第10章 又香又甜
絡子，其實就是中國結的一種用法做成袋子的模樣用來裝放東西。
冷子夕記得在她原本那世，有好些心靈又手巧的女孩也會打絡子，只不過她們都是挂在房間裏，抑或是做成吊墜。當然，也有人打絡子來送人。但慢慢的，就很少會有人會自己親手打絡子，畢竟在那時已經可以直接去商店買了，越來越多的人不再自己動手打絡子，再後來，打絡子的方法也慢慢消失在人們的記憶長河了。
冷子夕嘆了口氣，好些人都不知打絡子其實也是一個傳統，但它就那麽被遺忘了。
前些日子，張氏教了冷子夕打絡子，冷子夕十分認真的學了，學完後也曾打些來練手，此時拿着那些顏色各不相同縧子，心中到也說不上緊張，但還是生怕打得不好。
冷子夕打的絡子都是比較實用的，可以當做挂飾也可以置放東西，不過大多是放些小玩意兒的。
……
過了好些日子，冷子夕總算是打完了絡子。此時的她正倚着窗，看着窗外時不時落下幾片雪花的廣闊天空，呼吸着新鮮的空氣，心情也十分不錯。
“小夕，小夕，過來一下！”冷子夕聽見張氏的呼聲，趕忙過去，看見張氏拖着幾袋東西，冷子夕幫着張氏将這幾袋東西拖進屋子，問道“娘，你怎麽一個人搬這麽多東西？這些都是什麽啊？”“呵呵，小夕，你看，這是大米…這是紅豆…這是江米…這是紅棗…這是白糖…這是花生…這是……”張氏笑着指着一個個袋子對冷子夕說着。
“這不是快過年了嘛，總要過得熱鬧些，好些東西咱們都得去買。這不，我趁着今兒個雪下得小，去鎮上買來這些，過年時都用得到。”“那娘也叫着個人陪着你去呀，有個人陪着也輕松點啊。”冷子夕皺着眉頭，“家公家婆都上年紀了，你爹和你二叔上山打獵去了，你二嬸兒又懷孕了，叫誰去？”張氏邊整理東西邊答着冷子夕。
“那不是還有三叔嗎？”冷子夕低聲說着，“哎呀，我的好姐兒，你三叔來年就要童試了，哪能去擾煩他！小夕，和娘一起做糯米糕，好嗎？糯米糕啊，滋補健身，正好給你三叔吃。”“哼，娘，做糯米糕可以，不過，你就不打算給你的好姐兒吃嗎？”冷子夕故意哼了一聲，皺着小臉說道。“呵呵，哪能啊？好姐兒能吃，大家都能吃。”張氏看着女兒的模樣，笑開了臉。
這糯米糕是用那糯米和面粉混合混合各類食材制成的糕點。主料自然是糯米，而這糯米要江米最好，還要有棗泥，棗泥則是用來做餡的，輔料則是白糖和清水。
冷子夕在一旁将買來的紅棗洗淨，準備着把它做成餡。張氏則将糯米淘洗幹淨，放入小盆內，加入清水後，上籠蒸熟，即蒸成糯米飯。然後冷子夕過來将蒸好的糯米飯倒在濕潔布上包住，蘸以涼水，反複揉搓，使米飯變成泥狀。張氏則是去燒熱油鍋，等到油鍋熱了後，二人各手蘸涼水揪一塊小面團，将面團壓扁，包入适量棗泥餡，收口按成小圓餅形，投入熱油鍋內。在等到糯米糕炸成金黃色後，将其撈出濾油。
張氏将炸好的糯米糕裝入盤裏，撒上白糖，“小夕，來，嘗嘗，好吃不？”冷子夕拈了一塊，嘗了嘗，滿足地眯着眼，“恩，味道還不錯，皮脆脆的，餡也挺甜的，粘香适口。娘，你也嘗一下，挺不錯的。”張氏見狀便也拈了一塊糯米糕，“嗯，的确不錯，好吃得很，又香又甜！”
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嗯，那啥，這章關于糯米糕的做法，是上網查的，真實與否，我并不知道，大家看看就好，不必較真。
