第14章
“好吧，那邊的水溝挺多的，你讓二哥去幫你抓。”
四哥指着不遠處的一處水溝，他曾經在那裏瞧見過，掀開草叢就能看到一大堆，密密麻麻的不費力就能抓上一大桶。
“二哥。”
蜜桃跑到二哥面前，揪住他的袖子。
“哎，我知道了。”
二哥認命的空了一個桶出來，去那邊的水溝中抓紅蝦。幸好這玩意大家不愛吃，所以水溝裏還真有不少，不一會兒他就提着滿桶回來了。
“這麽快？”
蜜桃愣了一下，二哥的行動力啥時候這般驚人了。
“不是我想快，而是那水溝裏全都是，只要掀開水草，只管往桶裏撿就是了。”對農村的孩子來說，抓這些東西不要太簡單，小龍蝦的鉗子雖然厲害，但卻厲害不過這些從小生活在農村的孩子。
“這東西還要養上兩天讓它吐泥，看來和河蚌田螺一樣今天都不能吃了。”
蜜桃遺憾的說道，能看不能吃對她真是太殘忍了。
“乖啦，忍兩天就好了。”
二哥本來想拍拍妹妹的頭安慰她，結果抓了蝦的手沒洗，上面還有泥，被蜜桃躲開了。
“二哥你快去洗手啦，髒死了。”
蜜桃笑着跑開，回到大哥身邊看他釣魚。
中午四兄妹滿載而歸，家中父母已做好午飯。看到他們帶回來的勝利品，趕緊拿桶的拿桶，拿盆的拿盆，把這些水産品分開養了起來。
“蜜桃，這河蚌和紅蝦怎麽也抓回來了？”
魚和田螺螃蟹這個他們能理解，但是河蚌和紅蝦呢？他們這邊的人都不吃的。
“養上兩天我來做，到時你們就知道自己錯過了多麽美味的食物。”
蜜桃搖頭晃腦的說道，前世大吃貨帝國那才是天上飛的地上跑的水裏游的沒啥不敢吃的，就連蜘蛛蠍子都有人吃，更別說這些東西了。
“真這麽好吃？”
水家人都表示懷疑，然後換來了蜜桃一個惡狠狠的大白眼。
“不信？到時你們別吃。”
蜜桃翹着嘴巴，任誰的廚藝的再三被人懷疑也會生氣的。
“行了你們，一個個都還沒吃急什麽急，一邊去別氣壞了我的寶貝孫女。”爺爺見自己小孫女生氣不樂意了，狠狠罵了衆一通，并讓他們跟蜜桃道歉，這才一家人和和氣氣的坐在桌上吃起了午飯。
“我知道你們心有懷疑，不過我不生氣，等我做出來後你們就知道自己錯的有多離譜。”蜜桃吃完飯對衆人說道，然後擡着小下巴雄糾糾氣昂昂的回屋休息。
“噗，不知為什麽看到小妹這個樣子我都好想笑。”二哥最先忍不住笑起來，一個只有九歲大的小丫頭片子，老裝出一副大人的模樣，實在是逗人得緊。
“行了啊，要讓蜜桃知道，小心她真弄出來不給你吃。”
大哥趕緊阻止他，蜜桃那丫頭心眼可不大，記恨起來幾年都不忘，找到機會肯定報複。
“好了你們幾個，都別說了，回屋休息去。”
大伯出來趕人，小丫頭明顯就生氣了，再讓他們幾個兄弟火上澆油，這幾天大家都別想好過。
“是~~”
五兄弟你推我一下，我推你一下的回各自房間休息。
今天的水家也很歡樂啊，晚上的全魚宴又讓水家熱鬧了一回。第二天周大福看到好兄弟碗中的炸小魚時，眼睛都紅了。
“早知道我昨天就去你們家了。”
可他被自家娘親拎回了舅舅家，錯過了美味的全魚宴。自打上次吃過一回後，周大福就一直惦記着呢！
“給你，別眼紅了，過兩天去我家，我妹又要弄好吃的了。”
水桦決定獨樂樂不如衆樂樂，那小紅蝦和河蚌的味道他真不敢抱有期待，到不是懷疑妹妹廚藝，而是怕她第一次沒弄好後失了面子。讓周大福一起去，到時不好吃也有人分攤，不然全靠他們一家人解決那麽多的紅蝦的河蚌，也太為難人了。
而被算計了的周大福還不知道自己的好兄弟請他去水家不是去品嘗美食，而是讓他去分攤一堆失敗品。要是自己周大福肯定大呼交友不慎，但他不知道所以很容易就上了當，被水桦勾到了水家。
“水家妹妹，你今天要做什麽大餐啊？”周大福一來就湊到蜜桃的面前，想從她嘴裏套出水桦怎麽也不肯說的大餐是什麽。
“想知道？”
蜜桃歪着頭問他。
“想。”
好誠實的回答。
“那行，先幫我洗蝦吧！”
