第21章 鍋烙蔥油餅
一家人吃完了後，小幺是直接打了個飽嗝，那滿足的樣子倒是直接把三娘他們給逗笑了，李家的三個孩子當中，就小幺看起來最瘦，不僅是因為生下來的時候沒有吃母奶，也是後來的生活太困苦，現在有三娘每天變着法的做東西，倒是讓家裏頭人臉上多了些肉了。
“爹，等這次的香菇賣了後，我想去栓子嬸那裏捉幾只雞仔來養，咱家裏頭現在也沒有養啥東西呢！我上次還想着捉只豬仔來養，但是因為沒有錢擱置了，這次我想着，現在手頭上有錢了，多弄些雞呀豬呀回來養，到時候養大了還可以賣掉呢！”三娘掰着手指頭，算了算自個兒想要養的東西，再想了想家裏頭存的錢。
農家人誰家沒有養這些東西啊，就三娘家裏頭實在是窮得有些揭不開鍋了，所以院子裏面才會空空如也。
小幺小孩子心性，一想到養雞養鴨到時候可以吃肉了，他興奮的興奮着雙手道：“姐，姐，到時候我會好好照顧雞仔的豬仔的，咱家附近的河邊不是有好多草嗎？到時候我每天一早就去割草給雞仔和豬仔吃。”
其實村子裏面的小孩子，每天都是要做這樣的事情，小幺以前也經常跟着一起去，只不過他知道家裏頭沒有養雞和豬，他就算是割了草回來也沒有用。
三娘看到他這麽積極響應，自然是滿口答應了：“行啊，到時候割豬草的事情就交給你了，爹，你覺得呢？”
李老爹自然是答應了，家裏頭有錢就得置辦一些這樣的東西，正如女兒所說的，就是因為沒有錢，所以當時沒有想過，現在他的身體也漸漸好了，不用花費太多的藥錢，這些雞和豬就得要趕緊置辦了。
二娘也是滿臉高興的聽着他們的話，她想着若是要買雞仔和豬仔，那就得把院子好好的拾綴了，這樣的話還得去山上砍些竹子回來做圍欄呢！
有了想要買豬仔和雞仔的動力，幹香菇一弄好後，三娘就帶着自家姐姐去了幹貨店把手裏頭的香菇給賣了，幹貨店的掌櫃的看到她們，臉上的笑容倒是比上次的還要熱情了些，估計是上次她們帶來的香菇賣得好賺了錢，所以這掌櫃笑得才這麽熱情。
“哎喲喂，我還以為你們不來了呢！夥計，還愣着幹嘛，還不趕緊沏壺茶過來放着，忒沒眼力勁了。”掌櫃笑得跟個彌勒佛似的，眼神倒是瞄了一下三娘她們帶來的東西，當然，等到看過了這裏面的香菇後，臉上笑得都成一朵花了。
三娘看到掌櫃的這麽熱情，面上自然也帶着笑容了，不過二娘倒是有些不适應，估計是覺得這掌櫃笑得有些太殷勤了。
“怎麽會呢，上次咱們也跟掌櫃說過了，若是再有品相好的香菇，肯定會到這裏來的。”三娘看到這熱情萬分的掌櫃，就明白了掌櫃為何如此熱情，肯定是因為賺錢了呗，商人逐利，她家的香菇能夠為他帶來利，那他肯定得熱情一些了。
掌櫃的聽到她的話後，倒是連聲說了是：“姑娘這信譽自然是頂頂好的，兩位姑娘先喝杯茶吧，這一路勞途肯定有些累了。”
三娘也沒有想着在這裏多呆，畢竟人家是開門做生意，杵在這裏讓掌櫃招呼，這也是堵了人家的生意了。
“掌櫃的有心了，待下次來的時候再好好品品掌櫃這裏的茶，我和姐姐還趕着回去呢，所以咱們先把生意給做了。”
掌櫃自然是沒有再拖泥帶水的說別的了，他吩咐了夥計将幹香菇稱了稱後，報了個數，七十斤十七文一斤，掌櫃的直接給了三娘一千二百文，多出來的算是給她們買些好吃的，三娘聽到他的話後，倒是笑着道了聲謝，也沒有板正的說要把多出來的還回去。
出了幹貨店，三娘就帶着自家姐姐往市場裏面拐了，這有了錢三娘也沒有打算着虧了自己的嘴，一進市場就直接往買肉的地方去了，現今的肉攤肥肉比瘦肉貴，類似骨頭豬下水的更是便宜了。
“這位姑娘想要買些什麽？這塊肉怎麽樣，不是我自誇，這肉可是上好的精肉。”屠夫招攬生意，嘴巴倒也是挺會說的。
不過三娘看到那塊放在案板上面肥肉足有三指寬的肥肉，特別是屠戶拿出來的時候，那下頭的肥肉直接蕩了三蕩。
“給我來根大骨，來兩斤排骨，豬下水怎麽賣？”其實瘦肥相間的肉更好，這肥肉實在是有些太肥了，不過這裏的人的确是更喜歡買這肥得油滋滋的肉，不過這肥肉至少得十三四文一斤，但是這排骨和大骨卻只要七文一斤啊！這簡直是太劃算了。
屠戶聽了三娘的話後，笑着回道：“豬下水沒人要，原本我是打算到時候扔的，若是姑娘想要，給個三文不行了。”
三娘也不多說，直接就讓屠戶打包起來，這豬下水就是看着髒弄起來麻煩，但是做起來卻是倍兒好吃的，二娘在吃上面沒有三娘這麽有話語權，雖然她對于豬下水可以吃是表示疑問的，不過她也沒有吭聲。
回程的路上，她們又買了些炒的香瓜子，還有一些酸酸的果脯，三娘看着買過來的果脯，心想着等去了山上也去找找野果子，到時候自個兒做着吃。
回家的時候倒是聞見了村裏人竈房裏面飄來的一股蔥香，三娘細細的聞了聞後，突然有些想吃蔥油餅了。
“姐，回家後烙蔥油餅吃吧！”三娘笑着對自家大姐說道。
二娘并沒有吃過蔥油餅，不過她想着可能是燒餅那樣的吧，她想着今天賣幹香菇又賺了一千多文，所以費點油也是不事的。
“好啊，小幺要是知道了今天吃餅肯定會很高興的。”
進了院子後，三娘将錢全部都放到盒子裏面鎖上了，與李老爹打了聲招呼，便帶着小幺一起進了廚房了，她想着等到時候存到了可以建房的錢，一定得把廚房好好弄一弄。
揉了面後，将蔥一切為二，細細的切好後，切好的蔥頭和蔥尾分開一起放，燒了熱油倒在了蔥頭裏面，然後将面擀成了一個正方形的面餅，将噴香的蔥頭鋪成了面餅上面，再把放在碗裏面的蔥尾也均勻的撒在上面，橫切後包了起來，放在鍋裏面将兩面烙至金黃後鏟了起來。
好聞的蔥香散了出來，小幺盯着三娘手上的蔥油餅，不自覺的吞了吞口水。
