第78章 連生離開
連生馬上就要回去了, 唐清清和小寶都特別舍不得,尤其是小寶,從出生開始連生哥哥就是陪在自己身邊的, 他一直都沒想過有一天連生哥哥會離開自己。
一得知這個消息, 小寶就哭得山崩地裂, 無論連生怎麽解釋都不聽。
“舅媽……”連生可憐巴巴的望向唐清清,期待對方來解救自己。
看着兒子那可憐的小樣子,唐清清有些哭笑不得,無奈的開口道:“小寶不要哭了,連生哥哥現在還不走呢, 之前回村的時候媽媽買了一些香料小寶還記得嗎?今天我要用它來做一種特別好吃的菜菜喲~”
“不走?好吃的?”眼淚還挂在睫毛上,嘴裏卻不忘追問,這也就是小寶了。
“對,連生哥哥今天不會走的, 小寶不要哭了,待會兒和媽媽一起做好吃的好不好。”
“哥哥一起。”
“好!”連生也趕緊答應, 弟弟不哭就行了。
這次要做的是鹵味, 其實唐清清早就想做了, 但是一直以來都沒有搜集齊全香料。
這鹵味當年在修仙大陸的時候她和師傅一起做過一次, 雖然準備食材的過程比較複雜, 香料品質要求也高, 可是做出來的鹵味那叫一個香。
恰好昨天周陸寒拿回來一個豬頭和一些下水, 這些東西用來鹵最好了,而且把肉浸泡在鹵湯裏面,哪怕這個天氣也是可以放的。
小寶特別崇拜媽媽, 她每次做出來的東西都特別的好吃, 這不, 一看唐清清要去廚房,他立馬讓連生哥哥幫忙擦幹淨小臉,邁着小短腿跟着進了廚房。
豬頭和豬下水這些東西清理起來都是挺麻煩的,不過唐清清有的是耐心,她先處理豬頭。
唐清清提起豬頭仔細看了看,然後把表面,臉溝,耳根這些地方顯眼的毛發,髒東西一一清洗幹淨,然後慢慢把豬毛都拔幹淨,不然吃的時候還看到豬毛特別的影響胃口。
處理好之後把豬頭泡在清水裏面,大概需要等一個小時左右的時間,這樣有效祛除肉中的血水。
而浸泡的這個時間正好用來處理豬下水,把豬大腸和豬小腸分開,然後用草木灰使勁揉搓,把裏面的髒東西都清洗出來。
鹵的豬大腸還是要帶着油水的才好吃,所以唐清清也沒有把上面的肥油全部摳掉,剩下的那個豬肚也是一樣的處理方式。
她動作熟練,手指翻飛間這些東西就弄得幹幹淨淨的,小寶蹲在一邊看得目不轉睛。
見媽媽把剛剛發出難聞味道的東西都弄得幹幹淨淨,他連忙問:“媽媽,這些肉肉都已經弄好了嗎?”
看着兒子一臉期待的樣子,唐清清搖了搖頭:“還沒有哦,你看這個豬頭上面是不是還有一些特別小的毛毛沒有弄掉,你可以用手摸一摸。”等兒子摸完之後才又說,“我們還需要将豬頭肉放在柴火上燒一下,等到看起來金黃金黃的就可以了,連生和小寶一起幫我好不好。”
“好。”
“那我們要做什麽呢?”
看着兩個躍躍欲試的小家夥,唐清清趕緊給他們布置任務。
家裏的柴火都是周陸寒弄好之後碼在屋檐下的,兩孩子也能夠拿得到,這不,一接到媽媽的任務,小寶就拉着哥哥的手興沖沖的跑了過去,使勁抱了兩根木柴下來,也不需要連生幫忙,一股作氣搬到了院子的一邊。
看弟弟已經開始幹活了,連生也急忙動手,他畢竟長得大些,毫不費力搬了五根木柴過去,走得輕輕松松的,看得小寶羨慕得不行。
“等你長大一些就可以了。”連生安慰道,看弟弟還是有些低落,他再次出主意:“或者你再多吃一點飯就行了。”
他還記得去年和媽媽剛來這兒的時候,自己也是小小瘦瘦的,後來舅媽每頓飯都做得好好吃,他越吃越多,越吃越多,力氣就變大了,而且人也長高了。
小寶聽了也認真的點點頭。
他每頓飯吃的其實也不少,不過家裏四個人三個都比他大,胃口也比他好,相較來說确實是他吃的最少。
兩人即使說話也沒有忘記唐清清交代的事情,等她把豬頭拿出來的時候,連生和小寶已經把柴火架子給搭好了,只等她把豬頭架上面就可以開始燒了。
“真棒,你們做的太好了,今晚做的鹵肉可得多吃一些。”唐清清真誠的誇獎。
這也是她在養小寶的過程中慢慢發現的,其實小孩子比大人更需要鼓勵,更需要嘗試,了解到這點之後她就經常讓小寶和連生做一些力所能及的事情,做完之後也是不吝啬誇獎的。
兩個小孩兒現在的動手能力越來越強了。
特別是連生,以前他特別的不自信,有什麽事情也不太敢去表達自己的觀點,可是現在他終于可以勇敢的說出來了,這一點讓唐清清特別的有成就感,也讓遠方的周姐姐特別的感激。
