我靠煎餅成富賈[種田]

第38章 酒鋪開業

兩個試圖算計自己的人自食其果，嚴墨戟感覺到一絲暗搓搓的爽快, 以至于當天一整天都神清氣爽, 回家和紀明武吃飯的時候臉上都帶着笑容。

這幾天忙釀酒場的事情, 嚴墨戟好幾天都在釀酒場那邊随便對付一點吃的，每每半夜才回家，算算也幾日沒和紀明武一起吃飯了。

紀明武看他臉上帶着掩飾不住的高興笑容，這幾日的隔閡感都少了一些, 心裏也忍不住泛起一絲輕松和滿足。

不過下一句嚴墨戟的話就讓他的心情沒那麽輕松了：“武哥, 你今天吃醬鴨了？”

醬鴨？

紀明武一怔，心思一轉，頓時定格在百膳樓那間包廂裏, 那個一臉麻子的王二點的精醬八寶鴨上。

是那個時候沾染了味道？

紀明武沉默了一下，雙眸微微垂下，右手下意識摩挲了一下拐杖，用一如既往的平淡口吻道：“嗯, 嘗了嘗鮮。”

好在嚴墨戟似乎只是随口一問，沒有深究, 吃完飯就匆匆忙忙抓起外衫：“我再去一趟釀酒場, 武哥你先睡吧。”

紀明武目光不自覺跟随着嚴墨戟的動作，看着嚴墨戟匆匆忙忙地出了門，也沒有像以前一樣跟自己說笑兩句，眼神晦暗了一些，方才內心的那絲喜悅轉瞬消失無蹤。

…

嚴墨戟這次倒不是故意躲他，這幾日是真的很忙。

釀酒場的第一批成酒要出了, 第一次嘗試在古代釀酒的嚴墨戟比表面上看起來的要緊張不少。

因為沒有現代的殺菌消毒，也沒有蒸餾裝備，發酵酒的質量就是一個非常重要的問題，嚴墨戟這幾天都在釀酒場，腿都跑細了。

而王家和喬家的事，還是每天回來查看什錦食情況的時候，被李四告知的。

“王二和喬大妮做出這等事來，喬家可算抓住了救命稻草，哭天搶地地逼着王二要娶喬大妮過門，還要告到裏長那裏去，在王家門口叫罵了好些日子。”

有瓜吃，嚴墨戟精神一振：“後來呢？”

“後來還能怎樣，王二從坊裏買藥的事被扒了出來，喬家認定王二垂涎喬大妮，做出這等勾當來，王家也只能認了，捏着鼻子娶了喬大妮過門。”李四有些幸災樂禍地道，“喬家把喬大妮嫁到王家，訛了不少彩禮回來，加上又變賣了一部分家産，湊了湊總算湊夠了銀子，把寶貝兒子贖回來了。”

“沒惹到咱們身上吧？”

“他們倒是想誣陷咱們來着，被張大娘解決了。”李四拍了拍手，贊嘆道，“沒想到張大娘看着老實，竟然還有這等手段。”

張大娘手裏捧着一籠小籠包，走過來放在嚴墨戟面前，一邊有些不好意思地道：“東家別聽這小子亂說，我不過是去說了一嘴，好叫那兩家人別咬到咱們身上。”

嚴墨戟倒了些陳醋，有些好奇：“大娘怎麽說的？”

“我就給喬家提了個醒兒，大妮現在這樣了，也只能嫁給王二了，現在再攀咬咱們什錦食，咱們跟他耗着，大妮還有那喬小郎君可耗得起？”張大娘擦了擦手，笑呵呵地道，“不如從王家先把大妮的彩禮錢要過來，把喬小郎君贖出來再說。”

嚴墨戟嘴裏咬着小籠包，對她豎了一下大拇指。

李四又補充道：“聽說喬大妮嫁到王家之後，三天兩頭跟王二吵架，路過王家門口的巷子，都能聽到裏頭兩個人吵得天翻地覆哩。”

