第36章 甜湯啓示
周圓的不用不是在客氣,是真的不用也用不上。
比方說剛才,俞言蹊看到桌上還沒有擺碗筷,正打算起身去消毒櫃裏拿四套出來,被徐鑫瓊一個回頭瞧個正着,俞言蹊一步還沒邁出去,徐鑫瓊已經快步走到消毒櫃前,拿出了四套碗筷,在桌面的四個方位擺好。
俞言蹊緩緩的收回手,坐了一會口有點渴了,轉頭向飲水機看過去,動都還沒有動,徐鑫瓊就像背後長了雙眼睛似的,立馬将手洗淨擦幹,裝了一小壺水順順便拿了四只杯子過來。
俞言蹊讪讪的接過,禮貌的道了聲謝。
周圓淡定的給自己倒了杯水,喝了一口,視線看着圍着徐澈轉的徐鑫瓊道。
“是不是覺得自己插不上手,還不如乖乖坐着等吃。”
俞言蹊帶着點笑意回道。
“你是壽星你說什麽都對。”
不過心裏卻感慨了一下,看着現在的徐鑫瓊好像看到了第一次見面時候的周圓,搶着幫忙做活,生怕自己閑下來。
這是一種自身對于陌生環境的應激,裏面包含着身體主人的意願,他很不安,他想融進這裏,他想快點融進這裏。
想比于周圓,徐鑫瓊就歡快鮮活多了。
...不過現下周圓的話也有變多的趨勢。
俞言蹊支着手看徐澈炒菜,徐澈左手邊的案板上摞滿了一小垛一小垛已經切好的食材,看樣子的确是馬上就可以開飯了。
俞言蹊安靜的坐在桌旁,想起了件事。
“你們下午吃了什麽?”
俞言蹊這麽一問周圓倒是想起了一件事。
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“你等一下。”
說完周圓其實在角落一個不起眼的桌子上拿起了一個小紙盒,轉身放到俞言蹊面前。
“祝你天天開心。”
俞言蹊疑惑的眨了眨眼睛,有點摸不着頭腦,疑惑道。
“這個是給我帶的嗎?”
俞言蹊認出了紙盒上甜點店的logo。
周圓點點頭落坐。
俞言蹊稍稍打開了一點小紙盒——裏面是一個精致的小蛋糕。
她明白了,遲來的生日禮物,遂笑了笑,道了謝。
周圓看着徐澈已經裝盤了一道青椒排骨,沒有起身,開口答道。
“不是,這是店家送的。”
俞言蹊捂嘴噗呲笑了出聲,彎眼道。
“那還是謝謝你了,這麽遠幫我帶回來。”
“沒事。”
話剛落音,徐鑫瓊穩穩的将那盤青椒排骨端上了桌,青椒混着肉香肆意的勾引着俞言蹊的味蕾,俞言蹊眼巴巴的看着,突然覺得有點餓了。
徐澈正在洗鍋,避免串味,似有所覺,開口道。
“你們要是不好意思先吃,可以去先喝一點湯,我煮了一小鍋粟米雜糧甜湯。”
俞言蹊來了興趣,端起桌上的碗看着徐澈問道。
“在哪裏?”
