第17章 017重生悔過文中的老實人
放塘捕魚一般都是在年前， 大夏天的還是頭一遭。這天氣太熱，池塘裏放幹了水， 魚在大太陽下暴曬，容易死，死了就不值錢了，所以村長建議把放塘的時間安排在了晚上十點以後， 水放慢一些， 等到天蒙蒙亮正好捕魚。打撈起來， 正好趕上集市， 新鮮的活魚也好賣。
傍晚，大家就把家夥準備好了。鄰居們幫忙準備了六個桶， 四個竹筐， 還有漁網，全放在岸邊。
村長對林老實說：“阿實，都差不多了吧，還缺什麽你說。”
他本只是客套話， 哪知林老實還真的點了點頭說：“阿叔， 竹筐和水桶都太少了，麻煩你幫我再借些過來， 怎麽也得各湊十來個吧。”
村長愣住了， 魚塘裏死了那麽多魚， 已經沒剩多少了，這些水桶恐怕都裝不滿，他還要那麽多桶和框做什麽？
罷了， 阿實可能是第一次捕魚，不知道，還以為裏面有很多魚呢，他就別戳破讓他難過了。先讓人多拿些來，明天用不完再悄悄拿回去就是。
村長又讓人拿了幾個桶和竹筐過來，到了晚上十點，林老實打着手電筒，打開了池塘的缺口，嘩嘩嘩的水往低處流去，流進幹涸裂開一條條猙獰口子的稻田裏。夜風中，被滋潤灌溉的稻苗迎風擺動，竭力吸收這來之不易的水分。
林老實看了一下缺口處，攔住魚的網結結實實的，魚跑不出去，遂站了起來，起身去了草棚裏睡覺。
半夜，他又起來看了好幾次。
等到天快亮的時候，他發現池塘裏的水放得差不多了，趕緊堵上了缺口，留一些水在裏面，然後拿起網下塘捕魚。
等村長領着幾個小夥子過來幫忙時，林老實已經捕了一小桶魚，都是一斤多重的鲢魚、草魚。看到村長就心疼，這要是長到過年，怎麽也得有兩三斤，價格至少翻一倍，可現在說什麽都晚了。
村長挽起褲腳，招呼年輕小夥子下塘幫忙。
一踩進淤泥裏，村長就覺察到了不對勁，他對林老實說：“你這塘裏怎麽這麽多蝦？”
這時候，農藥化肥用得少，小龍蝦在田間泛濫，稻田裏到處都是它們打的洞，農民們頭痛得很，抓又不好抓，抓回去外面都是堅硬的殼，除了殼也沒多少肉，很不受人歡迎。
林老實說：“這是我養的。”
村長吓了一跳：“你養這玩意兒做什麽？不好吃，又難弄，還不好抓。”
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林老實沒做聲，不好吃是因為不會做。後世，小龍蝦可是夏季宵夜一霸，到了大夏天，街邊到處都是吃龍蝦的店，遠遠走過，都能聞到那股讓人欲罷不能的香味。
麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦、啤酒小龍蝦、蒜蓉小龍蝦……各種層出不窮的美味，能饞得人流口水。
“阿叔，反正都養了，待會兒麻煩你們幫我把蝦也一起打撈了，放進竹筐裏，我拿去縣裏賣賣試試！”林老實沒說具體的打算，免得村長又勸他。
村長見他不死心，想着他的魚塘都是為了村民才受損嚴重，索性答應了他。賣就賣吧，能賣多少是多少，總能收點錢回來，比什麽都撈不着強。
陸續又來了一些熱心的村民幫忙，在大家齊心協力的幫助下，早上七點多，就将魚塘清空了，裏面的魚和蝦全打撈了上來。
魚不多，只有五桶，其中一桶都是兩三指寬的小魚，賣不起價，留下來做魚苗。餘下的也就四桶能賣些錢，但因為這些魚比較小，價錢也貴不到哪兒去，頂多就賣幾十百來塊，還不夠魚苗錢和喂養的米糠、豆餅、麥麸之類的錢，就更別提魚塘的承包費了。
林老實這次是虧大了。
村長嘆了口氣，臉上一片愁雲，琢磨着有沒有什麽生財的辦法，能讓林老實減輕點損失。
那頭林老實卻在興致勃勃地清點小龍蝦的數量。小龍蝦沒像魚那樣大面積死亡，數量很多，五個水桶，十個竹筐都不夠，又去借了幾個來，湊齊了二十多個水桶竹筐，全裝滿了小龍蝦。
