第8章
“寧寧”這兩個字,是寧小星高中時代矯情中二的産物。
一直以來,大家一般叫她“小星”,“星星”,“小星星”,關系普通的或者老師,就直呼“寧小星”。
可是沈沉是誰啊?
沈沉是她一心喜歡的人,肯定不能和其他人一樣。
所以寧小星告訴沈沉,要叫她“寧寧”。這個獨一無二的稱呼,只有他才能叫。
這是他們之間的愛稱。
寧小星想得美滋滋,可惜,沈沉根本一個眼神都不給她。
确切地說,以前的沈沉壓根兒就不愛理她。
時隔多年,寧小星自己都忘記這一茬,忘了這兩個字,沒想到沈沉還記得。
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沈沉不在家,寧小星閑着無事,選擇去師父那邊幫忙。
自去年三徒弟也另起爐竈之後,潘慶祥越發懶疲,一星期只願開兩桌,有時碰到熟人特別要求,才迫不得已加一桌。
偏偏物以稀為貴,越這樣,大家越以能在此處請客為榮。
今天這一桌,就是特別加進來的,請客的是潘慶祥的一個老友,對方要招待一位貴客,請潘慶祥務必幫忙。
寧小星幫着打下手。
兩人一起做着準備工作,潘慶祥忽然說:“小星,今天這頓,你炒個土豆絲給客人嘗嘗。”
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寧小星一愣。
送菜給客人嘗,是潘慶祥這裏的老傳統,每個徒弟都是這樣過來的。
送的這一道菜,不止是考徒弟的手藝,還為了讓這個徒弟在客人間露個臉,留個印象。
每個徒弟都要過幾道菜的關,才能正式安排出師宴,出師宴之後,就可以自由發展了。
越是簡單的菜色,越是能考廚師的手藝,按潘慶祥這裏的規矩,出師宴前的最後一道菜,就是酸辣土豆絲。
先是考刀功,土豆絲每一根都要切成火柴梗,長度也要差不多,然後成品要酸辣适當,講究一個脆,爽,透。
潘慶祥安排她做這個,表示出師宴也快了。
寧小星有點慌:“師父,我覺得我還出不了師。”
潘慶祥笑:“早就可以了。是師父舍不得你,多留了你一段時間。”
寧小星:“謝師父厚愛。我也舍不得師父。”
“舍不得我也不能再留你。”潘慶祥說,又問,“你以後,有什麽打算?想好把店開哪裏了嗎?本錢夠嗎?不夠從師父這裏拿點兒。”
寧小星停了手上的動作,略帶着點兒不安。
“師父,我沒想開店。”
“怕搶師兄們的生意?”潘慶祥擺了擺手,笑道,“不怕,他們幾個都不是小肚雞腸的人。你有不會的,都可以問他們。”
這是潘慶祥最自傲的地方。
他眼光好,挑選的徒弟都不是為了一點蠅頭小利就勾心鬥角的人。老三出師後去了外地,老大和老二都留在本地,可是從沒有因為生意鬧過不愉快,對他這個師父也是一直敬重有加。
兩人多次表示,小師妹要是想開店,他倆肯定會給予幫助。
寧小星忙解釋:“不是這個。我是--我想做美食博主。”
“啥?”
美食博主是做什麽的?
潘慶祥在這方面,還真有點與社會脫節。
寧小星盡量用最簡單的話來介紹:“就是在網上教人做菜。”
怕潘慶祥不明白,她擦了手,掏出手機,找出關注的一個博主。
潘慶祥甩了把手上的水,在圍裙上蹭了蹭,接過手機看了一分多鐘。
“就這種?”
“嗯,差不多就是這種。這個是現在特別紅的,不過我要做,肯定不能跟她一模一樣。”
潘慶祥點了點頭,手機還給寧小星。
“這種師父還真沒搞過。我總覺着……不夠實在。”
寧小星仍然不安:“您生氣了?”
潘慶祥一下子笑了。
“師父可不是老古板。以前你三個師兄出師時,我都跟他們說了同樣的話,今天師父提前跟你說一下。”
寧小星連忙點頭。
潘慶祥:“師父呢,不是那種把手藝自己藏着,只傳下一代的人,要不然也不會收你們四個。祖傳的這點手藝一直被人誇,被人喜歡,那是別人賞臉。師父從不喜歡講我家祖上以前怎樣怎樣。你想啊,這食材變了,調料變了,甚至這鍋啊竈啊都變了,現在你要真照着祖上的方法來煮,人家未必能喜歡。所以守舊也好,創新也好,都沒問題。你要覺得潘家這招牌好使,你就用着,覺得不好,不用也沒什麽。關鍵是明明白白做事,堂堂正正做人,別壞了師父的名聲就行了。”
寧小星鼻中眼中發酸,只用力點頭。
她知道師父沒藏私,對他們幾個都是傾囊相授。
“咱們這一行呢,就是個憑手藝吃飯的行當,沒必要擡太高,也不用瞧不上自個兒,平常心看待就行。要說咱們潘家有沒有什麽一直傳承下來的,有。那就是做廚子那就把菜做好,人家吃得高興,那就成了。”
寧小星又是拼命點頭。
拜師幾年,潘慶祥既是師父,也像父親。她現在就是在聆聽一個老父親的諄諄教誨。
“不過你要做的那個,師父真不懂,也不能幫你什麽。”潘慶祥遺憾地嘆了口氣,“你自己有方向沒有?”
