第73章 [三更]
石曲和這把桑葚算得上是一言驚醒夢中人。
說真的, 林汐還真的一時半會忘了, 除了鹹辣下飯的肉醬,酸甜可口又營養豐富的果醬怎麽能少得了呢
正好乖崽去學校也不知道維生素能不能跟得上。
而且相比起肉醬來, 果醬制作可當真要簡單多了。
“來,這些你吃,剩下的歸我了。”
林汐一看石曲手裏的一小簍桑葚果子,正好瞌睡就有人送枕頭
她抓住石曲的手, 把手心裏那把桑葚果給他,自己拿了竹簍就跑。
“娘子你吃恁多牙齒會不行的”
石曲呆了一秒, 連忙追着喊道。
“沒關系我不是拿來吃的我有用謝謝你啊, 桑葚買的正是時候”
林汐的聲音已經飄遠,石曲勉強辨認,約莫着是進了廚房去了。
拿了桑葚果, 林汐精心将每一枚果子都檢查了一遍。
但凡是有一點壞的,她都挑了出來放到一邊去。
果醬絕對不能有壞果,這樣會大大影響果醬的口感還有保存時間。
把洗幹淨的桑葚果徹底瀝幹了水分, 林汐吃了一顆試了試,很酸, 微甜,估計得放不少糖了。
不過竈上的大鍋不太适合熬煮,她只好在後院裏臨時另外搭了一個小爐子專門用來熬煮果醬。
石曲在旁邊看她折騰,過來問了問要不要幫忙,林汐倒是沒讓他插手。
畢竟這玩意兒就是費時間,盯着點就是了。
石曲被拒絕也了也不太放心, 他總覺得林汐有點着魔了,就在旁邊看了一會兒,看她起了小火之後就盯着火,一邊攪拌,就知道确實沒什麽事情,這才放寬心自己去找事情做了。
他在這家裏呆得挺舒服的,而且做什麽事情林汐也少有制止他,漸漸地,總覺得有種這仿佛這裏就是他的感覺一樣,一天不做點什麽,心裏就空虛得很。
這邊林汐的果醬熬制得很慢。
不比現代有各種方便的工具可以利用,為了避免糊鍋,她必須不停的攪拌,而且時不時就要注意柴火,不讓它燒得太猛。
桑葚果在鍋裏漸漸變成濃稠起來,果醬香甜中泛着酸味的香氣也漸漸從鍋裏飄了出來,林汐挑了一點嘗了一口,眼睛立即擠到了一起去。
“怎麽了”
鹵肉中途過來看了一眼,石曲就看見她這個表情。
“你嘗一口。”
林汐抱着不能獨享美食的有山心态,招呼他過來試一試。
石曲确實有些好奇,就過來嘗了一口。
同樣被酸得狠狠皺起了眉。
“太酸了些。”
“哈哈哈哈,我也覺得,那我再加點糖吧。”
林汐滿足地看着他也被酸倒大牙的模樣,往果醬裏下狠手倒糖。
為了保存果醬,糖是肯定不能少的。再加上桑葚果确實比較酸
“娘子,這糖,是不是倒得有些太狠了”
被她這樣的大手筆吓得心驚肉跳,石曲只覺得自己好像看見了無數銀錢自己長腿跑了,心疼得不行。
“嗯還好吧,差不多得要這麽多。”
林汐一邊說着,又想了想,再倒了一點下去。
不、不行了,他不能看下去了。
一想到這些糖得賣多少鹵肉,石曲就踉跄地離開這個讓他心痛的地方。
他實在是不能再看下去了。
沒注意到石曲的動作,林汐專心守着果醬,一直到石曲喊她吃飯了,這麽一小鍋果醬才熬制完成。
錘了錘有些酸痛的腰背,林汐喃喃自語。
“看樣子,這個果醬只能做來自己吃,倒是和肉醬不一樣。這個的成本高,時間上也太過于吃力不讨好了。”
因為糖這個東西只要一個不小心就會導致糊鍋,或者熬到發苦等等不良情況,果醬相比之下,竟然比她之前以為更麻煩的肉醬還要麻煩。
“要是能做出醬油,就好了。”
醬油這個東西,看樣子還真的少不了了。
想明白了這些,林汐倒是覺得,既然都這樣了,那醬油不如嘗試着做做看吧。
定了下來,她的心情頓時輕松了許多。
反正要做了,那也沒什麽好想的了,到時候慢慢做就是了。
“來,嘗嘗,這是做好了的果醬。”
拿着罐子進來,林汐看見石曲就連忙招呼道。
“果醬”
石曲自然是知道她一個下午都在做什麽的,坐過來一看罐子,頓時聞到一股十分香甜的氣息。
“嗯,用桑葚果和大量的糖慢火熬出來的。我準備給乖崽到時候帶過去,這個可以放個小幾天的。
雖然比不上肉醬,也好過沒有吧。”
林汐坐了下來,看了一眼今晚他們兩個人的飯菜。
賣鹵肉時剩下的邊角碎料和青菜拌在一起,感覺有點涼拌菜的意思,林汐嘗了一口,真別說,有些人就是做菜有天賦多了,不像她,不試個幾回,她還真的做不出來多麽好的味道來。
“唔。”
石曲小心翼翼地挑了一點嘗了嘗,眼睛頓時一亮。
“這個味道,比之前可要好得多了。”
“是吧。我覺得乖崽應該也會喜歡的。”
林汐聽他這麽說,頓時自豪地挺胸。
餘光看見了她這幅模樣,石曲自然而然地和林颀那小模樣聯想到一起去,偷偷扭頭笑了笑。
不虧是母子,這一點倒是一模一樣的。