徐澈向左手邊的陶瓷鍋指了指開口道。
“那個磚紅色的鍋裏...你不要過去幫忙了,讓他們自己裝吧,你看我手法。”
後面一句是對徐鑫瓊說的。
徐鑫瓊愣了愣有點受寵若驚。
“啊...好的。”
說完聚精會神的站在徐澈身邊看着。
栗米雜糧甜湯雖加了很多五谷雜糧但并不是粥,質地呈湯水狀,裏面還加了雪白可愛的酒釀小丸子。
俞言蹊舀第一勺的時候稍稍快了些,只看到點雜糧的蹤影,舀上來的俱是些淡淡的湯水,唯一值得欣慰的是湯水上還飄着一顆酒釀小丸子,俞言蹊鼓了鼓臉頰,周圓站在一旁餘光注意到了,伸手接過俞言蹊手裏的湯勺,邊解釋邊控制着湯勺沒入湯裏。
“速度要慢一點,越慢越好...像這樣,舀滿一勺的料後慢慢的升上來。”
周圓舀上了滿滿一勺的栗米雜糧,還有許多小丸子,俞言蹊崇拜的看着,将自己的碗稍稍往前遞了遞,結果下一秒周圓就将一勺的料都倒進了自己的碗裏,霎時周圓的碗就滿了。
周圓将勺遞向俞言蹊。
“你來試一試。”
“...哦。”
俞言蹊學着周圓的樣子舀了一勺,雖沒有周圓那般滿當當的,卻也是豐盛的很了,俞言蹊有點小激動,嘴角的弧度升起轉頭看向周圓。
周圓碗裏的湯料已經吃下一半了,俞言蹊誇獎的話在嘴裏轉了一圈,換了一句。
“你還要吃嗎?”
周圓搖了搖頭,接口道。
“不了,待會還要吃飯。”
俞言蹊淡定的點點頭,将鍋蓋的蓋子蓋好,轉身的時候正好碰上徐澈也轉身過來來用具,便捧高了手裏的甜湯,笑着道。
“看,好多。”
徐澈好笑的搖了搖,卻還是順着俞言蹊的意誇獎道。
“很不錯。”
俞言蹊不大好意思的笑了笑,小聲道。
“謝謝。”
無所事事二人組又變成安靜的坐在座位上喝湯了。
甜湯加了冰糖一起熬的,有很清爽的甜味,混雜着釀酒小丸子自帶的一點淡淡的酒香和雜糧的香,聞起來又健康又美味。
雜糧不僅僅是栗米,還加了玉米碎和小麥,小麥還是那種偏紅的品種,紅白黃混在一起特別好看。
俞言蹊用調羹舀了一勺還舀出了單顆的玉米粒,不過這個玉米粒很是圓潤,味道比普通玉米的外面脆很多,裏面确是軟糯很多。
俞言蹊挑着吃了幾勺帶了玉米粒的湯,細細的嚼碎咽下後就愛上了這個味道,正巧徐澈的四菜一湯已經做好了,都端上了桌,人也解了圍裙在俞言蹊的旁邊坐了下來。
俞言蹊将口裏的食物咽下,眼睛亮晶晶的,轉頭看向徐澈道。
“是幹玉米煮的吧,還是幹的糯玉米粒。”
徐澈輕笑了起來,聲音低沉又輕柔。
“對。”
俞言蹊看向勺子裏自己舀上來的一顆玉米粒。
“好神奇,我一直以為幹玉米粒是用來做爆米花的,沒想到熬粥會這麽好吃。”
“喜歡可以多吃一點。”
“雖然我想但是我的胃不允許,我還想多吃一點徐大廚做的菜。”
徐鑫瓊很快就喝完了小半碗湯,起身想給大家添飯被徐澈制止了,徐鑫瓊不安的搓了搓衣角給自己添滿了飯,安靜的坐下,就夾放在自己面前的菜。
周圓和徐澈也喝完了湯,也開始吃起了飯,只有俞言蹊的注意力還在湯上面,低頭看着還剩下一些的湯料,突然出聲。
“我聽許奶奶她們說,萬福面館以前的湯面有濃湯,清湯,辛湯,酸湯,我想,現在暫時摸不着其他湯底的線索,但可不可以自己發明一種湯底呢?比如...甜湯,我還是吃過很多主打甜味的面食,但是分量很小,就兩口...我覺得很好吃,但是吃多了會膩...是不是有點不合适啊...我就想想,不過我光喝栗米甜湯就很喜歡了。”
徐澈沒有動筷,眼睛認真的看着俞言蹊,裏面似有情緒在滾動。
“可以。”
話語帶着點幾不可聞的沙啞。