然後出鍋裝盤，那只橘紅色的孔雀擺在最上面，栩栩如生。
周元紹此時目光微動，一個鄉下丫頭竟然懂這麽多？
莊純看到那些大廚們看她的眼神都變了，她看向周元紹，“五公子，今天就教這兩樣吧，我娘還等着我回家呢！”
周元紹微微颔首，“先把合約簽了吧！小六子，把莊姑娘帶來的臘腸過秤！”
莊純跟着周元紹出了大廚房回到之前的房間，李掌櫃把拟好的兩份一模一樣合約遞給周元紹一份。
“李掌櫃，你給她念一遍，如果覺得沒問題就把合約給簽了！”周元紹把手中合約遞給莊純，“你也看看！”
莊純知道周元紹讓李掌櫃給她念是以為她不識字，看到周元紹不露聲色就照顧到她面子，她倒是覺得這個五公子沒有表面上那麽清冷。
雖然她有很多繁體字不認識，不過合約她應該是可以看懂的。
李掌櫃給她念合約的時候，她拿着手中那份一字一字的對照，等李掌櫃念完她也看完了。
“如果你覺得有什麽異議可以提出來！”周元紹看了莊純一眼，他發現這個丫頭的臉上一直帶着微笑，給人的感覺很舒服。
“我覺得挺好的，五公子可以簽約了吧？”
周元紹眉頭一動，“你不怕合約有問題？”
莊純笑米米的看着他，“懷慶樓的威名還有五公子的人品擺在這裏，我自然是不怕的！”
開玩笑，她要是不認字的話可不敢說出這話，這合約她看了才敢這麽說的好麽，如果她不認識字打死她都不敢随便簽約！
不管什麽人都是有虛榮心的，周元紹從小到大被人誇贊慣了早對拍馬讨好的話産生了免疫，可不知道怎麽的，就莊純剛剛說的那番話讓他沒由來的産生了一種可以稱之為得意的感覺。
合約是一式兩份，周元紹分別在兩份合約上簽下了名字，莊純小學三年級就學過軟筆書法，此時也拿着毛筆寫下自己的名字。
看到莊純寫出的字後周元紹眼眸一動，“你會寫字？”
“我娘教的，所幸能寫出自己的名字不會太丢人！”莊純看到柳氏在刺繡的時候會繡上小字，猜測柳氏應該是識字的。
周元紹點了點頭，“甚好！”
兩方簽名後一人一份收好了合約，小六子此時已經把莊純帶來的臘腸稱好了重量，一共是二十六斤。
周元紹算上莊純在大廚房做菜用掉的臘腸給算了三十斤整，讓李掌櫃付了三十斤臘腸的錢還有三道菜的錢。
三十斤臘腸每斤一兩銀子就是三十兩，周元紹說過莊純每提供一種吃法就多加十兩，三道菜就是三十兩！
誰都不會嫌錢多，不過莊純也是個言出必行的人，那個煮臘腸是為了賣掉臘腸免費教的，還有那個炒臘腸她也說過免費。
“五公子，這二十兩銀子我不能收，說過免費贈送的，我只收香菇臘腸悶飯的那十兩！”莊純也喜歡銀子，但是做買賣要講究一個信譽，不是她的錢她不能要。
周元紹沒料到莊純會毫無貪念的退回二十兩，他目光動了動，“既然如此我也不能言而無信，除了你帶來的那種做法我說過你每提供一種吃法就給你十兩，那道炒菜的錢你收着！”
他推給莊純十兩算是他的一種承諾。
莊純看到周元紹也如此只好收下，“那我就恭敬不如從命了！家中還儲存了不少臘腸，如果五公子大量要的話明天直接去大幺村來取就好！”
周元紹點了點頭，“聽你說臘腸的制作時間有點長，從今天開始你就多儲存一些，這臘腸可能還要送去陵城，數量應該要不少！”
陵城是寧國的都城，聽到周元紹的話後莊純晶瑩的雙眼中閃過一抹驚喜，“知道了，如果沒別的事我先告辭了！”
“小六子，送莊姑娘出去！”
“诶！”小六子沒想到莊純今天會在懷慶樓大放異彩，他雖然早就覺得這姑娘與衆不同，可也沒想到她這麽出類拔萃。
送莊純找到莊曜和尚天問後小六子告辭回去，莊純從懷裏掏出二兩銀子塞給小六子。
“六子哥，今天多虧了你！”
“別別別，你賺錢也不容易！”小六子推脫。
莊純給莊曜和尚天問使眼色，“你們幫我勸勸六子哥！”
尚天問接收到莊純的眼神後一把抓住小六子，“六子兄，給個面子！”
莊曜眨動着無辜的大眼睛，“六子哥，你是我們的恩人呢！”
小六子發現原來收人好處也有被逼無奈的時候，他接過銀子後嘆了一口氣，“你們也真是客氣！”
走出懷慶樓後院的時候莊純偷偷告訴莊曜和尚天問今天收入了五十兩，聽得莊曜和尚天問都愣住了。
“我和懷慶樓簽了合約了，走，先去找朱大叔買豬下水！”莊純心情超好，雖然懷揣巨款，不過身後有兩個保镖她一點都不害怕。