王家吃了這個大虧，還被訛了一大筆銀子出去，不給銀子喬家就揚言要鬧到裏長那裏；盡管裏長和王家有點裙帶關系，可是王二這檔子事鬧得人盡皆知，裏長也不好偏袒，到時候喬家舍了喬大妮的名節不要了鬧大，恐怕王家就不只是破財，王二自己都得吃點皮肉之苦。

這樣下來，王家就算捏着鼻子娶喬大妮過門了，還能給她好臉色看？

誰想那喬大妮也不是個好相與的，成親之後性子愈發潑辣，連王大嬸都治不住她，常常把王大嬸氣得全身發抖，搞得家裏雞飛狗跳。

而喬家把小兒子贖回來之後，盡管鋪子保住了，可這些日子變賣了太多家産，釀酒的家什都沒剩下多少，生意愈發慘淡。喬家夫婦一邊努力維持着生意，一邊打發家裏剩下的閨女出去做工賺錢。

與那兩家相比，什錦食的生意愈發蒸蒸日上了。

什錦食酒鋪正式開張，清冽爽口的果酒在酒鋪和什錦食本店裏同步售賣。對什錦食已經有了充足信任的客人們，聽聞什錦食自釀了果酒，紛紛解囊買了嘗鮮。

什錦食提供了各種口味的果酒，還有專門的夥計根據客人的口味進行推薦，大多數人在嘗了第一口就被這種甘甜清冽的口感征服。

炎炎夏日，一口清爽的果酒，酒味兒不濃不會醉，消暑又暢快，而且這果酒還甜香濃郁，只一小杯能回味好久。

肯多花銀子的，還可以請什錦食的冷卻師吳娘子用內力冰一下，滋味更加美好。

尤其是婦人閨女們，平日喝不慣男人們愛喝的烈酒，這種清淡的果酒正對胃口，上工之前喝上一杯，提神醒腦。

那些日日來什錦食的客人們，回去都越回味越覺得犯饞，按捺不住又去什錦食的酒鋪買一壺回來。

第一批運到鋪子裏的果酒很快就兜售一空，許多人想買的時候得知已經售罄，紛紛抱怨：“這酒也太少了，店家什麽時候上新貨？”

在什錦食酒鋪裏做掌櫃的，也是從本店裏調過去的夥計。嚴墨戟從本店裏做久了的老員工裏，挑認真又機靈的提了薪水，然後拎到酒鋪來做骨幹。

這也是嚴墨戟之後的打算——分店經理全都從總店出，經過他培訓認可之後，再送去分店支撐大局。

此時面對蜂擁而至的買酒客戶，新掌櫃雖然有些緊張，到底是被東家教導過的，一面派人去釀酒場聯系下一批貨，一面讓夥計耐心與櫃臺前面的客人們溝通，讓大家稍安勿躁。

什錦食酒鋪的名聲一炮打響。

什錦食從前做的生意，都偏向于小吃和幹糧，雖然生意越做越大，可是搶占的市場對真正的商賈來說不算太多。

原本小吃是最能引起其他店家反彈的，但是嚴墨戟出租攤位的策略，一下子拉攏了不少同行抱團，租不到什錦食攤位的人也只敢背後說說閑話，不敢與什錦食拉攏的衆多店家為敵；

煎餅這種主食就更不用說，主食幹糧永遠不缺市場，一家煎餅鋪子根本不會影響多大市場。

但是這次，酒水就有些不行了。

寂靜的夜裏，星光閃爍，街道上空空蕩蕩，只有老更夫有氣無力打梆的聲音隐隐傳來。

幾個鬼鬼祟祟的黑影趁着夜色偷偷摸摸地混進了什錦食酒鋪，為首的人賊眉鼠眼，一雙眼睛裏滿是貪婪，四下打量。

背後一個人悄聲問：“頭兒，你在找啥？”

那人低聲道：“找找這鋪子的錢匣子在哪。”

“咱們不是來砸東西的嗎？”

“你是不是傻，這鋪子賺錢這麽多，不撈點回去豈不是白白放過？”

“但是過會就怕鋪子裏守夜的人發現我們哩！”

“反正待會砸鋪子的時候也會被發現……對了，咱們把那守夜的抓起來，拷問一下錢匣子在哪裏，拿了錢我們一起吃酒！”

