第50章 忍不住啦！
黑色星期五。
安良剛剛與林覺非結束通話，工作手機再次發出來電鈴聲，這一次來電號碼是凝凝凝成冰。
雖然凝凝凝成冰很漂亮，皮膚特別白皙，而且有一種童顏的感覺，但看着凝凝凝成冰的來電，安良的腦海裏面，浮現出來的，赫然是那個如同畫卷中走出來的，擁有淡墨丹青氣息的女子！
安良深吸了一口氣，盡量平複心情，随後拿起手機按下接聽鍵，語氣平靜道：“喂？”
“安良，是我！”凝凝凝成冰一副與安良很熟悉的口氣。
“咳！”安良故意咳了一聲，“不好意思，我不知道你的名字！”
安良的确不知道凝凝凝成冰的名字，凝凝凝成冰沒有說過，安良沒有問過，他只知道‘凝凝凝成冰’這一個霧裏看花論壇的ID昵稱。
“哼！你這個混蛋！你記清楚了，我叫文幼凝！”凝凝凝成冰向安良介紹道。
“噢！好吧！那麽，你有什麽事情？”安良表現得一副不在意的樣子，讓凝凝凝成冰有幾分抓狂。
凝凝凝成冰，也就是文幼凝，在電話裏面，大聲道：“明天情人節的特別料理，究竟好不好吃？”
“好吃！”安良毫不猶豫地說道。
“好吧！我相信你！你記得給我留一桌！應該還沒人預定吧？你這家夥的價格好坑人，六千塊呢，心真黑！”文幼凝調侃道。
安良也不在意文幼凝的調侃，“然而已經有人預定了一桌，你也認識的，林四哥剛剛才挂斷了電話，他預定了一桌。”
“哼！原來是他！好了，剩下一桌我要了！對了，雨姐也要過來，你是不是打個折扣？”文幼凝笑眯眯的說着，那語氣似乎并非為了折扣，而是為了調侃安良一樣。
雖然安良的心中，隐藏着對蘇時雨的好感，但在這個時候，安良并不準備打折。只見安良訴苦道：“我的文大小姐，打什麽折啊！你知不知道，這一次全雞料理的原材料有多麽貴？涉及到的烹饪手法有多麽麻煩！而且，這一次情人節，還特別贈送了一道神秘菜品。僅僅是那一道神秘菜品，便價值不菲。所以啊，打折是真的不可以啊！”
“小氣！”文幼凝哼哼了一聲，但實際上，在電話的另一頭，文幼凝臉色通紅，她是被安良那一句‘我的文大小姐’，弄得頗為害羞。
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文幼凝的家庭條件很好，從小到大嬌生慣養，還沒有經歷過什麽挫折。至于很少與異性接觸，一般與文幼凝接觸的異性，基本上都是讨好文幼凝的，導致了文幼凝根本不屑于與他們交流。
在文幼凝的圈子裏面，安良是最特別的一個！
所以，文幼凝總有想要了解安良的想法。并不是文幼凝對安良有什麽好感，僅僅只是好奇而已，好奇安良為什麽對她無動于衷。難道僅僅只是因為蘇時雨嗎？
文幼凝哼哼之後就挂斷了電話，腦海裏面，還回蕩着安良那一句‘我的文大小姐’，讓文幼凝不由自主的陷入了發呆狀态。
翌日。
二月十四日，西方傳統情人節。
随着西方文化的滲透，原本僅僅只是西方情人節，現在在夏國範圍內也流行了起來，成為了一個重要的節日。
在這一天，大量學生的家長十分緊張，大量賓館與花店的生意十分火爆。但這些事情與安良無關，安良起了一大早，開始處理兩只農家糧食喂養的土雞。
幸好，在農貿市場有專門屠宰土雞的攤點，只需要給予一點錢而已。安良在農貿市場處理好兩只土雞，順便購買了兩只合适的高壓鍋，以及一些輔助食材，才回到家裏面。
紅燒雞說起來簡單，實際上并不簡單！
想要将紅燒雞做好，難度還是蠻大的，至少要讓雞肉柔軟而又不失嚼勁，便是一個很困難的事情。
同時，安良打算在紅燒雞裏面，加入小芋頭，香菇，魔芋豆腐，以及筍幹，從而中和紅燒雞的油膩，還可以調節紅燒雞的口感。
小芋頭要完全柔軟細膩，魔芋豆腐也要柔軟而不脫水，香菇需要完全熟透，并且吸收紅燒雞的油脂，筍幹要完全吸水，保持發脹狀态，以便于口感爽脆！
上午十點多鐘，李如初早早的趕過來，她已經得到安良的通知，不過，她過來之後，基本沒有什麽事情。
因為大部分事情，安良已經處理完成。在李如初抵達的時候，安良已經把兩個高壓鍋放在了燃氣竈上面烹煮。
“學長，有什麽需要我做的嗎？”李如初詢問道，她發現，她自己似乎沒有任何需要做的事情，這讓她有幾分愧疚。
安良先是搖頭，随後點頭。
