第90章 走地雞
穆嬌嬌被唐韻兒拉着出來後還是往回看了一眼棠家的小木屋，依舊是破舊，髒兮兮的。可不知道為什麽，她心頭上的大石似乎是挪開了，沒有之前的壓抑。
空氣也通暢起來了。
難道是不想将那些有問題的面粉賣給他們嗎？
穆嬌嬌遲疑了一下，見唐韻兒在十裏巷的路口站着，看她的眼神陰霾，心頭咯噔了一下，暗叫不好。
“韻兒，我們回去吧。”
“這件事就算了。”穆嬌嬌是想幫忙，但這的确是大人之間的事情，她們還是學生，根本幫不上什麽忙。
唐韻兒捏緊了手心，深吸了一口氣，略帶歉意地看着她，“嬌嬌，對不起，我沒能幫上你的忙。”
說着，唐韻兒愧疚地低着頭，像是做錯事的孩子，不敢去面對長輩。
穆嬌嬌心慌了，連連擺手搖頭，“沒有，沒有。這也不是我們能決定的。”
“韻兒，這件事我們就不要再想了。”穆嬌嬌想要安慰唐韻兒，卻不知道要說些什麽才好。
唐韻兒點了點頭，“好。”
穆嬌嬌的雙肩驀然放松下來了，拉上她的手，“我們穆家的面粉可是大有名氣的，既然都讓利三分了，棠溪他們不要是他們的損失，對不對？”
“往後他們想要求着我們家賣，我們也不賣。韻兒，你說這樣好不好？”
唐韻兒眼裏閃過一絲晦暗不明，但面上算是被哄好了，“好是好，但他們始終是我的養父母，我還是希望嬌嬌你們家能繼續讓利的。”
“行吧，韻兒你都這麽說了，我要是不同意，就說不過去了。”穆嬌嬌努努嘴，假裝有點不滿意，還是點頭答應了。
——
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棠溪到衛家的時候，管家說了小廚房裏準備剛殺好的雞，是從清城那邊運送過來的。
大廚房那邊也準備了一只，這一只是專門給衛景曜準備的。
棠溪點了點頭，示意知道了，不過也擡眼看了看天色，這個時候能買到清城的雞也是挺難得的。
清城最出名的就是走地雞了，而且古人有雲，清城的走地雞一般是不出市的，而且還是規定的地方養出來的走地雞才是最正宗的。
上一世，棠溪有幸嘗到過正宗的清城走地雞，味道鮮美，贊不絕口。
如今一想，口中的唾液也分泌了不少。
捏了捏拇指，棠溪快步往小廚房裏走去，腦海裏也浮現了各種走地雞的做法。
棠溪一路走到了小廚房，放眼看去，一眼就落在了料理臺上的走地雞上，眼角眉梢輕輕地往上一揚，露出了清淡的笑意。
作為多年的廚師，棠溪一眼就知道，食材的品質是否上乘。起初，棠溪還以為衛家被人哄騙，買了本地的。
棠溪洗了一把手，才下手去檢查，清城的走地雞是在山林間長大的，一般是以山林間的花草昆蟲為食，但還是要以人工喂養。
還有就是在山林無拘無束，走地雞則是在山林中走上了一百八十天，才會出售，送上餐桌。
走地雞與普通雞也是很容易辨認的，一是從毛色上，走地雞在喂養的過程中更多地攝入了純天然的食物，毛色要光澤亮麗許多。但眼下，已經殺好了。棠溪也就無法從毛色上分辨出來。
不過也是可以從雞爪上看得出，走地雞常年放養，滿山跑，運動量十足，因此雞爪的掌心上會有一層厚厚的繭。
棠溪看着也被處理好的雞爪，并沒有感到意外，轉而去看雞皮上，走地雞的皮膚薄，毛孔緊致細小，而且呈網狀分布。
還有就是走地雞的肌肉結實，分布均勻，骨頭摸起來也是比較硬。
但是，清城的走地雞則是具有皮薄，骨頭軟的特征。
上手檢查了一番，棠溪可以确定這是正宗的清城走地雞了。
腦海裏過了一遍走地雞的做法，最後棠溪選擇了蔥油雞，“得讓衛景曜嘗一嘗鮮味。”
不管是什麽樣的肉類，都會有相對的腥膻味。
棠溪知道衛景曜擁有着神之味覺，對于一切肉類都很是挑剔，應該很少會去觸碰雞肉這一類。
蔥油雞的做法也很簡單，整只雞放入混有蔥姜的微滾開水中，慢慢浸熟。棠溪的做法相對于正宗的做法多浸泡了幾分鐘，以保證切塊的時候，骨頭裏面沒有帶紅。
清城的走地雞自帶着清怡的香氣，無須多加配料，只需要在雞肉斬塊後放上蔥段澆上熱油爆香，最後淋上調好的芡汁便完成了。
做好的蔥油雞散發着淡淡的清香，棠溪深深地吸了一口氣，差點沒能忍住，想要在送出去之前偷偷地嘗上一口。
而此時，小廚房的香味早早就傳遍了整個衛家。大廚房那邊的廚師聞到這濃郁但又清淡的香味，禁不住感嘆了一聲，“小廚房的那位果真是老天爺賞飯吃啊。”
偏廳的衛景曜從一開始就聞到了，絲絲縷縷，萦繞在鼻尖上，直到最後成品的清香飄來。
衛景曜忽然發現，其實雞肉也不是想象中的難聞。以往大廚房做的雞肉，總帶着一股揮之不散的膻味，衛景曜遠遠就能聞到，根本就沒有胃口了。
也不知道棠溪是怎麽處理這一道膻味的。
衛景曜有些好奇，等會兒想要問一問。
“好香啊。”齊天樂也聞到了這一股蔥油的清香，忍不住咽了咽唾液，托着下颌望着門口，想着棠溪什麽時候能過來。
“明年我們就畢業了，你說還有機會吃到棠溪做的菜嗎？”齊天樂忽然想到了明年的六月考完試後，他們也要回去了。
而且還不知道棠溪想要去哪裏的大學。
若不是京市的學校，恐怕這一生就這麽錯過了，還真的不舍啊。
齊天樂托着下颌轉頭去看衛景曜，“你說要不要讓棠溪跟我們一樣選擇京市的學校啊？”
衛景曜微微地擰起眉心，似乎以前沒有考慮過這個問題，忽地提起來，竟然有些不适應。
尤其是現在，習慣了棠溪做的飯菜後，往後要吃回那些飯菜，他還能接受嗎？
“看棠溪的意願。”衛景曜自然是想棠溪去京市的大學，可還是要尊重她的個人選擇。
齊天樂不滿，“難道你舍得放走啊？”多好的廚師啊！
衛景曜剛要說話，但聽見了門外的腳步聲，愣了一下看過去，只見棠溪一人的面容上映着淡淡的燈光，愈發襯得少女的眉眼溫柔恬靜。