這些小龍蝦一個勁兒地往外爬，林老實拿着一根棍子，将爬上來的挑下去。
“阿實，這麽多蝦怎麽辦？”大勇愁眉苦臉地看着他問道。
林老實說：“你幫我看着，我去找村長。”
他去找到村長說：“阿叔，能把村子裏的拖拉機借給我用用嗎？油錢我出，我想明天一大早把這些小龍蝦運進縣城。”
村長扭頭看他：“阿實，你要借拖拉機，全村的人都沒意見。不過這些蝦恐怕沒人要，這東西殼多肉少，不好吃，城裏人也不喜歡。”哪怕便宜一半的一半，大夥兒也更願意去買豬肉或者魚吃。
成不成，試了就知道，林老實說：“阿叔，這麽多，養都養了，撈都撈了起來，不賣丢在這兒也是浪費。爬進水田裏，到處挖洞，弄得田裏不好蓄水，也是個禍害，就讓我試一試吧，賣不出去就算了。”
“行吧，明天讓大勇開車送你去，再叫林三和你哥去幫你搭把手吧。”這麽多蝦，村長建議他多帶幾個人。
林老實承了他的好意。
第二天一大早，一行人就在村頭集合了，以往總是很早的林老實今天卻來得比較晚。他手裏端了個捂得嚴嚴實實的花瓷盆，跑上了車子。
大勇馬上發動拖拉機，迎着晨曦，開往縣城。
到縣城的時候剛八點，正是職工們上下班的高峰期，不上班的老人、職工也紛紛出來買菜。
林老實讓人把車子開到了菜市場，将龍蝦提下來，擺在一個魚攤旁邊。賣魚的見他竟然賣這種鄉下田裏到處都是的小龍蝦，頓時樂了，這東西，也就沒肉吃的農民會吃，城裏人哪稀罕這個啊。他弄這麽多，能賣完才怪了。
林老實不管其他人的目光，拿了兩桶龍蝦擺好，然後将盆子拿了下來，放在一只水桶口上，掀開上面的那層蓋子。裏面是一大盆炒得噴香的小龍蝦，紅紅的龍蝦混合着辣椒的香味，沖得人味蕾大開。
旁邊賣魚的哥們不自覺地咽了咽口水，舔舔唇眼巴巴地說：“兄弟，你這是啥？”
林老實用筷子夾了一只給他：“香辣小龍蝦，你嘗嘗！”
那哥們接過小龍蝦，掀開尾巴後面的那層殼，咬了一口肉，噴香，不老不柴，肉質香嫩，他邊吃邊說：“好吃！”
吃完了尾巴上的肉，他還把龍蝦爪子一根根掰下來啃，臉上是回味無窮的表情。
他這幅吃相成功地勾起了其他人的食欲。不少買菜的人駐足在林老實的水桶前。
林老實笑眯眯地看着大家，熱情地招呼道：“這是香辣小龍蝦，大家有興趣的可以嘗一嘗，嘗了覺得不好吃也可以不買。咱們的小龍蝦很便宜，五毛錢一斤，買兩斤回去，一家人就能吃美美的一頓。”
這當然不可能，一個人幹掉兩斤小龍蝦都不是什麽事。
聽說不要錢，免費試吃，不少人心動，有了人帶頭，終于有人開始試吃。
凡是嘗過的人，除了不能吃辣的，都說好吃。加上五毛錢對城裏人來說，也不算很貴，終于有人開始掏腰包買個兩斤嘗嘗。
人都有從衆心理，有人開了頭，漸漸的買的人就多了起來，買完之後，還問林老實怎麽做好吃。
林老實讓林建義和林三去賣蝦，他專門跟這些人講怎麽做香辣蝦。香辣蝦并不難，步驟也簡單，就那麽幾步，說一遍很多經常下廚的人都會了。
忙到中午，一拖拉機車鬥的小龍蝦竟然賣完了，換成了三百多塊錢。在這時候可是一個普通工人小半年的工資。
大勇三人瞠目結舌：“還真有人買這玩意？都是殼，圖啥啊！”
林老實笑笑不解釋，農村太貧窮，農民太苦了，溫飽都還成問題，花每一分錢都要計較值不值得。他們理解不了城裏人對美食的追求。
“走吧，今天辛苦你們了，我請你們吃飯。”林老實招呼大家。
四個人去了一家私人館子，打了一頓牙祭，吃完飯就回去了。
因為這次賣龍蝦的大獲成功，回去後，他們又清了一次塘，在池塘裏捕了一百多斤小龍蝦。
第二天，四人再次帶着這些小龍蝦去了縣城，剛把桶搬下來放好，一個白胖白胖的男人匆匆跑了過來。
“喂，你們就是賣龍蝦的吧，收起來收起來，你們的龍蝦我們都要了，你們給我送過去。”男人一邊說，一邊把桶往回拉，生怕賣了。
