第15章 十四回
更新時間2015-8-1 0:12:21 字數：5815
這皇家威嚴就是不一樣，這浩浩蕩蕩的隊伍啊，有皇室成員、随從官員和八旗官兵等等，站在隊伍末尾想看清前頭根本就不可能。剛進五月，北京的天氣突然變得炎熱。像往年一樣，皇上帶着衆阿哥們離開京城，前往熱河行宮避暑和行圍打獵。十四爺告訴我因為他們滿人來自關外，習慣了涼爽的夏天，很難适應京城這樣炎熱的天氣，因而皇上在熱河修建了行宮，據說很宏偉的，我還是蠻期待的。十四爺告訴我,皇上會帶着這些阿哥們出行，其目的一來是為了讓皇子們出去見見世面，二來也是希望通過行獵保留滿族人的軍事傳統。十四阿哥說在熱河只是住一段時間，隊伍就會繼續向北，越過大漠去行圍打獵。這才是此次出行最有意思的，不過這打獵是很有講究的。圍過程分為待圍、撒圍、合圍、罷圍幾個階段。待圍時，八旗官兵在各章京的率領下，按正黃、鑲黃、正白、鑲白、正紅、鑲紅、正藍、鑲藍的次序集結，在統圍大臣的指揮下，以黃旗為核心，以白旗、紅旗和作為通訊标志的藍旗分列左右兩翼。撒圍時，左右兩翼的馬隊分別在左翼官和右翼官的統轄下，以藍旗為末尾向外撒開并逐漸合攏，直到人和馬并齊，嚴實如鐵桶般形成第一道合圍圈，再設置第二道合圍圈。然後全體前進，再逐漸縮小包圍圈，把野獸圍到一塊沒有樹木的低地。合圍就緒後，全體官兵要摘下帽子把馬鞭舉起高呼“馬而閣”（滿語，帽子的意思）做為信號。這時皇上騎馬手執弓箭進入合圍圈中，親自引弓發箭射獵後，再下令禦前大臣、侍衛等開始放箭射獵。皇上射中的獵物，有專門挑選出來善于騎射的侍衛去追獲。不過這行圍時要是遇到老虎等猛獸是不能随便射殺的，必須奏報皇上，同時傳報諸貝勒。或者皇上策馬前去，或派人去獵殺。十四爺覺得有意思，我看得出他對行軍打仗很是熱衷，可是我卻覺和打仗沒什麽區別，這兩件事都是十分殘忍的事情，看不出有什麽意思可言。
後來我和十四爺打聽過，這盛京的圍場除了供皇上巡行時舉行臨時的行圍外，每年都是要舉行定期和不定期的行圍的，主要是為了通過圍獵演練八旗軍隊，同是捕捉部分貢物。這行為和打仗一樣，并不是我想象中那麽簡單的，這是有很嚴格的紀律和法令的。而且這行圍是真槍真刀，傷亡也是在所難免的。所以為了這個十四爺特意囑咐我不要四處亂跑，其實就是他不說我也不會去，這麽殘忍的場面我根本不想看。
隊伍一走就是一個月進了六月才到熱河行宮，雖然天氣越來越熱可是我們确越走越涼快。我這待遇很好，一路上都是陪着十八阿哥這個小家夥在馬車上，而且這次出行除了太子，沒有我不喜歡不想見的人，三月初皇上第一次分封皇子時，四爺、五爺、七爺、八爺一同受封為貝勒，身份不同自然身上承擔的也就不一樣，所以他們留在京中，我是很高興了，不用看見四爺的冰山臉，還有雖然溫和卻總是正經模樣的八爺，不過要是十爺也能來就好了。這一路上這十八阿哥一直和我抱怨，說我偏心，每次進宮也不找他玩，每次去了也不給他帶好吃的，唠唠叨叨的沒完，像極了十四阿哥。雖然我們在馬車上，可是這一路颠簸也是很不舒服的，看着這個才幾歲的小孩子，連我這個成年人都有些受不了更何況這麽個小孩子呢。到了熱河以後總算是可以休息一段時間了，不過我最先做的事情不是休息，而是找太醫給十八阿哥看看，還好只說是這一路颠簸有些不适，休息休息就好了。知道皇上疼愛這個十八阿哥，可是這麽小就帶出來總覺得不合适，而且這孩子有時夢裏總是額娘額娘的叫着，看着怪可憐的。
才整頓好休息了一夜，第二天皇上就差人喧我。見了皇上看見他臉色也不是很好，畢竟也皇上年歲也不小了，每日操心的事還那麽多，這身子也是有些吃不消。
“皇上臉色不太好，可有喧太醫看看。”