寧小星點頭:“大致有了個思路,還要再斟酌斟酌。”
潘慶祥點頭:“那就好。要不,你問問潘琳,她對這些新事物懂得多。”
“嗳。”
——
不是第一次試菜,寧小星對自己其實還是有信心的。
後面她脫了圍裙,和潘慶祥一起去飯桌那邊。
請客的是老顧客,見到試菜,立即眉飛色舞地和被請之人低語了幾句。
那人淡淡笑了笑,明顯被愉悅的樣子。
按這裏心照不宣的規矩,試菜的可不是小白鼠。
得是貴客,潘師傅重視,特地拿下一代的手藝來給您嘗嘗,要您點個頭,說句好,才算過了一關,才有資格接潘師傅的班。為得是還想要您這個回頭客,以後不能砸了招牌。
那位貴客笑着夾了一筷子,慢慢地嚼了幾下,然後矜持地點了點頭。
衆人轉了一圈嘗過,有誇刀功的,有誇味道的,總之都是贊不絕口。
寧小星像之前幾次那樣道謝,又随着潘慶祥敬了杯酒,這才退出包間。
剛退出來,手機就響了。
沈沉打過來的。
“吃過飯沒有?”
“還沒有。你有事嗎?”沈沉一般不會無故打電話給她,應該是有什麽事通知或者交代她。
“沒有。”沈沉說,“我只是覺得,如果要追求一個人,應該學着主動聯系她。對了,怎麽這麽晚還沒吃飯?”
寧小星被他前面一句攪得心裏亂亂的。
她的手緊緊地攥着手機,因為手離鼻子比較近,好像還能聞到姜蔥的氣味。
寧小星突然覺得想到同學會上湯苗的話。
沈沉平時接觸到的女人,應該都是渾身香水味……吧。
“在我師父這裏幫忙。我……”她本來想說今天試了最後一道菜,應該很快師父就會安排出師宴,可是再一想,這些都和沈沉無關。
也就沒什麽好說的了。
沈沉敏銳地察覺到她的話沒有說完,問:“你怎麽了?”
“沒什麽。”寧小星慢慢地往廚房那邊走,“你是明天晚上回來對吧?那,你明晚想吃什麽菜?”
“不用管我,可能會很晚。”
“好。”
——
第二天寧小星還是在師父那邊幫忙。
今天這邊還有一桌,是早前預訂的席。這一次師母也在,三人聊天,聊着聊着就聊到寧小星的終身大事上。
師兄妹四個加上潘琳,要麽已經成家,要麽有了對象,就寧小星一個還單着。
師母和師父隐約知道她和沈沉的事,本來心中就暗暗着急,怕寧小星受委屈,這次沈沉身世公開後,兩人更是寝食難安。
師母和師父暗中對視了一眼,師母清了下嗓子。
“咳……小星,你看你也二十四了,有沒有想過找個人定下來?那個沈先生他……”
寧小星切菜的手微微抖了一下。
她沒有擡頭,只輕聲說:“我們沒關系的。他心中有人。”
師母馬上又和師父交換了一個眼神,兩人都有點兒意外的驚喜。
“那你想找男朋友嗎?要不,叫你師父幫你留意一下?呀,我都忘了,你師姐身邊肯定有合适的,還有文澤,他身邊肯定有單身的兄弟。小星,要不然我馬上打電話給你師姐,讓她……”
寧小星被吓着了。
也沒必要這麽急吧?!
師母熱情高漲,恨不得立即把寧小星推銷出去,寧小星左攔右攔,勉強把她按回去。
“不急着在這一時,以後有合适的,還要麻煩師父師母和琳姐給我介紹。”
這是願意相親了!
師母連連點頭,這才放寧小星一馬。
晚上那一桌做好後,寧小星和潘慶祥兩口子在後面吃晚飯。剛吃完,手機響。
“吃晚飯沒有?”沈沉問。
“剛吃過。”
“還在潘師傅那邊?”
“嗯。”
“準備什麽時候回去?”
寧小星悄悄地看了看假裝做事實則偷聽的兩個人,嘴角禁不住有了笑意。
真奇怪,竟然不覺得讨厭,反而感覺自己在被人關心着。
“正準備回去。”
沈沉在那邊好像低低地笑了一下。
“稍微等幾分鐘,我馬上到。我們一起回家。”