聽到有錢和酒，身後幾個人紛紛眼前發亮，不住點頭。

那頭兒得意地一笑，剛向着後院走了兩步，忽然感覺有些不對，身後好像有些過于安靜了？

他回頭一看，剛才還附和着自己的幾個兄弟，已經七橫八斜地躺在了地上，悄無聲息；而一個看起來不算高大的身影，正站在他們之間。

黑暗中頭兒只能看到那人露出的牙齒在反光，心裏一涼：這人是誰？怎麽無聲無息地就解決了這麽多兄弟？難不成是身懷武功？

他額頭一點冷汗冒出，輸人不輸陣，強行瞪起眼睛：“閣下是什麽人？為何對我兄弟下手？”

那人咧嘴露出一個笑容：“你進我們鋪子搗亂，還問我為什麽對你們下手？”

什錦食的人？

頭兒一愣，還沒來得及說話，就只覺得眼前一花，仿佛腦門上重重挨了一下一般，登時暈了過去。

失去意識之前，他腦中莫名浮現起一個念頭：之前似乎聽人說，什錦食的特快外賣員速度不像是普通人，應當是有輕功的武林中人來着……

那人打暈了眼前幾個毫無戰鬥力的地痞，不屑地撇撇嘴，找了根麻繩把幾個人綁在一起，然後到了店鋪外面，縱身一躍，跳上屋頂，把這些人吊了起來，然後拍拍手回後院睡覺去了。

第二天，來什錦食酒鋪買酒的客人，圍觀了一場熱鬧的好戲。

四五個地痞被一根粗麻繩吊在半空，光着腳丫子，鞋子都甩到了地上，嘴裏不停地罵罵咧咧，又哭又笑；

而昨日那和和氣氣的酒鋪掌櫃，手裏拿着一把綁着雞毛撣子的竹竿，時不時地伸出去撓撓那些人光禿禿的腳心，臉上還帶着溫和的笑容：“說不說，到底誰派你們來的？”

那些地痞受不住這樣的酷刑，最後紛紛交代了出來。

雇傭他們來什錦食酒鋪搗亂的，是鎮上另外兩家酒鋪的老板，其中就有喬家。

當着大庭廣衆的面，幾個地痞把名字一說，立刻激起了群情激奮：這幾個地痞欺男霸女的，鎮上不少人家都被訛詐欺負過，那兩家酒鋪不好好賣酒，竟然買通地痞來什錦食酒鋪做這等下作之事？

欺負什錦食酒鋪是新開的，沒有人撐腰不成！

那兩家酒鋪人品堪憂，誰知道酒水會不會也有什麽問題！

掌櫃的見激起了民憤，微微笑着又說了幾句場面話，這才叫人把那幾個地痞放下來，看着他們趿趿拉拉着鞋互相扶着跑掉，才撇撇嘴，看了眼手裏的竹竿，嫌棄地丢到一邊：

唉，那幾個地痞也不知多久沒洗腳了，真臭！這個雞毛撣子不能要了。

…

除了果酒之外，嚴墨戟其實也在研究釀制藥酒。

他雖然記得一些藥酒的調配，但是畢竟不懂藥材，這個世界的藥材和前世是不是完全一致他也不敢确定，因此不敢胡搞，特意請了醫館的郎中來為自己參謀。

請來的還是個熟人，上次他發燒時那位老郎中。

有過一面之緣，一起做事就方便不少。嚴墨戟在老郎中的指點下，把一些溫潤滋補、又不會互相沖突的藥材挑出來，與經過半釀的清酒混合，再進一步處理成可滋補養氣的藥酒。

藥酒比起藥材更好的是，藥物的成分會被酒精析出，更容易被人體吸收；而且最關鍵的一點，藥酒的滋味可比又苦又臭的藥材強多了。

一些年紀比較大的老人，或者孕婦小孩，喝熬制出來的湯藥就會吐，藥酒的味道就柔和很多，更容易被接受。

藥酒雖然釀制出來了，嚴墨戟沒打算立刻就投入市場——畢竟涉及藥材，他得多嘗試和試驗，确保藥酒不會對人體産生危害才行。

為此他特意找了錢平——沒找李四的原因是，李四這幾日不知是不是被他找怕了，這幾天都在賣豆花的孫老頭那裏鞍前馬後，殷勤得好像上門女婿——不過反正只要是會武的就行，找錢平也是一樣。