“不礙的，太醫已經看過了。來，坐吧。”皇上見我總是這般，像個父親，一點也不像帝王，若是皇上可以将這份慈祥多分一些他的兒子們，那該是多幸福的一件事啊，只是這怎麽可能呢，他是皇上。
“謝皇上。”
“這一路上陪着胤衸可累壞了吧。”
“回皇上，不累，這一路上有十八阿哥陪着，還有個說話的人，挺好的。”
“這個胤衸被朕慣壞了。”說起十八阿哥，皇上臉上的慈愛之情卻是不少，可能十八阿哥還是個孩子的原因吧，而且十八阿哥确實很招人疼。
就在這時，十八阿哥跑着過來了，給皇上請了安，就跑到我面前拉着我的手。
“皇阿瑪，我要無淚姐姐給我做點心去，皇阿瑪下次再和姐姐聊天。”
“沒規矩。”雖然皇上這麽說，可是這臉上卻帶着笑。
“皇阿瑪~~”這小子撒嬌，厄~~哪裏像個阿哥啊。
“好了，去吧，皇阿瑪要休息了。”
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“謝皇阿瑪。”
這說完也不等我給皇上行禮就拉着我跑了。不過我出去的時候，似乎看見太子爺的身影。怎麽好像鬼鬼祟祟的。
我完全沒有放在心上，也沒有心思考慮他，而是趕緊跟着這小鬼跑，我這穿着個旗鞋跑起來多不方便啊，這十八阿哥怎麽說還是個小孩，精力這樣旺盛，我哪比得了啊，才幾步就氣喘籲籲了，這大熱天的，還穿這麽多衣服，還好就在這上氣不接下氣的時候十三十四爺及時出現。
“十八弟。”這小十八聽見有人叫他也聽了下來。
“十三哥、十四哥。”
“什麽事這麽急，看你把無淚姐姐給累的。”十三阿哥看見我這喘着氣，邊笑邊說。
這小十八看了看我，轉過頭對十三爺說，“我要姐姐帶我去做點心吃呢。”嘿，為了吃根本就不顧我滿臉通紅，大汗淋漓啊。行啊！
“這麽熱的天氣吃那個啊，再說剛到你得讓你無淚姐姐休息休息啊。”還是十三爺好，我感激的看了十三爺一眼，卻惡狠狠的瞪了十四爺。也不替我說話，就知道在那站着，不知道看什麽。
“可是我想吃。”
“沒事十三爺，我去給他做點別的就行了，正好我看皇上有些疲憊也順便給他做點可口的，你們兩個要是沒事，也可以過來幫忙。”我喘了口氣，沒帶着手絹直接拿起龍華就在臉上抹了一把，十三爺還無奈的搖頭，我知道他在笑我，沒辦法太熱了。
“我是可以，十四弟呢。”
“哦，我也可以啊。”這家夥發什麽愣呢。
“那好，十四爺麻煩您把初蘭找來，順便要她帶着我們之前做好的那些吃的。我們在小廚房等您大駕，可好？”
“好吧，想吃你做的東西還得跑腿。”
“如果你不想吃當然可以不動。”
“好好好，我去，你這嘴實在厲害，半句說不得。”
我和十三阿哥十八阿哥待十四爺離開便向廚房走去。
“給你，看你像個什麽樣子，也不知道帶個絲巾。”十三爺遞給我的絲巾，我看着上面繡着字，仔細看來竟是他的嫡福晉兆佳氏的姓氏，我也沒好意思用。
“這個我還是不用了，這個擦擦就好了。”說着我就把絲巾還給他，還是照樣用圍在脖子上的龍華擦汗。
“随你。”十三爺也是看到這絲巾，知道我是看見字不好意思用。
“你這福晉對你倒是很不錯啊，這樣細心。”這麽說着，我卻覺得心裏有點酸酸的，不知道自己怎麽了。
“她待我很好，而且人也是極好。”
“就這樣？”
“那還需要怎樣？”
“算了，當我沒問。”她人好，對你好，這叫什麽話啊，你對人家怎樣啊，都給你生了個女兒的人了，就這樣啊。男人啊！
“姐姐，十三哥你們別說了，快走吧，我都餓了。”十八阿哥看我倆邊走邊說話，有點着急了。
“好，好，好！”
十八阿哥拉着，我們很快便到了廚房，我自然是又出了一身的汗，到了廚房趕緊麻煩廚子幫我拿些冰塊來，拿起一塊不大不小的，用龍華包着在臉上脖子上冰着，好舒服，也不覺得熱了，這樣自然又被笑話了一番。但是現在這麽熱，誰顧得了這個啊。等不太熱了我便先忙了起來，也不知道這十四爺幹什麽去了，等了好久才來。
