第38章
魏薇帶着孩子們在外面抓了大半天的瓢蟲，收獲十分豐富。
順便的她還挖了一些蒲公英矢車菊以及蓍草回來，準備種在玉米地旁邊，給這些瓢蟲安一個新家。
瓢蟲們被關在罐子裏久了有些沒精神，好在大部分都還活着，魏薇一邊把挖回來的指揮者孩子們讓他們把這些瓢蟲放到了那些長了蟲的葉子上。
瓢蟲的行動速度很慢，被放上葉子也半天不動，直到一段時間後大概是确定沒了危險，才朝着那些還活着的蚜蟲爬了過去，開始進食。
只要開始吃，那就是沒問題了。
忙完了這些，照例給孩子們拿了些食物，魏薇回房間休息了一下，就差不多到了晚餐時間。
晚餐時，魏薇就順便跟費利克斯說了說這事。
她有些擔心莊園裏農奴們耕種的小麥是否也是出現了蟲害，畢竟相比其他人使用的麥種，她的麥種對蟲害的抵抗力更高，卻也生了蟲，魏薇不知道這單單只是因為花園裏的其他植物引起的，還是外面那些麥地也同樣出了問題。
她在花園裏種的地加起來都不到一畝，即使有些蟲害也可以快速解決，但外面就不一樣了。
“大蒜水可以驅趕殺滅一些害蟲，但到底不是全能的，最好還是要準備一些殺蟲劑。”
而且大蒜雖然不比花椒胡椒之類的香料昂貴，到底也是調味料，大批量的調制成殺蟲水驅蟲，還需要定期制作，不是普通的農奴能夠負擔的起的。
費利克斯這段時間學習了不少管理事宜，加上本身對田地裏的事情就有不少了解，魏薇一說蚜蟲，他自然而然就想到了其他常見的病蟲害。
對現在的農夫來說，地裏出現了蟲子，基本只能靠手抓，往往一塊地還沒抓完，旁邊的地就也被感染了，最終導致田地減産甚至顆粒無收的情況也不是沒有，這可以說是除了久旱久澇外最讓農夫頭疼的了。
實際上每年因為蟲害減産的土地可不少，畢竟是完全靠人力又沒有農藥的時代，農奴們在對付害處上實在有些捉襟見肘。
所以她一提，費利克斯也開始頭疼了：“如果實在不行，我會讓人去買更多的大蒜回來——你确定這種做法真的能殺滅害蟲嗎？”
“當然，至少它對蚜蟲這樣的小蟲子很有效果，你可以自己試一試。”
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費利克斯的腦子還是轉的很快的，他在相信魏薇的前提下，想到了其他的可能：“那麽有沒有其他的代替品？比較優惠的那種。”
如果只能使用大蒜的話，費利克斯就只能顧着自己的自留地了，其他農奴要用就得自己付錢購買，而他們大部分可能都無法支付這筆錢，最後很可能是用增加勞役在他這裏賒一些大蒜回去。
但費利克斯覺得自己目前沒有什麽需要增加勞役的工作給他們做，相比起來他更在意的是花費問題。
這大概就是最近賬務看多了的後遺症吧。
“代替品？”魏薇怔了會兒，突然恍然，忍不住拍了下自己的腦袋：“有的，怪我之前沒想起來，明天我再出去找找。”
之前是她局限了，只記得自己手頭上哪些東西能用，卻忘記了大自然裏天然的驅蟲植物其實有很多。
像是華夏在古代就會使用莽草雷公藤等植物制作殺蟲劑殺蟲，歐洲中世紀雖然沒有相關記載，但在現代卻有一種植物備受推崇。
第二天，魏薇給玉米地和小麥地澆了大蒜水，就獨自帶着工具騎着馬出門，尋找她昨晚在書裏看到的植物。
雖然中間有些耗時，但最終她還是找到了。
除蟲菊，原産自歐洲的菊科多年生草本植物，花形與雛菊相似，可栽培藥用，但在現代主要用來制作農業殺蟲劑。
它也是蚊香的主要原材料。
實際上菊蒿屬菊科的植物大部分都含有除蟲菊酯，這種物質對昆蟲具有強大的觸殺效果，能夠擾亂昆蟲神經的正常生理，使之由興奮、痙攣到麻痹而死亡，但只要不大量使用對人畜都是安全的，缺點則是它對魚類的毒性高，對某些益蟲也有傷害，長期重複使用也會導致害蟲産生抗藥性。
當然目前這些缺點并不在魏薇的考慮中。
除蟲菊作為一種野生的植物，數量并不少，只是這些除蟲菊和小雛菊經常會混在一起，開的花也極為相似，咋一看不容易區分，好在雖然花相似，莖葉的差別卻很大，注意一些就不會弄混。
除蟲菊的花也莖葉都是可以使用的材料，而根部留着明年還能再生，所以魏薇摘了一籮筐的花葉後，又挖了幾株打算帶回去，剩下的就留在原地等着結果或者明年繼續采摘。