“錢平，這是我剛釀好的藥酒，你嘗嘗。”

錢平高高興興地接過來喝了一口，吧唧吧唧嘴，贊嘆道：“滋味真不錯！還有藥香味哩！東家，這是準備要上架的嗎？”

嚴墨戟點點頭，拿回酒瓶，囑咐道：“你先去忙，如果有肚子不舒服要跟我說；要是到了晚上肚子還沒異樣，那再去找我一次，我還有別的藥酒需要你嘗嘗。”

錢平：“……”

——不是，原來東家不是讓自己嘗口味，而是讓自己試藥？

錢平幹笑了一下，後退一步：“東家，我還忙着做蛋糕呢，嘗藥這事你還是找別人吧……”

“就你和李四武功最高，找你們最保險，李四這幾天又看不到人。”嚴墨戟晃了晃手裏的酒瓶，“要是藥酒有什麽問題，你們可以把毒素排出來的吧？”

——能雖然能……但是誰沒事給自己喝奇怪的東西啊！

錢平嘴拙，想了半天不知道怎麽拒絕，最後憋出了一句話：“要不，我幫東家找個青桑谷的門人來？”

嚴墨戟一愣：“青桑谷是什麽，門派？”

這時吳娘子恰好路過，正巧聽了他們的對話，插了一句嘴：“東家有所不知，青桑谷是江湖上最擅醫術的門派，就連皇宮大內太醫都自嘆弗如呢。”

她轉頭看向錢平，忍不住笑了起來：“青桑谷最低級的弟子出來，都要被其他宗門奉為座上賓，除了那上三宗與青桑谷還能說得上話，我們這種小鎮鋪子哪裏請得到！”

哦，神醫門派啊！

嚴墨戟油然而生一股向往和敬佩，也看向了錢平，打趣道：“錢平，為了躲避嘗酒說大話可不行啊。晚上我再來找你，你記得注意身體有沒有不舒服！”

錢平：“……”

…

這幾天嚴墨戟抓着錢平喂他吃酒，有些酒錢平喝了沒什麽異樣，有些喝了确實有些拉肚子或者犯惡心的感覺，嚴墨戟就回去重新請教老郎中，力圖把藥酒調整到對人體有益無害的程度。

而果酒生意也上了正軌，不光什錦食本店和酒鋪同步售賣的火爆，還有不少飯館酒樓也紛紛對什錦食抛出了橄榄枝，想低價買什錦食的果酒在他們的店裏出售。

對比嚴墨戟來者不拒，談好價格就提供貨物，對方賺了利潤，什錦食賺了推廣，皆大歡喜。

苑五少爺聽說了果酒的事，好奇之下要了嘗了嘗，感覺不錯，也順手推薦給了家中的其他少爺小姐，一下子外賣單子也多了起來。

因為嚴墨戟的果酒的口味以調制過程為主，因此一批果酒制成不到一周的時間，效率高，不擔心供不起貨，所以釀酒場把所有的單子都笑納下來，加緊趕工制作。

果酒的豐厚利潤，也反饋到了釀酒場這邊，釀酒場開給那些鄉下老農們的工錢比種地牧羊賺得多了。

在釀酒場做工的人個個喜笑顏開，身上補丁摞補丁的衣服也換下去了，也舍得買些糖果點心帶回去哄家中孩童了，還有的人會特意到鎮上什錦食，買些放得住的吃食，帶回去全家一起享用。

能帶老夥計們一起賺錢，忙碌的紀父臉上也天天帶着笑。

這一日，嚴墨戟接待了一位稍稍有些特殊的客人。

一身儒衫、頭發有些花白的百膳樓大掌櫃坐在桌前，看着面前蒸籠中晶瑩的水晶蝦包，挾起一個嘗了嘗，贊嘆道：“鮮嫩香濃，好，好！”

