第11章 豆芽
幾天之後，宋潔百無聊賴之下開始擺弄她的豆芽，發誓一定要将綠豆發芽成功。
可趙娟卻不這麽想，她認為這完全是浪費糧食。都過了好幾天，她本以為女兒把這件事早給忘了，沒想到她還墊記着，可見孩子太聰明也很令人頭痛。
“妮妮，綠豆熬水喝也很好喝，再加一點糖，好不好？”趙娟開始淳淳善誘。
以為自己是三歲小孩嗎，宋潔在心裏翻了個白眼：“不好，就要生豆芽，老爺爺說豆芽很好吃，妮妮想吃。”
趙娟都快将那個老頭恨死了，說瞎話怎麽能讓小孩子聽見呢？真是太不負責任了！腦海中出現一個抗着大錘的小人，将一個迷你老頭“叮叮叮”像砸蘿蔔般砸到了地裏。
她轉過頭與女兒兩人目光對視，視線火花四濺，電閃雷鳴。
一分鐘，兩分鐘，三分鐘過去了，最後趙娟敗下陣來，肩膀一垮，無奈的對鼓着腮幫子瞪着滴溜溜大眼的小包子說道：“好吧，服了你了。可以生豆芽，但是只準用一半綠豆。如果不成功，你以後都不準再提生豆芽的鬼話了，行不行？”
對戰終于獲得勝利，宋潔一蹦三尺高，拍着手叫道：“好耶，好耶，生豆芽喽，生豆芽喽！”
看見女兒那麽開心，趙娟也高興的笑了。既然女兒要玩，浪費一斤綠豆又何妨，又不是出去闖禍，随她高興吧，好久沒有看見她這麽高興了。
既然要做就一定要做到最好，随便糊弄可不行。
說幹就要盡快行動起來，聽着女兒口述別人的話，母女兩人從口袋裏倒出一半的綠豆大約一斤左右。将綠豆仔細的篩選了一遍，一些幹癟的通通都要撿出來，以免影響生芽律。
撿好綠豆，趙娟倒出一些溫水将綠豆洗了一遍，直到洗幹淨為止。篦出水，将豆芽就留在那個盆中。
盆之中要留有适量的溫水，使綠豆随時保持濕潤。綠豆是喜溫、耐熱的種子，因此一定要保持一定的溫度，最好是20多度比較好。
家中的土坑便是最好的溫床。掀開炕席衣角，将盆放在炕上，在盆中的綠豆上還要蓋一層紗布。
值得注意的是，千萬不要再将抗席放下，保持掀開的姿勢就對了。而且千萬不要将盆放置在陽光之下，因為經過陽光照射之後，綠豆會長出葉子，這樣就不好吃了。
随後幾天，宋潔像個勤勞的小蜜蜂一樣，每天都給綠豆澆水。親眼看着豆芽一節一節伸長，變得白白胖胖，像照顧自己的孩子一般。
Advertisement
趙娟本來沒有指望會長成，不捂爛了就不錯了。但看到綠豆開始慢慢發芽，她也開始期待起來，或許真的可以成功也不一定。
她受過良好的教育，也有接受新事物的思想。如果生豆芽真的可以成功，這生意未嘗不可以一做。只是個年前的小生意，也算不上什麽投機倒把。
如果做成功了，今年的年景肯定會好過一些。想到此處，趙娟也微微興奮了起來，年輕的人總是不害怕挑戰的。就像當年，她下鄉也不全都是為了哥哥，還有對新事物的憧憬與向往在鞭策着她。
過了五六天之後，豆芽終于完全發了出來，母女兩人都興奮不已。趙娟将豆芽拿手一拎，一斤的綠豆竟生成了有四斤左右的豆芽。這完全超乎了她的想象，看來這個生意大有可為，成本低廉，并不會賠本。
中午的時候，吃的就是炒豆芽，趙娟甚至拿出臘八剩下的一角肉一起炒了。味道自然是鮮美非常，在蔬菜貧瘠的冬季也算得上是難得的美味了。
吃完午飯，趙娟拎着二斤豆芽去了李嬸家，平時李嬸對她們家一直照顧有加，有了好東西自然要想着分享一下，禮尚往來罷了，只進不出早晚會壞了交情。
來到李嬸家，趙娟與李嬸說了自己的打算，李嬸聽了也很感興趣，覺得這真是個不錯的主意，成本不高，也不會虧本，值得一做。賣不完，親戚朋友一分就是了。
于是李嬸跟趙娟商量着看能不能兩家合夥，趙娟心中其實是有些忐忑的，畢竟是頭一回做生意，心裏也沒底。
現在李嬸要求一起做，她心裏就平緩了許多。倒并不是想着都做不成大家一起賠，而是人總是這樣，做什麽總想有個人陪着一起，這樣心裏就有譜的多。
兩人就商議好了，也別耽誤時間，下午就去縣裏進一批綠豆，順便考察考察菜市賣菜的情況。今天已經是十七了，緊趕慢趕也只能賣兩批罷了。
下午兩人就去縣裏買了一批綠豆，而且買了不少。她們也去菜市看了看，竟沒有賣豆芽的，也就是說她們是獨一份。畢竟是靠天吃飯的時候，此時的農民還沒有那麽多想頭，賣的大多只有白菜蘿蔔罷了。
看到這種情況，趙娟和李嬸商議又多買了一些綠豆。畢竟将近年關，誰家還不辦些年貨呢，親戚來時也有面子嘛。
李嬸一咬牙，也決定搏一搏。最然她沒有什麽文化，但也知道物以稀為貴的道理，餓死膽小的撐死膽大的，拼了！
冬天日頭短，兩人回到家中時，天已經微黑了。趕忙做好了飯，兩人趁着煤油燈的光把綠豆篩檢了一遍。看到大人這麽忙活，宋潔也放下了心，看來今年能過個好年了。
第二天一大早兩人就把綠豆洗了一遍裝在了盆裏，就放在宋潔現在住的卧室對面的房間。
農村的房子大多都是如此，兩間卧室門對門，卧室旁邊各立一個鍋臺，做飯燒炕兩不誤。
現在把綠豆放在對門屋裏，就得把炕燒起來。兩人忙活了一個早晨，終于忙完了，剩下的每天澆水，保持溫度就是了，做起來并不困難。
綠豆發了有三天，趙娟合李嬸又發了一批豆芽放在李嬸她們房裏。這一次發的只有上一次的一半罷了。
如果賣得好了，這一些暫時還能續上。賣得不好，也不會虧得太多。畢竟是第一次做生意，都有一些忐忑不安。