這次帶回來除蟲菊魏薇沒有拿去廚房制作，而是在廚房外的空曠處生了一堆火，然後架了罐子在上面煮。
把花葉以1：10的比例加水煮沸二十分鐘，煮好後過濾掉花葉，留下的菊花水就是她需要的殺蟲液了。
菊花水放涼後就可以直接使用，而且可以保存兩周不變質，唯一要注意的是煮過菊花水的鍋具在這段時間內不能用來煮其他東西，免得毒性混入其中。
這一批煮好的菊花水魏薇讓送到了自己的田地裏使用，今天她出去時特地去查看過，确實有零星的蚜蟲出沒，好在數量不多都被勤勞的農奴殺死了，但還是應該灑些菊花水預防。
農奴們對魏薇的話很信服，特別是在看到燒火糞的作用後，所以她讓人送來的菊花水很快就都潑灑在了田野裏，盡可能的讓每一株小麥都受到了保護。
接下來的幾天裏，其他人的小麥地陸陸續續的開始發現蚜蟲和其他害蟲的蹤跡，而魏薇那些撒過菊花水的地裏，卻連一只蟲子都沒出現，甚至和她相鄰的那些地，蟲害也比其他田地要少的多。
一直讓人盯着魏薇田裏情況的費利克斯自然沒有錯過這個跡象，實際上在種地這方面已經對魏薇十分信服的費利克斯，在魏薇找到除蟲菊并制作了菊花水後，他就派人出去照着那些植物采摘除蟲菊。
在看到效果後，這些找回來的除蟲菊全部下鍋煮出了大量的菊花水，再陸續分發到了伯爵大人的自留地裏由服役的農奴負責潑灑。
而其他的農奴們很快就發現這種淡淡香味的水對地裏的蟲子非常有效，他們找上了管事，小心翼翼的表示希望能從伯爵大人那裏購買一些這種水——如果價格能讓他們接受的話。
這次費利克斯讓人保密了菊花水的制作方法——雖然其實完全沒有難度——而農奴們需要用一捧豆子換取可以澆透一塊地的菊花水。
畢竟他又不是什麽慈善家，熬煮除蟲菊需要不少的柴火，免費送給農奴是不可能的。
一捧豆子換一塊地裏的蟲子消失無蹤，還是很劃算的，畢竟豆子不值錢，而農奴們發現換來的“除蟲水”再兌些進去可以澆兩塊地，效果也不會差太多。
雖然不是沒有人注意到城堡裏的奴隸最近總是在田野裏轉悠尋找白色的小菊花，但他們也隐約聽說城堡裏的女人們最近很流行使用一種用花朵做成的護膚品，所以大家以為這些奴隸采花是為了供城堡裏的人制作護膚品。
而那些知道秘密的人全都守口如瓶，除了因為伯爵的命令，也因為他們這些在城堡中工作的仆人可以用除蟲菊換取足夠的除蟲水，供他們自己的田地使用。
一通忙碌下來，原本可能會讓莊園減産的蟲害就這麽無聲無息的消失了，田地裏的小麥依舊郁郁蔥蔥，連個蟲蛀都沒有，十分喜人。
而除蟲水的效果也很快通過農奴們的嘴傳到了莊園外，周邊的幾個村鎮已經有農夫為地裏大量冒出來的蟲子頭疼了，聽到這個消息，這些人連忙帶上豆子，跑到莊園來希望能買一些除蟲水回去。
最近把莊園內的除蟲菊差不多都摘光了，已經和魏薇讨論是不是可以開辟一些荒地種花的費利克斯聽到這個消息後，讓人把對外銷售的價格變成了兩捧豆子換夠一塊地使用的除蟲水，一邊派奴隸到莊園外去尋找更多的除蟲菊回來。
本來按照他原本的意思，應該讓農奴們用燕麥來換除蟲水，而不是價格低廉到貴族幾乎不會吃的豆子。
但魏薇用豆子制作的豆腐讓他知道豆子好不好吃，主要還得看怎麽做。
薩丁森郡當然是沒有黃豆的，黃豆是在十八世紀才出現在歐洲的，但豆腐并不一定需要用黃豆制作。
現在歐洲的平民們主要吃的豆類是豌豆和鷹嘴豆，這兩種都是可以用來制作豆腐的，只是不如黃豆豆腐常見。
豆制品一向是人類喜愛的食物，魏薇做豆腐倒不是為了農奴們考慮，而是機緣巧合。
原因只是因為她正好想吃豆腐了。
而豆腐除了用鹵水石膏來點外，也可以使用白醋和檸檬汁來制作，只是口感上略有不同。
在費利克斯考慮要讓農奴們用什麽來換除蟲水的時候，魏薇正好用鷹嘴豆磨了豆漿，再用檸檬汁點了豆腐制作當天晚餐吃的豆腐宴，用餐的時候順口感嘆了一句廚房的豆子都被她用完了，費利克斯就決定了用豆子換除蟲水。
這下好了，農奴們舍不得其他糧食卻不會舍不得一兩把豆子，而魏薇很快就有了新的豆子制作豆腐開發新的菜肴，目前正在思考能不能找點鹵水或者天然石膏回來點豆腐，讓豆腐的味道更好一些，而費利克斯則每天都能在餐桌上發現新的驚喜。