嚴墨戟坐在對面，看着這老人一臉發自內心的贊賞，心裏也頗為高興，笑道：“您喜歡就好……不知大掌櫃這次前來是為了？”

大掌櫃放下筷子，笑呵呵地道：“今天來拜訪嚴老板，主要是兩件事。一來呢，之前我們百膳樓的人自作主張，對什錦食做了些不該有的勾當——雖說當時的人已經處置過了，老夫一直有心來和嚴老板道歉，只是沒抽出時間來……前些日子聽說嚴老板去了趟百膳樓，結果老夫沒碰上，委實可惜。”

嚴墨戟臉上帶着商業微笑，心裏其實忍不住想吐槽兩句：百膳樓尤大廚針對什錦食那都是多久之前的事了，快半年的時間這大掌櫃一直沒抽出空來？

不過花花轎子誰都愛坐，嚴墨戟也沒打算和百膳樓交惡，所以笑着接了下來：“您言重了。”

“這二來麽……聽說嚴老板最近新開了酒鋪，那果酒老夫也遣人買來嘗了嘗，滋味确實不錯，不知嚴老板是否願意在我們百膳樓寄賣？”

嚴墨戟頓時了然：原來是來談生意的……難怪隔了這麽久突然跑過來道歉，之前畢竟百膳樓和什錦食既沒有利益沖突也沒有市場重疊。

生意合作嚴墨戟來者不拒，而且百膳樓在鎮上經營幾十年，地位和資本确實足夠雄渾，什錦食既沒有必要也沒有資本和百膳樓為敵。

百膳樓這個訂單算的上是大單子了，嚴墨戟也沒客氣，狠狠賺了百膳樓一筆，轉頭就請大家好好吃了一頓。

吃完飯，嚴墨戟準備回家，忽然有個夥計站在了他面前，有些局促不安地道：“東家，俺有個事想求求您。”

嚴墨戟看他一眼，記得他是自己制作新品之時慣常搶在前排、并且每次都要買一份帶回去給家中老娘吃的那個：“什麽事？”

那夥計對上嚴墨戟溫和的目光，有些難為情地小聲道：“東家，俺能不能先預支幾個月的工錢？”

嚴墨戟愣了下：“為什麽？”

那夥計低聲道：“俺娘前些日子身子不大好，已經躺床上起不來了，郎中說需要用上好藥材補一補，俺想預支些工錢，買些好參……”

子欲養而親不待的遺憾，嚴墨戟前世已經飽嘗，現在碰到這種事自然不會拒絕，點點頭道：“可以，好好替老人家養一養。”

他領着那夥計到了賬房，給他預支了三個月工錢，讓他簽下契約。

那夥計感動得淚眼汪汪，疊聲道謝之後，就趕緊出門去了藥房。

嚴墨戟目送他離開，心裏感慨了一句孝順兒子，回過頭，正好對上做豆花的孫老頭有些欲言又止的視線。

嚴墨戟有些奇怪：“您怎麽了？”

孫老頭自從來了什錦食，生意一下子火爆了許多，銀子也賺了不少，吃穿用度登時上了幾個臺階，又在什錦食的庇佑下沒了尤大廚找麻煩的擔憂，人都胖了一圈。

此時孫老頭那張圓潤了不少的臉上閃動了幾絲猶豫，還是咬咬牙，懇切地看向嚴墨戟：“東家，我老頭子能不能也預支幾個月的工錢？”

嚴墨戟愣了半晌，才失笑道：“孫大爺，您不是我們什錦食的夥計，哪來的工錢？”

——他還得給什錦食交攤位費呢！

孫老頭話說出了口，也就沒什麽顧忌了，一口氣說了下去：“我老頭子帶着我的豆花手藝一起賣給什錦食，嚴老板你先預支給我一筆銀兩，可以不？”

作者有話要說： _(X3 」∠)_天氣越來越冷啦……想讓文裏也盡快過渡到秋冬，我想吃火鍋！小天使們也注意保暖喲！

愛你們麽麽噠！