“十三阿哥吉祥、十八阿哥吉祥。”
“免了，趕緊幫忙吧，我和十八弟在這是什麽也幫不上。”
“是。”這初蘭還捂着嘴偷偷笑。
要說也是堂堂一個阿哥怎麽會來廚房這種地方，還讓我一個女子指使來指使去的，結果還是只能幫倒忙。弄得自己身上，臉上都是面粉，這小丫頭不笑才怪。
不過這做吃的還是要我動手才行，這幾個人啊身嬌肉貴的，還是在一邊喝茶看着吧。有初蘭幫忙就夠了。在到了行宮第一天我就請人幫忙凍了很多的牛奶，而且還有草莓，這個季節正好是草莓成熟的季節，雖然廚子們很詫異我為什麽要凍草莓，但是也沒敢多說什麽，尤其是現在看着我要用這些凍草莓的時候，連禦廚都放下自己手上的工作，來幫我的忙了。
我這看着小十八自己望眼欲穿的模樣，到了廚房就先給他們三個做了草莓冰。我将鮮莓洗淨後切成很小的塊放在一旁備用，然後蛋黃加蜂蜜打至濃稠，為了打的稠一些我的胳膊都快折了，還好有專業的師傅幫嗎，怕糖太過甜膩改用了蜂蜜，把牛奶煮沸後倒入蛋黃裏攪拌，将放放涼的牛奶和我剛切好的草莓一同倒入我提前命人凍好的牛奶裏攪拌，然後放入冷庫內，正好十四阿哥帶着初蘭過來時，我命人取了出來，雖然凍的不是很實在，卻也是剛好涼涼的帶些冰碴。我給這裏的每個人分了一些，要大家都一起解解暑，自然是給十八阿哥多一點。弄得這裏的廚師們都直給我行禮，我哪受得起啊，只有初蘭這丫頭是一點都不客氣。不過看着他們吃我做的東西時的模樣，我覺得特別滿足，也許将來我可以開一家小飯館，每日泡在廚房裏就研究如何做菜，那該多好。
“姐姐這個真好吃。”這小丫頭，吃都堵不上嘴。
“恩，真好吃。”這小十八也跟着附和。
“好吃就吃吧，這個不能吃太多，所以就你們嘗嘗，不能告訴別人啊，要不每個人都找我做，我可就活不了了。”
“恩。”這個小十八啊。
“無淚啊，這是什麽啊，味道真是不錯啊，涼涼的很爽口，而且不會太甜。”十三阿哥的樣子像是很享受，看來味道真很和他口啊。
“知道你們不太喜甜，就用了蜂蜜。至于名字，嗯，我想想，要不就叫草莓冰沙吧。”
“很特別的名字啊。”十四阿哥也說道。
“做完後就覺得這個名字适合，可能以前我聽過吧。呵呵~~想不起來了，你們先吃我在弄些別的。”
“姐姐我幫你。”初蘭放下手上的吃的，但是完全一副舍不得的樣子。
“不用了，你還是吃你的吧，看你舍不得的樣子，再說這裏
這麽多人不用你幫忙，而且他們已經吃好了。你就在一邊好好看着就行了。”早知道有這麽多人幫忙，何苦找這個小饞丫頭來啊。
“恩，謝謝姐姐。”
“十四弟啊，這初蘭一直就是這麽沒規矩？”
“沒辦法，無淚慣得。”
初蘭聽十三爺這般說她卻也什麽沒有回，十三爺見狀只得搖了搖頭，繼續吃自己的冰。十八阿哥一直在吃根本顧不上其他的。我又趁此做了草莓蜂蜜汁，草莓用流水沖洗後，用淡鹽水浸泡一刻鐘後，在放入牛奶、水，加入冰再加入草莓，攪拌成汁狀，然後命人凍起來，等到吃時在取出來。我真的很喜歡吃草莓，所以我還用草莓做了草莓淡奶油泡芙，本來想着這黃油怎麽辦的時候，詢問之下發現這裏有，原來這裏黃油叫希日陶蘇是蒙古特有的，這下子就省去我很多時間，不然用鮮奶提取，這要花好長時間。我先把黃油加糖加鹽加水放入鍋中，火加熱至沸騰後再用小火倒入面粉快速攪拌至不會粘鍋後拿開，等面糊溫熱後，分次加入打散的蛋液，攪勻至筷子挑起呈長約食指大小的倒三角狀即可，将面糊裝入備好的布裱裏，擠在盤子裏就好，然後把草莓砸成漿，加入稀奶油（在中國的唐朝，以乳為原料制作的不同等級的3種産品依次是Kumyss、稀奶油和澄清的黃油。）