果醬雖然制作成功了,但是林汐考慮到不像現代那樣,有東西可以自動攪拌,火候也是一個很大的問題之後,就打定主意,這玩意兒還是自己平常自己留着吃就好了。
賣錢不能量産的東西,還是不要考慮了。
倒是果醬确定不能量産之後,她開始着手準備起做醬油來。
黃豆的價格臉頰得讓他心境,也是因為這樣,林汐越發的覺得,醬油的價格,有很大的利潤空間啊。
只不過醬油做起來定然很費勁,她倒是沒有急于一時。
趁着這幾日,林汐出去轉了一圈,發現有不少人拿了那桑葚果來賣。
随口問了一下,才知道最近正好是桑葚果熟的好季節,她琢磨了一下,雖然果醬不能拿來賣,但是送人倒是不錯的。
和石曲分別出去把成分好的一批桑葚果包圓了。
買回來之後,又是一陣特別費功夫的事情,最後得了滿打滿算十個小陶罐的果醬。
“這裏面可費了不少錢啊。”
林汐伸了個懶腰,對着火看了一下午,她現在覺得眼睛裏都好像在冒火一樣了。
“娘子這是要送給誰”
聽她說明了是要送人,石曲倒是不再介意她倒的那些糖了。
林汐認識的人他還是知道個大概的,基本都是身份地位不低的人,若是送些平常的東西,還真的未必能夠入得了別人的眼。
錘了錘發酸的胳膊,林汐想了想。
“宋府和風大人那裏各送三罐吧,還有白蕉和林謝也送一罐過去,剩下的兩罐就拿去給乖崽吧,還有一罐咱兩留着吃。”
至于其他人,她還真的想不出來有誰要送的了。
“好。”
石曲清點了一下,心中有數,和她一起把罐子密封起來。
晚上睡下去的時候,林汐都還有些恍惚。
她總覺得自己像是一個蜂巢,身上全是香甜的蜜味。
第二天,林汐便和石曲起了個大早,把這些果醬都送了出去。
畢竟這些果醬沒有防腐劑什麽的,放不了多久的。
宋府這邊,聽說林汐又送了東西過來,宋家對她倒是印象越發的深了。
宋老爺正好在家裏碰見了,得知是酸甜的吃食,他大手一揮,讓人都拿去給小姐和夫人了。
後院裏,宋夫人聽說那個林家娘子又送了東西過來,她忍不住好奇地說道。
“你說這個姓林的娘子,是圖的什麽她這般存心了與我們交好,難道真的沒有所圖”
她自己說着,自己都覺得不信的。
那大丫鬟碧羽跟了她許久,自然知道她家主子自幼多疑的毛病。
她認真想了想,才謹慎地開口道。
“夫人不妨先看看,她送的是什麽這一般人要是求着府裏做事,定然會少不了送些金銀財寶,若是她送的是這些,那就說明她有所求。若是她送過來都是些小玩意兒,那指不定,她或許是真的沒有旁的心思”
她說得在理,宋夫人聽着覺得好像也是,便點點頭。
“也對,那我便看看,她這是要送的什麽。”
“不急于一時,夫人不如先歇一會兒吧,這幾日我看你或許是熱了,總是心煩意燥的胡思亂想。”
“唉,我也覺得這些日子胸口悶得慌,你說我這是怎麽了”
宋夫人緩緩站起身,碧羽知道她這是要去休息了,連忙過來摻扶着些。
“或許,是夫人苦夏了夫人還是先歇息一會兒吧。”
“嗯,也罷,你也出去吧。”
扶着她到床上躺下,碧羽放下簾子退了出去。
宋夫人在床上輾轉反側了許久,卻依舊難以閉眼,只覺得這胸口依舊是燒得慌。
閉目養神了好一會兒,她終究是躺不住了,喚來碧羽扶她起來。
一進來就見她氣色更難看了,碧羽心裏一驚,連忙問道。
“夫人可是身子不舒服了不然,我喊大夫過來瞧一瞧吧”
“不了,我就是覺得熱得慌,沒什麽大礙的。”
宋夫人叫住了她,搖搖頭。
“可是”碧羽卻有些擔憂地看着她。
“當真沒事,我的身體我清楚得很。”
又到了桌邊拿起了之前不曾繡完的鴛鴦花色,宋夫人忽然放下來,“你再拿一塊新的來與我,整日看這個都有些膩味了,我想繡點別的。”
“夫人要繡什麽”
碧羽很快利落地收拾了這些,拿了新的過來。
宋夫人思考了一會兒,有些猶豫。
“我心裏倒想起了楹兒還小的時候繡的那些花樣,挺可愛的,心裏這下倒是歡喜那些花樣的。”
“那夫人便繡就是了。”碧羽勸道。
“也是。”宋夫人當下也不再猶豫,撚針刺了下去。
屋裏又是一片寧靜,碧羽忽然想起來了什麽。
“夫人,小姐說那林家娘子送的是開胃的吃食,夫人不是苦夏嗎不如我去取來你用一些”
“也可,正好我這嘴裏泛着苦味。”
宋夫人一聽,放下了手裏的東西。
碧羽取了那陶罐來,一打開,香甜中泛着酸的香味在空中彌漫,宋夫人竟然驚奇地發現,自己只聞着這氣味,便想嘗嘗了。
“快,拿給我嘗嘗。”
她有些迫不及待地喚着,碧羽趕緊取了一些讓她嘗嘗。
這一嘗,宋夫人竟然放不下這陶罐了
看她這副吃得香甜的模樣,碧羽忽然眼神恍惚了,“夫人,你的月事,可是有一個多月沒來了”
作者有話要說 三更啦
我好累,我要去睡覺了,超困的,感覺腦汁都幹遼。
明天就去買果醬恰
啊