第44章
第二日孟花熙醒來後，李修平已經不在府裏了。孟花熙一問，說是出去處理公務。原來李修平也不完全是個富貴懶人，還是有正經工作的。
用早膳後，福伯按李修平吩咐，領孟花熙在王府裏轉轉。
臨走前，李修平特地留了話：首先，不許主動告訴孟花熙自己的身份，但如若她猜到了，也不許隐瞞；其次，飯得管飽，如果等他回來，人餓着了、受氣了，那今天誰也別想高興；最後，也是最重要的一點，那就是她想幹嘛，就讓她幹嘛，就算是她心血來潮，要把屋頂給掀了，也得由着她高興。
李修平就這張揚、浮誇、嚣張的臭脾氣，難伺候得很，福伯也早已習慣。他估摸着，不是一家人，不進一家門，這位新主子大概也跟李修平一樣，不是個善茬。于是一路小心翼翼，謹小慎微，生怕一不留神，得罪了個活祖宗。
他邊走邊說，一一告訴孟花熙，哪兒哪兒是涼亭，哪兒哪兒是林園，十七爺平日愛在書房裏看書，愛在後院溫泉池裏洗澡，愛在庭院裏練功。走了一上午，這位小主子倒沒怎麽發脾氣，認認真真聽他說話，還時不時點點頭，示意自己聽懂了，但即便态度端正，但看起來依然興致寥寥。
“再後邊就是後廚了，”走了一上午，終于将王府庭院看了個差不多，再往後走就是下人做事地地方，不适合再帶着貴人過去，于是說：“姑娘這邊走。”
可孟花熙一聽後廚兩個字，眼睛立刻亮了起來，“後廚是嗎？”
“是。”
孟花熙黑瞳撲扇，來了興致，央道：“我能進去看看嗎？”
後廚有什麽好看的，福伯正古怪，但一想李修平吩咐——萬事得由着姑娘高興，便好聲回話道：“姑娘，後廚亂得很，都是下人做事的地方。”
“沒關系。”孟花熙道。自從離開邊塞以後，她已經有三天沒有碰過刀了。三天，整整三天！古人都說一日不見如隔三秋，她實在是抓心撓肝得手癢到不行，太想抓根蘿蔔來切吧切吧剁了。
他真沒想到孟花熙哪兒也不去，偏要去後廚，所以那幫大老粗們，他還沒來得及打個招呼，也不知會不會出點岔子。但他哪敢拒絕，只得硬着頭皮帶着孟花熙往後廚去。邊走邊在心裏默默祈禱：可千萬、千萬別出亂子。
剛領人到了門邊，一盆雞血便潑出來了。
只見一名五大三粗的大廚子，一手叉腰，一手拎着一只剛剛宰的新鮮兔子，氣勢如虹地站在門框邊，大聲嚷嚷道：“天地良心，這不是為難人麽？我，吳大頭，什麽人沒見過，都沒被這麽欺負過！”
孟花熙一聽，過去便問：“大師傅，誰欺負你了？”
大廚子雖然沒見過孟花熙，但孟花熙天生一張笑臉，看誰都笑眯眯的，眼睛又圓滾，兩把小扇子似的眼睫毛撲扇撲扇，好似會說話，讓人天生親近。于是孟花熙一問，他便如實憤然道：“不就是小王爺從外面帶回了一個女人！”
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“咳咳咳咳咳……”福伯一陣猛咳，他真要被吓死，拼命對大廚子擠眼睛，使眼色。
可大廚子就像瞎了一樣，別說意會了，就連看都沒看見。他長籲短嘆，自顧自地往下說道：“哼，也不知道是個從哪兒見着了個狐媚子，一下就被迷了個五迷三道的。這不是，今天中午這個女人要留在府裏吃飯，非要吃什麽，吃什麽異域玩意兒，這不是為難人嗎？我生在京城，長在京城，哪兒會做這兒？”
孟花熙是被李修平抱着進王府的，只露了半張臉，府裏大多數人都沒看清，更不用說是一直在後廚做事的大廚子了。所以自己罵的人就在自己面前，還渾然不知。
大廚子今年三十歲年紀，六歲就進宮幫廚，學了一身好本事。進王府後，他做的飯菜很合李修平胃口，更是持才傲物，眼高于頂，從來沒聽過這樣的要求，心裏氣得很，說話便難聽了。
只是可憐福伯，眼皮一翻，差點被氣背過去。
這話個實在是冤枉孟花熙了。她對吃的是從不挑剔，沒毒就成，畢竟不管什麽奇珍佳肴她也嘗不出所以然。但李修平是個事精兒。他算準了，孟花熙不會拿喬、擺架子。他總不會是一整天都在屋裏，他不在的時候，其他人拿她當軟柿子捏怎麽辦？他可知都不知道。于是他故意帶孟花熙往外放話，說這位貴人嘴刁，色澤差的不吃，肉塊不正的不吃，不配正确的醬料不吃，就愛吃邊塞異域吃食。