李如初不解的看向安良，這是什麽意思？又搖頭有點頭的，那究竟是有事情，還是沒有事情？
“只有一個事情，裏面桌子上有八個番茄，你把它們剝掉外皮。對了，不要使用開水燙的方式剝皮，在番茄旁邊有陶瓷刀，用陶瓷刀削皮，盡量削得薄一點！”安良吩咐道。
八個番茄自然是小空間的産物，它們個頭大小差不多，只有很小的區別。為了盡量不破壞它們的口感，自然不能用開水燙了之後再剝皮。同時，安良謹慎的準備了陶瓷刀，避免鐵刀産生的鐵鏽，影響到番茄的口感。
李如初應了一聲，随後發現桌子上的番茄。
“诶，對了，現在不要剝皮！等一會客人來了之後再剝皮。一個盤子四個番茄，剝皮之後，直接使用陶瓷刀把它們切片，然後撒上白糖制作涼拌番茄，懂了吧？”安良追加吩咐道。
如果現在就剝皮切片，難免會影響到番茄的口感。
“好的，學長！”李如初明白的點頭。随後，李如初觀察了一下番茄，發現它們的外觀很好看，特別是番茄紅的顏色很純正。同時，番茄的硬度适中，不是太軟，可以用陶瓷刀剝皮。
确定了工作沒有障礙之後，李如初走進側廳，坐在沙發上，掏出了英語小詞典，繼續開始速記英語單詞。
安良時而關注着天然氣竈上的兩個高壓鍋，時而關注着時間，然後中途浏覽着霧裏看花論壇。
安良昨天發布的帖子，依舊是熱評貼。雖然安良已經表示，今天的兩桌預定了出去，但還是有不少壇友冷嘲熱諷。
對于這些噴子，安良根本不理會。說得不客氣一點，夏蟲語冰，豈不是搞笑？
十一點二十五分，安良掐着時間關閉了燃氣竈的火焰，但安良并沒有對高壓鍋進行任何冷卻處理。
由于高壓鍋的工作原理，乃是利用密閉空間加壓，造成高壓鍋內部的氣壓上升，從而導致液體的沸騰溫度點上升，利用更高的溫度烹煮食物，讓食物更容易獲得柔軟的口感。
所以當高壓鍋烹饪完畢之後，由于內部的壓力很高，想要揭開鍋蓋是不可能的，必須進行降壓處理。
這個時候，如果采用不恰當的降壓處理，絕對會悲劇！
比如說，直接拎開高壓鍋的限壓閥，釋放內部的高壓氣體，其結果只會導致高壓鍋內部的食物，在高壓釋放的作用下，順着限壓閥的通道噴出來。哪怕無法噴出來的固體，也只會堵住限壓閥，從而降壓失敗。
正因為高壓鍋存在一定的危險，相當一部分普通民衆家裏面，并不會使用高壓鍋！
針對高壓鍋正确的降壓方式，乃是等待高壓鍋自然冷卻，在高壓鍋自然冷卻之後，再打開高壓鍋的鍋蓋。
另外還有一種偏門方法，那就是将高壓鍋放在冷水下面沖淋高壓鍋蓋，利用冷水帶走高壓鍋蓋的熱量，吸收高壓鍋內部的熱量，從而降低高壓鍋內部的壓力。
這種方式比較偏門，快速降低內部的壓力，擁有不确定的危險。同時，也會降低食物的口感。
安良又不趕時間，自然不需要偏門方法降壓，而是耐心的等待着高壓鍋自然冷卻。
十一點五十分。
安良試了試兩個高壓鍋的限壓閥，兩個高壓鍋基本自然冷卻完畢，但無論是林覺非，還是凝凝凝成冰，他們居然都沒有到。
面對這樣的情況，安良不得不主動給他們打電話。畢竟，繼續拖下去，高壓鍋的溫度再次下降，同樣會影響食物的口感。
撥打了兩個電話之後，林覺非表示馬上就到，凝凝凝成冰也差不多，最多十二點十分便可以趕到。
“如初學妹，準備涼拌番茄吧！”安良吩咐道。
“好的！”李如初走進廚房洗手，随後就在廚房開始處理八個番茄。在李如初處理番茄的時候，林覺非抵達了安良家裏。
這一次，只有林覺非和沙筱蔓。情人節的時間，顯然是他們的兩人世界。
“安良，你準備好了沒有？”林覺非剛剛走進客廳，便大聲的詢問道。
安良在廚房裏面，打開了一個高壓鍋，将已經壓好的紅燒雞，倒在了一個不鏽鋼平底鍋裏面。
頓時，整個廚房充滿了紅燒雞的香味！
哪怕在安良這裏工作的李如初，也忍不住抽了抽鼻子！
安良端着不鏽鋼平底鍋走到客廳，将不鏽鋼平底鍋放在了火鍋桌的燃氣竈上面，開口道：“嘗嘗看！”
林覺非和沙筱蔓同時深吸了一口氣，僅僅憑借着氣溫，兩人只覺得口舌生津，産生了一種迫不及待品嘗的感覺！
廚房裏面，李如初剛剛聞了紅燒雞的味道，努力收斂心神，專心準備為番茄削皮。當陶瓷刀切開了番茄外皮的時候，一股淡淡的番茄氣息，鑽入了李如初的鼻子裏面。
雖然味道很淡，但李如初卻突然生出了一股想要品嘗番茄的沖動！