要不是連生要開始上學了,唐清清她們也忙,加上孩子和父母分開太久感情變淡,長大之後相處起來尴尬,她是願意讓連生多在弟弟弟媳婦這裏呆着的。
這次的鹵肉做得特別的成功,還沒有揭開蓋子的時候味道就很香了,就連踏雪都一直在廚房門口走來走去,要不是唐清清不讓它進廚房,肯定是要和小寶一樣蹲在鍋前面不走的。
“媽媽,鍋裏的肉肉可以吃了嗎?”這已經是小寶第十次詢問了。
然而狠心的母親依然痛快的拒絕了他。
看着兒子饞的淚眼汪汪,唐清清也沒有辦法,實在是這鹵肉的做法和其他的不一樣,她做的這個鹵肉對于火候的要求高,要是在還沒有煮透徹的時候就開蓋,那裏面的熱氣還有鹵料的香味就會揮發,那味道就會打折扣了。
對于食物,唐清清是認真的,她絕對不允許自己手裏出來一些次品質的菜肴。
眼看媽媽不吃苦肉計,小寶只能繼續蹲在鍋前面,是不是吸一口空氣中彌漫的香味,那陶醉的,小表情實在是讓唐清清和連生都不忍心看。
終于,在周陸寒回來後唐清清松口了。
一聽到媽媽說可以開蓋了,平時不怎麽愛動的小寶這次可跑出了生死時速,一溜煙就去了廚房,把唐清清都給驚到了。
怕熱氣燙傷了他,唐清清也趕緊跟了上去,被香了一下午的連生和踏雪也跟在後面。
“嗯?”周陸寒特別不解,剛剛還全部站在這裏等自己回來的,怎麽才這麽一會兒的時間,人就全沒了呢?
摸不着頭腦的他也只能邁着大長腿跟在後面。
還沒到廚房門口,周陸寒就聞到了一股特別濃郁的香味撲鼻而來,讓他忍不住像小寶一樣快步走進了廚房。
這股味道很特別,也非常的霸道,不多會兒就席卷了這一片住宅區。
雖然唐清清當初選擇屋子的時候選在了較為偏僻的地方,可是這味道一出來,再偏僻的地方也能成為衆人的焦點。
大人還好一些,自制力總是要強一點的,再說也沒那個臉去人家裏蹭飯,可是小孩子就不行了,在這香味之下碗裏的飯菜顯得寡然無味,哪裏還能夠忍得下去,一個個叫嚷着要吃好吃的,哪怕是家裏的大人揚起巴掌來吓唬他們都不頂用了。
可是大人哪會允許呢,這下子吓唬就成了真的,家屬區頓時多了許多痛哭聲。
那疼愛孩子的家長也不免埋怨不知道是誰做了這東西,饞死個人。
而這一切唐清清都不知道,作為引出這一場鬧劇的罪魁禍首,唐清清一家此刻正吃得開心着呢!
特別是兩孩子,都在家裏饞了一下午了,這會兒可不放開了肚子來吃。
特別是小寶,他下午就決定自己要多吃一些,這樣才能長得跟連生哥哥一樣高大,有力,所以他夾肉的時候都盯住了連生,連生夾一塊他自己就要夾一塊,哪怕後面肚子有些撐了也不願放手。
最開始的時候唐清清還沒有發覺,畢竟這道菜她也好久沒有吃了,哪裏有注意力分散出來呢,可等她肚子裏有些貨了,就發現了不對勁,小兒子這食量明顯比之前大了不少啊。
“小寶,吃飽了就不要再吃了,免得撐壞了你的小肚肚,你要是想吃過些日子媽媽可以再做的。”唐清清一邊幫兒子揉小肚子,一邊溫柔的勸道。
小寶則有些不願意,他想要快點長大,這樣就可以像連生哥哥一樣幫爸爸媽媽做好多事情了。
等知道小寶的宏偉志願後,唐清清有些哭笑不得,可看着懵懂的兒子,她還得把道理掰碎了給他講清楚。
等知道自己這會兒吃太撐不僅不會長高高,還有可能肚子痛之後小寶徹底低落了,哪怕是埋在媽媽懷裏好一會兒也沒能好起來。
而連生聽到舅媽說的話之後也是有些內疚,畢竟讓弟弟多吃一些就是自己的主意。
索性唐清清也關注到了連生的情緒,一發現不對連忙讓周陸寒去開解。
這頓鹵味的威力比唐清清想象中的還要大。
第二天上午的時候,就有很多軍屬有意無意的往這邊跑,看到唐清清之後還一臉的哀怨,讓她完全摸不着頭腦。
“啊,真的嗎?那我可真是造孽了,怪不得今天上午那些嫂子都那樣看着我呢。”等從政委媳婦那裏知道原因之後唐清清也有些不好意思了,特別是聽說有很多小朋友因為這還挨了打,她更是有些內疚。
不過家裏的肉都已經吃完了,只能臨時去買了一些素菜處理一下,放到鹵湯裏浸泡,然後給小朋友們一人分了一些,也算是補償他們昨兒個挨的那頓打。
日子過得飛快,轉眼就到了連生要離開的日子。
這次是周姐姐專門過來接的。