去了豬肉攤看到賣肉的朱大叔正在抽旱煙，莊純站在攤位前大喊，“朱大叔！”
“唉呦，純兒丫頭，又來買骨頭啊？”朱大叔看到莊純後露出笑容。
以前莊純就覺得這位朱大叔一臉橫肉看着兇神惡煞一點也不友善，不過接觸的多了她知道其實朱大叔挺和善，就是長了一張不和善的臉而已。
“朱大叔，以後我怕是要長期買你家的豬下水了，大量要你能不能幫我送貨上門，我多付你錢！”
以後要天天加工臘腸的話需要的腸衣肯定更多，要是她天天來鎮上取不但耽誤時間而且也會引來村裏人的不滿。畢竟豬下水沒處理過的都臭烘烘的，在味道上也算擾民了。
朱大叔聽到莊純說和懷慶樓有了合作，知道她大量收豬下水立刻答應。
“行啊純兒丫頭，沒想到你這麽本事！你每天要多少和大叔說，如果大量要大叔可以幫你收！”
“那我先謝謝朱大叔了，以後豬下水我給朱大叔三十文錢！”莊純眨了眨眼睛，變成十幾歲的少女賣萌什麽的得心應手。
“純兒丫頭，不用給這麽多，平時豬下水賣不了幾個錢，有時候沒人要都扔掉了！”朱大叔也是個實在人。
“就三十文，朱大叔還要給我送貨上門呢！”莊純從懷裏掏出六百文，“朱大叔，你先給我送二十副豬下水啊，我家在大幺村最北面挨着山腳的地方！”
“你要這麽多？那我得去別人家再問問！我攤位上有兩副你先拿回去。”
“行，那我先謝謝朱大叔了！”莊純看到攤位上有不少別人不要的豬皮，她眼眸一動，“朱大叔，你攤上這豬皮也賣給我吧！”
“這東西沒啥吃頭，你買來做什麽？你要直接送你！”
“朱大叔，如果我用豬皮做出新的吃食也能賺到錢的，我不能白要你的東西，這樣，以後豬皮我十文一斤收，行嗎？”
“你這丫頭，真拿你沒辦法！這裏有二斤左右的豬皮你都拿走吧，豬下水晚一點我讓人給你送過去！”朱大叔從攤位上拿了幾根大骨頭，“這個拿回去，你不是說家裏人受傷了嗎，大骨頭湯最補了！”
莊純也不推脫收下後謝過朱大叔，她又買了不少豬肉後帶着莊曜和尚天問去鎮口坐車回村裏。想要感謝朱大叔不在這一時，對她好的人她都記在心裏呢！
回到家莊純先把骨頭放在鍋裏熬湯，然後處理從鎮上帶回來的豬下水。
“我做什麽？”尚天問回村裏後沒有回家，知道莊純接了懷慶樓很大一筆訂單，他覺得還是先幫莊純忙完的好。
“尚大哥，你臂力好，幫我把肉剁成肉餡吧！”莊純不和尚天問客氣，她娘要認小娟當幹女兒，也順便認尚天問當幹兒子，以後兩家變成一家人尚天問就是她大哥，一家人就不用見外了！
莊純讓莊曜把肉切塊準備做臘腸，讓尚天問把肉剁碎準備做香腸。
買來的豬下水裏還有別的部位都能吃，如果不想着利用起來就都浪費了。
莊純和尚彭舉打聽過，雖然現在大酒樓裏也有拼盤，不過和她想像中的并不一樣。她可以用自己家做出來的熟食賣給酒樓做拼盤。
莊純先處理買來的豬皮，她用火把豬皮燒到發黃然後放在涼水裏激了一下，拿着家裏那把磨得鋒利的菜刀在豬皮上一頓刮，很快上面的豬毛就處理幹淨了。
用涼水洗淨豬皮後放在開水裏煮了一會兒，撈出後刮去上面的油脂，檢查沒有豬毛後切成細條。
豬皮處理幹淨後放入鍋中熬開後撈出，去掉多餘的殘留油脂。鍋裏重新放上清水把切好的豬皮倒入。準備好的蔥姜陳皮八角放到鍋裏再倒少許的醬油，大火煮開後換小火繼續煮。直到鍋內的肉皮變軟湯汁粘稠，倒入大盆裏等着涼卻。
在鍋裏熬着皮凍的時候莊純處理豬肝，豬肝清洗幹淨後在清水中浸泡半個時辰，鍋裏水開後放入豬肝焯一下。
焯過的豬肝放入清水中煮，水中放好蔥姜蒜小茴香八角桂皮，水開後撈出水中的沫子改成小火。倒入醬油、少許白酒和鹽，小火繼續醬煮一個時辰。
皮凍和豬肝在兩口鍋裏熬制，莊純把買回來的雞蛋打到碗中分離蛋黃和蛋清，分別攪拌均勻後放入鹽和少許澱粉。
“曜兒！”莊純喊來莊曜幫她灌制。
隔壁尚家有個陶瓷漏鬥，尚小鵑知道莊純灌臘腸要用早早就給拿過來了，莊純和莊曜把蛋黃腸和蛋清腸都灌了出來，也是每隔一段就用繩子系了一下。
他們這邊灌完兩種腸，另外一邊皮凍和豬肝也都好了，皮凍倒出後要涼卻成凍才算完成，豬肝也放在一旁冷卻。
莊純把灌完的腸放入蒸鍋內蒸熟備用。
尚天問已經切好了肉餡，莊純調好肉餡後加入适量的澱粉和莊曜灌好了肉腸。
柳氏這些天一邊教尚小鵑刺繡一邊繡荷包，如今家裏已經攢了十幾個荷包還