福伯心道就算這位新主子是個面人脾氣，被指着鼻子這麽罵，應該也惱了，忙狠叱了一聲，道：“不得在背後議論主子，叫你做什麽，你就給我做什麽。”
孟花熙真沒生氣，因為她壓根不知道廚子吳大頭說的人是她。她自以為是地認為，這個“帶了一個狐貍精回家的小王爺”，大概就是李修平這個侍衛上頭那特難伺候的主子。于情理，這一推測算得上渾然天成——畢竟沒聽說過誰家王爺像李修平這麽辛勞，每天起早貪黑工作，還要練武功……
她對大廚子心生同情，真心想幫他，而且她也太想偷偷摸摸那把菜刀了。她眼睛都舍不得移，說：“這樣的話，我來幫你吧。”
大廚子斜了她一眼，他見孟花熙只不過是個身材瘦削，半大不小的漂亮姑娘，壓根不放在眼裏。這小姑娘雖然長得挺讨人喜歡，但他們是做飯的，又不是選美，長得好看又不能當飯吃？他氣勢如虹道：“說笑話呢？你會切蘿蔔嗎？我看你十指不沾陽春水，連刀都不會握吧？福伯，這您孫女？快把她帶走，我這兒正忙着呢，到了晌午我飯沒做好，誰知道那女人會不會鬧起來，還跑去跟小王爺告狀？”
大廚子這一嗓子，吼得福伯幾乎軟了腿。他狠狠瞪了吳大頭一眼，幾乎是從牙齒縫裏擠出聲音道：“你讓她做！現在！”福伯畢竟是管家，官大一級壓死人，吳大頭敢怒不敢言，憤憤将菜刀插在砧板上，道：“得得得，我讓給你，成了吧，你來你來，我倒是看看你會不會握菜刀！”
孟花熙如願以償地摸着了刀柄。她兩眼放光，掂了掂刀。大廚子有三個她那麽壯，手裏的菜刀沉極了，這麽一掂，差點把刀摔地上了。
後廚頓時傳來了低低的笑聲。剛才吳大頭鬧出那麽大陣勢，早就吸引了無數目光，大家忙裏偷閑，手中活兒不停，抽神觀看這不知從哪兒鑽來的小丫頭片子，到底幾斤幾兩。現在一看，原來不到半斤八兩，連刀都不會拿。
吳大頭哈哈笑，說：“行了行了，廚房本來就不是你們女人能來的地方，趁早回去啊。像你這樣的，想找個好婆家容易得很。”
福伯氣得一腳揣在了吳大頭的膝蓋後窩上。“你不說話，沒人把你當啞巴！”
孟花熙适應了刀柄重量，重新握好。大土豆用清水洗去表面泥土，大刀橫切成段，滑刀切塊，這一過程輕車熟路，行雲流水，一排大小幾乎完全一樣的土豆塊，整整齊齊地碼在案板上。
方才還肆意大笑的吳大頭突然不做聲了。說實話，單從這刀工來看，這丫頭有點功底，沒練個十年八年，真切不出這水平。可這丫頭才多大？十五？還是十六？那不是剛會走路就拿刀了？抱着将信将疑地态度，他繼續看了下去。
切好土豆後，孟花熙用同樣的刀法處理好蘿蔔、大蔥、小蔥，生姜蒜，放入盤中備好。處理好配菜後，孟花熙繼續處理主料，大刀将土雞切塊，放入盤中用鹽、香料研制。她在廚房轉了一圈，取了些辣椒、米酒、八角，同樣用小碟裝好。
但孟花熙每一步都十分篤定。她掐準時間，熱油滑鍋，倒入肥豬肉煅油，再撒上生姜蒜爆香，再倒入研制好的雞塊，煎得表面金黃，滋滋作響，這才将一碗米酒倒了進去，一直将雞塊淹沒。
吳大頭漸漸看不明白了，這到底是在幹嘛？往雞肉裏倒米酒？真有這種做法嗎？這樣做真的好吃嗎？可是空氣裏隐隐傳來了雞肉的鮮美和米酒的香甜，這兩種口味在半空中混合互溶，形成了一種難以形容的鮮香。
“啧啧……”
“啧啧……”
這到底是啥聲音？福伯腦子裏一根筋突突直跳，整個人精神緊繃着，此時聽到異響，四處一看，最後發現，原來是廚房裏的人在偷偷咽口水。這到底是個什麽事兒！
“得再等等，”孟花熙用袖口擦了擦額角的汗珠，笑眯眯地對大家說道。
“不忙不忙，”福伯真是要急壞了，連忙給孟花熙拿來毛巾擦汗，道：“姑娘歇着吧，您想吃什麽，吩咐下去就行了，何必親自動手？”
孟花熙一笑，道：“我就做着玩玩兒，有生粉嗎？我想和面。”
“有有！”福伯還沒來得及勸，已經有人殷勤地将裝生粉的缽子塞進孟花熙懷中。
孟花熙笑眯眯地接了過去，道了聲謝謝，開始注水和面。
作者有話要說：
預計明天（12月9日）入v，
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