裏攪拌均勻，然後擠進擠好的面糊裏，底下用草莓片封住，然後烤一刻鐘就好了。我還做了蔬菜卷、草莓布丁、給皇上準備了菊花普洱糖水、腐皮卷素菜、素釀豆腐、小土豆焖香菇、幹杯竹筍冬瓜湯、還有十八阿哥的酸甜排骨、五彩土豆泥、清炒蘆筍蝦仁，以及十三十四阿哥的芝麻南瓜粥、香煎鵝蛋、蒜蓉粉絲蒸扇貝、糯米五花肉等等還有初蘭的冰糖百合南瓜等等，要不是有這些廚師的幫忙我自己可是做不了這麽東西的，做完這些我也是熱的不行了，感覺衣服裏面都濕透了。十四阿哥和十三阿哥覺得我應該去當禦廚，不然可惜了這廚藝。我沒理會他們，我喜歡做東西沒錯，但是我不喜歡伺候人，尤其還是像他們這樣難伺候的人。
等到這一切都做好了之後，我讓初蘭和這幾個阿哥們一起吃，這小妮子開始不敢，我好說歹說她才坐下，并且義正言辭的警告這幾個阿哥，這個人是妹妹不是丫頭，要是誰敢欺負她，那就再也別想吃我做的東西了，這招對十八阿哥到是很管用，至于那兩個嘛，他們本來就拿我沒辦法，自然我說什麽是什麽。我讓他們幾人先吃，我換了件幹淨的衣服，親自端着給皇上做的東西送去，去的時候正好趕上太子也在，我請了安就徑自給皇上去送了吃的。
“皇上您嘗嘗我給您做了些吃的，您嘗嘗可合口味。”
“這十八阿哥纏着你，讓你給做了吃的，人就連安也不過來請了，這規矩都給忘了。”這皇上臉上明明帶着滿是慈愛，估計這幾日心情很好。
“十八阿哥還小，皇上您別怪罪啊。無淚這真是無禮了，不知道太子爺也在，沒準備那麽多還請太子爺見諒。”
“沒事，沒事。”我看太子雖然這麽說，可是面上卻一點也不如他說的這般，算了反正得罪他也不怕，有人罩着我呢。
“行了，太子你先退下吧。”
“是，皇阿瑪，兒臣告退。”我看着太子滿臉的不樂意，我卻心裏很是樂意。色胚，活該，叫你打我主意！當然我只敢在心裏罵罵就算了。
“來我嘗嘗。”
“皇上，奴才先給您試試。”這梁公公真是謹慎啊，看來這差事也不錯啊，什麽好吃的好喝的，他先試過皇上才能吃。
“不用了，誰敢害我這丫頭也不會。"皇上您真好，這樣相信我。我對這皇上的敬愛之情又多了一份，得到一個帝王的信任，我上輩子一定沒少做好事。
“是。”可梁公公看我的眼神，讓我覺得很不舒服，真的好像我不懷好意是的。
“皇上，您這麽好，怎麽會有人舍得傷害您呢，一定不會有的。”我這嘴甜的啊，我自己個兒都覺得膩。不過誰讓人家愛聽呢。
“哈哈哈~~你這個丫頭啊，什麽時候也學會這些個阿谀奉承了。”
“皇上，這怎麽是阿谀奉承啊，您連對我這麽個奴才都這麽好，怎麽會對別人不好呢。再說現在天下百姓因為您都過着安慰的日子，難道您不好嗎？”雖然有拍馬屁之嫌，但是我說的卻也是事實啊。
“哈哈哈~~你這丫頭啊。好了，朕要嘗嘗你做的味道如何，要是不合朕口味，朕可是要罰的啊。”
“是，皇上，奴才保證您肯定喜歡。”我這谄媚模樣，要是被十三爺瞅見，還不得一輩子拿這笑話我啊。
我看着這康熙爺一口一口的吃我做給他的東西，突然心裏暖暖的，好像看着自己的父親一樣，能看着自己的親人吃自己親手做的東西，還一副幸福的模樣，怎麽能不開心呢。恐怕天底下再也沒有比這更讓覺得人溫馨的了。
“恩~~味道不錯，好，賞！”
“謝皇上，那奴才就不客氣了，奴才要請您賞我個承諾。”
“又一個承諾？好，你說。”
“奴才要的是，您保證今後不管多忙記得保重身體，不管遇見多大的事情，要少生氣，無論如何您要知道您是整個大清的天，您保重身體不僅僅是為了您自己，更是為了整個天下。”
“哈哈~~好啊，朕保證！”
“謝皇上。那奴才不打攪皇上了。”
“去吧。”
我離開後，想着趕緊回去，可是才離開皇上這，還沒出了這個院，就被人截住了。
“無淚姑娘。”
“啊，太子爺吉祥。”