蜜桃從廚房裏把蝦搬出來，讓幾個哥哥洗幹淨它們。還用絲瓜網把小龍蝦每一個縫隙都刷幹淨。而她自己則在那裏處理河蚌肉，這個東西也不好弄，主要是要把裏面的泥腸挖出來，不然裏面的髒東西沒弄幹淨，吃進肚子裏就不好了。
把割出來的河蚌肉再用鹽洗去上面的粘液，然後放進開水裏焯一下，再來就是切在塊或者絲，然後再把生姜辣椒等下油鍋爆香，再把河蚌肉放進去一起炒，這過程中還可以再加一點黃酒進去，最後翻炒幾下，确定河蚌肉熟了之後就可以起鍋了。
做法很簡單，也沒什麽難的。古代人因為受條件限制，沒想到這麽多，大多數都是随便炒炒，然後又沒有用除腥的材料，肉裏的泥腸也沒有清楚掉，所以才覺得味道不好吃。
河蚌炒好了，讓伯母端上桌。又把田螺炒了，因為量很多所以直接用盆裝的。再來就是螃蟹，蜜桃有做成香辣蟹和清蒸的兩種。清蒸的配上黃酒和姜絲，這樣可以中和螃蟹中的寒氣。
再來又燒了一個魚湯，奶白色的魚湯上桌後，幾個哥哥才把洗幹淨處理好的紅蝦送進來。
“出去等着。”
蜜桃豪氣一揮手，幾個哥哥就被趕了出來。
小龍蝦的做法也不難，需要用的到調料都很普通。
在鍋中放油，油燒熱将蝦放入過油，此時不要放鹽，待蝦的表面呈紅色迅速撈起備用，起鍋；接着再在鍋中放入适量的油，将蒜和姜放入油鍋裏用中火炒出香味後，把蝦、八角、桂皮放入鍋中加适量水用大火烹煮。水沸騰幾分鐘後将準備好的紅辣椒、精鹽、醬油、醋等作料适當倒入，悶一會兒轉中火，放适量料酒，加水至主料的一半，蓋上鍋蓋，中火悶十分鐘，待水熬成濃汁時，起鍋後加蔥花出鍋盛碗。
喜歡吃辣口的可适當添加含有豆豉類的辣醬，味更為香辣濃郁！
只是大家請主意，像這類的水産品，最好要徹底煮熟，不要貪圖味道少煮那麽一會兒，舌頭滿足了卻對身體不好。
等一大鍋小龍蝦出鍋裏，香味已經引得所以人口流下來了。特別是周大福，一直不停的往廚房望去。
“真香。”
還咽了咽口水表示自己說的是大實話。
“馬上就好了，你再忍一下吧！”幸好現在是夏天，食物擺出來不會那麽快涼掉，雖然蜜桃讓他們先吃，但是大家還是決定等蜜桃一起來，畢竟她才是今天的主廚大功臣。
當蜜桃和她娘跟大伯母從廚房端着一大盆紅蝦出來的時候，所有人都不由自主的跟着那盆蝦移動眼神。
“鍋裏還有，吃完了再去裝。”
蜜桃炒了一大鍋，夠大家吃過瘾了。上輩子她個人就要吃兩大盤，戰鬥力在同伴當中那是杠杠地啊！
等水桦吃了一口紅蝦後他就後悔了，同時還接受了幾個兄弟們怒視的眼神。
而頭一次算計失敗的水桦，事後就別提多後悔了，反正很長一段時間裏他都不想看到周大福那張臉。
終日打雁，終被雁啄了的水桦學到了教訓，從此再也不敢懷疑自家小妹的廚藝了。
小紅蝦太好吃了，足以成為他們家餐桌上又一道經久不衰的美食。但是水桦也注定了要被兄弟們鄙視一輩子，都是他出的好主意，找了一個跟他們搶食的人來家中。
而周大福還不自知的在一旁補了水桦一刀。
“水桦，你真是我的好兄弟，以後記得有這樣的好機會可別忘記兄弟我啊！”
這一刀插、的又狠又深，水桦吐血三升不止，在兄弟們的白眼中埋頭苦吃。他做什麽？他什麽也沒做，只是叫了自己的好兄弟來家裏品嘗妹妹的手藝。
至于一開始的目的，就請大家遺忘了吧！
一大鍋蝦半點也沒剩，全讓衆人幹光了。
就連蜜桃也吃了不少，連飯都沒有吃，光吃這些菜了。為了怕上火，還泡了下火的野菊花菜給大家飲。
“明天我們放學後再去抓。”
小五喜歡上了這紅蝦，又香又辣簡直是愛死它了。
以前從不知道紅蝦也這般好吃。
“水家妹妹~~”
周大福蹭了過來，有些扭捏的看着她。
“嗯？”蜜桃歪着頭打量他，這位周大哥今天的反應有些怪哦！
“就是~就是~就是……”
一連串的就是，可就是不出個所有然來。讓一旁聽的人都快急死了，他還是老樣子。