林老實幾人把桶搬回了車上，雙方交談，這才搞清楚了男人的身份。
這個男人叫彭越棟，以前是國營食堂的大廚，改，革開放後，他下海，開了一家飯店，叫彭越飯店。因為廚藝好，人脈廣，他的飯店生意很好，來的也多是各單位、工廠的幹部。
這些人的嘴可叼了，聽說前一陣吃了什麽香辣小龍蝦，都贊不絕口，彭越棟自己做了做，做出來總少了那麽個味，所以才跑到這兒來蹲守林老實。
逮着林老實，在回飯店的路上，彭越棟就不着痕跡地向林老實打聽：“這香辣小龍蝦的做法五花八門，但我吃起來都不正宗，是不是我這方法不正宗啊？”
林老實一聽就明白，彭越棟以為他有什麽秘方。
“沒有，可能是你們舍不得放油的緣故吧。”林老實問了他做香辣小龍蝦的過程後就什麽都明白了。
彭越棟苦着臉：“這得放多少油啊？”
雖然吧，現在的油沒以前那麽難弄了，可也不便宜，放多了，成本就上去了。
林老實給他出主意：“你可以做啤酒小龍蝦，清蒸小龍蝦，蒜蓉小龍蝦，不一定要用油啊，有些人的口味比較清淡，不喜歡吃太油膩重口味的東西。”
這倒也是。彭越棟沒想到林老實一點都不藏私，什麽都告訴他，心裏感動，拍了一下林老實的肩膀說：“好老弟，夠義氣，這樣吧，以後你要賣什麽農産品，都送我這兒，市場上什麽價我就什麽價，決不虧待你。”
說是按市場價來算，其實是林老實占了便宜。彭越棟的需求量比較大又穩定，很多東西他拿的都是批發價，可不是零售價。
不過他既然有心交朋友，林老實也領了他這個情：“多謝彭哥，以後有好東西我都往你這兒送。”
“好說，你們還沒吃飯吧，就在我這兒吃頓飯再走吧。”彭越棟熱情地說。
他把人招呼進飯店。這個點，距離中午還有一段距離，因而飯店裏并沒有客人，就林老實他們這一桌。
彭越棟讓廚房上了三葷三素，又拿了一瓶高粱酒來，自己坐下陪林老實幾個喝。
大家你一杯，我一杯，喝得火熱，男人的交情很多就是在酒桌子上建立的。
喝了一瓶白酒，彭越棟還讓服務員拿酒，林老實按住了他的手說：“彭哥，今天就算了，你一會兒還要開店，我們也要回去了，下次吧，下次找個好時間咱們喝個痛快。今天謝謝彭哥的招待了。”
經過這番交談，彭越棟對林老實很欣賞。這人雖然是個農民，但做事大氣，有主見，不卑不亢的，還講義氣，值得結交。
“好，那喝完這一杯，咱們改天再喝。”彭越棟舉起酒杯痛痛快快地說。
喝完了酒，大家分開，林老實跟大勇三個一起回去。等大勇把拖拉機開到汽車站時，林老實忽然說：“停下，大家下來，去車站歇一會兒，散散酒，晚點再走。”
滿臉通紅的大勇不解：“阿實，咱大老爺們不怕太陽。”
林老實摁了一下他的頭：“誰擔心你曬太陽了，喝了酒不要開車，容易出事。腦子清醒了再走。”
雖然現在車子少，出車禍的幾率相對要小很多，但不怕萬一，就怕一萬，這一出事可是要出人命的。
大家一大早就出門了，忙碌一上午也有點累了，索性就窩在汽車站外留給旅客歇息的椅子上打盹。
何春麗守了一上午的攤，膀胱憋不住，就把攤子托付給了旁邊賣水果的攤販，匆匆跑去廁所。
等她上完廁所出來，沒走幾步就看到林老實面色緋紅，渾身酒氣的窩在小小的椅子裏，眼睛緊閉着，下面還有一圈濃濃的黑眼圈，整個人蜷縮成一團，衣服上還帶着一些幹涸的黃泥。
大白天的在車站喝得爛醉如泥，肯定是遇到了不如意的事。林老實最近不如意的除了那個怎麽折騰都賺不了幾塊錢，還要貼本進去的魚塘還能有什麽？
想來是這次放水捕魚沒撈起來什麽魚，半年白幹還血虧，林老實受不了，所以跑到沒人認識他的縣城來借酒澆愁。喝醉了又沒處可去，只能像個流浪漢一樣窩在汽車站睡覺。
自以為發現了真相的何春麗臉上浮起奚落的笑，轉身往車站管理處走去。車站的休息處可不是這種喝醉酒會耍發酒瘋耍流氓的家夥呆的。
